廈門的吃貨們，還在糾結(jié)早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么這種問題嗎？搜索推薦美食那么多，到底吃哪一家呢？那就趕緊來看這篇骨灰級吃貨整理的“廈門必吃美食八大站”?。?br>第① ?站：沙茶面
四里沙茶面

早上就吃四里沙茶面，因地處在“四里”而得名，又因其沙茶面的口味奇佳而出名。面食中，最講究最重要的還是湯，湯好面才能有味！所以四里沙茶面的湯，是用新鮮的豬大骨、雞和魚頭等熬制的高濃度美味高湯；再加入重要的沙茶醬料，煮出色香味濃湯稠的鮮辣口感。
吃貨們，注意了喲，熬好的沙茶面湯，湯面上會(huì)飄有一層紅油，喝的時(shí)候可不要把撥開舀掉，要一起就著面吃下，特別是這天氣，馬上你就熱乎起來了，而且味蕾的感覺也很棒！

人均：11元
營業(yè)時(shí)間：07:00-22:00
地址：思明區(qū)湖濱四里14號之3號

第② 站：海鮮
鑫局口海鮮大排檔

大排檔的環(huán)境，大排檔的價(jià)格，但確有五星級酒樓的海鮮風(fēng)味。這就是鑫局口海鮮大排檔。讓你在美食的同時(shí)，還能感受老廈門的古早氣息和味道。
粉絲蒸冬蟹，采用傳統(tǒng)的做法，底下是粉絲墊底，味道甚好。
秘制魷魚苞：魷魚選得好，火候剛好，不會(huì)老，口感好。


人 均 ：60元
營業(yè)時(shí)間：16:30-02:00
地 ?址：思明區(qū)中山路(思明南路28號后門)

第③ 站：芋包
芋包王閩南茶樓

這是一家有著多個(gè)標(biāo)簽的芋包王店：百年老店+手藝傳承四代+80后創(chuàng)新，這樣一個(gè)多元化標(biāo)簽的店家，光聽聽就很吸引人了。主打招牌是芋包王，秉承祖?zhèn)骷兪止ぶ谱鞯摹肮挪椤蔽队蟀?br>
現(xiàn)在的芋包供應(yīng)簡直供不應(yīng)求，生意火爆。這由廈門人獨(dú)特改良發(fā)明的芋包，制作工藝看似簡單，實(shí)則工序繁雜，現(xiàn)在也只有幾家老店才肯親自做，其他店家大多采用批發(fā)。一籠又一籠的芋包，不止是吃貨們的口中愛，也是老廈門人透著芋香味在尋找舊時(shí)的廈門風(fēng)味。

人均：10元
營業(yè)時(shí)間：07:00-22:00
地址： 思明區(qū)大元路27號

第④ 站：蓮歡海蠣煎

小巷里難尋，卻還能門庭若市，可見這家蓮歡海蠣煎真是“酒香不怕巷子深”的明星店：“蓮歡海蠣煎”，雖說憑著地圖導(dǎo)航難尋，但是可以憑著路人和海蠣煎的香味找來喲，相信吃貨們應(yīng)該很擅長的。

小小的店面，幾張桌子椅子，卻是每天人滿為患，可見這家明星店的海蠣煎確實(shí)大名鼎鼎的正宗！這樣的一份海蠣煎，分量足的海蠣子，鮮美口味，再搭配醬料，完全沒有腥味，加上雞蛋的美味口感，讓你瞬間就胃口大開了！

人 ? ?均：17元
營業(yè)時(shí)間：11:00-次日1:00
地 ? ?址：中山路局口街局口橫巷10號(近思明南路)
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第⑤ ?站：邵公館佛跳墻

? ? ? ?南方人在飲食喜好上面鐘愛煲湯、日常吃飯必備喝湯這一環(huán)節(jié)。既能美白養(yǎng)顏，又能養(yǎng)生護(hù)體。故來到廈門的吃貨就有口?？﹡要喝湯，那必須就得喝邵公館的佛跳墻，才能說喝過廈門的湯。這家主打閩菜招牌的邵公館地處中山路商業(yè)街，店內(nèi)的裝修較為講究，是比較有情調(diào)的古典裝修，又有現(xiàn)代化的星級酒店的奢華感。讓人對邵公館佛跳墻這道菜品多增幾分好感和期待一品美食的心情。
這道佛跳墻在于食材新鮮又有營養(yǎng)價(jià)值，擺盤精致，味道醇厚，可謂“色香味俱全”的代表菜色。有這么一句老話用來形容“醞啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”，讓你一聽就覺得甚喜，要去邵公館一定得嘗一嘗這道菜，還能當(dāng)伴手禮孝敬長輩。

