牛肉可以和紅薯
紅薯粉或者玉米淀粉。腌制牛肉是一種腌制食品,比不腌制的牛肉更具特殊文味。它可以出現(xiàn)在家庭餐桌上的家常菜,也可以是富麗堂皇的酒店里一道菜品,腌制牛肉也各有不同,每家每戶都有自己獨(dú)特的腌制方法,做出的腌制牛肉就有不同風(fēng)味
牛肉可以和紅薯一起煮粥嗎
牛肉是營養(yǎng)價(jià)值高特別是脂肪,蛋白質(zhì),和鋅含量高食物!
平時(shí)很多人喜歡吃牛肉,做好了又滑有可口大家都愛吃!其實(shí)做牛肉是有技巧的,做牛肉可以用紅薯粉腌制的,做不好牛肉會發(fā)硬,不好吃,如果不牛肉用紅薯粉腌制在加點(diǎn)醬油,調(diào)料,放點(diǎn)清油用手抓充分吸收腌制半小時(shí)做出來好吃!
牛肉可以和紅薯芋頭一起吃嗎
芋頭燉牛肉牛尾能吃,教你做法 食材: 牛尾500克,芋頭100克 調(diào)料: 胡椒粉10克,老抽5克,蠔油10克,冰糖3克,高湯200克 做法: 1. 先將牛尾切段,然后用水浸泡3小時(shí),其間需要不斷換水以去掉牛尾的淤血與腥味。
2. 將芋頭洗凈去皮后切滾刀塊,然后用油炸硬。3. 將牛尾取出擦干凈,然后與炸好的芋頭放入沙鍋。4. 把調(diào)味品和高湯放入沙鍋,然后小火慢燉至肉爛香芋酥即可。
牛肉可以和紅薯一起吃嗎寶寶
首先需要我們把小米洗干凈,地瓜切丁,一起放到鍋中之后,在其中加入適量的清水,然后開始煮粥。
牛肉需要洗干凈,切成絲之后,在牛肉中加入鹽、生抽、蠔油還有姜絲一起抓勻。
還要加入一些料酒抓勻,這時(shí)候料酒要一勺一勺的放進(jìn)去,而且要等到牛肉完全吸收了加進(jìn)去的料酒之后再加進(jìn)去,放上一勺花生油,抓勻之后腌制上一會兒。
之后我們把小白菜洗干凈,等到米粥濃稠的時(shí)候,在鍋中放入牛肉絲,加熱一分鐘之后放入小白菜,還需要加入適量的花生油。
攪拌均勻之后馬上出鍋,這時(shí)候小米地瓜牛肉粥就制作完成了。
牛肉可以和紅薯葉一起吃嗎
原料
牛肉300克,紅椒2個(gè),姜1塊,香菜2棵,蔥兩棵,紅薯淀粉適量。
調(diào)料
生抽、蠔油、鹽、雞精、料酒、魚露、胡椒粉、食用油各適量。
做法
第一步:牛肉洗凈切薄片,切好放入碗里,切牛肉要逆著牛肉的紋理切,這樣切出來的牛肉才更嫩。
第二步:往牛肉里放入兩片姜片,調(diào)入生抽、蠔油、料酒各一湯勺,鹽半小勺,倒入兩大勺紅薯淀粉。
第三步:用手充分的抓拌均勻,抓拌5分鐘再腌制15分鐘,想要牛肉嫩滑要多加一點(diǎn)紅薯淀粉把它包裹起來。
第四步:再切一些配菜,把姜切片,紅椒切圈,香菜、蔥分別切小段;喜歡吃辣的可以用小米椒代替紅椒,紅椒不會辣主要是為了點(diǎn)綴用的,不喜歡吃香菜的可以省略掉。
第五步:起鍋燒油,放入姜片、蔥白炒香,。
第六步:然后倒入一大碗清水大火煮開,水開放入牛肉片,全部放完用筷子快速地劃散,防止粘連在一起。
第七步:調(diào)入一湯勺生抽,半湯勺魚露,少許雞精、胡椒粉,這些調(diào)料已經(jīng)很咸了,所以湯里面就不用放鹽了,放魚露能使湯更鮮美。
第八步:水開牛肉煮30秒倒入一碗水淀粉攪拌均勻即可關(guān)火,最后放入紅椒圈、蔥花、香菜,牛肉不能煮太久了,水開后煮30秒即可。
第九步:把它們攪拌均勻即可出鍋了。
牛肉可以和紅薯一起吃嗎?
