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旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)(旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)策略)

2022年11月09日 03:55:572網(wǎng)絡(luò)

1. 旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)策略

2021年是“十四五”開(kāi)局之年。旅游業(yè)逐步恢復(fù),旅游企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向好,旅游業(yè)投資保持恢復(fù)勢(shì)頭。

(1)旅游企業(yè)預(yù)期繼續(xù)改善。

旅游業(yè)有望延續(xù)恢復(fù)性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。但是,國(guó)內(nèi)疫情防控壓力猶存,接觸性、聚集性旅游消費(fèi)恢復(fù)相對(duì)滯后,旅游業(yè)恢復(fù)不平衡、基礎(chǔ)不牢固問(wèn)題仍較明顯。

(2)旅游新業(yè)態(tài)加速演進(jìn)。

線上化、數(shù)字化加速向更多旅游業(yè)場(chǎng)景延伸。旅游大數(shù)據(jù)平臺(tái)、智慧旅游公共服務(wù)、云旅游平臺(tái)、線上數(shù)字化體驗(yàn)、沉浸式旅游場(chǎng)景等加速發(fā)展。

(3)“七普”數(shù)據(jù)釋放積極因素。

我國(guó)有14億人口,有4億多中等收入群體,人口受教育程度明顯提高,人口流動(dòng)集聚的趨勢(shì)更加明顯,人口數(shù)量紅利在向人口質(zhì)量紅利轉(zhuǎn)換,作為世界最大的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)具有巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

(4)“一老一小”成為市場(chǎng)熱點(diǎn)。

我國(guó)少兒人口和老年人口比重雙雙上升。在生育政策潛力充分釋放的同時(shí),老齡化已成為我國(guó)的長(zhǎng)期基本國(guó)情。研學(xué)旅行、親子旅游、老年旅游、康養(yǎng)旅居等具有廣闊市場(chǎng)前景。

(5)幸福產(chǎn)業(yè)與旅游深度融合。

人民群眾對(duì)美好生活的品質(zhì)化、便利化、定制化需求不斷提升,旅游與文化、體育、健康、養(yǎng)老等幸福產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步融合發(fā)展。

(6)碳中和催生綠色旅游發(fā)展。

實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)帶來(lái)旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展轉(zhuǎn)型,將促進(jìn)生態(tài)旅游、綠色旅游、低碳旅游等發(fā)展。

2. 旅游產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略

旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)首先要適銷(xiāo)對(duì)路,其次要在那個(gè)山上唱那支歌,結(jié)合旅游資源,整合營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)。

優(yōu)點(diǎn)在于無(wú)售后困擾,缺點(diǎn)在于難以滿足各類(lèi)素質(zhì)及欣賞標(biāo)準(zhǔn)人群的要求。

3. 旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)策略有哪些

旅游業(yè)的定義

1、定義旅游業(yè)的意義 (1)定義旅游業(yè)的實(shí)際需要 對(duì)旅游業(yè)進(jìn)行定義有學(xué)術(shù)和實(shí)踐兩個(gè)方面的需要: 研究的需要:一個(gè)學(xué)科的研究首先要求對(duì)這一個(gè)學(xué)科的研究?jī)?nèi)容有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的定義,在定義的限制下建立研究對(duì)象和研究?jī)?nèi)容 實(shí)踐的需要:度量旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)地方、國(guó)家和全球的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境影響要求有統(tǒng)一的口徑。

因此建立地區(qū)之間統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的一致性和可比性是必不可少的前提條件,而得到這些數(shù)據(jù)必須要有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。(2)定義旅游業(yè)的重要性和基本要求 對(duì)旅游統(tǒng)計(jì)量度的準(zhǔn)確性是十分重要的,準(zhǔn)確性直接關(guān)系到評(píng)估旅游業(yè)和旅游活動(dòng)直接、間接和誘發(fā)性的經(jīng)濟(jì)影響,關(guān)系到旅游設(shè)施和資源的規(guī)劃與開(kāi)發(fā),關(guān)系到如何確定旅游者結(jié)構(gòu)并制訂營(yíng)銷(xiāo)和促銷(xiāo)策略,以及識(shí)別游客的流向、方式和偏好等。聯(lián)合國(guó)十分關(guān)心對(duì)國(guó)際旅游相關(guān)資料的統(tǒng)計(jì)工作,在1971召開(kāi)了的 “貿(mào)易與發(fā)展會(huì)議”,制定了旅游統(tǒng)計(jì)的準(zhǔn)則。指出,國(guó)家旅游統(tǒng)計(jì)的綜合系統(tǒng)在功能上應(yīng)滿足以下要求: ——在需求方面,能夠度量在該國(guó)的國(guó)外(和國(guó)內(nèi))旅游(和出國(guó)旅游)的數(shù)量和方式; ——能夠提供有關(guān)旅游者使用的住宿和其他設(shè)施供給方面的信息; ——有助于評(píng)估旅游對(duì)國(guó)際收支和總體經(jīng)濟(jì)狀況的影響。

2、旅游業(yè)定義上的困難 (1)旅游業(yè)范圍的模糊性 與其他產(chǎn)業(yè)不同,旅游產(chǎn)業(yè)不是一個(gè)單一產(chǎn)業(yè),而是一個(gè)產(chǎn)業(yè)群,由多種產(chǎn)業(yè)組成,具有多樣性和分散性,旅游業(yè)包括景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)、旅行社和旅館服務(wù)業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、交通業(yè)、娛樂(lè)業(yè)和其他許許多多的經(jīng)營(yíng)行業(yè)。這些行業(yè)同時(shí)也為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┓?wù),因此旅游業(yè)的概念和范圍存在模糊性和不確定性。(2)統(tǒng)計(jì)上的困難性 旅游業(yè)的模糊性和不確定性為旅游分析和決策帶來(lái)一定的困難。在所有國(guó)家中,建立可靠的產(chǎn)業(yè)信息庫(kù),評(píng)估旅游業(yè)對(duì)地方、全國(guó)和世界經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)都十分困難。由于定義的模糊性導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)測(cè)量的困難,因此至今仍然沒(méi)有給出旅游業(yè)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)和經(jīng)濟(jì)影響程度的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。同時(shí)旅游統(tǒng)計(jì)也成為旅游研究的一個(gè)重要組成,并且日益受到關(guān)注。

