1. 來南京旅游吃秦淮小吃怎么樣
作為一個土生土長的南京，感謝悟空問答邀請，南京的美食很多，秦淮八絕，鹽水鴨烤鴨，鴨血粉絲湯，牛肉鍋貼，桂花酒釀赤豆元宵等待不要太多了，南京很多小吃其實(shí)都是圍繞著鴨子，沒有一只鴨子可以活著可以離開南京，這句俗語就很貼切的說明了
下面由小胖給大家分享一下去南京必吃的十大美食
1.南京烤鴨
相信很多人不知道，北京烤鴨其實(shí)就起源南京烤鴨改良過來的
在南京吃烤鴨，關(guān)鍵詞是“趁早”和“排隊(duì)”。
時間雖然寶貴，但是為了那一口蘸著鹵子的烤鴨滋味，排隊(duì)也是甘之如飴。
吃烤鴨一定要配烤鴨鹵子，那才是正宗南京人吃法
而且烤鴨店可以真空包裝，現(xiàn)場快遞，還可以手機(jī)叫外賣，所以是十分方便的
推薦店鋪：
章運(yùn)板鴨
在南京的張府園地鐵口附近
烤鴨比較酥脆，肉質(zhì)味道香嫩，醬汁特別棒，有點(diǎn)甜口
金宏興鴨子店
為了保持口味純正，即使生意好到爆，老板也只獨(dú)開一家。隔著明亮的玻璃窗，看到剛烤好的鴨子棗紅油亮，脆香焦皮里滲出的油脂帶著香氣，無疑給排隊(duì)等候的人打了一劑強(qiáng)心針。
如果買整只鴨，免去了切的功夫，就可以不用排隊(duì)，算是隊(duì)伍中的一條綠色通道。
鴨子一切都烤得恰到好處：鴨皮薄而脆韌，鴨肉肥瘦適中，汁水飽滿、肉香濃郁，更不用說加上鹵水，就是見證奇跡的時刻——
是的，吃南京烤鴨一定一定要澆上鹵水（敲黑板）。鹵水是由烤鴨時，鴨腔里外烤內(nèi)煮鮮香的汁水，加上各家店的獨(dú)特配料調(diào)制而成。
2.鴨血粉絲湯
要說南京好吃的鴨血粉絲湯
小潘記鴨血粉絲湯非他莫屬
全家福的料超級多，由鴨舌，鴨血，鴨肝，鴨腸等待
他家的粉絲細(xì)軟不失韌性，浸透湯汁以后味道特別好吃
配上2塊鍋巴，大胃王也可以吃的飽飽的
3.湯包
南京的湯包小籠包也是赫赫有名
雞汁湯包尹式湯包，小胖是從小吃到大的
一籠八個，包子褶向下
尹式湯包鹵子微甜，搭配店里的一碗蛋皮雞湯
絕對吃的飽飽的，幾籠不在話下
3.牛肉鍋貼
上過舌尖上中國的牛肉鍋貼
肯定是不容錯過的美食
草橋鍋貼和李記鍋貼是南京兩家扛把子美食
剛出鍋的鍋貼香脆，好吃微甜
搭配一碗剛出鍋牛肉餛飩，
早中晚餐都是合適呀
南京還有好多好多的美食，等疫情結(jié)束我再分享
2. 南京秦淮區(qū)好吃的小吃
夫子廟秦淮風(fēng)光帶位于南京城南，指的是以夫子廟建筑為中心，秦淮河為紐帶，東起東水關(guān)淮青橋秦淮水亭，越過文德橋，直到中華門城堡延伸至西水關(guān)的內(nèi)秦淮河地帶，包括秦淮河兩岸的街巷、民居、附近的古跡和風(fēng)景點(diǎn)，是南京最繁華的地方。
例如：南京市夫子廟-秦淮風(fēng)光帶景區(qū)，大報恩寺，明瓦廊美食街，南京明城墻，南京虹悅城，南京金鷹國際購物中心，南京東方商城，南京白鷺洲公園，瞻園，南京市朝天宮，南京市博物館……景點(diǎn)。
3. 南京秦淮好吃的
1、馬祥興菜館
地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)鼓樓廣場西北側(cè)
南京馬祥興菜館創(chuàng)建于1845年，2006年被國家商務(wù)部認(rèn)定第一批“中華老字號”，是江蘇南京一家著名的百年“中華老字號”餐廳，也是南京必去打卡的美食餐廳。
2、南京大牌檔
地址：江蘇省南京市
南京大牌檔創(chuàng)于1994年，是南京最具特色、江蘇比較有代表性的餐廳，無論是游客旅游，還是帶朋友來吃，都是一處極佳的體驗(yàn)?zāi)暇┥?、品味南京傳統(tǒng)美食的好去處，。
3、民國紅公館
地址：江蘇省南京市秦淮區(qū)剪子巷58號（老門東店）
民國紅公館是南京一家主打民國風(fēng)的創(chuàng)意餐廳，有著民國風(fēng)濃郁的裝飾，成為南京代表民國美食文化的名片，是南京知名的高檔金陵菜餐館。
4. 南京秦淮名小吃
秦淮河好吃的有“秦淮八絕”：
“一絕”為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶；
