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牛肉小孩能不能吃柿子嗎(吃牛肉能吃柿子么)

2022年11月11日 02:11:562網(wǎng)絡(luò)

吃牛肉能吃柿子么

先把5個(gè)西紅柿洗凈切塊備用。 蔥切段、姜切片、蒜切兩半塊備用。

牛肉涼水下鍋加入2片姜2勺料酒水開焯5分鐘,沖去表面浮沫備用。

起鍋放油,我用的菜籽油,豆油也可稍微多放一點(diǎn)點(diǎn),油熱放入牛肉炒干水份后放入蔥姜蒜八角翻炒出香味。加入半勺老抽(我這個(gè)有點(diǎn)加多了)翻炒后加入西紅柿和1勺白糖。

白糖是綜合西紅柿的酸味,吃的時(shí)候并沒有甜味。炒至西紅柿脫皮出沙,加熱莫過牛肉,可以多加一點(diǎn)水湯非常好喝。

吃牛肉能吃柿子么嘛

牛肉可以和西紅柿一起吃。

牛肉主要含有蛋白質(zhì)、維生素A 、維生素B6、維生素B12、視黃醇、肉毒堿、亞油酸、尼克酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘、鐵等元素;西紅柿中含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、磷、鉀、鎂等多種元素。這兩種食物葷素搭配,而且食物成分不相克,是可以一起食用的。

吃牛肉能不能吃柿子?

月子里是可以吃牛肉柿子湯的,因?yàn)榕H庵泻胸S富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以給產(chǎn)婦自身補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),有利于產(chǎn)后身體的恢復(fù),也可以增強(qiáng)母乳的質(zhì)量,這些營(yíng)養(yǎng)可以通過母乳傳遞給寶寶,對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育也有一定的幫助,建議在月子期間要注意保暖,避免受涼引起感冒,飲食一定要以清淡有營(yíng)養(yǎng)的為主。

吃牛肉可吃柿子嗎

將牛肉改刀成1.5厘米的小塊,用清水洗一下,浸泡半小時(shí),泡出血水,期間有時(shí)間就多換幾次水。

步驟 2

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將浸泡完的牛肉空干水分。

步驟 3

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浸泡后的牛肉加入幾段蔥、姜段,料酒,老抽,白糖拌勻,腌制半小時(shí)。

步驟 4

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腌制過程中,將西紅柿?去皮切大塊,土豆去皮切塊備用。

步驟 5

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起鍋燒油,油溫微開時(shí)加入蔥段,姜片,花椒,八角,桂皮,香葉,炒香。放入腌好的牛肉,炒制2分鐘出水,將牛肉盛出備用,炒出的水倒掉(這一步忘照相了) 刷鍋,燒少量的油,將柿子翻炒一下。

步驟 6

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再加入土豆塊翻炒2分鐘。

步驟 7

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現(xiàn)在加入炒出水的牛肉一起大火翻炒,期間加入料酒,生抽,老抽,蠔油之后再少淋一些香油,下面再鍋中加入熱水,多放水,加蓋大火燉制10分鐘。后調(diào)小火燉25分鐘,期間適當(dāng)翻炒一下,以免粘底糊鍋。

步驟 8

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最后開蓋可以試一下牛肉的軟爛程度,大火翻炒收汁,按喜好加鹽,糖,雞精調(diào)味。出鍋了。

吃柿子能吃牛肉嗎?

制作食材

牛腩200克 西紅柿1個(gè) 土豆1個(gè) 香菜少許

調(diào)料(1)八角2枚 花椒1小勺 蔥2段 姜粉1小勺 生抽3湯勺 鹽少許 料酒2湯勺

調(diào)料(2) 生抽少許

制作流程

步驟1:牛肉切大塊,西紅柿去蒂切塊。

步驟2:牛肉洗干凈,加熱鍋中的油,七成熱后放入大蔥、姜片、桂皮,八角爆香,隨后加入牛肉翻炒。

步驟3:調(diào)入老抽、白酒和鹽,炒勻后放入適量清水,大火燒開,撇出浮沫。(湯水量要一次加足,不可中途添水。若湯不夠,只能加熱水或開水,千萬不能中途加涼水,否則開鍋的肉遇到?jīng)鏊?,易使肉表面收縮變緊,熱量不易內(nèi)傳,肉質(zhì)會(huì)變得即硬又皮,不好嚼咽。湯調(diào)好后,再放適量鹽。)

步驟4:轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)這樣,一定要燉爛一點(diǎn),如果你有高壓鍋就不需要這么長(zhǎng)時(shí)間了。然后倒入西紅柿塊,待西紅柿熟透,即可關(guān)火出鍋,放一棵香菜配色下

吃牛肉能吃柿子么嗎

牛肉燉柿子的做法

1、用刀背把牛肉拍松后,將牛肉切塊,柿子去皮后切塊,蔥、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水鍋中氽燙,加一點(diǎn)兒牛奶,控干水備用。

3、炒鍋放油,入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋,然后放入牛肉,煸炒變色,放入料酒、醬油,適量熱水、少許啤酒。

4、水開15分鐘后,轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí),

5、放入切好的西紅柿,15分鐘左右,燉至西紅柿幾乎都融入湯中。

6、放入雞精、鹽,大火收湯,這樣湯比較入味,出鍋,放香菜。 讓牛肉熟爛的3個(gè)竅門 1、在做之前用刀背把牛肉拍松。 2、氽水的時(shí)候加一點(diǎn)兒牛奶同煮。 3、燉的時(shí)候加少許啤酒或紅酒,還可以放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉。 女人吃柿子有什么好處? 1、補(bǔ)充能量 柿子這種水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖為主,易于身體吸收,因此人們吃柿子以后能補(bǔ)充身體所需的多種能量。因此為身體補(bǔ)充糖分,可食用柿子。2、補(bǔ)血 柿子含有很豐富的鐵元素,并且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。這對(duì)于那些貧血的人或者是需要補(bǔ)血的人是非常有用的。 3、活血降壓 柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。 4、止血涼血 新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤(rùn)肺,可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。 5、潤(rùn)肺化痰生津止渴 清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。 吃柿子的禁忌 1、莫空腹吃 因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

吃柿子吃牛肉可以嗎

工具/原料

牛肉餡、面粉、西紅柿、洋蔥、生姜、鹽、花椒粉、胡椒粉、醬油、香油、油、清水。<br>

步驟/方法

1/4分步閱讀

準(zhǔn)備牛肉餡,洋蔥生姜的量要大,全都剁碎,西紅柿洗凈后在頂端畫十字刀冷水上鍋煮。

2/4

將西紅柿撈出,去皮。將洋蔥和生姜末放入化凍的牛肉餡中,放入鹽、花椒粉、胡椒粉、醬油、香油,用熱油將這些材料潑香。拌勻,靜置一會(huì)兒。

3/4

剁西紅柿,如果西紅柿較軟的話,可以直接用手將西紅柿捏碎,不要多的太碎,要大粒一些,這樣口感會(huì)好一些。將剁好的西紅柿放入肉餡中,可以不放太多的西紅柿汁,這樣餡已經(jīng)就很出水了。拌勻后,將餡稍微傾斜的放置,可以濾除多余的汁水。

4/4

和面。搟餃子皮。期間醒面2—3次,面一定要和的比平常硬一些要有勁道。然后包餃子、坐鍋熱水下餃子、3滾半后,餃子就可以出鍋了。吃的時(shí)候最好不要醋和辣子,滴幾滴香油和蒸魚豉油沾著吃,味道更好。

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