可以煮瑤柱牛肉粥嗎
用料
小米 10克，南瓜 200克，玉米碴 20克，雞蛋 1個(gè)，牛肉 30克，奶粉 10克，瑤柱 5克
南瓜牛肉小米玉米粥的做法步驟
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步驟 1
南瓜洗凈，切開挖籽。放入瑤柱，隔水蒸20分鐘。正好挖出放碗中備用。
步驟 2
開鍋煮熟小米和玉米。煮好后加牛肉和剛剛做好的南瓜瑤柱。打入雞蛋，攪散關(guān)火燜。
步驟 3
在碗里加入奶粉，粥放涼一些后加入碗中，攪拌均勻即可。
牛肉能和瑤柱煲粥嗎
牛肉炒米粉可以用瑤柱。其因味道鮮美被列作“海八珍”之一，素有“海鮮極品”的美譽(yù)。而今雖超市里隨處都能買到，但大的干貝依然昂貴，尤以粒形肚脹圓滿、色澤淺黃、手感干燥且有香氣、口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。干瑤柱所含熱量是臘腸或臘肉的一半，而脂肪含量更只是臘肉的二十分之一。
牛肉瑤柱粥的功效與作用
用料
蠔豉 10個(gè)
瑤柱 20個(gè)
牛楠 150克
菜干 1把
蓮子百合 若干
姜片 2片
紅棗 4顆
枸杞 20粒
鹽 適量
胡椒粉 少許
花生油 少許
做法步驟
步驟 1
準(zhǔn)備食材：牛楠(瘦肉或豬骨，素食不放)+菜干+蠔豉+干瑤柱+蓮子+百合+蜜棗+姜片+紅棗+枸杞。 把蠔豉和瑤柱提前泡水2小時(shí)；菜干提前1小時(shí)浸泡；牛肉洗干凈焯水，待用。
步驟 2
電燉鍋放入蠔豉+干瑤柱+蓮子+百合+蜜棗+牛楠+姜片，按快速燉湯煮1.5小時(shí)。最后15分鐘放入紅棗和枸杞。 出鍋前調(diào)味：鹽+胡椒粉+花生油。
可以煮瑤柱牛肉粥嗎視頻
食材清單：
干貝 3顆
牛肉粒 250-500g
冬菇 4-5顆
大蔥 1根
鹽3克
香油1小匙
胡椒粉2克
做法與步驟：
1、睡前把干貝隔夜泡水用溫水泡！泡好的水不要倒掉
2、牛肉粒加適量油、鹽、醬油、料酒、雞蛋清，腌制半小時(shí)
3、米用溫水浸泡半小時(shí)
4、冬菇泡半小時(shí)，切粒備用
5、半小時(shí)后，把浸泡米的水倒掉加入干凈的水，再把泡好的干貝和干貝水倒入，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜半小時(shí)
6、熱油，把牛肉粒，玉米，冬菇一同翻炒，加適量鹽，老抽。這時(shí)倒一勺粥里的湯大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜2分鐘
7、把步驟6倒入粥內(nèi)再燜10分鐘
8、加少量鹽、蔥、胡椒粉
9、關(guān)火，把剛剛腌肉剩下的蛋黃倒入鍋內(nèi)攪拌。加香油，出鍋！
可以煮瑤柱牛肉粥嗎孕婦
瑤柱是一種貝類，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，里面含有人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，比如各種礦物質(zhì)以及氨基酸，對(duì)懷孕的女性來說是非常好的滋補(bǔ)品，根據(jù)自己的實(shí)際情況酌情來進(jìn)行服用的，不要吃的過多，吃的過多也會(huì)引起消化不良的情況發(fā)生，同時(shí)孕婦也要多增加蛋白質(zhì)的攝入以及新鮮的蔬菜水果。
瑤柱牛肉粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
食材明細(xì)
泥蟲1000g、小生蠔肉500g、新鮮瑤柱適量、干蟹肉適量、牛肉適量、花生油適量、料酒適量、姜適量、鹽少許、小香蔥適量。
1、泥蟲、瑤柱、小生蠔清洗干凈。由于泥蟲大個(gè)，為了方便孩子吃，改成兩段。
2、泥蟲、瑤柱、小生蠔清洗干凈。由于泥蟲大個(gè)，為了方便孩子吃，改成兩段。
3、這是處理泥蟲時(shí)接好的泥蟲血，千萬不要仍了，放粥里一起煮，味道鮮甜很多哦。
4、牛肉切成小塊，不喜歡牛肉的可以改成豬肉，或者不放都行。
5、干蟹肉，清洗干凈，拿開水泡5分鐘，和大米一起冷水下鍋煮粥。
6、放姜絲，料酒，鹽，花生油腌10分鐘左右。
7、粥煮熟后倒入所有食材煮開即可，生滾粥的味道比較鮮，清淡，吃多也不膩，特別適合孩子吃。
8、碗里撒上蔥花，一份營(yíng)養(yǎng)的美味搞定。
瑤柱牛肉粥的做法竅門
工具/原料
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雞蛋， (2個(gè))
瑤柱 (1把)
鹽 適量
色拉油 少許
水 適量
方法/步驟
1/5分步閱讀
首先把干瑤柱用水泡發(fā)，這樣有助于鮮味，散發(fā)出來，
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然后把泡過的瑤柱煮30分鐘，制作出，瑤柱湯，
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打兩個(gè)新鮮雞蛋在碗里，攪拌均勻，加入瑤柱湯，和瑤柱肉，加適量的鹽，和少許的色拉油，
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鍋內(nèi)放水，把打碎的雞蛋放到水里蒸，同時(shí)在碗上覆蓋一個(gè)盤子，
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中火，大約蒸15分鐘，蒸好的雞蛋，特別的滑嫩鮮美，可以放少許的香菜，進(jìn)行調(diào)味，就可以食用了。
牛骨煲粥放瑤柱可以嗎
現(xiàn)在廣州做小吃賺錢。投資3W左右可以做：粥粉面類的艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥、云吞面；雜食類的炒田螺、豬紅湯、牛骨湯等。