“二絕”為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅；
“三絕”為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ；
“四絕”為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅；
“五絕”為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；
“六絕”為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋貼；
“七絕”為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；
“八絕”為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團(tuán)。
5. 南京秦淮河小吃
南京夫子廟秦淮小吃、蘇州玄妙觀小吃、上海城隍廟小吃和長沙火宮殿
6. 南京秦淮人家小吃
1.秦淮人家鴨血粉絲湯
2.正宗南京鴨血粉絲湯
3.小金陵鴨血粉絲湯
4.回味久久鴨血粉絲湯
5.金陵鴨肴甲天下
6.萬兩煮銀絲
7.喜食鴨饌
鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。
7. 南京秦淮區(qū)美食排行
我去過南京旅游，南京大明王朝的國都，夫子廟我也去啦。美食太多，看都看不過來，吃也只能吃南京特產(chǎn)拉，下邊是夫子廟在賣的南京特產(chǎn)。 鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久富盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作，腌制復(fù)鹵期短，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_季節(jié)制作的，故美名日：桂花鴨。
二、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點(diǎn)，以及南北皆宜的口味特色，風(fēng)靡于全國各地。
三、酒釀赤豆元宵
赤豆元宵也很有特色，酒釀的香味很濃，元宵小小的糯糯的，配上烏飯團(tuán)，火腿肉松蘿卜碎，一口下去可以吃到豐富的食材。
四、桂花糯米藕
桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬、大紅棗一起精心制作，是江南地區(qū)傳統(tǒng)菜式中一道獨(dú)具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕軟綿甜香，西湖的蓮藕則是藕中的極品，同樣著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽(yù)為金陵南京四大最有人情味街頭小食。
8. 南京秦淮河好吃的地方
南京夫子廟必吃小吃有蓮湖糕、蔣有記鍋貼、龍須糖、唐字臭豆腐、京城葫蘆王、黃勤記涼粉、固城湖蟹黃包等。
1、蓮湖糕
蓮湖糕團(tuán)店是一家知名度很高的老字號店。它以蘇式甜點(diǎn)出名，桂花夾心小元宵和五色糕團(tuán)還曾被南京秦淮區(qū)風(fēng)味小吃研究會評為小吃“秦淮八絕”。赤豆元宵看著就很有食欲，香、甜、軟、糯的幾大標(biāo)準(zhǔn)都達(dá)到了，稠稠的一碗下肚，好溫暖的回味。牛肉鍋貼、牛肉餛飩等味道都不錯，可以嘗試。臨走前再買些糕團(tuán)帶回去，家里的老人肯定喜歡。
2、蔣有記鍋貼
在蓮湖糕團(tuán)店的隔壁頭就是百年老店蔣有記了。他家的鍋貼在南京可是出了名的。雖然這家店并不是蔣有記真正的傳人所開的，但他家的鍋貼也卻是很好吃，在南京鍋貼排行榜上能占有一席之位。蔣有記的傳統(tǒng)套點(diǎn)牛肉湯與牛肉鍋貼，已有百年歷史，其特點(diǎn)是湯鮮香可口;牛肉酥爛，肥而不膩;鍋貼外形美觀，黃而不糊，鹵汁鮮美，口味鮮嫩，爽口不粘。
3、龍須糖