人均：80元
營業(yè)時(shí)間：11:00-13:3017:00-21:30
地址： 中山路來雅百貨6樓

第⑥ ?站：海鮮燒烤
285蠔味館

在廈門美食很多，但是夜宵場就是“聽說夜宵場，燒烤和夜更配哦”。在廈門燒烤夜宵中，除了常規(guī)菜品肉食，主打的是燒烤中的Queen：廈門烤海鮮！

以生蠔海鮮為特色的285蠔味館。這家店目前已經(jīng)開了多家分店，來滿足不同區(qū)域的食客就近美食一頓的愿望，但是每家門店無論從裝修和烹飪上，都嚴(yán)格按照總店的標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行，以保證食客可以獲得完美的美食體驗(yàn)。這家門店主打黑色招牌，夜色中照應(yīng)的燈光，非常顯眼，方便不熟悉的食客前來覓食；在燒烤烹飪上，善于挑選海鮮，把握了食材的源頭新鮮，又有專業(yè)廚師以料理生蠔為特長，為店里的招牌，這可是店里常年爆滿，供不應(yīng)求的一道燒烤Queen。是不是說得你馬上放下手機(jī)，就要去尋找離你最近的285蠔味館呢？

人均：50元
營業(yè)時(shí)間：17:00-02:00
地址：廈門市思明區(qū)開元路285號(銀行中心正對面)

第⑦ ?站：姜母鴨
醉壹號海鮮大排檔

有這么一句話：“北方有烤鴨，南有姜母鴨”，這說的就是閩南的姜母鴨，目前又以廈門姜母鴨較為盛行，吸引了很多來廈旅游的吃貨們，嘴上吃著，還得手上帶著走呢！醉壹號海鮮大排檔是以海鮮聞名的，但其實(shí)他家還有一大鎮(zhèn)店特色菜，熟悉的食客就知道是【姜母鴨】！來到醉壹號，不吃姜母鴨，就枉費(fèi)廈門行了。

作為廈門美食界的扛把子，姜母鴨的做法是先猛火開啟，讓鴨肉熟了，再以文火慢燉，讓鴨肉入味。讓姜母鴨的姜香中帶著閩南特色甜咸口味，鴨肉又是煮得“勝似入口即食”感，一口鴨肉一口飯，肉香而不膩，肉爛好食，三碗飯不在話下呢！而且進(jìn)食姜母鴨后，整個(gè)人精神氣足，氣脈溫暖，能起到護(hù)體保暖的功效，現(xiàn)在是閩臺(tái)地區(qū)人們飯桌上的常見佳肴。

人均：70元
營業(yè)時(shí)間：10:30-00:30
地址：思明北路第四市場1-3號店面


第⑧ ? 站：燒肉粽
1980燒肉粽

1980燒肉粽，很多人以為這家店也是隨著廈門的旅游風(fēng)盛行而起的文藝小清新名字，但實(shí)際上這店名是說明著這家肉粽店是從1980年開始就開了，既是有著傳統(tǒng)古早味的深厚歷史沉淀感，又是有著誠信經(jīng)營的老店品牌，無論在做生意上還是在肉粽的口味上都是上乘的。 ?

小姐姐給大家科普下：在閩南語的“燒”即熱的意思，就是肉粽要趁熱吃，餡料和糯米的香味和口感，是最佳的。這家肉粽的一大特色：肉粽有需要口味，能讓食客根據(jù)自身的口味來挑選。是不是很棒喲？友情提醒喲，這家店很火爆，有時(shí)候來晚就吃不到了，吃貨們?yōu)榱顺钥傻迷琰c(diǎn)來喲。

人 ? ?均：15元
營業(yè)時(shí)間：09:00-22:00
地 ? ?址：廈門思明區(qū)中山路353號(近工人文化宮舊址)