牛肉和蝦一起吃可以嗎
牛肉餡可以放蝦仁,具體做法如下:
食材:牛肉、蝦仁、洋蔥。
1、把牛肉清洗干凈,去血水,去筋膜,剁碎。
2、準(zhǔn)備好的洋蔥切碎。
3、鍋中加油,放入洋蔥丁炒香,再放甜面醬炒香。盛出備用。
4、花椒濾除,放上適量的姜末、十三香、蠔油,醬油、鹽、糖拌勻、香油拌勻,放冰箱冷藏備用。
5、蝦放入鹽油干淀粉抓勻,沖洗干凈。蝦仁大的話切兩半,再次放入適量鹽、油、料酒、干淀粉腌上。
6、活好面,搟皮。
7、取一面皮,放入適量牛肉餡,一個(gè)蝦仁包餃子。
8、包好餃子,煮熟可吃,完成。
牛肉可以和蝦一起吃嗎?
1.麻蝦切去蝦須,金針菇切去老根,生姜切絲,蔥切段。
2.燒鍋下牛油,放姜絲,蝦攢入紹酒煸炒。
3.然后加入清湯煮開(kāi),再調(diào)入鹽、味精、白糖用中火煮10分鐘,放入蔥段,淋入麻油即成。
蝦與牛肉一起吃可以嗎
牛肉和蝦可以在一起做沒(méi)有什么禁忌也沒(méi)有毒性反應(yīng)但是味道不好?一般這兩個(gè)實(shí)物不會(huì)在一起的。
蝦屬于一種海鮮兩者在一起才會(huì)變味兒。海鮮沒(méi)有了鮮氣,牛肉也沒(méi)有入肉味。你可以把這兩個(gè)分開(kāi)做。牛肉可以紅燒也可以燉湯也可以燉著吃。一般牛肉燉土豆。小孩子愛(ài)吃。下一班可以單做??梢约t燒。煮著吃都可以,家里有寶寶有小孩子了,可以煮一下美味可口。小孩吃了還可以補(bǔ)鈣不出維生素,下一定不能和維生素c在一起吃容易過(guò)敏,過(guò)敏的人都禁止吃蝦。你把兩種食材分開(kāi)來(lái)做就可以吃到美味可口又有營(yíng)養(yǎng)有價(jià)值的飯菜了。
牛肉跟蝦一起吃可以嗎
牛肉和蝦一般情況下可以一起吃。牛肉和蝦在一起并沒(méi)有相克的物質(zhì),不會(huì)對(duì)人的身體造成傷害。牛肉和蝦都富含豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、硒、鋅,磷等礦物質(zhì)元素,兩者一起適量食用,有利于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。牛肉中含有不飽和脂肪酸,而且蝦含有多種氨基酸,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以為免疫體液提供原料,適當(dāng)?shù)厥褂每梢栽鰪?qiáng)人體的免疫功能。
牛肉和蝦在一起吃可以嗎
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)和鈣,磷等無(wú)機(jī)鹽,但很多蝦含有蝦青素,食用過(guò)多易過(guò)敏,特別是蝦殼質(zhì)不易消化,腸胃功能不佳者忌食。牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,補(bǔ)充人體必需氨基酸,二者沒(méi)有相互反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)使人不適,可以一起吃
牛肉跟蝦能一起吃嗎
主料:牛肉500g、肥腸300g
輔料:油適量、蝦酸醬十克,鹽1勺、花生米適量、芹菜4顆、蒜苗適量、大蒜5g、姜5g、薄荷適量、香菜適量。
步驟
1.將牛肉切成條狀,倒入色拉油,腌一小時(shí),備用。
2.冷油炸花生米,小火,花生米炸好后撈出來(lái)備用。
3.在鍋中倒入油,放入切好的肥腸,爆炒一會(huì)后撈起備用。
4.繼續(xù)放入牛肉,香菜爆炒至牛肉變色,撈起來(lái)備用。
5.另起一鍋,鍋中倒入油,放入切好的蒜瓣和姜片,炒出香味,依次放入芹菜,蒜苗,翻炒至稍稍變色。
6.倒入三分之一的蝦酸,繼續(xù)翻炒均勻,放入花椒、薄荷翻炒均勻。
7.依次再倒入爆好的牛肉,肥腸,繼續(xù)翻炒,可以加適量的鹽,在鍋底墊上切絲的白蘿卜,然后倒入炒好的蝦酸牛肉。
8.最后在最上面鋪上薄荷和大蒜苗,再撒上花生米就可以開(kāi)吃了,吃的時(shí)候要開(kāi)小火一直煮著吃,這樣才更好吃哦。
牛肉和蝦一起吃可以嗎早餐
