嬰兒番茄牛肉粥的做法
可以做:香菇青菜肉末粥,小米南瓜粥,牛肉末番茄粥,山藥胡蘿卜粥
寶寶西紅柿牛肉粥的做法
寶寶輔食牛肉粥的做法
1.西紅柿牛肉粥:做法:將大米提前用清水浸泡2小時(shí),然后將新鮮的牛肉洗凈切成小塊用姜片去腥后撈出;將牛肉放入攪碎機(jī)中制成肉泥備用,西紅柿洗凈放入開水中去皮后用刀剁碎;準(zhǔn)備一個(gè)燉鍋后先將洗凈的大米放入鍋中用大火煮開,然后轉(zhuǎn)為小火倒入牛肉泥和西紅柿同煮,將粥煮至粘稠后即可起鍋食用。
2.胡蘿卜牛肉粥:做法:將大米提前用清水浸泡,然后將牛肉洗凈后剁成肉末,胡蘿卜洗凈后去皮剁成碎粒,準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋將洗凈的大米放入,再加入適量的清水先用大火煮開,然后倒入準(zhǔn)備好的牛肉和胡蘿卜同煮,將粥煮至粘稠后即可起鍋,待粥溫涼后喂給寶寶食用。
3.雜蔬牛肉粥:做法:將大米、西蘭花、胡蘿卜和新鮮的牛肉洗凈,大米放入水中浸泡2小時(shí),胡蘿卜去皮切成小??;牛肉切成小塊用姜片去腥后切成肉末;將西蘭花放入開水中焯水后切成碎粒;然后將浸泡好的大米放入煮鍋中,先用大火煮開后加入所有的食材慢煮,最后將粥煮至粘稠即可起鍋。
4.南瓜牛肉粥:做法:將南瓜洗凈后去皮放入攪碎機(jī)中制成泥狀,牛肉洗凈后用刀剁成肉末備用;將洗凈后的大米放入鍋中加入適量的清水煮開,煮開后放入牛肉煮至粘稠,在起鍋前的5分鐘放入準(zhǔn)備好的南瓜煮至2-3分鐘即可起鍋。
5.香菇牛肉粥:做法:將香菇洗凈后切成碎粒,牛肉洗凈切成碎末,然后將大米放入鍋中加入適量的清水煮開,煮開后放入牛肉和香菇用小火慢煮,最后將粥煮至粘稠即可起鍋
嬰兒番茄牛肉湯
原料:牛腩肉500克,西紅柿、洋蔥各100克。
調(diào)料:蔥段、姜片各15克,精鹽1小匙,醬油2大匙,白糖1小匙,米酒2小匙。
1、將牛腩肉洗凈,切成小塊,放入清水燒沸,加入牛腩塊焯燙一下,撈出瀝干。
2、洋蔥剝?nèi)ダ掀?,洗凈,切成菱形塊;西紅柿去蒂,洗凈,用熱水稍燙一下,撈出切塊。
3、凈鍋置火上,加入適量清水,先放入牛腩肉塊并用中火煮滾。
4、再放入精鹽、醬油、白糖、米酒、蔥段、姜片、西紅柿塊和洋蔥塊,改用小火慢燉約1小時(shí)至熟爛入味,即可出鍋裝碗。
嬰兒牛肉粥的做法大全
1豬里脊和牛里脊都有銀皮包裹,這是一層厚厚的白色(有時(shí)是銀色)結(jié)締組織,沿著它的表面延伸。這種硬的組織從不軟化,很難切開,如果留在肉上就不好吃。寶寶吃了不消化,所以都需要切下來的。
