黃芪牛肉湯的做法
用料 主料 牛肉1500g 調(diào)料 食鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 姜 適量 香菜 適量 黃芪 適量 牛肉湯的做法 1.牛肉洗凈，泡出血水 2.蔥姜切好 3.枸杞大料黃芪 4.牛肉放水燒開(kāi) 5.去除浮沫 6.加入調(diào)料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右 7.蔥切末 8.香菜切碎 9.將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽 10.將熬好的牛肉湯盛入碗中
牛肉黃芪湯的功效
主料：牛肉 輔料：當(dāng)歸 紅棗 黨參 黃芪 鹽 當(dāng)歸牛肉湯的做法步驟將當(dāng)歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈后放入容器里，加水浸泡一小時(shí)左右；
將藥材從浸泡的水里撈出，裝入煲湯袋（魚(yú)袋）里，弄緊袋口、繼續(xù)浸泡；
將牛肉(選牛筋和牛腩各占一半為宜)清洗干凈，與涼水一起放入高壓鍋中燒開(kāi)、撇去浮沫；藥材包和泡藥的水倒入高壓鍋，上蓋繼續(xù)煮，待鍋出氣后大火煮二十分鐘，改中火煮二十分鐘即可
牛肉黨參黃芪湯做法
1、準(zhǔn)備食材：牛肉、姜、蔥、當(dāng)歸、枸杞、黃芪、黨參、紅棗、鹽
2、把牛肉洗干凈，切成小塊，用水浸泡半個(gè)小時(shí)，洗干凈涼水下鍋焯水，加入姜片、蔥段、料酒，大火燒開(kāi)煮幾分鐘，把浮沫撇去，焯好水撈出來(lái)沖洗干凈。
3、把當(dāng)歸、黃芪、黨參、紅棗洗干凈，把牛肉放進(jìn)砂鍋里，再把當(dāng)歸、黃芪、黨參、紅棗、姜片放進(jìn)去，加入足夠的水，大火燒開(kāi)。
4、燒開(kāi)后有浮沫要及時(shí)撇去，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燜煮一個(gè)半小時(shí)，時(shí)間到后，把枸杞洗干凈放進(jìn)去，繼續(xù)小火燉煮10分鐘，加入鹽調(diào)味就可以了
當(dāng)歸黃芪牛肉湯的做法竅門(mén)
主料：牛肉500克，
輔料：當(dāng)歸25克，黨參20克，黃芪20克
調(diào)料：姜15克，黃酒10克，大蔥8克，鹽2克，味精1克
做法:
1.將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋，扎緊口；
2.牛肉去筋膜，洗凈，切成塊；
3.牛肉與姜片、料酒、蔥段、食鹽、藥袋、一起放入沙鍋，加清水適量，用武火燒沸；
4.用文火煨燉，至牛肉熟爛后去藥袋；
5.加鹽、味精調(diào)味即可。
黃芪牛肉湯的做法大全
原料：
牛肉1500g
香菜適量
食鹽適量
蔥適量
姜適量
黃芪適量
味精適量
做法：
1
牛肉洗凈，泡出血水
2
蔥姜切好
3
枸杞大料黃芪
4
牛肉放水燒開(kāi)
5
去除浮沫
6
加入調(diào)料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右
7
蔥切末
8
香菜切碎
9
將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽
10
將熬好的牛肉湯盛入碗中
黃芪黨參牛肉湯怎么做
01牛大力、牛骨、黃豆準(zhǔn)備好。
02首先把牛骨清洗干凈，然后放鍋里加水煮沸再煮5分鐘左右。
03然后撈上來(lái)放到?jīng)鏊餂_洗干凈。
04牛大力、枸杞、當(dāng)歸、黃芪、黨參、紅棗準(zhǔn)備好。
05把全部食材放到鍋里。
06加適量的鹽、水，水要沒(méi)過(guò)食材多出兩節(jié)手指。
07蓋上鍋蓋，定時(shí)1.59小時(shí)。
08香噴噴的牛大力煲牛骨湯就做好了。
黃芪燉牛肉的做法大全
牛肉湯做法如下↓