原則上是沒(méi)有問(wèn)題的。但是考慮到味道和口感,我建議,不要一起做。可以考慮,雞肉和牛肉倒是可以一起做的,蝦就一定要單獨(dú)做,海鮮不要和肉類搭配,海鮮的味道很容易被肉類的味道破壞掉。
牛肉和蝦能一起吃么
1、蝦牛肉兩者都很有營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。
2、蝦中含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚(yú)肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高,但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
3、蝦和魚(yú)肉禽肉相比,脂肪含量少,并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼?lái)源的動(dòng)物糖質(zhì),蝦中的膽固醇含量較高,同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?;撬幔r含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
4、牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,牛肉具有滋養(yǎng)身體的作用,并且能夠增強(qiáng)肌肉的力量,經(jīng)常吃牛肉可以促進(jìn)肌肉的增長(zhǎng),并且也可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,可以提高人體抗病能力,能促進(jìn)人體恢復(fù)正常,可以起到抗病抗衰老的作用,經(jīng)常吃牛肉,還可以起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用,能有效避免缺鐵性貧血,牛肉的若干功效。
牛肉和蝦一起吃可以嗎寶寶
【所需食材】:牛肉一塊,大蝦適量,一根玉米,一根胡蘿卜,一個(gè)青椒,適量金針菇,適量的大蔥、蒜瓣、生姜。
【做法】:1.先把食材都處理一下,牛肉洗凈切成小塊,大蝦我用的是煮熟的,大家也可以用生的,記得去蝦線和蝦須,玉米切成小段,胡蘿卜去皮切塊,青椒切片,金針菇切去根部,掰成小塊,適量的蔥花、蒜片、姜片。
2.我用砂鍋?zhàn)雒朗?,喜歡先用炒鍋炒然后再用砂鍋燉,先起鍋燒油,油熱后放入牛肉塊翻炒,牛肉炒變色后放入蔥花、蒜片、姜片調(diào)味。
2.鍋中炒出香味后,放入適量的豆瓣醬和老抽上色,把牛肉炒上色后往鍋中倒入適量的清水,然后開(kāi)大火把水煮開(kāi)。
3.鍋中水煮開(kāi)后就倒入砂鍋里,然后把切好的胡蘿卜塊和玉米放入砂鍋里,蓋上鍋蓋,中小火燉10分鐘。
4.10分鐘后打開(kāi)鍋蓋,把金針菇放進(jìn)去,然后放入適量的鹽、味精、味極鮮、白糖調(diào)味,再蓋上鍋蓋接著燉。
5.把金針菇燉軟后,就把切好的青椒片放入鍋中,青椒片放入鍋中后需要用筷子攪拌一下,然后再把準(zhǔn)備好的大蝦放在最上面,蓋上鍋蓋再燉5分鐘就差不多了。
6.5分鐘后能聞到淡淡的大蝦味道,就說(shuō)明這道菜已經(jīng)燉得差不多了,打開(kāi)鍋蓋撒上適量的香菜,這道美味的砂鍋牛肉燉大蝦就做好了。
牛肉能和蝦一起吃嗎?
主料:
蝦仁適量
牛肉片適量
輔料:
紅蘿卜一小段
蔥頭兩片
茼蒿一小把
豌豆少許
豆腐一小塊
調(diào)料:
蠔油適量
料酒適量
姜粉適量
蝦湯一大碗
做法:
1. 胡蘿卜蔥頭切碎。
2. 蝦仁放料酒白胡椒粉腌制二十分鐘。
3. 起鍋燒水,下豌豆,小塊豆腐一起焯水。
4. 水開(kāi)后下牛肉片燙一下就好。
5. 燙至變色盛出。
6. 起鍋燒油下花椒大料炸香撈出。
7. 下蔥花炒香,放胡蘿卜碎煸炒。
8. 下茼蒿稈翻炒均勻,加姜粉少許的鹽。
9. 放提前用蝦頭熬的湯。
10. 在下豆腐和豌豆。
11. 燒開(kāi)后下茼蒿葉,
12. 放進(jìn)去蝦仁。
13. 燒開(kāi)后下牛肉片,加耗油。燒開(kāi)一分鐘關(guān)火。
14. 出鍋裝盤(pán)