枸杞葉和牛肉能同吃嗎
湯粉配菜可以用枸杞葉配豬肝豬腸湯,也可以用番茄雞蛋湯,也可以用生菜配牛肉丸湯,也可以菜心皮靈湯。這些配菜做的湯是可以用作湯粉的配菜,吃的時(shí)候會(huì)是很津津有味的一道菜肴,而且美味且又很營養(yǎng),讓人有感到神清氣爽、垂涎欲滴之感。
枸杞葉可以和牛肉煮湯嗎
枸杞葉牛紅湯的做法如下:
主料:牛肉(瘦)300克
輔料:胡蘿卜100克,土豆(黃皮)100克,枸杞子25克
調(diào)料:色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,鹽3克,味精1克
1牛肉洗凈切片,土豆洗凈切塊,胡蘿卜洗凈切塊
2鍋中放油燒熱,把牛肉炒至變色,放入枸杞子、番茄汁、胡蘿卜塊、土豆塊和水,大火煮沸
3改用小火,當(dāng)牛肉、土豆、胡蘿卜煮熟
4用水淀勾芡,加入精鹽、味精即可出鍋。
枸杞葉和牛肉能同吃嗎早餐
枸杞枝可以和瘦肉或豬骨,或魚頭魚骨煲湯都可以。枸杞可以說從根到尾都能用:枸杞葉可以做上湯,而已摘過枸杞葉的枝都可以拿來先煮出味了再放葉子,枸杞子可以做湯料,枸杞枝或根都可以煲湯,用枝煲湯稍微清湯點(diǎn),而用根煲出來的湯是奶白色的。
枸杞葉根牛肉能一起吃嗎
主料 2種
枸杞葉
200g
瘦肉
100g
輔料 2種
生姜適量
枸杞適量
調(diào)料 4種
油適量
鹽適量
生抽適量
雞精適量
烹飪步驟 10步
步驟1
瘦肉切片,加入鹽,生粉和生抽抓勻腌制。
步驟2
把枸杞葉子取下。
步驟3
把枸杞葉清洗干凈。
步驟4
枸杞洗凈用清水泡著。
步驟5
水中放入姜絲和植物油燒開。
步驟6
把肉片逐片下鍋不要攪動(dòng),大火煮1分鐘。
步驟7
把枸杞連水一起倒入鍋中。
步驟8
鍋中水再次煮沸時(shí)加入枸杞葉子。
步驟9
加入一勺雞精。
步驟10
加入適量鹽,煮至枸杞葉子軟下來即可。
小貼士
1.肉片要腌制過才滑嫩,下鍋時(shí)不要攪動(dòng),不然會(huì)使湯汁渾濁,肉質(zhì)變老。 2.煮生滾湯加入食材后要全程大火煮制。
枸杞葉和牛肉能同吃嗎百度百科
食材主要包含200克牛肉,因?yàn)檐磔锸侵鞑模攒磔镆嘁稽c(diǎn),準(zhǔn)備300克茼蒿,再加入25克枸杞,4-6枚紅棗,枸杞和紅棗既能使茼蒿牛肉湯更美味,還能起到美觀的作用,后別忘了放兩片姜來提味。
調(diào)料
食用油、鹽、雞精、料酒。
做法
1. 將牛肉切成片,加入少許的油、鹽、料酒,腌制10分鐘待用。
2. 待鍋中油熱了,放入腌制好的牛肉片,翻炒至牛肉表面變色。
3. 這是我們需要朝鍋里面增加足量的冷水,再把紅棗、枸杞和姜片一一放入,然后耐心等到旺火把湯煮到沸騰以后,改成小一點(diǎn)的文火再細(xì)煲將近30分鐘的時(shí)間。
4.后將茼蒿放入湯中,大火煮5分鐘,加入少量油、鹽和雞精即可。
烹飪心得
1. 將茼蒿放在后,避免煮的時(shí)間過長,破壞其營養(yǎng)價(jià)值。
2. 如果覺得腌制麻煩,可以選用涮火鍋的肥牛片代替。
特點(diǎn)
因?yàn)檐磔锉旧砭哂幸环N獨(dú)特的清香,我們用鮮美的牛肉與之搭配,做出來的口感鮮滑可口,也能消食開胃,是一道比較適合在夏天做給家人吃的佳肴。
枸杞與牛肉可以一起吃嗎
1.把買回來的牛肉切好并洗好。2.準(zhǔn)備適量的紅棗、枸杞、黃芪、黨參。3.把洗好的紅棗、枸杞、黃芪、黨參和豬肉放到一個(gè)碗里。并放適量的油和鹽。4.攪拌一下,然后放適量的水。5.蒸的時(shí)候可以單獨(dú)來蒸,也可以煮飯時(shí)蒸。我是把肉放進(jìn)電飯鍋一起和飯蒸。這樣既可以省時(shí)間也可以省電。6.先把米淘好,然后放進(jìn)一個(gè)蒸的鐵架,把紅棗枸杞和肉放到上面蒸。7.半個(gè)小時(shí)后,飯和肉同時(shí)熟了
牛肉和枸杞葉可以一起吃嗎
可以主要材料:
主要材料:牛肉(瘦)300克
輔材:紅蘿卜100克,馬鈴薯(黃皮膚)100克,枸杞25克
調(diào)味品:食用油15克,木薯淀粉(苞米)5克,西紅柿汁10克,鹽3克,雞精1克
做法
方式一
1. 牛肉清洗切成片;
2. 紅蘿卜清洗切一小塊;
3. 土豆去皮切一小塊;
4. 鍋中加點(diǎn)油燒開,把牛肉炒至掉色,放進(jìn)枸杞、西紅柿汁、紅蘿卜塊、土豆塊和水,火災(zāi)燒開;
