綠豆能不能和牛肉一起吃

原料

牛肉 (適量)

蒜末適量、蔥末適量、干辣椒適量、青紅辣椒適量、白芝麻適量，油適量，鹽適量、雞精和白糖適量，料酒適量、生抽適量，胡椒粉適量、

1/先準備一塊牛肉，把牛肉改刀切大薄片，放入碗中，加鹽、雞精和白糖，料酒、生抽，胡椒粉、一個蛋清，少許生粉，抓勻腌制十分鐘。備用、

2/然后起鍋燒水，下入適量洗干凈的綠豆芽和小青菜，焯水燙好撈出裝在盤底備用。

3/另起鍋燒油，爆香蔥姜蒜，加上火鍋底料和郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

4/再倒入適量清水，加上腌制好的牛肉、加上一點生抽和雞精，煮熟牛肉。

5/煮好的牛肉煮熟撈出碼在青菜上，最后把煮肉的湯倒進去。

6/加上適量蒜末、蔥末、干辣椒、青紅辣椒、白芝麻，潑上熱油，水煮牛肉就做好了。

7.美味又好吃的綠豆燉牛肉的做法完成開吃了。

綠豆可以和牛肉一起吃嗎

牛肉和綠豆是可以在一起吃的，兩者之間不會產(chǎn)生明顯的毒副作用。從營養(yǎng)學的角度來講，牛肉之中本身含有大量的蛋白質、脂肪、糖分、纖維素和多種礦物質。

而綠豆屬于寒涼性質的食物，其中的水分、纖維素和碳水化合物含量比較多，兩種食物共同服用，可以起到營養(yǎng)價值的互補，不但可以增強人體的免疫力，并且可以促進腸道蠕動，降低腹脹、腹瀉的現(xiàn)象。

牛肉與綠豆可以一起吃嗎

主料：牛肉200克，綠豆75克，胡蘿卜50克。

輔料：料酒20克，蔥段、姜片各15克，蔥花8克，精鹽3克

 做法：

1. 綠豆洗凈，浸泡1小時。牛肉切成丁。胡蘿卜切丁。

2. 鍋內(nèi)加入清水，下入牛肉用中火燒開，撇凈浮沫，加入料酒、蔥段、姜片，用小火燉5分鐘，揀去蔥段、姜片。

3. 下入綠豆，熬至牛肉、綠豆八成熟，下入胡蘿卜丁、煮至胡蘿卜軟爛，加精鹽調(diào)勻即可。

牛肉跟綠豆能不能一起吃

. 材料

主料：大米200克，牛肉200克，綠豆75克，胡蘿卜50克。

輔料：料酒20克，蔥段、姜片各15克，蔥花8克，精鹽3克，香油5克。

2. 做法

1. 綠豆洗凈，浸泡1小時。牛肉切成丁。胡蘿卜切丁。大米淘洗干凈。

2. 鍋內(nèi)加入清水，下入牛肉用中火燒開，撇凈浮沫，加入料酒、蔥段、姜片，用小火燉5分鐘，揀去蔥段、姜片。

3. 下入綠豆，熬至牛肉、綠豆八成熟，下入胡蘿卜丁、大米、香油繼續(xù)熬至軟爛、粥稠，加精鹽調(diào)勻，裝入碗內(nèi)，放上一點蔥花即成。

3. 提示

1.熬此粥時牛肉要先下鍋，撇凈浮沫后改小火燜制。下入大米后改中火煮2～3分鐘，再改小火，保持湯汁沸而不外溢的狀態(tài)，熬至軟爛稠濃即可。

2.熬粥時稍不留神米湯、米粒就會溢出鍋外，甚至熄滅火源。要想防止熬粥時溢鍋，可在鍋燒開后，將一把白鋼勺或鋁勺立在鍋中間，這樣即使米湯中的泡沫起得再高也不會溢出鍋外。也可以在開鍋時加入幾滴香油，效果也不錯。

綠豆能不能和牛肉一起吃嗎

我們先把牛肉焯水去除一下腥味，然后再把牛肉和綠豆一起放入到砂鍋中燉煮一個半小時到兩個小時左右的時間，根據(jù)食材的軟爛程度來決定，另外，如果是用高壓鍋的話，時間可以縮短到四十分鐘到一個小時。煮好的綠豆牛肉湯可以加入一些鹽、味精和胡椒粉調(diào)味，這樣做出來的湯就很好喝了。

綠豆能不能跟牛肉一起吃

能喝。不要吃的太多，要少食多餐，也不宜作為主食,也不能代替水，只能當做零食或偶爾的獎賞。

綠豆湯能清熱解毒，是因為綠豆皮中含有多酚類物質，多酚類物質只要接觸氧氣，非常容易氧化成醌類物質，并繼續(xù)聚合成顏色更深的物質，這和茶葉泡出來之后越放顏色越深的道理是類似的。

顏色變紅的綠豆湯在營養(yǎng)成分上并沒有什么損失，但它的清熱解毒的效果就大打折扣了。狗的主要食物是狗食和狗罐頭。

蛋黃的優(yōu)點不僅是富含蛋白質，而且還含有可消化的維生素A，鈣和礦物質吸收有益于健康的幼犬、幼犬，補充維生素和礦物質，可以喂21金維他，也有特殊的寵物小狗維塔。

綠豆可和牛肉一起吃嗎?

牛肉和綠豆盡量不要一起吃，這個可能會引起腸胃不舒服，所以要注意平時生活中的飲食禁忌。吃，真是一門很大的學問。各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相沖撞的食物同食，不但不會得到美的享受，反而會損害身體，真是不可不防呀。

牛肉和綠豆可不可以一起吃

綠豆不能和牛肉一起吃主要是因為牛肉比較難消化，更不宜與難消化的食物一起食用，以免加重胃腸負擔引起不適。也不宜作為主食。腹脹者不宜食入，以免胃腸不適癥狀加重。綠豆性涼，腸胃不好的人也不適合食用。