2切下來的銀皮跟多余脂肪。
3牛肉切好(小寶寶盡量吧牛肉切小一點(diǎn))可以用檸檬去腥,可以放點(diǎn)生抽(盡量用寶寶生抽,或者無添加的),兩勺左右淀粉腌制一下,腌制的時(shí)候用手去抓抓肉,這樣可以使炒出來的肉更嫩。
3可以使用牛油果油煎哦,油燒熱之后將牛肉放進(jìn)去炒熟。
4煮果蔬面條,我煮面條的時(shí)候煎的肉,面條煮的太長時(shí)間果蔬面都沒有顏色了,這就是果蔬面條的特點(diǎn)。如果久煮不褪色就不是真正果蔬汁做的。
寶寶牛肉蔬菜粥的做法
食材清單
主料
牛肉
50克
生菜
50克
大米
80克
輔料
生姜
1塊
佐料
鹽
1勺
雞精
半勺
麻油
2滴
生抽
半勺
料酒
半勺
糖
半勺
胡椒粉
1克
淀粉
半勺
烹飪步驟
步驟1所需食材:牛肉50克、生菜50克、米80克、姜1塊。
步驟2大米洗凈,在清水中浸泡30分鐘。
步驟3生菜切絲。
步驟4姜1塊切絲。
步驟5牛肉洗凈,然后切成小片。
步驟6牛肉中放入生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺,攪拌均勻。
步驟7鍋中加水大火燒開,米放進(jìn)去煮開,然后轉(zhuǎn)小火熬煮25分鐘。
步驟8放入牛肉片繼續(xù)熬煮5分鐘。
步驟9加入鹽1勺、雞精半勺、麻油2滴、切好的生菜絲,拌勻后盛出。
嬰兒番茄牛肉粥的做法視頻
嬰兒番茄牛肉粥的做法如下:將牛肉洗凈,去筋膜切成小塊,鍋里添水,將牛肉煮熟,撈出,放進(jìn)料理機(jī),打成碎泥。大米洗凈放進(jìn)砂鍋中煮開,番茄切丁,放入砂鍋中,邊煮邊攪拌,煮成糊狀,將打碎的牛肉泥放入鍋中,攪拌,放溫后喂寶寶就可以。
番茄牛肉稀飯粥怎么做好給寶寶吃
材料
西紅柿 1只、牛肉 100克、寶寶面條 一把、寶寶橄欖油 適量
做法步驟:
步驟1.
西紅柿拿開水泡五分鐘然后去皮,切開四瓣放進(jìn)料理機(jī)打成汁
步驟2.
牛肉剁碎 我都是手工剁碎 因?yàn)榉萘可俣砜诟斜容^Q彈 可以放一點(diǎn)生粉 水 橄欖油腌制一會兒 倒入番茄汁燒開然后下牛肉 期間不斷翻炒 番茄汁加上橄欖油應(yīng)該不會粘鍋 翻炒三分鐘左右即可 注意不要糊了 可以加點(diǎn)水
步驟3.
炒汁的同時(shí)可以煮面 本人發(fā)現(xiàn)最快捷的方法是水開下面煮一兩分鐘后關(guān)火蓋上鍋蓋 五分鐘后面條軟和好吃 省火省事
步驟4.
番茄牛肉和面的比例是一比一 營養(yǎng)師建議的碳水化合物和其它菜的比例就是這樣
步驟5.
拌勻即可
牛肉和番茄粥嬰兒輔食怎么做?
