枸杞葉煮牛肉的做湯吃好嗎
北海文明路上的一人食餐廳,燉湯好喝。他家的招牌之一就是枸杞葉牛肉湯,必須安排,可以單點湯也可以煮粉哦~吃起來很鮮,清爽又入味,夏天沒什么胃口的時候點它準(zhǔn)沒錯!燉湯好像有10+種,老板娘她爸是老中醫(yī)所以推出的都是食補類型的湯,里面按量放了中藥材,味道也是適合北海這邊的滋補口味!
牛肉能和枸杞葉煮湯嗎
將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊,備用
將牛肉切成小塊
將切好的牛肉冷水焯水
鍋中放入焯好的牛肉,依次倒入蔥、姜、紅棗,香葉
鍋中倒入熱水沒過牛肉
接著鍋中倒入料酒
大火煮沸后,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮1小時
鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥,蓋上鍋蓋小火煮20分鐘
接著鍋中倒入少許枸杞、鹽,攪拌均勻再小火煮5分鐘
枸杞葉同牛肉煲可以嗎
材料:牛肉200克,靈芝10克,枸杞15克,蔥段、蒜頭、鹽適量。
做法:1.把牛肉、靈芝、枸杞洗凈,淋干水分,2.把牛肉切塊待用。靈芝、枸杞子用水浸泡30分鐘,水留下備用。3.把水煮開,加入靈芝,枸杞子的水和牛肉,大火煮沸,后轉(zhuǎn)小火煮2個小時,加入蔥段,一分鐘后開吃
枸杞葉能跟牛肉煮湯嗎
巴西菇可以和牛肉、枸杞一起燉湯的。
營養(yǎng)豐富。枸杞葉牛肉湯的做法大全
枸杞枝可以和瘦肉或豬骨,或魚頭魚骨煲湯都可以。枸杞可以說從根到尾都能用:枸杞葉可以做上湯,而已摘過枸杞葉的枝都可以拿來先煮出味了再放葉子,枸杞子可以做湯料,枸杞枝或根都可以煲湯,用枝煲湯稍微清湯點,而用根煲出來的湯是奶白色的。
牛肉枸杞葉湯的功效與作用
男人缺氣血時可以喝以下幾種湯:1。羊肉湯具有益氣養(yǎng)血的作用,還具有滋陰壯陽的作用。緩解身體和血液不足的癥狀。它還可以改善頭暈。2。枸杞牛肉湯能促進(jìn)人體新陳代謝,對胃腸道差、血脂高的患者有很好的治療作用。三。當(dāng)歸紅棗湯能促進(jìn)男性代謝,具有活血活血的作用,能增強男性患者的免疫能力。
牛肉和枸杞葉可以一起煮湯嗎
枸杞葉牛紅湯的做法如下:
主料:牛肉(瘦)300克
輔料:胡蘿卜100克,土豆(黃皮)100克,枸杞子25克
調(diào)料:色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,鹽3克,味精1克
1牛肉洗凈切片,土豆洗凈切塊,胡蘿卜洗凈切塊
2鍋中放油燒熱,把牛肉炒至變色,放入枸杞子、番茄汁、胡蘿卜塊、土豆塊和水,大火煮沸
3改用小火,當(dāng)牛肉、土豆、胡蘿卜煮熟
4用水淀勾芡,加入精鹽、味精即可出鍋。
牛肉可以和枸杞一起煮湯嗎?
主料 2種
枸杞葉
200g
瘦肉
100g
輔料 2種
生姜適量
枸杞適量
調(diào)料 4種
油適量
鹽適量
生抽適量
雞精適量
烹飪步驟 10步
步驟1
瘦肉切片,加入鹽,生粉和生抽抓勻腌制。
步驟2
把枸杞葉子取下。
步驟3
把枸杞葉清洗干凈。
步驟4
枸杞洗凈用清水泡著。
步驟5
水中放入姜絲和植物油燒開。
步驟6
把肉片逐片下鍋不要攪動,大火煮1分鐘。
步驟7
把枸杞連水一起倒入鍋中。
步驟8
鍋中水再次煮沸時加入枸杞葉子。
步驟9
加入一勺雞精。
步驟10
加入適量鹽,煮至枸杞葉子軟下來即可。
小貼士
1.肉片要腌制過才滑嫩,下鍋時不要攪動,不然會使湯汁渾濁,肉質(zhì)變老。 2.煮生滾湯加入食材后要全程大火煮制。
枸杞可以燉牛肉湯嗎
1.牛肉洗凈,泡出血水
2.蔥姜切好
3.枸杞大料黃芪
4.牛肉放水燒開
5.去除浮沫
6.加入調(diào)料,蓋上鍋蓋小火煮2個小時左右
7.蔥切末
8.香菜切碎
9.將切好的蔥和香菜放入碗中,加適量鹽
10.將熬好的牛肉湯盛入碗中