牛肉能和老南瓜一起吃嘛
可以的,推薦做法: 牛骨粥 牛骨頭富含鈣磷蛋白質(zhì)等人體所必需的多種微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值何很高 食材 主料牛肋排250g青菜3小顆輔料油適量鹽適量胡蘿卜適量 步驟
1.先準(zhǔn)備牛肋排和青菜?! ?/p>
2.牛骨頭飛水后清燉,燉好的牛骨湯?! ?/p>
3.用牛骨湯煮粥,上面的油脂不要怕,小寶寶需要適當(dāng)?shù)闹尽! ?/p>
4.把牛骨上的牛肉剁碎,青菜剁碎,加了一點(diǎn)胡蘿卜。
5.粥快煮好時(shí)放入牛肉碎和青菜碎,稍煮一下,滴幾滴麻油,香噴噴有營(yíng)養(yǎng)的牛骨粥好了?! ⌒≠N士 一定不要拍掉上面的油脂
牛肉跟南瓜一起吃嗎
食材:
牛肉150克、嫩南瓜150克、泡椒5克、紅椒50克、蒜2瓣。 調(diào)味料:食用油10克,胡椒粉1克、醬油2克、鹽1克、料酒2克、淀粉2克。
南瓜絲炒牛肉的做法:
1、嫩南瓜切絲,紅椒切絲,泡椒切末,蒜切片;
2、牛肉切絲,加料酒、淀粉,抓勻,腌制15分鐘;
3、鍋中倒入食用油,油燒熱后下入牛肉,快速炒散,盛出;
4、鍋中留底油,下入蒜、泡椒炒香,再加入嫩南瓜絲,炒至微軟,倒紅椒絲炒勻,放入牛肉絲,加鹽、白胡椒粉、醬油翻炒均勻;
5、盛出,即可食用。
牛肉跟南瓜能一起吃嗎
主料:牛肉(肥瘦)200克,南瓜400克
調(diào)料:鹽3克,味精2克,料酒5克
南瓜燉牛肉的做法:
1. 牛肉洗凈,切塊,放入沸水中焯透,打去浮沫,武火燒開,文火燉1小時(shí)
2. 南瓜去瓤,去皮,洗凈切塊
3. 將燉過的牛肉塊與南瓜塊一起放到沙鍋中,倒入牛肉湯,再加適量清水,文火煮半小時(shí),加入調(diào)味料調(diào)味即可
南瓜燉牛肉的制作要訣:
牛肉煮制的時(shí)間要掌握好,應(yīng)軟爛適度。健康提示
此菜具有解毒消痛,補(bǔ)益氣的作用。適用于治療肺癰成膿期咳吐膿痰、胸
中滿悶、不欲進(jìn)食
牛肉能和老南瓜一起吃嘛早餐
牛肉洗干凈切小塊用開水汆燙一下牛肉放入電壓力鍋,加姜片、洋蔥末、花椒粉。旋鈕至“湯”,如用普通炒鍋,則用大火燒開后,用中小火燉大約45分鐘至1小時(shí)左右。
南瓜一塊去皮去籽切塊,放入砂鍋中。
電壓力鍋減壓后,將燉過的牛肉塊與南瓜塊一起入砂鍋,大火燒開,用小火煮半小時(shí)左右。
最后大火幾秒,加鹽、雞精調(diào)味即可出鍋開吃了。
牛肉能跟南瓜一起吃嗎
用料
南瓜 一塊
豆角 一大把
牛肉 一小塊
蔥姜蒜 適量
做法步驟
步驟 1
將南瓜切塊、豆角切小段(不切用手掰成小段也可以)、牛肉切合適大小,蔥切蔥花、蒜切片、姜切絲或片
步驟 2
鍋里放適量油(炒鍋:蓋過鍋底再多一點(diǎn)點(diǎn)就可以),待油熱后(冒了比較多的煙),把畢肉放入鍋內(nèi)翻炒,翻炒至微微發(fā)黃的時(shí)候倒入一點(diǎn)點(diǎn)醬油(老抽不是生抽),繼續(xù)翻炒至肉均勻上色。然后將蔥姜蒜倒入鍋里,翻炒幾十秒。
步驟 3
倒入豆角南瓜,翻炒均勻后(大概幾十秒,菜肉混合均勻就可以)加一勺生抽、一勺味極鮮、蠔油(大概一礦泉水瓶蓋的量),繼續(xù)翻炒。 這個(gè)過程中有可能出現(xiàn)焦糊,不要慌張,可以把火調(diào)小一點(diǎn),或者加一點(diǎn)點(diǎn)水(一點(diǎn)點(diǎn)防止焦就可以,因?yàn)楹竺孢€要加水)。
步驟 4