4. 旅游業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略

(一)中外旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)比較

1 .中外旅行社營(yíng)銷(xiāo)管理比較

由于中外旅行社的市場(chǎng)不同、國(guó)情不同、發(fā)展歷程不同,因而在營(yíng)銷(xiāo)管理上也存在著一定的差異。

( l )旅行社營(yíng)銷(xiāo)觀念比較

在營(yíng)銷(xiāo)觀念上,中外旅行社之間受歷史因索的影響,二者之問(wèn)差異明顯。西方旅行社的營(yíng)銷(xiāo)觀念,深受其成熟的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響,歷經(jīng)了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的整個(gè)發(fā)展演進(jìn)過(guò)程,已由傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)觀念轉(zhuǎn)變成現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)觀念,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,已牢固地樹(shù)立了營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略觀念和全球營(yíng)銷(xiāo)觀念,觀念的進(jìn)步有力地支持了它們?cè)谑袌?chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。我國(guó)旅行社受旅游.業(yè)起步較晚的影響,尤其受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響,進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)尚處于初步發(fā)展階段,雖然我國(guó)大量借鑒了西方營(yíng)銷(xiāo)理論和經(jīng)驗(yàn),但受市場(chǎng)發(fā)展不夠完善等因素的影響,營(yíng)銷(xiāo)觀念大多處于傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)觀念向新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)觀念的轉(zhuǎn)變過(guò)程之中,有些旅行社甚至連傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)觀念都不具備。比較而言,樹(shù)立和更新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)觀念,應(yīng)是我國(guó)旅行社努力的方向之一。

( 2 )旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略比較

① 產(chǎn)品策略不同。在產(chǎn)品策略上,我國(guó)旅行社承擔(dān)著產(chǎn)品生產(chǎn)職能,銷(xiāo)售先國(guó)外后國(guó)內(nèi),產(chǎn)品種類(lèi)單一;西方旅行社一般不承擔(dān)產(chǎn)品生產(chǎn)職能,銷(xiāo)售先國(guó)內(nèi)后國(guó)外,產(chǎn)品種類(lèi)品種繁多,既包括現(xiàn)成的系列旅游產(chǎn)品,又包括臨時(shí)按旅游者要求而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品甚至單項(xiàng)服務(wù)。

② 渠道策略不同。西方主要是旅游代理商支持近90 %的銷(xiāo)量,旅游零售商連鎖化、專(zhuān)業(yè)化、技術(shù)化。我國(guó)旅行社則既充當(dāng)組織者又充當(dāng)接待者(被形象地稱(chēng)為組團(tuán)社和接待社),進(jìn)人國(guó)際市場(chǎng)主要采用間接渠道。

③ 價(jià)格策略不同。中外旅行社在成本、竟?fàn)幮枨?、匯率、通貨膨脹的處理上基本相同,但在制定價(jià)格的技術(shù)上,差別很大,我國(guó)旅行社基本上采用成本加成法定價(jià),而西方旅行社多根據(jù)市場(chǎng)供需情況的變化靈活定價(jià)。在政府對(duì)價(jià)格的影響下,我國(guó)與西方各國(guó)也存在較大差異。

④ 促銷(xiāo)策略不同。西方旅行社的促銷(xiāo)策略以顧客為中心,并采取有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo),鼓勵(lì)全員營(yíng)銷(xiāo);而我國(guó)旅行社的促銷(xiāo)策略重國(guó)際、輕國(guó)內(nèi),重中間商、輕旅游者的傾向明顯,傳播手段靠廣告,競(jìng)爭(zhēng)靠削價(jià),促銷(xiāo)形式單一,促銷(xiāo)水平較低。

由上述比較可以看出,中外旅行社在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上雖有共同之處,亦存在很大差異,也顯示了我國(guó)旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)存在的較大不足,面對(duì)未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),必須有效地提高自身的營(yíng)銷(xiāo)能力。

2 .中外旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展比較

我國(guó)旅游業(yè)同西方旅游業(yè)相比,西方旅游業(yè)的發(fā)達(dá)水平高于我國(guó)旅游的發(fā)展水平,相應(yīng)地,我國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)水平落后于西方市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)水平,存在明顯的差距。西方旅游業(yè)快速發(fā)展中,經(jīng)歷了與物質(zhì)產(chǎn)品行業(yè)相同的過(guò)程,從資本主義發(fā)展的初期至今,完整經(jīng)歷了生產(chǎn)觀念、產(chǎn)品觀念、推銷(xiāo)觀念、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念、社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)觀念等營(yíng)銷(xiāo)觀念的演變過(guò)程,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在其旅游業(yè)的運(yùn)用,也發(fā)展到了較高水平。

我國(guó)旅游業(yè)的起步較晚,其全面發(fā)展始于20 世紀(jì)80 年代,進(jìn)人80 年代中期,出現(xiàn)了第一次發(fā)展高潮,由于國(guó)際旅游入境的大幅增加,使旅游業(yè)面臨空前激烈的競(jìng)爭(zhēng)局面。在這種背景下,旅行社自身的主動(dòng)銷(xiāo)售行為開(kāi)始出現(xiàn),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)被正式引進(jìn)到旅游業(yè)。特別是進(jìn)人20 世紀(jì)90 年代后期,旅游市場(chǎng)出現(xiàn)了供大于求的局面,旅行社的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)意識(shí)從覺(jué)醒走向成熟,全面的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀點(diǎn)與方法開(kāi)始為旅行社界所認(rèn)可,傳統(tǒng)的銷(xiāo)售過(guò)渡到了比較成熟的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),旅行社的市場(chǎng)行為也從簡(jiǎn).單的銷(xiāo)售行為,開(kāi)始轉(zhuǎn)向了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。旅行社開(kāi)始調(diào)查、研究、預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求,設(shè)計(jì)白己的產(chǎn)品,調(diào)整自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),確定現(xiàn)實(shí)日標(biāo)市場(chǎng)和促銷(xiāo)策略,預(yù)測(cè)未來(lái)潛在市場(chǎng),進(jìn)行先期的市場(chǎng)培育,注承旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品質(zhì)量的反映和處理,抓好售后服務(wù)等。

