牛肉200烤的多久才熟了

牛肉一般鹵兩個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)間鹵出的牛肉吃到嘴里酥香可口，入口即化，還好消化。鹵牛肉的制作方法：

1、牛腱沖洗干凈，切塊后用清水浸泡半小時(shí)。

2、冷水下鍋，大火煮開，繼續(xù)滾煮5至10分鐘，充分去除血沫和異味。

3、撈出用冷水沖洗干凈，并用冷水浸泡10分鐘，使肉質(zhì)緊縮。

4、各種香料沖洗凈，入調(diào)味包，蔥切段，姜切片備用。

5、蔥姜和香料包入鍋，大火煮開，添加牛腱和料酒，大火煮開。

6、添加生抽、老抽和黃豆醬，轉(zhuǎn)中火慢燉半小時(shí)。

7、然后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘，添加鹽糖調(diào)味，繼續(xù)小火慢燉20分鐘。

8、能用筷子輕松插透牛腱時(shí)關(guān)火，撈出牛腱肉，放涼后，自然風(fēng)干兩小時(shí)。

9、鹵汁再次燒開，放入牛肉，用小火慢燉20分鐘關(guān)火。

10、取出即可食用，也可以讓牛腱在鹵水中多浸泡幾小時(shí)更入味，也可以撈出入冰箱冷藏間保存，風(fēng)味會(huì)更好。

牛肉串200度烤箱烤多久

空氣炸鍋?zhàn)雠Ｅ判枰?70度，大概需要10分鐘。牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一，牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主，牛肉是王公貴族們的高級(jí)肉品。

空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”，它通過高溫加熱機(jī)器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達(dá)到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實(shí)就是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡易烤箱。

烤牛肉幾分鐘能熟

10分鐘左右。若是烤牛肉片大概10分鐘即可，若是烤牛肉?；蚴钦麎K牛肉需要的時(shí)間就會(huì)增加?？九Ｈ鈺r(shí)需要提前把牛肉片提前腌制至少一個(gè)小時(shí)以上甚至更久，放入適量的鹽、料酒和胡椒粉，這樣可以有效的去除牛肉的腥味，烤好的肉片包上生菜食用口感更佳。燒烤肉類的時(shí)間對(duì)于不同的肉類它是不一樣的，如果是一些五花肉的話，我建議你烤十分鐘左右就好了，如果是一些排骨或一些雞肉的話，至少都需要20分鐘左右才能夠熟，如果是一些肝臟的話就只需要五分鐘到八分鐘左右。

牛肉200烤的多久才熟了呢

1、觀察烤肉的顏色。如果食材變色說明烤肉已熟，比如肉類的肉質(zhì)變白等；

2、聞氣味。生食材是沒有香味的，如果食材已經(jīng)散發(fā)出誘人香味就說明已熟；

3、測硬度。肉類生食材一般會(huì)很軟，烤熟后會(huì)變硬。

燒烤肉食要烤熟。燒烤爐起火后，待炭火無煙時(shí)，即可在明火上燒烤肉食。燒烤時(shí)，要反復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)叉具，使肉食受火均勻，并要將肉食烤熟，方可食用。倘若食了含有活的旋毛蟲包囊的半生不熟的烤肉，如豬肉、羊肉等，可引起旋毛蟲病，該病多在食后1到2周發(fā)作，主要出現(xiàn)發(fā)熱、全身肌肉疼痛、眼瞼及下肢浮腫等。

牛肉200度烤幾分鐘

25分鐘左右。將烤箱預(yù)熱200度，把牛肉片直接擺入錫紙盒內(nèi)，不用抹油，烤制時(shí)會(huì)有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分鐘，然后肉片翻面，再烤制10分鐘即可

牛肉200度烤多久

材料:

醬油45毫升，芝麻油15毫升，芝麻9克，蒜頭1個(gè)，搗碎，白糖4克，鹽3克，黑胡椒粉1克，味精1克（可選擇），牛肉455克，切細(xì)片，胡蘿卜1根，切絲，香蔥1根，切塊，黃洋蔥半個(gè)，切塊

做法:

1.用一個(gè)大的活動(dòng)封口的塑料保鮮袋，將醬油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、鹽、黑胡椒和味精放入，混在一起。然后再放入牛肉、胡蘿卜和洋蔥，封上后搖勻，讓牛肉和蔬菜跟調(diào)味料一起混合起來。在冰箱里放上至少2個(gè)半小時(shí)。我喜歡放過夜。

2.將戶外的燒烤架用高火加熱。把肉和蔬菜從袋子中取出，放到一大張錫紙上，包好。將剩余的調(diào)味料倒掉。

3.放到烤架上烤15-20分鐘或直到你喜歡的熟度即可。

牛肉烤箱烤多少分鐘就熟了

使用烤箱烤牛肉，烤箱預(yù)熱220度，時(shí)間大約15分鐘左右。

牛肉進(jìn)烤箱需要多久能熟

若是使用明火碳烤，將肉放置在鏤空的烤網(wǎng)或者鐵條板上，烤制2~3分鐘之后即可食用。若使用烤箱，200攝氏度的溫度下，則需要20分鐘左右。烤肉，是中國常見菜，獨(dú)具風(fēng)味，歷史悠久，制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。據(jù)《漢代畫象全集》可知，早在兩漢時(shí)期中國就有體系完備的烤肉烤食講究

烤牛肉200度烤多久

烤牛肉是大家都喜歡吃的食物，營養(yǎng)豐富又不會(huì)長胖。寧波的家?？九Ｈ馕沂沁@樣做的，我一般買牛腱子來烤的。一般買2斤牛腱子，回家洗一下水瀝干，切成五到六塊這樣的大塊，然后放入高壓鍋，再倒750毫升的啤酒，再加入茴香，桂皮，再加入生抽，再加點(diǎn)老抽，再加白糖，然后就在高壓鍋里大火燉10分鐘，小火燉20分鐘關(guān)掉。

然后等沒氣了打開，如果已經(jīng)燉嫩了，就不用燉了，不嫩的話，就再燉幾分鐘。這樣牛肉就烤好了。吃起來嫩滑可口，味道好極了。

牛肉要烤多久才熟

我認(rèn)為鍋爐烤牛肉要時(shí)間長一些，因?yàn)樯Ｈ饪酒饋聿缓檬?，如果是烤豬肉的話時(shí)間不要烤的太長，因?yàn)樨i肉烤起來好烤又好熟，如果豬肉烤時(shí)間長了會(huì)烤糊而牛肉比起豬肉來多少能差一點(diǎn)兒，因?yàn)榕Ｈ馊鞘萑舛遗＝畈缓每臼?，所以烤牛肉的時(shí)候時(shí)間是要長一點(diǎn)兒的。