牛肉串200度烤箱烤多久

【所需食材】：

牛肉丸適量、青椒適量、黃辣椒適量、椒鹽粉適量。竹簽適量、生抽適量、食用油適量、胡椒粉適量、生抽適量、胡椒粉適量、紅辣椒適量、。

【烹飪過(guò)程】：

1、把所有的食材準(zhǔn)備好，放置一旁備用，如果不喜歡吃牛肉丸，可以將牛肉丸替換成其他丸子。

2、牛肉丸子解凍之后，用溫水沖洗一下，然后將牛肉丸上面的水分瀝干，然后用牙簽將牛肉丸插一些小洞，這樣可以讓牛肉丸更加入味。

3、在牛肉丸子中加入適量的生抽。

4、撒上一些椒鹽粉，椒鹽粉直接去超市買(mǎi)就可以。

5、加入黑胡椒粉，或者孜然粉，將準(zhǔn)備好的調(diào)味料放入丸子中，攪拌均勻，腌制20分鐘左右，讓丸子中浸滿(mǎn)調(diào)味料的味道。

6、準(zhǔn)備好三種顏色的辣椒，將它們清洗干凈之后，瀝干水分，然后將三種顏色的辣椒切成小塊，然后放置在碗中備用。

7、準(zhǔn)備好的竹簽子放入溫水中浸泡，將竹簽子上面的臟東西浸泡干凈之后，將竹簽子擦干水分，自然晾干備用。

8、將牛肉丸穿在竹簽子上，將三種顏色的辣椒跟丸子穿插著串在一起。

9、將準(zhǔn)備好的牛肉串放置在烤盤(pán)上，然后底下墊上吸油紙。

10、在牛肉串上面刷上一層食用油，或者刷上一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜。

11、烤箱200度預(yù)熱15分鐘，然后將牛肉串放入烤箱中，200度烤溫烤制10分鐘，將牛肉串烤制熟透即可食用。

牛肉串用烤箱烤多少分鐘多少度

五分鐘左右。

1 將牛里脊肉切丁用松肉錘拍松。 2 加入醬油、料酒、淀粉、鹽腌制一下。 3 馬蹄，香菇飛水。 4 將蒜過(guò)油炸一下。 5 將上述材料以及彩椒穿串，做8個(gè)肉串即可。 6 刷上沙茶醬和食用油，放入提前預(yù)熱的烤箱中，上下火180度烤3分鐘，翻面再烤2分鐘即可。

牛肉串烤箱烤多久多少度

空氣炸鍋?zhàn)雠Ｅ判枰?70度，大概需要10分鐘。牛排，或稱(chēng)牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見(jiàn)的食物之一，牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主，牛肉是王公貴族們的高級(jí)肉品。

空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”，它通過(guò)高溫加熱機(jī)器里面的熱管來(lái)產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實(shí)就是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡(jiǎn)易烤箱。

200度烤羊肉串多久

需要200度的溫度。

烤羊肉串的方法步驟如下：

所需原材料：

1、主料：羊肉400g。

2、輔料：食鹽、橄欖油、白糖、孜然、辣椒粉。

第一步：先將準(zhǔn)備好的將羊肉切成小塊。

第二步：再將調(diào)料準(zhǔn)備好：白糖、鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。

第三步：羊肉盛入器皿內(nèi)，倒入調(diào)料。

第四步：用手抓均勻，讓它充分入味。

第五步：最后再放入少許蒜蓉。

第六步：繼續(xù)用手抓均勻，然后腌著約兩小時(shí)。

第七步：再用干凈的竹簽將它串起來(lái)。

第八步：烤盤(pán)鋪上錫紙，將竹簽架好之后放入烤箱。

第九步：200度烤15分鐘左右。

第十步：取出來(lái)刷一層橄欖油，繼續(xù)再烤約十分鐘即可取出。

牛肉串200度烤箱烤多久能熟

要看多少了，就幾串，就五六分鐘吧，你最好先設(shè)定少點(diǎn)，兩三分鐘，看看情況，然后把它翻動(dòng)一下，然后再加熱，微波不是烤箱，翻一下面才能兩面都烤到的。時(shí)間不夠可以再加的，多了就不行了，時(shí)間多了會(huì)烤焦的。按個(gè)暫停鍵經(jīng)常打開(kāi)門(mén)看看?？局鞍蜒蛉怆缫幌氯雮€(gè)味，肉才有味道。

烤箱牛肉串200溫度與時(shí)間

集成灶烤肉串用集成灶上下火200度，烤10分鐘左右即可。烘烤的時(shí)間大約為10分鐘，根據(jù)具體情況選擇適合的時(shí)間。不可以求快而把溫度設(shè)到很高，這樣容易使烤肉串外表烤焦但內(nèi)部還沒(méi)熟透，溫度設(shè)置過(guò)低又會(huì)延長(zhǎng)烤制時(shí)間，可能烤30分鐘還沒(méi)有熟。