3 .市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略比較

西方旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理由于受完善的營(yíng)銷(xiāo)理論及市場(chǎng)環(huán)境影響,營(yíng)銷(xiāo)策略的發(fā)展已相當(dāng)完善。表現(xiàn)在產(chǎn)品策略上,生產(chǎn)職能明確,產(chǎn)品主體清晰,發(fā)展模式由國(guó)內(nèi)到國(guó)外,產(chǎn)品種類(lèi)多種多樣,產(chǎn)品的系列化、個(gè)性化特點(diǎn)突出;表現(xiàn)在渠道策略上,西方已形成完整的“四級(jí)系統(tǒng)”,渠道間相互支持,網(wǎng)絡(luò)間相互溝通;表現(xiàn)在價(jià)格策略上,定價(jià)基礎(chǔ)牢固(根據(jù)市場(chǎng)供求而定),旅行社自主性強(qiáng),干擾因素相對(duì)較少,對(duì)政策的依賴(lài)程度小,產(chǎn)品的價(jià)格形式多樣化,顧客的選擇空間大,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);表現(xiàn)在促銷(xiāo)策略上,圍繞顧客設(shè)計(jì)促銷(xiāo)策略,對(duì)市場(chǎng)促銷(xiāo)針對(duì)性強(qiáng)。加之促銷(xiāo)中龐大的資金支持和全員營(yíng)銷(xiāo)的推動(dòng),促銷(xiāo)已成為旅行社成功的推動(dòng)器。

比較而一言,我國(guó)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),雖然起步較晚,但在成功借鑒西方進(jìn)步營(yíng)銷(xiāo)理論和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,近年來(lái)發(fā)展迅速,不論在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)上都有不俗的表現(xiàn),但從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)整體發(fā)展水平來(lái)說(shuō),與西方仍有較大差距。在產(chǎn)品上,生產(chǎn)、銷(xiāo)售的職能不明,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)緩慢,缺乏創(chuàng)新,產(chǎn)品種類(lèi)單一,觀光旅游仍占據(jù)大半個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)。在產(chǎn)品價(jià)格上,決策的方法仍以成本加成法為主,受干擾因素較多,價(jià)格的調(diào)整與市場(chǎng)需求之間協(xié)調(diào)性不高。在渠道策略上,過(guò)重依賴(lài)中間商,直接營(yíng)銷(xiāo)渠道尚沒(méi)有很好的利用和發(fā)展。促銷(xiāo)上,形式單一,對(duì)廣告促銷(xiāo)手段過(guò)分依賴(lài),削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的傾向有待于進(jìn)一步克服。

通過(guò)中外旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)比較分析,雖然我國(guó)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相對(duì)于西方仍存在一定的不足,但各方面已開(kāi)始迅速發(fā)展。受我國(guó)旅游資源豐富,發(fā)展政策日趨寬松,以及人力資源充足等積極因素的支持,我國(guó)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)乃至整個(gè)旅游業(yè)的騰飛是指日可待的。

(二)國(guó)際旅游市場(chǎng)營(yíng)悄組合策略

1 .國(guó)際旅游市場(chǎng)的產(chǎn)品策略

( 1 )同中求異

旅游產(chǎn)品的對(duì)象可分為國(guó)內(nèi)旅游者和國(guó)際旅游者兩大類(lèi)型。由于這兩種不同類(lèi)型的旅游主體其文化傳統(tǒng)和生活環(huán)境的差異,使他們?cè)趯徝狼槿ぁr(jià)值觀念、思維方式和行為準(zhǔn)則等方面存在很大差別。這些相對(duì)穩(wěn)固的社會(huì)性觀念滲透在他們各白的心理素質(zhì)中,支配著他們的思想和行動(dòng),使他們?cè)诼糜萎a(chǎn)品的價(jià)值判斷、消費(fèi)偏好上存在著明顯的差別。

旅游者之所以不惜花費(fèi)巨資,不辭辛勞地到國(guó)外觀光旅游,就是為了領(lǐng)略異國(guó)情調(diào)、體驗(yàn)異族風(fēng)俗、觀賞異地景觀,以滿足其求異的心理、店求。因此,制定國(guó)際旅游市場(chǎng)的產(chǎn)品策略要突出“異”字。從形式到內(nèi)容,民族特色越濃郁、文化差異越顯著的旅游產(chǎn)品,就越能吸引外國(guó)旅游者。

( 2 )產(chǎn)品組合

搞好旅游產(chǎn)品組合是國(guó)際旅游市場(chǎng)上的一條重要的產(chǎn)品策略。開(kāi)發(fā)國(guó)際旅游產(chǎn)品,很重要的一條是堅(jiān)持以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)樵瓌t,在不改變旅游產(chǎn)品的情況下,對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行重新設(shè)計(jì)、規(guī)劃、組合,以便更有效地滿足旅游者的需求。方法有兩種:一種是利用本國(guó)現(xiàn)有的基本景點(diǎn),或?qū)⑵渲幸恍┚哂邢嗤缹W(xué)風(fēng)格或類(lèi)似性質(zhì)的旅游景點(diǎn)(或項(xiàng)口)結(jié)合在一起,組合成某項(xiàng)專(zhuān)題旅游產(chǎn)品。如我國(guó)近年推出的新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)三國(guó)旅游線就是運(yùn)用這種組合方法。另一種方法是將其中一些特色反差較大的旅游景點(diǎn)或項(xiàng)目組合在一起,形成另一種富有二一吸引力的旅游產(chǎn)品。

( 3 )因地制宜

中囚地域遼闊,在地現(xiàn)環(huán)境區(qū)域差異規(guī)律支配下 ,形成了多姿多彩的自然景觀;中國(guó)又是一個(gè)具有5000 年悠久歷史的文化古國(guó),共有卜分豐富的文化遺產(chǎn)。秦始皇兵馬俑、古長(zhǎng)城等都是在國(guó)際上不可替代的旅游資源優(yōu)勢(shì),開(kāi)展國(guó)際旅游要因地制宜地利用這些資源優(yōu)勢(shì)。

