藏族：喝酒：客人要用雙手接過酒杯，然后一手拿唄，另一只手的中指和拇指伸進輕蘸一下，朝天一彈，接著再來第二下，第三下裕固族　客人光臨，先以早茶方式招待，然后用手把肉和青稞酒款待。居家飲食習俗很講究長幼秩序，家庭成員的就餐位置是固定的。如錫伯族用餐，朝西的一方為上席，父子不能同席；烏孜別克族用餐時，長者坐上席，幼者坐下席。