醬牛肉多長(zhǎng)時(shí)間熟
醬牛肉煮多久要看用什么鍋，用高壓鍋的話只需要先大火在鍋中燙5分鐘左右，然后再將調(diào)好的醬汁倒入高壓鍋，放入牛肉上汽煮30分鐘左右就煮好了；要是用普通的鍋煮，需要小火慢煮2-3個(gè)小時(shí)左右。
醬牛肉多長(zhǎng)時(shí)間熟透
醬牛肉先淹制入味，將各種大料配方備齊，涼水下鍋，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮三個(gè)小時(shí)左右，醬牛肉就熟了。
醬牛肉需要多久能熟
醬牛肉要把他徹底的燉熟燉爛，一定要小火慢燉兩個(gè)小時(shí)左右，這樣才能夠使她徹底的入味，時(shí)間短了不容易入味，小火慢燉一定要注意用小火，不能用蒙古火，要小火慢燉兩個(gè)小時(shí)左右就可以了同時(shí)燉的時(shí)候要注意看水，如果水干了要及時(shí)的添加水分，防止水燉干了
醬牛肉多久可以熟
天冷食用醬牛肉，還有暖胃驅(qū)寒的作用，除此之外，醬牛肉還保留了補(bǔ)中益氣、強(qiáng)健筋骨、滋養(yǎng)脾胃功效，很適合體質(zhì)不佳的人，關(guān)于醬牛肉的做法，每個(gè)人都有心得，而且各不相同。
醬牛肉，選用牛腱子最佳，需要的大料比較多，可以用亂七八糟來(lái)形容，差不多十幾種，鹵好的醬牛肉，要徹底放涼后再切，才不容易散，最好燜6-8個(gè)小時(shí)以上更入味，有人說(shuō)牛肉一切就散，其實(shí)就是這個(gè)原因。
牛肉醬多長(zhǎng)時(shí)間能熟
牛肉的脂肪含量比豬肉、羊肉低，在10%左右。此外，牛肉中還富含礦物質(zhì)(鉀、鋅、鎂、鐵等)和B族維生素牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。牛肉醬采用傳統(tǒng)工藝，巧妙結(jié)合御廚配方，炒制出的牛肉醬。味道純正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料，也可以直接食用。
醬牛肉多久熟
我們?cè)谧鳆u制牛肉時(shí)，鹵制的時(shí)間在兩到三個(gè)小時(shí)就可以了，最好不要超過(guò)三個(gè)小時(shí)，否則就會(huì)影響食用口感。
醬牛肉多久熟透
一、鹵牛肉最佳的時(shí)間是兩個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)間鹵出的牛肉吃到嘴里酥香可口，入口即化，還好消化。二、鹵牛肉的制作方法：1、牛腱沖洗干凈，切塊后用清水浸泡半小時(shí)。2、冷水下鍋，大火煮開(kāi)，繼續(xù)滾煮5至10分鐘，充分去除血沫和異味。3、撈出用冷水沖洗干凈，并用冷水浸泡10分鐘，使肉質(zhì)緊縮。4、各種香料沖洗凈，入調(diào)味包，蔥切段，姜切片備用。5、蔥姜和香料包入鍋，大火煮開(kāi)，添加牛腱和料酒，大火煮開(kāi)。6、添加生抽、老抽和黃豆醬，轉(zhuǎn)中火慢燉半小時(shí)。7、然后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘，添加鹽糖調(diào)味，繼續(xù)小火慢燉20分鐘。8、能用筷子輕松插透牛腱時(shí)關(guān)火，撈出牛腱肉，放涼后，自然風(fēng)干兩小時(shí)。9、鹵汁再次燒開(kāi)，放入牛肉，用小火慢燉20分鐘關(guān)火。10、取出即可食用，也可以讓牛腱在鹵水中多浸泡幾小時(shí)更入味，也可以撈出入冰箱冷藏間保存，風(fēng)味會(huì)更好。
醬牛肉煮多久才知道熟了
醬牛腱子肉的話一般需要一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)之間，這樣能夠把鍵子肉燉爛糊，當(dāng)然，牛肉塊不要太大，一般的情況下，兩斤一塊這樣燉出來(lái)的腱子肉才會(huì)入味，吃起來(lái)口感會(huì)更好一些，如果太小的話，那么燉的時(shí)間也不需要那么長(zhǎng)，大概在半個(gè)小時(shí)到40分鐘左右。
醬牛肉多久能熟
高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火燉35分鐘左右就可燉熟醬牛肉。
高壓鍋醬牛肉的做法：
1、食材準(zhǔn)備：
牛肉，大蔥，姜，蒜，料酒，黃豆醬，糖，老抽，鹽，花椒，大料，香葉，小茴香，桂皮，丁香，陳皮，草果，芝麻、香菜。
2、方法步驟：
1、將牛肉洗凈切成大塊焯去血水撈出洗凈后用涼水再浸泡10分鐘；
2、將浸泡好的牛肉放入高壓鍋，加入清水，把蔥姜蒜、料酒、黃豆醬、糖、鹽、老抽以及香料包（花椒、大料、香葉、小茴香、桂皮、丁香、陳皮、草果）放入鍋中。
3、高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，開(kāi)蓋，嘗一下味道，如果偏淡就適當(dāng)再添加一點(diǎn)鹽或者老抽，繼續(xù)上蓋壓10~15分鐘入味。
4、時(shí)間到了之后關(guān)火，不要立馬將牛肉撈起來(lái)，使其浸泡兩個(gè)小時(shí)更加入味后再撈出，冷藏后逆著紋路切片，裝盤(pán)，撒上芝麻和香菜即可。
醬牛肉多長(zhǎng)時(shí)間熟了
用電壓力鍋進(jìn)行醬牛肉的時(shí)候，需要把壓力鍋調(diào)整到醬牛肉的按鍵，一般來(lái)說(shuō)，需要的時(shí)間是50分鐘就可以吧？牛肉煮的很熟了