( 4 )豐富多彩

近年來(lái)我國(guó)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍以觀光度假和商務(wù)旅游為主,兩者占旅游產(chǎn)品總量2 / 3 還多,其他旅游產(chǎn)品不到1/3。旅游產(chǎn)品形式單一,大大制約了我國(guó)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)吸引力。并且觀光度假和商務(wù)旅游也僅停留于資源的表層開(kāi)發(fā),影響了旅游產(chǎn)品的增值能力。因此,深層次發(fā)展觀光度假和商務(wù)旅游,不斷開(kāi)發(fā)新的旅游產(chǎn)品成為當(dāng)務(wù)之急。

中國(guó)目前每年的國(guó)際商務(wù)旅游支出約有42 億美元,約占亞洲商旅市場(chǎng)的17 % ,若加上國(guó)內(nèi)商務(wù)旅行支出,總的市場(chǎng)支出約為人民幣2000 億元。即將在中國(guó)舉辦的2008 年奧運(yùn)會(huì)和2010 年此博會(huì),更為中國(guó)商旅市場(chǎng)創(chuàng)造了極大的發(fā)展空間。資本的嗅覺(jué)無(wú)疑是最靈敏的。美國(guó)運(yùn)通、羅森· 布魯斯等全球較大的專(zhuān)業(yè)商旅服務(wù)公司已經(jīng)通過(guò)各種形式相繼涉足中國(guó)商旅市場(chǎng)。我國(guó)目前在商務(wù)旅游領(lǐng)域急需解決的首要問(wèn)題,就是培育專(zhuān)業(yè)的商務(wù)旅游公司。

此外,應(yīng)加大開(kāi)發(fā)旅游新產(chǎn)品的力度,不斷推出文化類(lèi)、康體類(lèi)、教育類(lèi)、交通類(lèi)、探險(xiǎn)類(lèi)、生態(tài)類(lèi)、節(jié)慶類(lèi)、養(yǎng)生類(lèi)和主題類(lèi)等旅游新產(chǎn)品,以增加我國(guó)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)吸引力。2 .國(guó)際旅游市場(chǎng)的定價(jià)策略

( l )國(guó)別定價(jià)策略

在國(guó)際旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的定價(jià)決策中,旅行社必須首先決定:產(chǎn)品價(jià)格是與世界各地保持一致,還是針對(duì)各國(guó)的不同情況制定不同的價(jià)格。旅行社實(shí)行統(tǒng)一定價(jià),有利于在世界上樹(shù)立產(chǎn)品的統(tǒng)一形象,作出統(tǒng)一的市場(chǎng)定位戰(zhàn)略,便于控制整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。但由于各國(guó)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、匯率、稅收等的差異情況,實(shí)行差別定價(jià)更適合各國(guó)的不同情況。旅行社究竟采取哪種定價(jià)策略,取決于以下情況:① 旅行社日標(biāo)。如果旅行社在各國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)一致,宜采用統(tǒng)一定價(jià);但如果旅行社在各國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)不同,宜采用差別定價(jià)。

② 競(jìng)爭(zhēng)條件。如果旅游產(chǎn)品在各國(guó)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)地位一樣,可采用統(tǒng)一定價(jià)策略;反之,可采用差別定價(jià)策略。

③ 旅游產(chǎn)品的生命周期。如果旅游產(chǎn)品在各國(guó)都處于相同的生命周期階段,旅行社宜采用統(tǒng)一定價(jià)策略;反之,應(yīng)采用差別定價(jià)策略。

④ 銷(xiāo)售渠道。各國(guó)銷(xiāo)售渠道的結(jié)構(gòu)和效率如果相同,則宜采用統(tǒng)一定價(jià)策略;如果不同,在銷(xiāo)售渠道的結(jié)構(gòu)和效率好的國(guó)家,價(jià)格宜定得低些,在銷(xiāo)售渠道結(jié)構(gòu)和效率差的國(guó)家,價(jià)格宜定得高些。

( 2 )匯率變動(dòng)與價(jià)格策略

① 匯率上升時(shí)的價(jià)格策略。人民幣匯率上升意味著人民幣升值,這相當(dāng)于產(chǎn)品的外匯價(jià)格提高,從而銷(xiāo)售收人增加;同時(shí),人民幣升慎,會(huì)使旅游產(chǎn)品的成本降低,這兩者綜合影響,使旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售利潤(rùn)增加。此時(shí),我們既可選用人民幣來(lái)報(bào)價(jià)以提高收入,又可通過(guò)降低產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格,以吸引更多的游客。② 匯率下跌時(shí)的價(jià)格策略。人民幣匯率下跌意味著人民幣貶值,意味著產(chǎn)品成本提高。這時(shí),我們既可選用外幣來(lái)報(bào)價(jià)以提高收人,也可使用人民幣報(bào)價(jià),以吸引更多的游客。

3 .國(guó)際旅游市場(chǎng)的渠道策略

傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道是旅游供應(yīng)商、旅游批發(fā)商和旅游零售商組成的松散網(wǎng)絡(luò),渠道成員獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧,他們之間聯(lián)系時(shí)主要是討價(jià)還價(jià),談判買(mǎi)賣(mài)條件。近年來(lái),銷(xiāo)售渠道體系逐漸向聯(lián)合化發(fā)展,由渠道某一成員領(lǐng)導(dǎo)、組織,并控制整個(gè)渠道體系,渠道成員之問(wèn)通過(guò)加強(qiáng)合作,使整個(gè)渠道體系的利潤(rùn)得以提高。渠道聯(lián)合可分為縱向聯(lián)合和橫向聯(lián)合兩種。

( l )縱向聯(lián)合銷(xiāo)售渠道

縱向聯(lián)合銷(xiāo)售渠道是由旅游供應(yīng)商、旅游批發(fā)商和旅游零售商組成的完整、統(tǒng)一的渠道體系??v向聯(lián)合銷(xiāo)售體系有二種類(lèi)型:第一,法人吧縱向聯(lián)合銷(xiāo)代體系。第二,契約型縱向聯(lián)合銷(xiāo)售體系。第三,管理型縱向聯(lián)合銷(xiāo)售體系。( 2 )橫向聯(lián)合銷(xiāo)售渠道