翻炒均勻上色后,加入一玻璃杯的水,量可以自己調(diào)整,不用沒過全部的菜,倒入鍋里后大概到達(dá)菜量的一半就可以,然后蓋上鍋蓋燜煮七八分鐘,此時(shí)開中小火就可以。這個(gè)過程需要時(shí)不時(shí)翻炒,以防糊鍋。
步驟 5
期間可以嘗嘗豆角軟沒軟(咬一下試試軟硬度就可以,吃生豆角會(huì)拉肚子所以不要咽下去哦)南瓜有沒有化,順帶可以嘗嘗味道淡不淡,覺得淡的話再加點(diǎn)鹽。
步驟 6
如果豆角軟了南瓜也軟了,味道也合適,就可以開大火加一點(diǎn)點(diǎn)味精或雞精,翻炒均勻就可以出鍋啦~(如果鍋里還有比較多的水,這一步可以多翻炒幾十秒收一收汁)
牛肉可以和老南瓜一起吃嗎
主料:牛肉(肥瘦)200克,南瓜400克,絲瓜一根
調(diào)料:鹽3克,味精2克,料酒5克
1. 牛肉洗凈,切塊,放入沸水中焯透,打去浮沫,武火燒開,文火燉1小時(shí)
2. 南瓜去瓤,去皮,洗凈切塊
3.絲瓜去皮洗凈切塊
3. 將燉過的牛肉塊,絲瓜塊與南瓜塊一起放到沙鍋中,倒入牛肉湯,再加適量清水,文火煮半小時(shí),加入調(diào)味料調(diào)味即可
牛肉煮制的時(shí)間要掌握好,應(yīng)軟爛適度。健康提示
此菜具有解毒消痛,補(bǔ)益氣的作用。適用于治療肺癰成膿期咳吐膿痰、胸中滿悶、不欲進(jìn)食
牛肉能和老南瓜一起吃嘛寶寶
9個(gè)月20天的寶寶可以吃南瓜,冬瓜,洋蔥牛肉粥的,在孩子6個(gè)月以后,只吃奶的話,對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)不夠,可能會(huì)導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)不良,所以在6個(gè)月以后就可以給孩子適當(dāng)?shù)奶砑虞o食,添加輔食的同時(shí)也是有助于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的,對(duì)于孩子的營(yíng)養(yǎng)方面要全面一些.
牛肉能跟南瓜一起吃嗎?
所需食材
牛后腿肉200g
南瓜500g
蒜末0.5勺
香菜末1勺
生抽3勺
料酒1勺
生粉1勺
雞粉0.5勺
油1勺
白醋1勺
蠔油1勺
紅糖1勺
做法共6個(gè)步驟
1.
牛肉洗凈,用刀背拍松,逆著紋理切成薄片,加入腌料抓勻,腌制30分鐘。
2.
南瓜削去皮和籽,切成0.5厘米厚的片。
3.
取一空碗,加入2湯匙海天金標(biāo)生抽王、1/2湯匙料酒、1湯匙白醋、1湯匙海天金標(biāo)蠔油、1湯匙紅糖和1/2杯清水調(diào)勻,做成調(diào)味醬汁。
4.
燒熱3湯匙油,倒入牛肉快速拌炒至牛肉變色,盛起待用。
5.
續(xù)添1湯匙油燒熱,炒香蒜末,倒入南瓜片拌炒1分鐘,注入調(diào)味醬汁攪勻煮沸。
6.
加蓋以小火燜煮5分鐘,煮至南瓜變軟,倒入牛肉片炒勻,灑入香菜末,即可出鍋。
牛肉和南瓜能一起吃嗎
食材:牛肉400克、南瓜300克、姜適量、洋蔥適量、花椒粉適量、雞精適量
方法/步驟:
1、牛肉洗干凈切小塊
2、用開水汆燙一下~
3、牛肉放入電壓力鍋,加姜片、洋蔥末、花椒粉
4、旋鈕至“湯”,如用普通炒鍋,則用大火燒開后,用中小火燉大約45分鐘至1小時(shí)左右。
5、南瓜一塊
6、去皮去籽切塊
7、放入砂鍋中
8、電壓力鍋減壓后,將燉過的牛肉塊與南瓜塊一起入砂鍋,大火燒開,用小火煮半小時(shí)左右。
9、最后大火幾秒,加鹽、雞精調(diào)味即可出鍋開吃了。