枸杞子燉牛肉湯功效
枸杞葉牛紅湯的做法如下:
主料：牛肉（瘦）300克
輔料：胡蘿卜100克,土豆（黃皮）100克,枸杞子25克
調(diào)料：色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,鹽3克,味精1克
1牛肉洗凈切片，土豆洗凈切塊，胡蘿卜洗凈切塊
2鍋中放油燒熱，把牛肉炒至變色，放入枸杞子、番茄汁、胡蘿卜塊、土豆塊和水，大火煮沸
3改用小火，當牛肉、土豆、胡蘿卜煮熟
4用水淀勾芡，加入精鹽、味精即可出鍋。
燉牛肉 枸杞
主料 2種
枸杞葉
200g
瘦肉
100g
輔料 2種
生姜適量
枸杞適量
調(diào)料 4種
油適量
鹽適量
生抽適量
雞精適量
烹飪步驟 10步
步驟1
瘦肉切片，加入鹽，生粉和生抽抓勻腌制。
步驟2
把枸杞葉子取下。
步驟3
把枸杞葉清洗干凈。
步驟4
枸杞洗凈用清水泡著。
步驟5
水中放入姜絲和植物油燒開。
步驟6
把肉片逐片下鍋不要攪動，大火煮1分鐘。
步驟7
把枸杞連水一起倒入鍋中。
步驟8
鍋中水再次煮沸時加入枸杞葉子。
步驟9
加入一勺雞精。
步驟10
加入適量鹽，煮至枸杞葉子軟下來即可。
小貼士
1.肉片要腌制過才滑嫩，下鍋時不要攪動，不然會使湯汁渾濁，肉質(zhì)變老。 2.煮生滾湯加入食材后要全程大火煮制。
枸杞牛肉湯百科
步驟當歸枸杞牛肉湯的做法步驟11.牛肉開水稍微燙過 切大片當歸枸杞牛肉湯的做法步驟22.當歸少量 洗干凈當歸枸杞牛肉湯的做法步驟33.枸杞少許洗干凈當歸枸杞牛肉湯的做法步驟44.切好的牛肉放入燉盅里當歸枸杞牛肉湯的做法步驟55.加入洗好的當歸枸杞，加入適量水當歸枸杞牛肉湯的做法步驟66.蓋好蓋子，放進燉鍋，燉鍋里加入開水，插上電源打開差不多燉一個小時當歸枸杞牛肉湯的做法步驟77.出鍋，加點鹽巴，料酒，完美?。 噶暇埔部蔁醯臅r候就加入」
枸杞子燉牛肉湯功效作用
食材用料
牛肉120g，蘿卜150g，枸杞適量，紅棗適量，料酒20g，水650g，干貝風味粉8g
做法步驟：
1/6備食材,牛肉切肉
2/6白蘿卜切塊, 放入滾水中煮10-15分鐘, 去除辛辣味, 濾掉水
3/6加入牛肉、水煮滾, 舀除表面泡沫
4/6加入調(diào)味料
5/6入料酒、蒜瓣煮至蘿卜肉透明、 牛肉軟嫩
6/6加入紅棗、枸杞煮一下, 試味依口味調(diào)整咸度
枸杞子燉牛肉的功效
將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊，備用
將牛肉切成小塊
將切好的牛肉冷水焯水
鍋中放入焯好的牛肉，依次倒入蔥、姜、紅棗，香葉
鍋中倒入熱水沒過牛肉
接著鍋中倒入料酒
大火煮沸后，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮1小時
鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥，蓋上鍋蓋小火煮20分鐘
接著鍋中倒入少許枸杞、鹽，攪拌均勻再小火煮5分鐘
枸杞煮牛肉湯的功效
食材明細 牛肉(后腿)250克 山藥10克 枸杞子20克 桂圓肉6克 花生油25克 鹽3克 味精1克 大蔥10克 姜5克 料酒5克 山藥枸杞燉牛肉的做法詳細步驟1. 將山藥、枸杞洗凈，放入盅內(nèi)；
2. 將牛肉在開水鍋中氽約3分鐘后撈起；
3. 洗凈后切成較厚的片備用；
4. 將炒鍋燒熱，用花生油將牛肉片爆炒片刻；
5. 烹調(diào)料酒，炒勻后放進盅內(nèi)；
6. 并將蔥、姜放在上面；
7. 另加適量白開水、鹽、料酒于盅內(nèi)，隔水蒸2個小時；
8. 待牛肉熟爛時，點入味精調(diào)味即成。山藥枸杞燉牛肉的做法小貼士健康提示：本品具有補腎益氣、強壯筋骨之功效，適用于肝腎不足、腰膝酸軟的骨質(zhì)疏松者。食物相克：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
枸杞燉牛肉家常做法
食材
料酒適量，山藥適量、胡蘿卜適量，牛肉適量，蔥適量、姜適量、紅棗適量，香葉適量。
1.將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊，備用。
2.將牛肉切成小塊。
3.將切好的牛肉冷水焯水。
4.鍋中放入焯好的牛肉，依次倒入蔥、姜、紅棗，香葉。
5.鍋中倒入熱水沒過牛肉。
6.接著鍋中倒入料酒。
7.大火煮沸后，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮1小時。
8.鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥，蓋上鍋蓋小火煮20分鐘。
9.接著鍋中倒入少許枸杞、鹽，攪拌均勻再小火煮5分鐘即可。
10.美味又好吃的枸杞菜牛肉湯的做法完成開吃了。
牛肉枸杞粥有什么功效
用料牛肝100克，枸杞30克，鹽、 味精、花生油、牛肉湯各適量。
制作將牛肝洗凈切塊，枸杞洗凈。 接著將鍋置火上，放入花生油燒八成熱，放 人牛肝偏炒一下。炒好后取出牛肝，將鍋洗 凈置火上，注人適量牛肉湯，然后放入牛 肝、枸杞、鹽，共煮燉至牛肝熟透，再以味精 調(diào)味即成。
功效牛肝能補肝明目，養(yǎng)血;枸杞滋 陰明目，益精填髓。此菜有滋補肝腎，明目益 精的功效，對貧血等癥有輔助治療作用。
牛肉枸杞子煲粥有什么功效
可以放枸杞的，加鹽之前20分鐘放入枸杞即可，方法如下：需要提前準備好的材料包括：牛肉 500克、金針菇 適量、蘑菇 適量、香菇 適量、枸杞 適量、蔥段 適量、姜片 適量、鹽 適量、清水 適量。
1、第一步把牛肉切塊，放入水中浸泡180分鐘，泡出血水。
2、然后把準備好的金針菇泡入水中。
3、接著把準備好的蘑菇、香菇泡入水中。
4、砂鍋放入牛肉，水，大火煮爛。
5、放入蔥和姜，蓋上蓋子，換成小火燉。
6、120分鐘后放入菌菇，燉半小時。
7、然后加入準備好的枸杞，繼續(xù)燉。
8、20分鐘后放鹽和蔥花，拌勻。
9、盛出，完成。