橫向聯(lián)合銷(xiāo)售渠道是由兩個(gè)或兩個(gè)以上同一環(huán)節(jié)旅游供應(yīng)商、旅游批發(fā)商或旅游零瞥商進(jìn)行短期或長(zhǎng)期的聯(lián)合經(jīng)營(yíng),或者聯(lián)合起來(lái)成立一個(gè)新的經(jīng)營(yíng)單位,這種組織方式稱(chēng)為橫向聯(lián)合銷(xiāo)售渠道。采取這種渠道,可提高廣告、營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研等工作的效率。

4 .國(guó)際旅游市場(chǎng)的促銷(xiāo)策略

( l )廣告促銷(xiāo)策略

旅行社在做國(guó)際旅游廣告時(shí)一般有兩種選擇:一種是由旅行社內(nèi)部的廣告部門(mén)做廣告業(yè)務(wù);另一種是委托廣告代理商代辦廣告業(yè)務(wù)。由于國(guó)際旅游廣告存在語(yǔ)言文字、教育、文化水平、風(fēng)俗習(xí)慣、政府法規(guī)的差異,委托當(dāng)?shù)貜V告代理商代理,容易取得預(yù)期效果。選擇廣告代理商時(shí),要考慮以下幾個(gè)問(wèn)題:① 廣告代理商的背景。廣告代理商的性質(zhì)和經(jīng)營(yíng)廣告業(yè)務(wù)的現(xiàn)狀、發(fā)展歷史和發(fā)展情況、公司人員及其顧客情況、經(jīng)營(yíng)宗旨和經(jīng)營(yíng)方式等。

② 廣告公司的能力經(jīng)驗(yàn)。

③ 廣告公司的聲譽(yù)。它包括廣告代理公司與其委托人之間合作的情況、公司人員的工作態(tài)度和精神面貌、委托人及公眾對(duì)公司的印象和評(píng)價(jià)等。( 2 )銷(xiāo)售促進(jìn)策略

銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)在某些國(guó)家會(huì)受到限制。有些國(guó)家的法律規(guī)定,銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)只有獲得許可才能開(kāi)展,有些國(guó)家的法律對(duì)批零交易的折扣比率加以嚴(yán)格限制,等等。旅行社在國(guó)際旅游市場(chǎng)上開(kāi)展銷(xiāo)售促進(jìn)時(shí),應(yīng)事先了解這些限制或規(guī)定。

( 3 )營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)策略

國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)所面對(duì)的公眾處于不同的國(guó)家和地區(qū),有著不同的社會(huì)文化背景,其語(yǔ)言、風(fēng)俗、生活方式都有很大差異,因此,制定國(guó)際旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略時(shí)應(yīng)注意以下問(wèn)題:

① 了解外國(guó)公眾對(duì)旅行社及旅游產(chǎn)品的態(tài)度以及客源國(guó)有關(guān)的經(jīng)濟(jì)、政治和社會(huì)情況。

② 了解并善用外國(guó)公眾經(jīng)常接觸的新聞傳播媒介。因?yàn)樾侣剛鞑ッ浇槭菭I(yíng)銷(xiāo)公關(guān)傳播最常用、最有效的一種方式。

③ 要使自己傳播的信息從內(nèi)容到形式符合外國(guó)公眾的語(yǔ)言、文化、風(fēng)俗習(xí)慣,以便他們接受。

④ 根據(jù)本旅行社的需要和可能,支持和贊助當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)發(fā)展計(jì)劃、社會(huì)慈善事業(yè)、文化體育活動(dòng)等。

⑤ 尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,參加當(dāng)?shù)氐纳缃换顒?dòng)。( 4 )國(guó)際旅游市場(chǎng)的人員推銷(xiāo)策略

國(guó)際旅游市場(chǎng)人員推銷(xiāo)的環(huán)境比國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)人員推銷(xiāo)的環(huán)境要復(fù)雜得多,因而對(duì)人員的要求也就高得多。在國(guó)際旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)葉,,推銷(xiāo)人員可選用本國(guó)人員,也可以選用市場(chǎng)所在國(guó)和其他國(guó)家的推銷(xiāo)人員。

① 招聘

招聘是搞好人員推銷(xiāo)的基礎(chǔ)。從事國(guó)際旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的推銷(xiāo)人員除應(yīng)具備國(guó)內(nèi)推銷(xiāo)人員的全部條件外,還須具備果斷決策的能力、市場(chǎng)調(diào)研的才能、文化適應(yīng)能力。

② 培訓(xùn)

旅行社在推銷(xiāo)人員的培訓(xùn)中,對(duì)本國(guó)推銷(xiāo)人員和外籍推銷(xiāo)人員的培訓(xùn)重點(diǎn)應(yīng)有所不同。對(duì)本國(guó)推銷(xiāo)人員培訓(xùn)貢點(diǎn)應(yīng)放在熟悉不同國(guó)家的文化背景上,加強(qiáng)外語(yǔ)、禮儀、生活習(xí)慣和商業(yè)風(fēng)俗等的訓(xùn)練。對(duì)外籍推銷(xiāo)人員的培訓(xùn),重點(diǎn)應(yīng)放在讓他們了解本產(chǎn)品特點(diǎn)、掌握必要的推銷(xiāo)技巧上。

③ 激勵(lì)

來(lái)自不同文化背景國(guó)家的人有著不同的需求和行為動(dòng)機(jī),旅行社應(yīng)了解不同文化背景的推銷(xiāo)人員的個(gè)人貓求和行為動(dòng)機(jī),有針對(duì)性地使用激勵(lì)措施,充分調(diào)動(dòng)推銷(xiāo)人員的積極性。

5. 旅游業(yè)的產(chǎn)品策略

  旅游新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)要經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,我們可以把從產(chǎn)生創(chuàng)意到試制成功、投放市場(chǎng)整個(gè)過(guò)程可分為七個(gè)步驟:

