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牛肉海參湯的家常做法

把海參鮑魚放到鍋里面燜煮20分鐘，再加入牛肉燜煮十分鐘，放入面條煮熟即可

海參燉排骨湯的做法

30分鐘

海參和排骨放到一起，煲湯的時間是10~30分鐘不等。最好是選擇肉比較多的排骨。做出來海參煲排骨湯?；蛘呤怯梦寤ㄈ夂秃⒁粔K煲湯。因為海參單獨水煮或者單獨煲湯煮熟的時間都很快。硬是用有骨頭的豬肉和海參一塊煲湯，反而會浪費掉了海參的原味。

牛肉燉海參的做法

食材明細(xì)

水發(fā)海參6個、牛肉300克、西紅柿1個、姜片3片、枸杞，8粒、黨參10克、鹽1小勺、雞精適量

海參牛肉湯做法大全？

1、牛肉清洗干凈，切塊，放入鍋內(nèi)加涼水焯一遍，盛出備用

2、西紅柿，用熱水燙去外皮，切小丁

3、海參、黨參、枸杞清洗干凈，海參切塊，備用

4、鍋里加油燒熱，放入切好的西紅柿丁煸炒

5、煸炒出紅湯后加水燒開，轉(zhuǎn)到砂；

6、加入焯好的牛肉煮開

7、姜片，枸杞黨參，海參一起下鍋，出鍋前調(diào)入鹽、雞精

牛肉海參湯的做法大全

答：海參牛腩咖喱煲好吃嗎（很好吃）

用料

牛肉（牛腩） 500克

胡蘿卜 1根

土豆 1個

咖喱半塊

做法步驟

1、牛腩清洗干凈冷水下鍋，海參泡發(fā)