步驟1
牛肉洗凈，泡出血水
步驟2
蔥姜切好
步驟3
枸杞大料黃芪
步驟4
牛肉放水燒開(kāi)
步驟5
去除浮沫
步驟6
加入調(diào)料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右
步驟7
蔥切末
步驟8
香菜切碎
步驟9
將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽
步驟10
將熬好的牛肉湯盛入碗中
黃芪牛骨湯的做法大全
好啊。
工具/原料
牛骨 (700克)
花生 (100克)
牛大力 30克
紅棗 10克
黃芪 5克
當(dāng)歸 5克
枸杞 5克
黨參 5克
黃酒 適量
姜片 適量
方法/步驟
1/7分步閱讀
牛骨和牛大力準(zhǔn)備好。
2/7
牛大力清洗干凈斬成一段段，紅棗、當(dāng)歸、枸杞、黨參、黃芪、花生準(zhǔn)備好。
3/7
牛骨清洗干凈，放到鍋中加水煮沸4分鐘左右，然后撈出來(lái)放冷水清洗幾遍。
4/7
再撈上來(lái)放到鍋里，把全部藥材放進(jìn)去，加適量的鹽、黃酒、姜片進(jìn)去。
5/7
然后加水，水量要沒(méi)過(guò)食材多出兩節(jié)手指。
6/7
蓋上蓋子，定時(shí)1.50小時(shí)。
7/7
煲夠時(shí)間后，非常濃香又滋補(bǔ)的牛大力牛骨湯就做好了。
黃芪牛肉湯的做法竅門(mén)
做法一：
用料：
南陽(yáng)黃牛肉1000g、食鹽、味精、蔥、姜、香菜、黃芪。
做法：
1.南陽(yáng)黃牛肉洗凈，沖洗出血水；2.蔥姜切好；3.枸杞大料黃芪；4.將南陽(yáng)黃牛肉放入冷水，待燒開(kāi)；5.去除浮沫；6.加入調(diào)料，蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右；7.蔥切末；8.香菜切碎；9.將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽；10.將熬好的牛肉湯盛入碗中。
做法二：
用料：
南陽(yáng)黃牛肉一斤、白菜、洋蔥、西紅柿、蘑菇、豆皮、蔥、姜、蒜苗
做法：
1南陽(yáng)黃牛肉焯水，蔥切段，姜切片；2牛肉和姜蔥放進(jìn)砂鍋，燉到軟爛；3洋蔥西紅柿切塊，白菜切段；4豆皮切絲，蘑菇撕小塊；5牛肉湯放一點(diǎn)鹽備用；6少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥；7倒入牛肉湯燉一會(huì)，調(diào)味：鹽，胡椒粉（多放點(diǎn)暖和）；8撒上蒜苗或者香蔥，放點(diǎn)雞精香油提味即可。
做法三
用料：
南陽(yáng)黃牛肉、山藥、紅棗、黃芪、蔥、姜、枸杞、鹽。
做法：1 牛肉洗凈，山藥去皮，姜去皮；2 山藥切滾刀塊，牛肉切塊，過(guò)水焯一下；3 鍋里熱油，蔥姜爆香；4 放入牛肉翻炒；5 加入足量開(kāi)水。沒(méi)過(guò)牛肉1-2cm。大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火燉20分鐘；6 加入山藥，紅棗，黃芪繼續(xù)煮20分鐘；7 燉至湯汁濃稠，山藥綿軟了即可。8 出鍋前5分鐘加入枸杞和鹽。
做法四：
用料：
南陽(yáng)黃牛肉、蠶豆、木耳、淀粉、蔥、姜、鹽、生抽、胡椒粉、烹調(diào)油
做法：
做法：
1、牛肉切絲，加生抽蠔油鹽和水抓均勻后淋上芝麻油拌均勻，之后再加淀粉拌均勻；2、蠶豆剝皮洗凈；3、水發(fā)木耳切絲。蔥姜切碎；4、準(zhǔn)備一碗淀粉水；5、炒鍋預(yù)熱后倒一點(diǎn)兒油，下姜末蔥末炒香；6、下蠶豆和黑木耳稍炒；7、加水煮上；8、水開(kāi)后，將之前腌好的牛肉絲一根根的下鍋煮上；9、肉熟后淋上淀粉水，二次調(diào)味，根據(jù)喜好加鹽和生抽，出鍋淋芝麻油。
黃芪牛肉湯的做法視頻