5. 改成文火,當(dāng)牛羊肉、馬鈴薯、紅蘿卜煮開;
6. 用水淀水淀粉勾芡,添加食鹽、雞精就可以。
枸杞葉能不能和牛肉一起吃嗎
食材準(zhǔn)備:
嫩枸杞葉200克,新鮮牛里脊300克,幾粒枸杞子,清水適量,一勺半料酒,一些生姜絲,蠔油少許,白糖半勺,香蔥2根,若干生粉,若干豬油和色拉油,少許食鹽,一些胡椒粉,雞精3克。
烹飪步驟:
1:準(zhǔn)備好一些食材,將鮮嫩枸杞葉都放在碗里,加上一些食鹽,用手抓洗幾下,洗凈后撈出,備用。
2:一塊牛肉清水泡一泡,沖洗表面的血水物質(zhì),牛肉改刀切成一些薄片,牛肉片全部放在碗中,分別加上鹽,蠔油和胡椒粉,調(diào)入一些生粉,加上一些蔥姜水,最后滴入色拉油,能夠鎖住水分。
3:生姜全部切成細(xì)絲,一些香蔥洗凈切好,鍋中煮半鍋清水,加上一勺豬油化開,讓水大火煮沸。
4:關(guān)火后下入牛肉里脊,等待牛肉片慢慢變色,開中火繼續(xù)煮一會(huì)兒,后放入洗凈的枸杞葉,煮一分鐘左右,用勺子攪動(dòng)幾下。
5:丟入洗凈的枸杞子,繼續(xù)煮一會(huì)兒,分別調(diào)入食鹽,雞精適量,加上一些胡椒粉,再繼續(xù)攪動(dòng)幾下。
6:滴入一些香油,讓調(diào)味料都煮至入味,點(diǎn)綴一些枸杞子,煮2分鐘左右,出鍋前放入蔥花,這道暖胃暖身,滋補(bǔ)身體的枸杞葉牛肉片湯做好了。
枸杞葉與牛肉能一起吃嗎
第一種是將枸杞子去掉蒂,然后用溫水浸泡,清洗干凈。
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新鮮的牛肉清洗干凈,切成塊狀備用。熱鍋上油,待油熱之后,放上牛肉,煸炒之后,加上高湯或是熱水
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隨后將溝子薺、食鹽、醬油等放進(jìn)入,開大火,等鍋開之后,改成小火,慢慢燉煮兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間,看到肉變得軟爛了,那么就可以了。
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這款枸杞子清燉牛肉做法很簡單,沒有過多的油水,但是適當(dāng)吃點(diǎn)能 補(bǔ)中益氣,可改善貧血,尤其適合面黃肌瘦的人。
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第二種做法是準(zhǔn)備上牛肉、洋蔥、胡蘿卜、土豆、荷蘭豆、枸杞子、番茄汁等原料。
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將牛肉切成小塊,并撒上準(zhǔn)備好的鹽、胡椒粉和面粉,攪拌均勻之后,放在奶油熬熱的鍋里,當(dāng)看到肉變成茶色的時(shí)候,就可以了。
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在切好的洋蔥上放上番茄汁,加上熱水、枸杞子倒入炒好的牛肉鍋里,小火燉煮將近兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間。隨后再將胡蘿卜塊、馬鈴薯塊,荷蘭豆放進(jìn)去,燉煮一會(huì),最后根據(jù)口味情況加上食鹽和味精等就可以了。
枸杞葉可以和牛肉一起吃嗎
食材
料酒適量,山藥適量、胡蘿卜適量,牛肉適量,蔥適量、姜適量、紅棗適量,香葉適量。
1.將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊,備用。
2.將牛肉切成小塊。
3.將切好的牛肉冷水焯水。
4.鍋中放入焯好的牛肉,依次倒入蔥、姜、紅棗,香葉。
5.鍋中倒入熱水沒過牛肉。
6.接著鍋中倒入料酒。
7.大火煮沸后,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。
8.鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥,蓋上鍋蓋小火煮20分鐘。
9.接著鍋中倒入少許枸杞、鹽,攪拌均勻再小火煮5分鐘即可。
10.美味又好吃的枸杞菜牛肉湯的做法完成開吃了。