  (一)產(chǎn)生創(chuàng)意

  旅游企業(yè)可圍繞企業(yè)長(zhǎng)期的發(fā)展戰(zhàn)略和市場(chǎng)定位,來(lái)確定新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的重點(diǎn),確定旅游新產(chǎn)品的創(chuàng)意和構(gòu)思。旅游新產(chǎn)品的創(chuàng)意和構(gòu)思來(lái)源有以下幾個(gè)方面。

  1、游客

  游客的需求是旅游新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的原始推動(dòng)力,企業(yè)可以通過(guò)對(duì)游客進(jìn)行調(diào)查,收集游客對(duì)旅游新產(chǎn)品的創(chuàng)意建議,然后進(jìn)行整理和篩選,捕捉有價(jià)值的創(chuàng)意。

  2、旅游的從業(yè)人員

  旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)人員,包括旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售人員、導(dǎo)游,處于旅游第一線,與游客和競(jìng)爭(zhēng)者接觸密切,最了解游客的需求,最能提出旅游新產(chǎn)品的創(chuàng)意。

  3、旅游科研和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)

  他們處于新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)第一線,對(duì)旅游產(chǎn)品見(jiàn)多識(shí)廣,加上一定的理論功底和職業(yè)素養(yǎng),對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展頗具前瞻性,企業(yè)應(yīng)該重視他們的創(chuàng)意。

  4、競(jìng)爭(zhēng)者

  企業(yè)可以通過(guò)分析其他的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的產(chǎn)品的成功與不足之處,進(jìn)行改良和強(qiáng)化,這就是不錯(cuò)的新品開(kāi)發(fā)思路。

  5、旅游企業(yè)的高層管理人員

  旅游企業(yè)的高層管理人員也是旅游新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的重要來(lái)源。

  (二)創(chuàng)意篩選

  收集到若干旅游新產(chǎn)品的創(chuàng)意后,應(yīng)根據(jù)企業(yè)自身的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和擁有的資源條件對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)審和選擇。

  (三)旅游產(chǎn)品概念的發(fā)展與測(cè)試

  將經(jīng)過(guò)篩選后的構(gòu)思轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w的旅游產(chǎn)品概念。如果構(gòu)思是提供了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的一個(gè)思路,那么產(chǎn)品概念則是這種思路的具體化。游客購(gòu)買(mǎi)的不是

  (四)商業(yè)分析

  在擬定出旅游新產(chǎn)品的概念和營(yíng)銷(xiāo)策略方案后,需要企業(yè)對(duì)此項(xiàng)目進(jìn)行商業(yè)分析。商業(yè)分析可以說(shuō)是經(jīng)濟(jì)的可行性分析,商業(yè)分析可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

  1、投資分析。新產(chǎn)品所需的投資總額進(jìn)行測(cè)算,規(guī)劃資金的來(lái)源,是企業(yè)獨(dú)家投資,還是合資開(kāi)發(fā),還是引進(jìn)新的戰(zhàn)略投資者,以及投資的回收方式和投資回收年限。

  2、進(jìn)行銷(xiāo)售量的預(yù)測(cè),需要確定新產(chǎn)品的旅游目的地,各旅游目的地最樂(lè)觀的銷(xiāo)售量和最悲觀的銷(xiāo)售量,同時(shí)還需進(jìn)行新產(chǎn)品的生命周期各階段的預(yù)測(cè),尤其是導(dǎo)入期所需的時(shí)間。對(duì)于一個(gè)從業(yè)多年的旅游企業(yè)可以將類(lèi)似旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售額的歷史資料作為參考。

  3、進(jìn)行新產(chǎn)品的量本利分析。在預(yù)測(cè)出旅游產(chǎn)品各時(shí)間段的銷(xiāo)售額的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步測(cè)算新產(chǎn)品的成本和價(jià)格,并據(jù)此計(jì)算出新產(chǎn)品的損益平衡點(diǎn),以及實(shí)現(xiàn)損益平衡的大致時(shí)間,預(yù)測(cè)在各階段的盈虧情況。

  (五)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

  產(chǎn)品開(kāi)發(fā)階段是旅游新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃的實(shí)施階段,大量的資金投入從實(shí)質(zhì)性開(kāi)發(fā)階段開(kāi)始。包括旅游產(chǎn)品具體項(xiàng)目設(shè)施的建設(shè),基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),員工的招聘和培訓(xùn),與原有旅游項(xiàng)目的利用和整合。

  (六)旅游產(chǎn)品的試銷(xiāo)

  當(dāng)旅游新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)已初具規(guī)模,具備一定的接待能力時(shí),不必完全落成,就可以利用已有的服務(wù)項(xiàng)目,組建成一定的旅游產(chǎn)品組合,選擇一些典型的目標(biāo)客源市場(chǎng)進(jìn)行試銷(xiāo)。為減少不完善的負(fù)面影響,我們可以邀請(qǐng)一些專(zhuān)家和業(yè)內(nèi)人士提前試用,從其使用中,收集親歷的感受,整理其意見(jiàn)和建議,適當(dāng)對(duì)旅游新產(chǎn)品進(jìn)行完善后,再小范圍、小規(guī)模地向普通游客試銷(xiāo)產(chǎn)品,以進(jìn)行改進(jìn)。

  (七)正式上市

  通過(guò)旅游新產(chǎn)品的試銷(xiāo),企業(yè)可以獲得新產(chǎn)品上市的試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),以幫助進(jìn)行上市的決策。在新產(chǎn)品正式上市之前,企業(yè)需要對(duì)旅游新產(chǎn)品上市的時(shí)間、上市的地點(diǎn)、預(yù)期旅游客源地和目標(biāo)游客、以及導(dǎo)入市場(chǎng)的策略進(jìn)行決策。

  1、上市的時(shí)間決策。對(duì)于季節(jié)性較強(qiáng)的旅游產(chǎn)品,最好選擇由淡轉(zhuǎn)旺的季節(jié)上市,這樣能使新產(chǎn)品的銷(xiāo)售量呈上升趨勢(shì)。但也該避免在旅游旺季上市,因?yàn)楫吘共煌晟疲绻慰痛罅坑咳霑?huì)使企業(yè)因經(jīng)驗(yàn)不足而應(yīng)接不暇,因此最好是有一個(gè)從少到多的適應(yīng)和完善過(guò)程。

