牛肉蘑菇豆腐菌菇湯
步驟 1
約130克豆腐混合約100g糯米粉。 搓成一個(gè)個(gè)湯圓大小的丸子?
步驟 2
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沸水下鍋煮開（很易熟喲！）后放入冰水中讓丸子們泡澡~ （沒拍照，拿了湯圓照片替代了?都是親兄弟）
步驟 3
做醬汁吧！在小碗調(diào)好備用。 2醬油?3糖?2料酒?1粟米粉?水
步驟 4
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把薄牛肉平鋪一下等待包裹丸子。（可以撒一丟丟鹽和黑胡椒粒啦） ?????? 丸子一個(gè)個(gè)串起來吧！?然后用薄牛肉一層層把丸子裹起來~（喜歡脆一點(diǎn)點(diǎn)的可以裹層薄薄的粟粉） （撒些黑胡椒粒在表面吧?。?/p>
步驟 5
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平底鍋刷層油~溫?zé)岷笠桓Z竄開始煎（先煎有肉片接口的那面，不易散架，熟后再翻面）
步驟 6
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等肉丸子串串們基本上熟了，倒！醬汁
牛肉蘑菇豆腐湯的做法
1 牛肉進(jìn)高壓鍋！可放入幾個(gè)八角，蔥，姜，壓得爛爛的那種感覺！但別太爛了『湯多點(diǎn)!因?yàn)樵瓬容^鮮，』
2 炒鍋內(nèi)放入適量的油，燒熱之后放入！大蔥段，姜片！干辣椒！煸出香味，如果你喜歡吃辣的話，可以放點(diǎn)火鍋底料，花椒，不是固體的三五底料那種，是醬一樣的，因?yàn)檫@種香味重
3 加入剛才壓牛肉的原湯，然后調(diào)味，鹽味道你自己把握，味精和雞精的比例是1：1 你可以嘗嘗！覺得鮮香味美就可以了
4 放入洗好的大白菜！合適的話！再放點(diǎn)千張，也就是豆腐皮，粉條。蘑菇和壓好的牛肉！豆腐最后放上面，慢慢燉會(huì)！入味就可以了
5 放點(diǎn)青大蒜花，香菜，香油，就這樣可以了
蘑菇牛肉片湯
用料： 牛肉:300克小白菜:200克鹽:5克大棗:20克蔥段:適量清水:1200克姜塊:適量胡椒粉:3克黃酒:10克干元蘑:30克收起步驟：
1干元蘑沖洗干凈，用清水泡發(fā)，備用2牛肉加姜片在冷水中煮開，撈出備用。
然后把去掉血水的牛肉，加入泡發(fā)好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮3煮開后，烹入黃酒，再加入大棗，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘4然后加入小白菜，大火煲開5最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可
牛肉蘑菇湯的做法大全家常
食材明細(xì)
嫩豆腐、牛肉、蘑菇、紅辣椒、青辣椒、泡菜、南瓜、魚露、味精、鹽、油、韓國(guó)辣醬。
1、將第二和第三遍淘米水放置石鍋里。另外,在飯鍋里放入適量的南瓜,煮熟米飯。
2、準(zhǔn)備好食材。
3、將蔬菜切好備用。
4、淘米水煮開了之后把切好的蔬菜都放進(jìn)去。
5、之后立馬加入一勺韓國(guó)辣醬,在湯中攪拌開來。
6、在切好的牛肉里面加入10g油,攪拌均勻。
7、湯煮開了之后,把牛肉放進(jìn)去,數(shù)5秒。
8、放入牛肉煮5秒后立馬將豆腐放進(jìn)去,再放泡菜。
9、將鹽,味精,魚露全部加入到湯里,最后再把剩下的油都倒進(jìn)去。
10、將大蒜斜切成小圈,最后放置在湯上。
11、將煮好的南瓜米飯攪拌均勻,讓米飯均勻的都和南瓜融合在一起,盛飯,開吃啦。
牛肉蘑菇湯的家常做法竅門
做法如下
材料主料：牛肉500克、蘑菇400克；輔料：食鹽適量、花椒適量、紅尖椒2根、八角半個(gè)、蒜瓣適量、杭椒2根牛肉燉蘑菇
1牛肉500克洗凈，切成片。2放入鍋內(nèi)加水燒開后，洗凈備用。3蘑菇400克，洗凈切片。
4準(zhǔn)備配料：生姜切片、蒜瓣拍扁、花椒、紅尖椒、小蔥、八角。5炒鍋倒油下尖椒、姜片、蒜、八角小火炸香。6倒入牛肉翻炒，中火炒干牛肉的水。7倒入少量白酒，增香去腥。