集成灶烤箱想要烤肉，需要把肉提前腌制，然后放入烤盤(pán)中，設(shè)定時(shí)間和溫度，這樣就可以一次性烤好肉。

200度烤牛肉多長(zhǎng)時(shí)間

冷凍的肉串先解凍，然后放烤箱烤10分鐘就可以了。

先將冷凍的肉串放入烤箱中，選擇解凍功能，大約五分鐘后取出；

然后加入調(diào)料，如鹽、孜然粉、辣椒粉等混合攪拌，放置30至60分鐘腌制備用；

將羊肉串放到烤箱的烤盤(pán)或者烤網(wǎng)中，確定烤箱的調(diào)溫旋鈕指向180度，功能旋鈕在上下管加熱，將時(shí)間旋鈕撥動(dòng)至10分鐘；

10分鐘后，羊肉串即可取出食用。

烤箱烤肉串多少度幾分鐘

步驟 1

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五花肉挑選肥肉少一點(diǎn)的，洗凈，切塊，最后選肥瘦相間的五花肉，會(huì)比較香。我的烤箱是家用30L的，算是家用里比較大的。如果烤箱小，塊可以小一點(diǎn)。

步驟 2

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蔥、姜、洋蔥切好備用。

步驟 3

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雞蛋分離蛋清，如果沒(méi)有分離器，從雞蛋小頭打開(kāi)，用手就可以分離好蛋黃和蛋清。蛋清、淀粉、生抽、蠔油、料酒、鹽、白糖、40g油及蔥、姜和洋蔥段放入一起調(diào)味。然后腌制4小時(shí)。有條件可以放保鮮里，更容易入味。我們家喜歡吃辣，腌的時(shí)候加了點(diǎn)辣椒粉。

步驟 4

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4小時(shí)以后串串。第一次做，怕味道不好的，可以鍋里炒幾塊先嘗嘗再調(diào)整一下。不同的味極鮮及食鹽咸度會(huì)有差別。

步驟 5

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烤箱200度，上下火，預(yù)熱10分鐘。同時(shí)烤架上放錫紙，刷一層薄薄的油，這樣翻面時(shí)要容易些。預(yù)熱好后，上下火，230度，放入中下層，烤25分鐘。

步驟 6

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到點(diǎn)后，取出翻面，刷油，撒上辣椒粉和孜然粉，然后烤35分鐘。(我的肉串厚，2斤肉串了17串，比較費(fèi)時(shí)間，塊薄一點(diǎn)的話(huà)200度左右即可，時(shí)間也調(diào)20分鐘即可,烤的時(shí)候根據(jù)情況調(diào)整)

步驟 7

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烤的時(shí)候一定多觀察，如果肉薄，感覺(jué)肉變的開(kāi)始焦了，不到時(shí)間也關(guān)上烤箱翻面。不同的烤箱性能有差別，注意觀察調(diào)整。

步驟 8

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烤好的肉串放盤(pán)里，放涼一會(huì)后，嘗一下味道，我嘗了下不辣，重新撒了辣椒粉和孜然粉，加了白芝麻裝飾。

步驟 9

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光吃肉脂肪太多了，加點(diǎn)黃瓜條、生菜、蒜片及黃豆醬，這樣葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)健康，不會(huì)太膩。

200度烤箱烤羊肉串一般烤多久

、新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒。

2、將所有調(diào)料鹽、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉塊兒中，腌制至少1小時(shí)。

3、烤盤(pán)上放好錫箔紙，均勻刷上油。

4、腌制好的羊肉塊平鋪在烤盤(pán)上，烤箱220度預(yù)熱10分鐘，烤箱下面放一碗水，烤盤(pán)入中層上下火220度，烤制15-20分鐘。

5、15分鐘時(shí)可翻面，再烤幾分鐘，這個(gè)隨意?？竞煤蟮难蛉馕兜篮茏?。

技巧：

1）羊肉不用過(guò)水焯，購(gòu)買(mǎi)羊肉時(shí)要買(mǎi)質(zhì)量好些的新鮮羊肉。

2）烤制的時(shí)候不要用蔥或洋蔥鋪底，否則會(huì)出很多水份。因?yàn)槲覀冇玫乃》局扑圆粫?huì)烤糊，也不會(huì)口感發(fā)干和硬。

3)羊肉切好腌制時(shí)間至少一小時(shí)以上。

烤箱烤牛肉串多少度

腌牛肉烤串的配料有：辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、鹽2克、生抽10克、蠔油20克、芝麻油10克、白芝麻適量。

作羊肉烤串的方法步驟如下：

第一步：牛肉先切成牙簽長(zhǎng)的大小方塊。

第二步：然后將牛肉切成0.3cm厚度的肉片。

第三步：將辣椒切碎備用，如果有辣椒粉更好。

第四步：準(zhǔn)備一個(gè)大碗，在牛肉上放入孜然粉、五香粉、辣椒和鹽簡(jiǎn)單混合。

第五步：然后再加入生抽、蠔油、芝麻油。

第六步：將所有的食材混合均勻后蓋上保鮮膜冷藏過(guò)夜。

第七步：燒一壺開(kāi)水，燙洗竹簽消毒。

第八步：把腌好的牛肉用牙簽依次串好，自己吃可以多串一些。

第九步：牛肉串放入預(yù)熱好的烤箱中下層，上火160度，下火170度烤10分鐘，烤出腌牛肉的調(diào)味醬水份，烤出來(lái)的水份倒掉。

第十步：牛肉串再次放回烤箱中下層，上火165度，下火175度烤18分鐘。

第十一步：烤到中途，牛肉串取出翻面繼續(xù)烤。

第十二步：牛肉串烤熟后取出撒上適量的白芝麻即可。