適合孕婦吃的燉牛肉的做法

原料：鹵牛肉、面條、白菜、生姜、香菜、蒜泥、食用油、食鹽、雞精。

做法步驟：

第1步、買來(lái)的鹵牛肉，切好了片，贈(zèng)送的香菜，蒜泥備好

第2步、白菜洗凈切好，生姜切片

第3步、鍋中放油燒熱，加生姜，白菜，加鹽爆炒一下

第4步、鍋中放水燒開(kāi)，加面條，牛肉煮開(kāi)，面條煮熟加雞精調(diào)味

第5步、關(guān)火，把香菜，蒜泥放進(jìn)去攪拌一下盛出即可

孕婦吃牛肉燉什么好吃又營(yíng)養(yǎng)

可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，另外在懷孕期間營(yíng)養(yǎng)的搭配也是十分重要的，除了要吃一些精細(xì)的食物之外，也應(yīng)該吃一些五谷雜糧和一些粗纖維的食物，這樣才能夠起到均衡營(yíng)養(yǎng)的作用，另外粗纖維的食物是包括一些南瓜紅薯，玉米等食物的，這一類的食物也是可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘或者是預(yù)防便秘等情況發(fā)生的。

孕婦 燉牛肉

孕婦可以吃牛肉燉蘿卜，但不建議多吃，因?yàn)榕Ｈ獾睦w維比較粗，雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是不太容易消化和吸收，過(guò)多吃，就容易引起胃脹等不適的癥狀，而且蘿卜也有利氣的作用，多吃，也容易引起腹瀉的情況，一般懷孕期間盡量避免吃山楂，桂圓，荔枝，杏，木瓜等水果，以及螃蟹，甲魚等海鮮。

燉牛肉孕婦怎么做好吃

月子餐燉牛肉的時(shí)候，不要放太多的佐料。牛肉一定要選擇新鮮的，然后在烹飪的時(shí)候可以放一些菌菇類或者蔬菜類，來(lái)保證飲食均衡。牛肉也可以采取紅燒的方法，也可以進(jìn)行炒制，也可以包成餃子來(lái)改善孕婦的食欲，從而增加乳汁的分泌量和營(yíng)養(yǎng)。

適合孕婦吃的燉牛肉的做法大全

孕婦吃牛肉最有營(yíng)養(yǎng)的方法是可以煮牛肉或者是蒸牛肉，牛肉里面含有很多營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)，氨基酸，還有多種礦物質(zhì)，而且它的脂肪含量還比較低，所以非常適合孕婦使用，建議孕期食用牛肉最好燉著吃，這樣不僅可以保存牛肉里面的營(yíng)養(yǎng)，而且還不容易上火，在孕期也可以補(bǔ)充一些其他肉類，像豬肉，羊肉，還有雞肉，魚肉等。

孕婦燉牛肉的做法大全

食材：

牛排骨500克，小蘿卜1個(gè)，枸杞少許，鹽適量，香菜少許，胡椒粉少許。

孕婦吃的牛排骨燉湯的做法：

1.新鮮的牛排骨洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)，這樣可以充分的把牛肉里的血水浸泡出來(lái)，期間水色變紅后換一換水。

2.鍋里加人足量的水，涼水下入牛排，水燒開(kāi)后面上會(huì)浮起很多的血沫，我們拿個(gè)勺子把這些血沫都撇干凈來(lái)。一定要撇干凈，因?yàn)檫@個(gè)湯我們還要留著，不要倒掉！

3.把撇凈血沫的牛排連同湯全都倒入砂鍋，要是撇不干凈的可以用一個(gè)緊密的漏勺過(guò)濾一下。大火燒開(kāi)后，蓋上蓋轉(zhuǎn)小火燉1.5-2個(gè)小時(shí)，燉至牛排骨軟爛脫骨。（原汁原味的清湯牛肉一定不能把焯過(guò)的水倒掉，因?yàn)樗锍擞醒?，更多的是體現(xiàn)牛肉鮮味的氨基酸，所以，食材也最好是選用新鮮的牛肉，不要選擇冷凍過(guò)的。）

4.蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊下入鍋中，此時(shí)調(diào)入適量的鹽，蓋上蓋繼續(xù)燉15分鐘左右，至蘿卜軟爛。（燉湯的時(shí)候鹽一定要后下，鹽后下不僅可以讓牛排骨更容易燉爛，而且湯色清亮不混濁不發(fā)苦。）

5.最后加入少許清洗過(guò)的枸杞，開(kāi)蓋煮2分鐘，按個(gè)人口味調(diào)入少許的糖或雞精即可。我沒(méi)有放雞精，湯已經(jīng)足夠鮮了。

6.出鍋，撒少許胡椒粉和香菜。不僅可以增加香味，也都是能讓人溫暖的好食材。（煮好的清湯，應(yīng)該是淡淡的黃色，淡茶色的湯是最好的湯。）