從來燕橋的那個門進(jìn)入，你往前走時如果看見了紅色門頭的“龍須糖”就要停步了。龍須糖的做法很像是做拉面，看似簡單，卻需要一定的手上功夫，并不是人人都可以做得出來的。這家店在夫子廟賣龍須糖有好幾年了每個都是粉粉的，吃起來一絲一絲的，特別甜。此外他家還有芝麻糖、貢酥糖，可以買的邊走邊吃，也可以多買一些回去贈送給親朋好友。
4、唐字臭豆腐
在“龍須糖”店的斜對面有家賣臭豆腐的，也是紅色的招牌，上面寫著“唐字臭豆腐”。南京臭豆腐分為兩種，一種是灰白的嫩豆腐，一種是瓦灰的豆腐干。嫩豆腐呈金黃色，味道很香，豆腐干成灰黑色，臭味十足。這家的臭豆腐在南京很有名氣，上過南京各大報紙，一份6個唐字的臭豆腐就是屬于灰白的嫩豆腐。嫩臭豆腐下到油鍋里炸至金黃色，就可以起鍋，吃的時候澆上一些辣椒醬、芝麻醬、蒜汁、香菜、小蔥、姜末，吃起來外脆內(nèi)酥軟，味道香濃。
5、京城葫蘆王
從貢院西街進(jìn)入大觀園，里面買紀(jì)念品點(diǎn)比較多，但也有小吃店，京城葫蘆王就是其中一家。京城葫蘆王是南京非常有名的一家專門賣糖葫蘆的店，在湖南路也有店。他們家糖葫蘆選用的水果都很新鮮，什么菠、葡萄、圣女果都是又大又甜，裹上糖稀格外好吃。他們家賣得最好的就是什錦水果糖葫蘆和糯米糖葫蘆，此外草莓糖葫蘆也很受歡迎。
6、黃勤記涼粉
在靠近貢院大牌坊那兒，你能看見一家賣涼粉的，沒錯，這就是南京有名的“黃勤記涼粉”，這家店你千萬不能錯過。黃勤記涼粉原來只是個小攤子，現(xiàn)在已經(jīng)有了自己的門面了而味道依舊是那么好。這涼粉滑滑嫩嫩，加上醋和椒醬，拌一拌，就能吃了。酸酸涼涼的感覺就算在冬天也會覺很爽。
7、固城湖蟹黃包
在大石壩街晚晴樓(民俗軒)還有一個必吃的小吃就是固城湖蟹黃包。固城湖蟹黃包的蟹黃包是南京這兒最好的蟹黃包了。雖然這家店地點(diǎn)稍微有點(diǎn)偏，但仍就能吸引數(shù)百的游客。很多人慕名而來，為了嘗上一口而排隊(duì)等上好半天呢。這的蟹黃包皮薄汁多，湯清不膩，稠而不油、味道鮮美。PS：一只耐高溫塑料的小籠，里面有一只薄皮的包子，吸管插進(jìn)去的時候可不要捅到底哦，不然把包子底捅破了湯就漏掉了。
8、回味鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯店在南京遍地都是，回味堪稱老字號，南京人家喻戶曉。這家的鴨血粉絲湯頭鮮美，粉絲筋道有彈性;鴨腸、鴨血、鴨肝、鴨肫分量十足，味道也不錯，還有他家的湯包搭配著吃正好。
9、老太疊元宵
還有一個要提的是位于夫子廟正大門(來燕橋附近的)的老太疊元宵。不過這家店疊元宵不是你想吃有就有的，它只有在過年期間才會出現(xiàn)的。所以想吃，就的把握好時機(jī)?！袄咸B元宵”的元宵不是機(jī)器壓制或手工揉出來的，而是在籮筐里一層一層滾出來的。據(jù)說他家的元宵每天要制作五六百斤才能滿足市民需求，可見其火爆程度。他們家的元宵有芝麻的、松籽的，種類很多。每一顆都是又大又結(jié)實(shí)，怎么煮都不會化了，吃起來元宵皮糯糯的，糖心硬硬的，跟超市里的完全不一樣。
9. 來南京旅游吃秦淮小吃怎么樣啊
“秦淮八絕”
“一絕”為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶；
“二絕”為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅；
“三絕”為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ；
“四絕”為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅；
“五絕”為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；
“六絕”為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋貼；
“七絕”為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；
“八絕”為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團(tuán)。
