牛肉丸和什么菜搭配煮湯
牛肉蘿卜湯的做法
說實話，非常好喝，配上一碗米飯無敵好味。
原料：
牛肉，牛骨，蘿卜，蔥，姜。
做法：
1.牛骨，牛肉過水去血水。
2.放進高壓鍋，只放蔥，姜，放冷水煮20分鐘。
3.鍋內(nèi)放少量油，下少量蔥花爆香后下蘿卜翻炒，加一點點十三香。
4.把高壓鍋里的牛肉和湯放進蘿卜里煮小火煮入味，最后加一點點精鹽。
我是習慣加點香菜和香醋，太喜歡喝了。
牛肉丸湯放什么配菜
原料：
牛肉300克
鹽、胡椒粉、味精各適量
生抽適量
蠔油適量
淀粉適量
花椒水適量
香油適量
做法：
1
牛肉洗凈后切成小塊，放入料理機中，加少許蔥姜，打成泥
2
肉泥中加入鹽、胡椒粉、味精、生抽、蠔油順時針攪拌均勻
3
加入花椒水，順時針攪拌均勻
4
再加入淀粉和清水，順時針攪拌至上勁，備用
5
洗凈備好青菜、蔥、姜、枸杞
6
起鍋注入適量清水，放入姜，燒至鍋邊冒泡
7
轉(zhuǎn)小火，將肉泥擠成丸子，放入鍋中，
8
再轉(zhuǎn)中火煮沸，撇去浮沫
9
放入青菜、鹽、胡椒粉和味精拌勻
10
加入枸杞、蔥、香油拌勻
11
出鍋裝碗
牛肉丸搭配什么菜做湯
備好牛肉丸，青豆，胡蘿卜，芹菜湯鍋加入水煮開，將青豆下鍋，再將胡蘿卜改刀下鍋煮至出味，再將牛肉丸改刀下鍋，同煮漿煮出來的泡沫麗去煮到牛肉丸熟透出味后再加入芹菜丁脾胃，最后加入適量的鹽調(diào)味即可
牛肉丸和什么配菜燒好吃
最佳配菜：香菇
材料：牛肉丸、香菇、食鹽、調(diào)和油
做法：
1、香菇洗凈撕成小片，牛肉丸切成片;
2、熱油鍋，放入牛肉丸炒幾下;
3、接著放入香菇同炒，放鹽調(diào)味;
4、出鍋，盛碗即可。
最佳配菜：香芹
材料：牛肉丸、芹菜、西紅柿、鹽
做法：
1、油鍋燒熱，放入備用好的牛肉丸下去翻炒;
2、翻炒一下之后馬上撈出裝盤備用;
3、放芹菜和西紅柿下去翻炒;
4、蓋上蓋子燜一下，放點鹽下去調(diào)味，就可以出鍋了。
牛肉丸子湯加什么菜好吃
牛肉丸子湯放白菜好，做法如下：
1. 事先用花椒水調(diào)好牛肉餡，然后放鹽，蔥末，淀粉，放在一旁靜置，等肉餡入味。
2. 坐鍋燒水，待水快開時，把切好的白菜心放入水中。
3. 待水開了，把牛肉餡用小勺挖成小球，逐個放入水中，然后放粉絲，出鍋前放鹽調(diào)味。
牛肉丸和什么菜搭配煮湯好
用料
撒尿牛丸（超市買的） 五顆
蔥（小蔥就行） 適量
嫩豆腐 適量
牛肉丸豆腐湯的做法步驟
步驟 1
先把丸子煮一下，飄起來之后加入切好的豆腐和蔥花，煮得丸子熟透了即可
步驟 2
成品，超好喝，超好吃。營養(yǎng)又健康。
用料
四海牛肉丸
170g
土豆
400g
胡蘿卜
120g
番茄
100g
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
步驟 1
把牛肉丸拆封后掰成一粒一粒的(超市冷凍都結(jié)成一塊了)，扔進電飯鍋，加一碗水，按“煲湯”模式
步驟 2
土豆和胡蘿卜去皮切塊，土豆可切大一點。番茄洗凈切塊。
步驟 3
把處理好的蔬菜到進鍋里，煮著，該干嘛干嘛去~
步驟 4
一個半小時后，加點鹽和胡椒粉，可以開吃了。(如想喝土豆?jié)鉁梢栽僦蟀雮€小時，但總時長不要超過兩個小時
牛肉丸子湯配什么菜好
牛肉丸子湯放白菜好，做法如下： 1. 事先用花椒水調(diào)好牛肉餡，然后放鹽，蔥末，淀粉，放在一旁靜置，等肉餡入味。
2. 坐鍋燒水，待水快開時，把切好的白菜心放入水中。3. 待水開了，把牛肉餡用小勺挖成小球，逐個放入水中，然后放粉絲，出鍋前放鹽調(diào)味。
牛肉丸和什么菜搭配煮湯好喝
牛肉泥適量
絲瓜兩根
輔料
蔥適量
雞蛋一個
面粉適量
淀粉適量
調(diào)料
鹽適量
油適量
水適量
五香粉適量
蠔油適量
1. 牛肉泥加蔥末，鹽，蠔油，醬油一個方向攪拌上勁，可以一個雞蛋繼續(xù)攪拌。
2. 絲瓜和小蔥洗凈備用。
3. 攪拌均勻的牛肉泥放入淀粉和面粉繼續(xù)攪拌上勁。
4. 攪拌均勻腌制一下。
5. 鍋中入水煮沸用勺子挖成丸子放入水中。
6. 煮至浮起即可。
7. 撈出牛肉丸備用。
8. 湯鍋入水煮沸放入牛肉丸繼續(xù)煮。
9. 煮至湯色濃稠即可。
10. 絲瓜去皮切片。
11. 放入牛肉丸子湯中燙一下即可。
12. 出鍋撒入蔥花加鹽調(diào)味。
溫馨小提示
時蔬隨意搭配，喜歡皆可！
牛肉丸湯加什么菜煮好
用料:
鵪鶉蛋 15個
牛肉丸 6個
貢丸 15個
蘑菇 少量，約100g
雞蛋 2個
鹽 2小勺
胡椒粉 少量
香油 少量
火腿腸 1根
牛肉丸三鮮湯的做法步驟:
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步驟 1 準備好所需的食材。
步驟 2 鵪鶉蛋我買的是生的，自己回來煮，和煮雞蛋一樣，放鍋里，加水沒過鵪鶉蛋，大火水燒開后轉(zhuǎn)小火，煮7~8分鐘，燜2~3分鐘。后撈出，過涼水，剝掉蛋殼備用即可。 丸子過涼水沖洗干凈。 蘑菇摘成小瓣兒，水洗干凈備用。 火腿腸是小根的泡面搭檔，切成片兒。 雞蛋打到碗里備用。
步驟 3 鍋里加1.5升水，放入丸子、鵪鶉蛋、蘑菇、火腿腸，蓋上鍋蓋開大火，燒開后，轉(zhuǎn)小火，煮7~10分鐘。
步驟 4 開鍋，丸子都漲得特別大，很可愛。
步驟 5 雞蛋攪散。
步驟 6 調(diào)成大火，雞蛋液均勻緩慢的畫圈倒入鍋里。
步驟 7 蛋液成型后，加入2小勺鹽調(diào)味。
步驟 8 裝盤時，加少量胡椒粉和香油，就可以享用啦。
