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內蒙風干牛肉干儲存多久

不知道你買的牛肉干是油炸的還是鹵制的？一般來說生產商都會放一些食品添加劑，如果是高溫又潮濕的話，保質期也就一周左右。如果你沒有什么貯存條件的話，一定要確保普通包裝也是密閉的，不透氣的，然后存放在相對陰涼一點的地方，不要被太陽直射，也要保持其溫差最小。這樣的話20天還是可以的

內蒙古風干牛肉干保質期

如果是北方干燥地區(qū)，牛肉干巴保存得當?shù)脑捒梢员Ｙ|2個月左右，如果是南方，最好是風干牛肉干巴的水分再保存。

風干的方法是把裝著牛肉干巴的紙袋或塑料袋口打開風干，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內吃完即可。

天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干巴沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。

內蒙古風干牛肉干的保存方法

　　散裝的牛肉干，全干牛肉干保質期一般是一個月，半干的牛肉干保質期一般是一周。

　　可以放在通風干燥的地方，也可以直接把牛肉干風干，風干后的牛肉干不容易壞，也能保存更久。如果是北方干燥地區(qū)，牛肉干保存得當?shù)脑捒梢员Ｙ|2個月左右，如果是南方，最好是風干牛肉干的水分再保存。

　　風干的方法是把裝著牛肉干的紙袋或塑料袋口打開風干，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內吃完即可。天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。

內蒙風干牛肉干怎么保存

　　可以放在通風干燥的地方，也可以直接把牛肉干風干，風干后的牛肉干不容易壞，也能保存更久。

如果是北方干燥地區(qū)，牛肉干保存得當?shù)脑捒梢员Ｙ|2個月左右，如果是南方，最好是風干牛肉干的水分再保存。風干的方法是把裝著牛肉干的紙袋或塑料袋口打開風干，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內吃完即可。天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。

內蒙古風干牛肉能保存多久

真空冷凍保存，或者通風陰涼地方晾著！

風干牦牛肉干可以保存多久

新鮮牦牛肉可以放到陰涼通風干燥的地方保存這樣時間會久一點。

風干牛肉干保存時間

　　鹵牛肉真空包裝可以保存時間長一些，大概有3個月左右（是在低溫干燥的環(huán)境下，如果溫度超過標準，保質期會縮短。）

　　鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，通常是由牛肉等作原料制作而成的。

　　醬牛肉要煮熟煮逶，顏色棕黃，牛肉表面有光澤，無糊焦，不牙磣，無毛和輔料渣，略有彈性，五香味濃，酥軟可口。

內蒙散裝的風干牛肉干保質期

GB/T23969-2009《肉干》

1、感官指標

（1）形態(tài)：

肉干：呈片、條、粒狀，同一品種大小基本均勻，表面可帶有細小纖維或香辛料；

肉糜干，呈片、粒狀或其他規(guī)則形狀，同一品種大小基本均勻。

（2）色澤：

肉干：呈棕黃色、褐色或黃褐色，色澤基本均勻；

肉糜干：呈棕黃色、棕紅色或黃褐色，色澤基本均勻。

（3）滋味與氣味：具有該品種特有的香氣和滋味，甜咸適中。

（4）雜質：無肉眼可見雜質。

2、理化指標

（1）水分（g/100g）：≤20。

（2）脂肪（g/100g）：肉干≤10。

（3）蛋白質（g/100g）：肉干≥30。

（4）氯化物(以 NaCI計) （g/100g）：≤5。

（5）總糖(以蔗糖計) （g/100g）：≤35。

風干牛肉干能保存多長時間

牛肉干能放在冰箱里保存，但是建議放在冰凍的分區(qū)里，冷藏的分區(qū)有水分不利于牛肉干的保存。

散干正常存放就可以，在低溫、風干、干燥處。如果采取真空包裝，可長期儲存，保持期可達270天。

裸裝牛肉干也就是散牛肉干，最好的保存環(huán)境是通風陰涼處，低溫，且空氣要干燥。特別注意不能存放于陰潮的地方，會加速牛肉干長毛變質，所以很不建議冰箱內冷藏保存，因為冰箱內有潮氣，大家長時間在冰箱內存放容易給自己一種在冰箱里呢，沒事的錯覺。而放置在冷凍箱內在食用時還得化凍，口感就完全不一樣了。

真空包裝牛肉干在正常溫度下可以保存，不要放置于陽光下。如果方便可以低溫保存，同樣不要冷凍。真空牛肉干在保存過程中要注意查看是否有運輸過程中產生的開袋現(xiàn)象，若牛肉干真空袋有開縫漏氣現(xiàn)象了，就要及時食用，免得變壞了。凡是開袋食用后剩下的牛肉干，都要像裸裝牛肉干(散牛肉干)那樣保存。