8加入食鹽、老抽，一次性加足開水。大火燒開后改小火燉煮30分鐘。930分鐘后倒入蘑菇，再悶煮5分鐘，大火收汁。10放入杭椒丁、蔥花，盛出。11牛肉燉蘑菇成品
牛肉蘑菇湯做法
貓能吃蘑菇湯，但只能吃無毒的菇，并且最好不要讓貓吃菇，以免它熟悉了菇的氣味后在野外自己找菇吃。蘑菇要適量給貓喂食，添加在貓糧里幫助貓身體補(bǔ)充微量元素。蘑菇長(zhǎng)期喂食會(huì)導(dǎo)致貓出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、精神不振等癥狀，平時(shí)最好以貓糧為主食，以免貓出現(xiàn)不適，想要給貓加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)可以自制牛肉、雞胸肉等，有利于貓身體健康。
鮮奶蘑菇牛肉湯
牛奶燉牛肉的食材和調(diào)料
牛肉 250G
洋蔥 中等大小一個(gè)
全脂牛奶 一碗
黃酒 一碗
姜
蒜
生抽
老抽
白糖
鹽
白胡椒
牛奶燉牛肉的做法步驟
第1步.焯牛肉：牛肉入冷水鍋，鍋內(nèi)加一塊拍散的姜，中火煮沸后改小火繼續(xù)煮約10分鐘
第2步.撈出牛肉，溫水洗凈，切塊
第3步.洋蔥半個(gè)切成碎末，半個(gè)切成條狀
第4步.姜蒜切末
第5步.鍋?zhàn)訜裏?，加油，油約5分熱時(shí)加入洋蔥末翻炒，洋蔥末變色后加入姜蒜末繼續(xù)翻炒
第6步.炒出香味后加入牛肉炒
第7步.加調(diào)料：生抽，老抽，白糖，一碗黃酒，鹽，白胡椒
第8步.加沒過牛肉的開水，小火燉約1小時(shí)
第9步.加入一碗全脂牛奶，攪勻后繼續(xù)加鍋蓋燉約半小時(shí)后，大火收汁即可。
牛肉菌菇湯怎么做
主料
山藥
100克
杏鮑菇
100克
牛肉
100克
日本豆腐
100克
輔料
鹽
適量
辣醬
適量
步驟
1.原材料展示下
2.水燒開，放入杏鮑菇水里焯一下
3.杏鮑菇和山藥放水燒湯
4.放入日本豆腐同煮
5.煮煮，放入牛肉
6.放入鹽和辣醬
7.菌菇牛肉湯做好了
蘑菇牛肉湯的做法大全家常
食材：牛肉一斤、蔥姜適量、白菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蘑菇適量、豆皮適量、蒜苗適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。
做法：1、牛肉焯水，蔥切段，姜切片。
2、牛肉和姜蔥放進(jìn)砂鍋，燉到軟爛。
3、洋蔥西紅柿切塊，白菜切段。
4、豆皮切絲，蘑菇撕小塊。
5、少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥。
6、倒入牛肉湯燉一會(huì)，調(diào)味：鹽，胡椒粉，撒上蒜苗或者香蔥，放點(diǎn)雞精香油提味即可。
牛肉湯 蘑菇
煮牛肉湯，如果是燉鍋大約要2小時(shí)，如果用高壓鍋20分鐘就可以了。做法如下：
食材：牛肉500克，蔥姜、白菜、洋蔥、西紅柿、蘑菇、豆皮、蒜苗、鹽、胡椒粉、雞精適量。
1、牛肉焯水，蔥切段，姜切片。
2、牛肉和姜蔥放進(jìn)砂鍋，燉大約2小時(shí)至軟爛。
3、洋蔥西紅柿切塊，白菜切段。
4、豆皮切絲，蘑菇撕小塊。
5、少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥。
6、倒入牛肉湯燉一會(huì)，調(diào)味：鹽，胡椒粉，撒上蒜苗或者香蔥，放點(diǎn)雞精香油提味即可。
牛肉蘑菇豆腐菌菇湯怎么做
主料
牛肉適量 平菇適量 姜適量
蔥白適量
輔料
花生油適量 生抽適量
胡椒粉適量 鹽適量 木薯粉適量
步驟:
1.備好食材：牛肉適量洗凈切成薄片，裝入碗內(nèi)，加入少許鹽，胡椒粉，生抽，花生油及適量木薯粉攪拌均勻腌制十分鐘備用。
2.平菇洗凈，撕成小塊備用。
3.姜切成絲，蔥白切成末。
4.熱鍋倒入少許花生油，下姜絲蔥白煸香。
5.加入適量熱水，下平菇先煮十分鐘。
6.再下入腌好的牛肉大火煮十分鐘。
7.待牛肉煮至變色時(shí)，加入適量鹽，及少許胡椒粉調(diào)味即可。
8.出鍋盛入碗中，成品。
小竅門&溫馨提示
牛肉腌制十分鐘更加鮮嫩入味！