一、牛肉紅薯泥
食材:
紅薯1塊、奶粉1勺、牛肉適量
做法:
將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。牛肉洗凈,去筋膜,再入水焯熟,打成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥、牛肉泥,攪拌均勻即可。
牛肉是可以和紅薯一起煲粥的。但是對于剛開始添加輔食的寶寶注意不要吃太多的紅薯容易脹氣。
牛肉可以和紅薯一起給寶寶吃嗎
主料
牛肉100克
胡蘿卜一根
方法/步驟
先將買回來的牛肉放在清水里泡個(gè)10分鐘,然后剁碎
在剁碎的牛肉上,加點(diǎn)地瓜粉或者生粉,放點(diǎn)鹽,攪拌均勻后放一邊備用。
取適量大米,用清水淘洗一兩次后,放一邊備用。
然后起鍋,點(diǎn)火,在鍋里加點(diǎn)食用油,油熱后加入牛肉翻炒。然后加入水跟淘好的米 。
將胡蘿卜用刨成絲,加入鍋中,大火燒開。
然后在另一灶頭上放上砂鍋,將大鍋中的食材全部倒入砂鍋中。
將豆腐切成小塊,小蔥切成小段,先將切好的嫩豆腐放入砂鍋中,大火燒開,再轉(zhuǎn)小火熬40分鐘。期間,注意水量,如果水少了,可以適量再加點(diǎn)水,還要注意攪拌,不要粘鍋。
出鍋前放入蔥花,如果寶寶不喜歡吃蔥花,這步就可以省略。
好了,成品出鍋,色香味俱全噢。
牛肉可以和紅薯粉一起煮嗎
主料 ,熟牛肉 300克 ,粉絲 一把, 青菜 兩棵 ,蔥 一棵, 蒜苗 一棵 ,豆餅備用
輔料 鹽 少量 ,調(diào)料粉 適量 ,香油 數(shù)滴
1.湯鍋放適量水開火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入鍋中大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮十分鐘至湯汁奶白。
4.粉絲用溫水泡軟。
5.青菜洗凈。
6.放入粉絲煮兩分鐘。
7.加適量鹽。
8.放少許調(diào)料粉。
9.放入青菜煮開關(guān)火。
10.加蔥蒜末攪拌,滴入香油即可。
11.喜歡辣的可以放上辣醬,熱乎乎的吃一碗,好舒服。
12,美味又好吃的牛肉豆餅粉絲湯的做法完成開吃。
牛肉可以和紅薯一起燉嗎
1、把嫩牛肉頂?shù)肚谐杀∑?,加料?勺,蔥姜汁(蔥、姜末加溫水浸泡即成)5勺,小蘇打半勺(可破壞肉中的纖維組織,使肉更易熟并軟嫩),水(或湯)1/3小碗,精鹽、胡椒粉各1/3勺,充分抓打,使肉吸足湯水,再加濕淀粉3勺,拌勻,腌30分鐘。
2、紅薯、土豆、洋蔥去皮,同西紅柿、甘藍(lán)均切成片(不用太薄)。土豆切好后放在清水中(防止氧化變黑)。
3、鍋內(nèi)加入少量油,放入蔥、姜、蒜炒幾下,下入洋蔥炒香,下入甘藍(lán)略炒,加入清湯燒開,下入紅薯、土豆,煮至剛熟。
4、下入牛肉片,撥散滑熟,撇凈浮沫,下入西紅柿,加番茄醬半小碗(量的多少可根據(jù)個(gè)人的喜好),白糖兩勺,醋兩勺,精鹽半勺,調(diào)勻燒開,再加味精1/3勺,胡椒粉半勺。
5、出鍋裝入湯碗內(nèi),上桌即成。
牛肉可以和紅薯吃嗎
— 食材清單 —
主料:牛肉500克
輔料:
紅薯2個(gè)
草果1顆
八角4粒
生抽適量
鹽適量
冰糖適量
洋蔥10g
— 烹飪步驟 —
1· 鍋中熱油,放入冰糖、八角、豆蔻翻炒,炒至糖微黃。
2· 放洋蔥煸香,倒入焯過水的牛腩,翻炒至微焦。
3· 倒切塊的紅薯翻炒。
4· 將炒好的紅薯牛肉倒入電壓力鍋,加水至快沒過菜面,加少許生抽,電壓力鍋壓40分鐘。
5· 從電壓力鍋中倒出,倒入炒鍋或平底鍋,加適量鹽、老抽,煮至汁收干。
6· 裝盤。
— 小貼士 —
做菜好吃都有技巧