重慶是個美麗迷人的城市。很值得一去。
我去過重慶兩點(diǎn),笫一次大約20年前,當(dāng)時去了大足石刻,后面又乘坐重慶到宜昌的游輪在長江上漂了三天到了宜昌,參觀了三峽大壩,時間很久,還記憶猶新。
去年,又去了一次重慶,時間很短,呆了兩個晚上,對重慶有了更深更新的感受。
先說重慶火鍋。第一天晚上我們在網(wǎng)上搜索了一個網(wǎng)紅火鍋店好像叫史記火鍋,打車到了附近,在小街上找到一個小門面,門口已經(jīng)排了十幾位客人在等叫號,我們拿了個號問服務(wù)員需要等多長時間,服務(wù)員說要等一個多小時??戳丝撮T口那么多人,還有老外,餐廳里面人來人往十分熱鬧,于是就靜下來下定決心等吧。在等待的時間里飯店免費(fèi)提供一些豆子之類的干果,我們中的一個年輕人就到旁邊的小賣部買了一瓶什么小白的酒,邊喝邊等,時間一分一分的度過。旁邊有一個單位的門前有十幾個臺階,臺階很大,飯店老板在臺階上擺了十幾個草墊子供等待的人坐。大家的衣服集中放到一個空筐子里,免得第二天一身的火鍋味散不去。
終于輪到我們了,我們進(jìn)到飯店的木頭桌子前飯店服務(wù)員還在收拾。大家到了重慶,自然要點(diǎn)辣味的火鍋,服務(wù)生端上一個大火鍋,一鍋鮮亮的紅湯,看起來很有食欲。
有人點(diǎn)了一桌子的葷菜,如毛肚、黃喉、雞珍、鵝腸、小魚、鴨血等,以禽類的內(nèi)臟下水為主,素草少之又少。說實(shí)在的,重慶的麻辣味火鍋很有味道但是并沒有想象中的那么辣,偶爾吃一次既滿足了味蕾又嘗了鮮。
在我們品嘗的過程中,不斷有人出出進(jìn)進(jìn),生意非常紅火。
第二天我們事先在網(wǎng)上搜了洪崖洞,專門乘坐電視上經(jīng)常見到的從兩棟樓之間穿出來的輕軌去洪崖洞,果然很快。洪崖洞附近有很多密密麻麻的、高低錯落的、一眼看上去有些密集恐懼的高樓,因?yàn)橐郎蕉?,有的十層樓在靠山的一面卻僅僅是一層。洪崖洞也是在嘉陵江邊依山而建,錯落有致,黃色紅色的屋頂墻壁古色古香,很有特色。當(dāng)下午臨近傍晚,夜間的燈光亮起時,金壁輝煌,更是迷人。在洪崖洞的江邊和街巷里轉(zhuǎn)了兩個小時,人來人往,熙熙攘攘,很是熱鬧。