前言材料主料：牛筋、牛腩各400g；輔料：秋天補(bǔ)脾補(bǔ)血補(bǔ)氣首選當(dāng)歸牛肉煲1食材：牛筋、牛腩輔料：當(dāng)歸、紅棗、黨參、黃芪、鹽2做法：
1、將當(dāng)歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈后放入容器里，加水浸泡1小時(shí)左右，使藥效滲出；
2、將藥材從浸泡的水里撈出，放入煲湯袋（魚(yú)袋）里；
3、把煲湯袋（魚(yú)袋）的口捆緊，防止燉制過(guò)程中藥材溢出，繼續(xù)浸泡；
4、利用藥材浸泡期間來(lái)處理牛肉，牛肉清洗后，與涼水一起放入高壓鍋中；
5、將鍋置于火上，大火燒開(kāi)，有大勺撇去浮沫；
6、將藥材包和泡藥的水一起放入有牛肉的高壓鍋里，上蓋，鍋出氣后，大火煮20分鐘，再改中火煮20分鐘。小貼士第一次吃當(dāng)歸牛肉這道湯是夏天去東山島度假時(shí)無(wú)意喝到的，湯看似無(wú)色但聞著香郁味濃，入口甘鮮回味無(wú)窮，牛肉酥爛入口即化。東山島和汕頭市比鄰，走高速只需1一個(gè)小時(shí)左右，食材與汕頭差不多，也是除了海鮮還是海鮮。但做法有差異，他們喜歡用醬油來(lái)烹飪海鮮，太難接受了。喝到此湯很詫異，兒子連著幾喊好吃，好吃。異族馬上轉(zhuǎn)身問(wèn)店家老板，湯里的藥材是什么，老板含含糊糊說(shuō)有當(dāng)歸、紅棗...回來(lái)后按著記憶里的存檔，憑當(dāng)時(shí)喝湯時(shí)候?qū)λ幉呐袛?，里面有還有黃芪、黨參。
于是做了2次，第一次是把藥材直接放入牛肉鍋里，出來(lái)時(shí)味道相差無(wú)幾，但湯的顏色被紅棗肉染了，變成濃湯。
這次把藥材放入煲燙袋，絕妙了，出鍋時(shí)藥材外表完好無(wú)損，湯汁色清有味，絕對(duì)是和在東山島喝的一樣了。很喜歡當(dāng)歸的味道，常泡當(dāng)歸茶、喝當(dāng)歸粥、當(dāng)歸燉雞，但從來(lái)沒(méi)想到它和牛肉的組合是如此完美，說(shuō)起當(dāng)歸、黨參、黃芪、紅棗的好處三天三夜講不完，摘要：味甘、辛，性溫。能補(bǔ)血，活血，調(diào)經(jīng)，止痛，潤(rùn)腸。
用于血虛，面色萎黃，眩暈心悸；血虛，或兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)；虛寒性腹痛、冠心病心絞痛、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷等痛證；腸燥便秘；久咳氣喘。
牛肉：補(bǔ)脾胃，益氣盤(pán)，強(qiáng)筋骨。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運(yùn)，痞積，水腫，腰膝酸軟。
黃芪：《日華子本草》記載：“助氣壯筋骨，長(zhǎng)肉補(bǔ)血?！?/p>
黨參：體質(zhì)虛弱，氣血不足，面色萎黃，以及病后產(chǎn)后體虛者宜食；脾胃氣虛，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹瀉，肺氣不足，咳嗽氣促，氣虛體弱，易于感冒；氣虛血虧者宜食；紅棗:一日三早長(zhǎng)生不老。綜上所述此為秋冬補(bǔ)脾補(bǔ)血補(bǔ)氣首選的靚湯。注：煲湯袋（魚(yú)袋）在大型超市或淘寶均可買(mǎi)到。
黃芪牛肉湯的做法和功效
主料：牛肉 輔料：當(dāng)歸 紅棗 黨參 黃芪 鹽 當(dāng)歸牛肉湯的做法步驟將當(dāng)歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈后放入容器里，加水浸泡一小時(shí)左右；
將藥材從浸泡的水里撈出，裝入煲湯袋（魚(yú)袋）里，弄緊袋口、繼續(xù)浸泡；
將牛肉(選牛筋和牛腩各占一半為宜)清洗干凈，與涼水一起放入高壓鍋中燒開(kāi)、撇去浮沫；藥材包和泡藥的水倒入高壓鍋，上蓋繼續(xù)煮，待鍋出氣后大火煮二十分鐘，改中火煮二十分鐘即可