用牛肉最鮮嫩的部位里脊,將牛里脊切成兩厘米左右的小塊兒、去掉牛里脊里面的小筋頭兒。
將生姜切片、檸檬切片和牛肉一起放在冷水里浸泡3個(gè)小時(shí)。中途多換水直到將牛肉泡至發(fā)白,在水里擠壓沒有血水。
將牛肉冷水入鍋里煮熟。
將煮熟的牛肉撈出,放鍋里小火烘炒。
用手撕成小細(xì)條。
將小細(xì)條的牛肉再次放鍋里小火烘炒。
將烘炒后的牛肉絲放料理杯中打碎。晾干就可以了。
寶寶番茄牛肉粥怎么做
先將買回來的牛肉放在清水里泡個(gè)10分鐘,然后剁碎在剁碎的牛肉上,加點(diǎn)地瓜粉或者生粉,放點(diǎn)鹽,攪拌均勻后放一邊備用。
取適量大米,用清水淘洗一兩次后,放一邊備用。
然后起鍋,點(diǎn)火,在鍋里加點(diǎn)食用油,油熱后加入牛肉翻炒。
然后加入水跟淘好的米。
將胡蘿卜用刨成絲,加入鍋中,大火燒開。
然后在另一灶頭上放上砂鍋,將大鍋中的食材全部倒入砂鍋中。
將嫩豆腐切成小塊,小蔥切成小段,先將切好的嫩豆腐放入砂鍋中,大火燒開,再轉(zhuǎn)小火熬40分鐘。
期間,注意水量,如果水少了,可以適量再加點(diǎn)水,還要注意攪拌,不要粘鍋。
出鍋前放入蔥花,如果寶寶不喜歡吃蔥花,這步就可以省略.好了,成品出鍋,色香味俱全噢。
嬰兒番茄牛肉粥的做法大全
牛肉40 克(牛肉餡)西紅柿 1個(gè)洋蔥 半個(gè)鹽 少許油菜 一大顆
寶寶牛肉面的做法步驟
步驟 1
手搟面沒有拍,因?yàn)槭菍殞氁呀?jīng)吃完了才想起來傳菜譜記錄一下的。
步驟 2
牛肉拿出來解凍,煮好的面過涼水備用。另加水焯油菜,焯好撈出來過涼水,燙西紅柿,給西紅柿去皮。洋蔥,油菜,西紅柿切小塊兒。
步驟 3
油熱入洋蔥爆香,加西紅柿炒軟,加牛肉,牛肉不要炒過久,以免變干變硬。加鹽調(diào)味。
步驟 4
加入焯好的油菜和過了水的面條,攪拌均勻出鍋。(沒出鍋照片,只能來張吃剩的皂片了)
寶寶輔食番茄牛肉湯的做法
寶寶八個(gè)月的時(shí)候已經(jīng)開始大量進(jìn)食輔食,輔食已經(jīng)成為了寶寶所需要的營養(yǎng)的重要來源。但是八個(gè)月的寶寶牙齒只是長出了幾顆,咀嚼能力還是比較低的,所以寶寶只能是吃一些比較軟的,比較容易消化的食物。
那么寶寶八個(gè)月吃什么輔食比較好呢?
1、番茄(西紅柿)汁:將熟透番茄投入開水內(nèi),撈起后撕去外皮,放入杯(碗)內(nèi),用湯匙將番茄壓碎,即可取汁。
2、碎菜:將菜(葉菜、瓜豆等)洗凈,切成細(xì)末,放入粥、面內(nèi)煮熟。
3、香蕉(蘋果)泥:將香蕉(蘋果)洗凈,剝皮(切開去核),用勺輕刮成泥狀,邊刮邊喂給嬰兒。
4、蛋黃:將鮮雞蛋放入冷水,煮沸10分鐘,切開,用匙刮出蛋黃,壓碎放入嬰兒食物中。
5、蛋花湯:將蛋打碎、搗勻,慢慢澆入煮沸的粥湯、米湯、菜湯中,邊煮邊攪,煮熟即成。
6、豬肝泥:將豬肝洗凈,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁成泥狀,然后再將肝泥放入碗內(nèi),加入香油、醬油及精鹽調(diào)勻,上籠蒸20-30分鐘即成,可作菜肴或混入嬰兒食物中。
7、魚肉末:將鮮魚肉洗凈、蒸熟、去皮、去骨刺、壓碎,加適量姜、蔥、鹽即成,可作菜肴,亦可加入嬰兒食物(如粥、爛飯等)。
操作:
(1)將魚肉去皮、去骨刺,放入盤內(nèi),上鍋蒸熟。
(2)將魚肉取出搗爛,加少許鹽拌勻即可。
(3)同爛米粥或面片一起食用。
制作關(guān)鍵: 做此菜要用新鮮的魚,必須把魚刺剔凈。
8、肉末:將精肉剁細(xì),煮熟或加入嬰兒食品中煮熟,供食用。
八個(gè)月的寶寶可以多吃一些本文所講的食物,這些食物制作方法比較簡單,而且營養(yǎng)豐富,關(guān)鍵是這些食物比較軟糯,比較適合八個(gè)月的寶寶吃。
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