1、龍須面
龍須面為傳統(tǒng)面食,流行于北方廣大地區(qū),是一種又細又長、形似龍須的面條,由山東抻面演變而來,至今已有300多年的歷史。在中國農歷二月二龍?zhí)ь^,有吃龍須面之俗。今已為居民普通食品,常年食用。
2、元宵節(jié)舞龍
舞龍俗稱玩龍燈,是一種中國的漢族傳統(tǒng)民俗文化活動之一,每逢喜慶節(jié)日都會舞龍,以舞龍的方式來祈求平安和豐收。舞龍時,龍跟著繡球做各種動,穿插,不斷地展示扭、揮、仰、跪、跳、搖等多種姿勢。
3、端午節(jié)賽龍舟
龍舟賽是一種古老的漢族民俗活動。傳說戰(zhàn)國時楚國大夫屈原于農歷五月五日含恨投江自殺后,楚國人民因舍不得賢臣屈原死去,于是許多人劃船追趕拯救,是為龍舟競渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀念之。
4、生肖
龍在中國傳統(tǒng)的十二生肖中排列第五位,對應的地支是辰,所以有辰龍一說。龍與鳳凰、麒麟、玄武一起并稱“四靈”。
5、龍的傳人
所謂龍的傳人,主要意思是說龍之血緣的傳承人,說遠古的先祖是人和龍交合的產物,次要意思是說龍之澤物無畏精神的傳承人。
除了漢族,中國百越系的壯侗泰佬撣芒等族傳說因為神農娶洞庭君之龍女為妻而生,苗族始祖之一的蚩尤傳說頭有雙角也是龍,藏族蒙古人和滿族等東北一些少數民族也崇拜龍。
龍的節(jié)日 形形色色的禱龍習俗,導致了龍的節(jié)日和廟會的形成。 一年到頭,幾乎每個月都有龍的節(jié)日或廟會,有時一月內還有多次。這些節(jié)日廟會有屬于某個民族的,有屬于某幾個民族的;有屬于某片地域的,有屬于多片地域的;并且集祈神、教化、生產、娛樂等于一體,體現著濃郁的民俗文化色彩?! ∠旅嫖覀儼崔r歷時序介紹一下這些龍的節(jié)日與廟會: 農歷正月,大江南北,黃河上下,山城海濱,旱埠水鄉(xiāng),全國各省區(qū)幾乎都有“龍燈會”,也稱“鬧龍燈”、“盤龍燈”、“舞龍燈”、“掉龍燈”、“耍龍燈”等。除此之外,正月初五有“龍頭節(jié)”。這是云南河口大瑤山地區(qū)瑤族的傳統(tǒng)節(jié)日,當地群眾在這一天用各種供品祭祀龍王。正月辰日,則有“祭龍節(jié)”,紅河哈尼族群眾在這一天以村為單位舉行鄭重的祭祀活動。祭禮由村中德高望重的被稱為“龍頭”的老人主持,祭壇設在“龍樹下”。各家各戶自己置辦齊豬、雞、鴨等祭物,由家中男性前往獻祭。祭時停產三日,祭后的第一個午日,各戶派一個男性自帶酒肉去“龍頭”家聚餐,以示謝意。和哈尼族的“祭龍”相似,基諾族有“祭大龍”的節(jié)日。屆時全寨停產三天,立兩個木樁于村寨門口,表示禁止出入。第一天婦女非但不能出寨門,連家門都不能出。村寨邊搭一臨時草棚,草棚前有大樹,樹下宰水牛一頭,水塘邊殺母豬一頭,小豬七頭,將牛尾巴掛在大樹上,豬骨頭供在水塘邊?! ≌率琳率?,湖北武昌有“祭龍會”,形式有舞龍、燒龍和拔河比賽——以所用的繩子象征龍。另外,還有于春節(jié)期間,在北京龍?zhí)逗珗@舉辦的“龍?zhí)稄R會”、于龍慶峽舉辦的“龍慶峽冰燈會”——這些廟會、燈會、不僅名稱與龍有關,內容也多有龍參與,如舞龍、賽龍、龍燈造型等?! ≌露轮g,有“祭龍?zhí)豆?jié)”。這是云南蘭坪普米族的傳統(tǒng)節(jié)日(寧蒗普米族一般在三月、七月舉行)。普米族各家各戶都有自己的“龍?zhí)丁保ㄒ喾Q“靈泉”),地點大多在深山老林峽谷澗畔。屆時全家同往,在“龍?zhí)丁备浇奕?。他們用木棍和木板搭成高臺,稱作“龍塔”,即“龍宮”。塔前立一個百尺標竿,上掛七個用雞毛麻線扎成的七角斗架,作為龍神的住處。將牛奶、清酒、酥油、乳餅、茶葉、雞蛋等祭物擺在龍塔上,先請巫師登壇念經,然后全家祈禱,禱畢,將涂有酥油的五十個面偶投入龍?zhí)丁8骷壹漓牒?,全村還要舉行更隆重的祭祀?! 《鲁跻皇恰按糊埞?jié)”。舊時山東惠民一帶的鄉(xiāng)民取灶灰作青龍狀,以圖吉祥?!吨袊珖L俗志》有記:“二月朔日為青龍節(jié),取灶圍物,如龍蛇狀,名曰引錢龍。” 二月初二是“龍?zhí)ь^節(jié)”。這是漢民族的傳統(tǒng)節(jié)日,覆蓋面廣,影響也大。清人潘榮陛《帝京歲時記》云:“二日為龍?zhí)ь^日。鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜒布入宅廚,旋繞水缸,呼為引龍回。都人用黍面、棗糕、麥米等物油煎為食,曰薰蟲。”這一天,北方農村普遍流行吃炒豆的習俗,并有“二月二,龍?zhí)ь^”的傳說,還有“龍?zhí)ь^日兆”的俗信,即以是日之陰晴卜一歲之潦旱,以為天晴則主旱,陰雨則主潦澇。在大巴山黃官一帶,人們把二月二稱為“春龍節(jié)”。為了喜迎春龍,山民們全家起大早,將居室內外房前屋后打掃得干干凈凈。然后趁早吃“龍須面”,面拉得越長越好,意思是龍須綿長,象征吉祥。吃面時,由年長者率先端碗,站在堂屋中間,面向室外天空,念唱一段“二月二龍?zhí)ь^,風調雨順好年頭;包谷棒子粗又大,高梁谷子舞龍頭”之類的吉言歌訣。中午吃“龍鱗餅”,餅上有村婦們精心制作的“二龍戲珠”、“龍鳳呈祥”等圖案花紋。這一天還禁止婦女做針線活,因為傳說神龍在這一天要抬頭觀望天下,使用針會刺傷龍的眼睛。同日還是云南苗族群眾舉辦“祭龍會”的日子。一般是以村寨為單位,以大樹作為龍的象征,以豬、雞、狗等為祭品。