2、牛肉焯水后，清洗干凈

3、將牛腩入鍋，加足水開火煮1.5小時后加入

4、準(zhǔn)備好的土豆，胡蘿卜，青毛豆，海參煮熟后

5、加入咖喱半塊煮化

6、即可出鍋

牛肉湯燉海參

鮑魚。和海參燉湯?？梢院团殴窃谝黄馃?，也可以放牛肉，羊肉。小雞兒。

牛肉海參湯的家常做法大全

可以和牛肉、雞肉、蔥、雞蛋、豆腐、豬肉、木耳、胡蘿卜、香菇、松茸等等。

京蔥海參：

原料：水發(fā)海參、蔥、高湯、雞精、生抽、料酒、枸杞子、油、鹽。

做法：

1、將海參肚內(nèi)劃十字刀，不能切穿，放入開水鍋內(nèi)煮一下，撈出，瀝干水分；

2、蔥切成6厘米長的段狀，枸杞子揀去雜質(zhì)，洗凈；

3、鍋置火上，放油燒熱，加入蔥段煸香，使蔥段呈金黃色即可；

4、加入高湯、海參、料酒、醬油、精鹽、味精、枸杞子；

5、菜燒至呈淡黃色時出鍋，裝入盤中即可食用。

海參雞肉湯：

材料：海參300克、雞胸肉250克、香菇、大棗、黑木耳、高湯、姜、鹽、雞精、料酒。

做法：

1、將海參、雞胸肉、香菇、大棗、黑木耳洗凈；

2、將海參切絲、雞胸肉切條、香菇切片、姜切片待用；

3、煲盅內(nèi)倒入足量高湯，放入海參絲、黑木耳、香菇片、大棗、姜片，用大火煮沸；

4、加入雞胸肉條，煮熟后加入鹽、雞精、料酒調(diào)味即可。

牛肉海參湯的家常做法視頻

海參燉牛肉的用料

G&G加拿大海參 1頭牛肉 200克紫洋蔥 4分之一個白洋蔥 4分之一個蒜頭 2粒小辣椒 1個蠔油 1大匙醬油少量

海參燉牛肉的做法步驟

步驟 1

G&G 加拿大野生海參，參滋味菜譜專用的海參！

步驟 2

步驟 3

牛肉切顆粒狀

步驟 4

海參切塊

步驟 5

洋蔥蒜辣椒切小段

步驟 6

牛肉輕飛水，去掉多余血水。

步驟 7

熱油鍋爆香蒜瓣

步驟 8

放紫洋蔥和白洋蔥

步驟 9

放牛肉粒

步驟 10

放G&G加拿大海參

步驟 11

放蠔油和醬油

步驟 12

攪拌均勻

步驟 13

感受下美味的聲音，小火燉20分鐘

步驟 14

差不多收汁前放個小辣椒調(diào)味

步驟 15

上碟

牛骨海參湯的做法

【食材】牛腿肉300克，牛蹄筋100克，牛肚100克

【配料】姜片20克，蔥段5克，桂皮6克，八角6克，辣椒粉25克

【調(diào)料】白酒20克，鹽10克，白醋20克，,牛油50克，食用油20克，荊沙醬40克，白糖5克，味精10克，十三香粉3克

【做法】

【步驟1】將牛腿肉洗凈，切成大小2cm厚的片，冷水下鍋焯水，焯至變色時撈出瀝干水分。

【步驟2】將牛蹄筋洗凈，冷水下鍋，放入姜片、蔥段、白酒，小火煮兩個小時，盛出備用。

【步驟3】將牛肚用鹽、白醋搓洗干凈，冷水下鍋焯水，撈出瀝干水分。

【步驟4】將焯好的牛肚放入桂皮、八角、姜片、白酒，倒入兩碗清水，小火煮一個小時，盛出備用。

【步驟5】將鍋燒熱，放入牛油、食用油，放入桂皮、八角、姜片、辣椒粉、荊沙醬，炒香。

【步驟6】放入加工好的牛肉、牛蹄筋、牛肚，翻炒均勻，倒入牛骨湯沒過食材，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘，放入鹽、白糖、味精、十三香，進(jìn)行調(diào)味，即可出鍋。

海參肉湯的做法大全

1、海參里脊片湯。做法：將海參片成大抹刀片，放入開水中焯透，將里脊肉切成薄片，放入碗中，上漿入味。坐鍋點火放入雞湯、海參、漿好的里脊肉片氽透。放入調(diào)味料開鍋后加入香油、醋倒入裝有海參的大湯碗中。

2、木耳海參湯。做法：將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用。待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。

3、清湯海參。做法：將發(fā)好的海參洗凈，順長向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片;玉蘭片洗凈，切成片;冬菇洗凈，去蒂，破開;香菜洗凈，清毒。鍋內(nèi)加水，澆沸后下入海參片、玉蘭片和冬菇片焯燙一下?lián)瞥?，控凈水，盛在湯碗?nèi)。將鍋架在火上，放入熟豬油燒至六七成熱，加鮮湯、料酒、味精、鹽，湯燒開后調(diào)好口味，撇去浮沫;將少許沸湯沖在大湯碗內(nèi)，燙一下海參片，然后把湯潷回鍋內(nèi)，燒開后再將鍋內(nèi)湯盛于湯碗內(nèi)，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗凈的香菜葉即成。

4、海參燉排骨湯。做法：先將水發(fā)海參發(fā)泡好后清洗干凈,將排骨剁成小塊,把蘑菇洗干凈切成片狀。將排骨放入碗中,加上蔥姜、鹽、胡椒粉和黃酒后攪拌均勻,腌制2個小時左右。將排骨均勻的鋪在準(zhǔn)備好的砂鍋底部,再把蘑菇切片和天麻片鋪在排骨上。在砂鍋中加入足夠量的清水后,用毛巾把砂鍋的縫隙圍起來,用大火加熱。煮沸后將海參放入砂鍋中,調(diào)至小火繼續(xù)加熱1個小時左右即可。

5、海參杞參湯。做法：海參杞參湯，海參150克，黨參和枸杞子各12克。一起煮大約60分鐘左右以后，加入味精、油和鹽等調(diào)味品，便可吃參喝湯。

6、海參鴿蛋湯。做法：海參鴿蛋湯，海參150克，肉蓯蓉20克，紅棗4枚(要去核)，鴿蛋10個，精鹽少量。將鴿蛋煮熟去殼，再與洗干凈的海參、肉蓯蓉、紅棗一起放入瓦煲中，加上清水文火煲約3小時，最后加入少量精鹽調(diào)味即可以食用。

7、海參雞湯。做法：雞洗凈，去切去腳，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈;胡蘿卜去皮，洗凈切角形，海參洗凈; 水適量放入鑊中燒滾，放入姜一片，蔥一條，下海參煮五分鐘，撈起，用清水洗一洗，切件;水11杯或適量放煲內(nèi)滾，放入雞，火腿，胡蘿卜，姜一片煲滾，慢火煲二小時，放下海參再煲一小時，下鹽調(diào)味。

8、海參瘦肉湯。做法：將海參洗凈，切成抹刀片。豬瘦肉洗凈，也切成薄片。熟雞蛋皮切塊，待用。將肉片與海參分別用開水焯一下?lián)瞥觯?。將湯鍋置火上，放油燒熱，下入料酒、醬油、味精、精鹽、姜水，待湯開后撇去浮沫，嘗好口，再放入海參、肉片，待湯再開后淋入醋、香油、胡椒粉，倒入湯碗內(nèi)，撒上蔥絲、香菜、雞蛋皮即成。

9、海參羊肉湯。做法：海參羊肉湯，海參(水發(fā)，下同)150克、羊肉