  2、上市的地點(diǎn)決策。企業(yè)需要確定推出旅游新產(chǎn)品的客源地。是在所有潛在的客源地市場(chǎng)全面推出呢。還是由點(diǎn)到面地逐步擴(kuò)散?各地的經(jīng)濟(jì)收入水平不同,消費(fèi)特點(diǎn)不同,對(duì)新產(chǎn)品的接受也會(huì)表現(xiàn)出較大的差異。因此應(yīng)該對(duì)不同市場(chǎng)的吸引力作出客觀的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)的指標(biāo)有:市場(chǎng)潛力、企業(yè)在當(dāng)?shù)氐穆曂?、產(chǎn)品的分銷(xiāo)成本、對(duì)其他市場(chǎng)的影響力以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度等。企業(yè)可根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)選擇主要的市場(chǎng),并制定新產(chǎn)品的地區(qū)擴(kuò)展計(jì)劃。當(dāng)然最好是選擇那些政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心城市推出新產(chǎn)品,這樣可對(duì)周邊市場(chǎng)也產(chǎn)生較大的輻射影響。

  3、上市的目標(biāo)游客決策。在新產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)拓中,企業(yè)應(yīng)將銷(xiāo)售和促銷(xiāo)的重點(diǎn)集中于最佳的潛在游客。最佳的潛在游客群應(yīng)具備以下特征:愿意最早使用新產(chǎn)品;對(duì)新產(chǎn)品持肯定和贊賞態(tài)度;樂(lè)于傳播信息;對(duì)周?chē)南M(fèi)者有較大的影響;購(gòu)買(mǎi)量較大。在這樣的目標(biāo)市場(chǎng)上,企業(yè)容易較快地獲得高銷(xiāo)售額,并有利于調(diào)動(dòng)銷(xiāo)售人員的積極性,也能較快地滲透企業(yè)的整個(gè)市場(chǎng)。

  由于旅游產(chǎn)品的生命周期客觀存在,為保持旅游企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,應(yīng)該有處于成熟期的一代旅游產(chǎn)品,也有處于成長(zhǎng)階段的一代產(chǎn)品,同時(shí)還有正在開(kāi)發(fā)當(dāng)中的一代產(chǎn)品,只有這樣才能保持旅游企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,企業(yè)應(yīng)該未雨綢繆,及時(shí)分析外部環(huán)境,預(yù)測(cè)旅游產(chǎn)品的生命周期,具有前瞻性地適時(shí)進(jìn)行旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)

6. 旅游公司經(jīng)營(yíng)策略

開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游要因地制宜,有風(fēng)景名勝的重點(diǎn)打造風(fēng)景名勝,有民俗文化的重點(diǎn)打造民俗文化,有古村落老傳統(tǒng)的要保持,有鄉(xiāng)村美食特產(chǎn)的要保質(zhì)保量,不要千篇一律搞統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的美麗鄉(xiāng)村,讓人走到每個(gè)村莊都似曾相識(shí)。我曾在我老家的一個(gè)美麗鄉(xiāng)村投票公眾號(hào)里留言:“美麗鄉(xiāng)村不能制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),道路百分百硬化的要求就不適合,古老的石板路覆蓋了厚厚的水泥,古樸的美沒(méi)有了,悠久的歷史也掩埋了”。這段留言引起很多人的共鳴,現(xiàn)代人看膩了鋼筋水泥,你讓原本充滿鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)村也硬生生的變了味,我就在搞山村旅游項(xiàng)目,很多被水泥鋼筋等現(xiàn)代化建材修建的道路房屋我們又重新按照古老的方式恢復(fù)回去。打造好村莊的賣(mài)點(diǎn)以后就是如何吸引客流,要熟練運(yùn)用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)媒體,比如今日頭條,抖音等熱門(mén)平臺(tái),要學(xué)會(huì)講故事講有創(chuàng)意的故事吸粉然后轉(zhuǎn)化為客戶。

7. 旅游業(yè)的發(fā)展策略

1.從近年來(lái)國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)看,隨著世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與生活水平的提高,眾多旅游者越來(lái)越不滿足多年一貫制的觀光旅游,而希望能夠在旅游中結(jié)合自己的興趣愛(ài)好,進(jìn)行積極的探索、參與和休息,人們將更加重視精神疲勞的消除,這樣就要求旅游企業(yè)推出豐富多彩的旅游產(chǎn)品。那些單純游山玩水的消遣觀光,將逐漸為多樣化的旅游方式和項(xiàng)目所取代。

2.國(guó)際上傳統(tǒng)的旅游方式分為四種,即娛樂(lè)型、觀光型、療養(yǎng)型和商務(wù)型,大多數(shù)旅游活動(dòng)更多的是各種方式特征兼而有之。一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的旅游方式是由其資源條件、地理位置、市場(chǎng)條件等多方面因素決定的,不同的旅游方式也有不同的產(chǎn)品、價(jià)格、市場(chǎng)對(duì)策等,同時(shí)旅游者也有不同的消費(fèi)要求和消費(fèi)特點(diǎn)。

3.當(dāng)今,國(guó)際旅游消費(fèi)動(dòng)向的重大變化是消費(fèi)由“目的”變?yōu)椤笆侄巍?,人們消費(fèi)是為了實(shí)現(xiàn)自我愛(ài)好,為了自由娛樂(lè),表現(xiàn)豐富的感情等。傳統(tǒng)的觀光、娛樂(lè)等旅游方式已不能滿足旅游者的需求。旅游方式朝著個(gè)性化、多樣化、文化化的方向發(fā)展,各種內(nèi)容豐富、新穎獨(dú)特的旅游方式和旅游項(xiàng)目將應(yīng)運(yùn)而生。

8. 旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)策略分析

1、專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)

與其他旅游相比,體育旅游需要很強(qiáng)的體育專(zhuān)業(yè)素質(zhì),對(duì)參與者的要求比較高,不利于向大眾推進(jìn)。

2、安全系數(shù)相對(duì)較低

體育旅游形式眾多,不同形式的體育旅游安全系數(shù)高低也是不一樣的。以休閑健身類(lèi)為主的體育旅游安全系數(shù)比較高;以觀賞類(lèi)為主的體育旅游其次;以挑戰(zhàn)極限類(lèi)為主的安全系數(shù)最低。

3、時(shí)效性強(qiáng)

體育比賽的時(shí)間是固定的。一旦錯(cuò)過(guò)固定時(shí)間,則需等待幾個(gè)月、一年或者更久,對(duì)于參與者和組織者都是極大的損失。

9. 旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,是當(dāng)前旅游行業(yè)的新軍,爆發(fā)出了強(qiáng)大的生命力。在我的身邊,有很多成功的例子,也有失敗的例子。要說(shuō)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的對(duì)策,我想有以下這幾個(gè)方面與您分享。

一、選址。經(jīng)過(guò)我的大致統(tǒng)計(jì),鄉(xiāng)村旅游成敗的關(guān)鍵因素之一,就是選址。比如,交通是否便利,是否附近有旅游區(qū),工作人員是否能就近招聘,蔬菜水果是否就近購(gòu)買(mǎi),有哪些地源優(yōu)勢(shì)和受客群體等等。其中,客戶群體有多大要做好預(yù)估,你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,不利因素等都在考慮之內(nèi)。

二、定位。給鄉(xiāng)村旅游定位是一個(gè)至關(guān)重要的工作。比如做鄉(xiāng)村飲食文化,殺豬菜,鐵鍋燉。比如懷舊文化,民俗村,老建筑等,要的就是歷史積淀,土的掉渣兒。再比如采摘節(jié),品嘗季或者是生態(tài)種養(yǎng)一體化展示,種養(yǎng)加銷(xiāo)一體化運(yùn)營(yíng)等。

三、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。在鄉(xiāng)村旅游的策劃中,發(fā)揮優(yōu)勢(shì)很重要,就是你擅長(zhǎng)什么,你有什么。比如你有個(gè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng),懂技術(shù),那你搞生態(tài)旅游就好的多。比如選址地附近有有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地或者有漁業(yè)基地,那你就靠近這項(xiàng)目,依勢(shì)而為??偛荒苤皇怯绣X(qián),頭腦一熱就搞個(gè)鄉(xiāng)村游。

四、科學(xué)運(yùn)營(yíng)。在做好以上工作以后就是運(yùn)營(yíng)管理了,工程建設(shè)、項(xiàng)目規(guī)劃,人員招聘,功能區(qū)劃分,產(chǎn)品展示,廣告宣傳,試營(yíng)業(yè)之類(lèi)都要逐一展開(kāi)。涉及內(nèi)容紛雜多樣,都要處理好。

五、管理和糾偏。鄉(xiāng)村旅游有它易上手、接地氣的優(yōu)勢(shì),但是問(wèn)題也不少,比如飲食衛(wèi)生管理,種養(yǎng)殖技術(shù),旅游線路并軌,雇傭員工素質(zhì)提高等,很復(fù)雜。我知道的幾個(gè)成功的案例中,就由于經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定,家族產(chǎn)業(yè)既得利益劃分不清,管理制度不落實(shí),出現(xiàn)分歧和糾紛,導(dǎo)致失敗的。

六、幾個(gè)原則和建議。我不是這方面的專(zhuān)家,只是懂點(diǎn)種植業(yè),和種植業(yè)者打交道多,道聽(tīng)途說(shuō)而已。

1、遞進(jìn)原則。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游也好,農(nóng)村餐飲服務(wù)也罷,依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就很麻煩,從大題目上說(shuō),那也叫農(nóng)工商一體化經(jīng)營(yíng)。所以,不可冒進(jìn),要先試水。

比如,你有漁場(chǎng),那就近搞漁村鐵鍋燉,積累人脈、經(jīng)驗(yàn)和資金以后,再擴(kuò)大再生產(chǎn),加入種植、加工、產(chǎn)品銷(xiāo)售。這就叫商場(chǎng)上的“以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)“。

2、制度優(yōu)先原則。由于鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目中,經(jīng)營(yíng)依托地點(diǎn)的特殊性,使鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)人一般都是一個(gè)家族或幾個(gè)家庭的聯(lián)合,在管理過(guò)程中,很容易出現(xiàn)責(zé)權(quán)不對(duì)等,公私不明確,各自為戰(zhàn)的情況,往往剛開(kāi)業(yè)時(shí)紅紅火火,掙錢(qián)了以后卻亂做一團(tuán)。究其原因,還是制度不明確,頂層設(shè)計(jì)不夠,缺少制度上的約束。

3、市場(chǎng)優(yōu)先原則。創(chuàng)建鄉(xiāng)村旅游,我們最需要關(guān)注的是客戶群體,顧客的體驗(yàn)是第一位的,所以,在這個(gè)方向上說(shuō),顧客就是市場(chǎng),沿著他們的體驗(yàn)去做,才有發(fā)展。

比如,建一個(gè)采摘旅游,你只有葡萄,那有點(diǎn)單一啊,你從草莓、櫻桃、黑豆果、燈籠果、樹(shù)莓、沙果、梨這一系列來(lái)上市,差不多六月份到十月一每個(gè)月都有新品采摘,那會(huì)有多大的吸引力呢。

4、特色原則。特色就是與眾不同,鄉(xiāng)村旅游就是要搞出個(gè)特色,人無(wú)我有,人有我強(qiáng),這樣才能發(fā)展,才能成功。我曾經(jīng)去過(guò)一個(gè)經(jīng)營(yíng)殺豬菜的農(nóng)莊,在那你可以參觀其任何一個(gè)環(huán)節(jié),養(yǎng)豬、種菜、飯館、一體化,生態(tài)化,你看了都覺(jué)得該嘗嘗。將特色做到極至,一定吸引人。

好了,就說(shuō)這些吧。如果有一兩句話啟發(fā)和幫助到您,不勝榮幸!

10. 旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)策略研究

主要是安全,價(jià)格別太高,盡量減少開(kāi)支

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