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牛肉和木耳銀耳能一起吃嗎

喜家德牛肉拌秋耳的做法

原料：鹵牛肉、銀耳、黃瓜、小蔥、大蒜、香油、生抽、醬油、鹽、醋。

做法步驟：

第1步、銀耳入盆，用量可隨喜歡來調(diào)整。

第2步、用涼水浸泡至完全變軟，再用剪刀剪成小朵，根部發(fā)黃發(fā)硬的部位可舍棄。

第3步、入開水中煮沸1分鐘，撈出瀝水，自然晾涼。

第4步、鹵牛肉、黃瓜、小蔥、大蒜準備好。

第5步、小蔥切末。

第6步、大蒜用拉蒜器拉成蒜蓉，或者用刀拍扁剁碎。

第7步、蔥末、蒜蓉同入大盆，倒生抽、醬油、醋、鹽、香油調(diào)勻；各品牌的調(diào)料咸度、酸度以及個人口味不一樣，酌情加入；如果能吃辣，加點小米辣或者青紅辣椒絲、辣椒油也可以。

第8步、黃瓜隨意縱剖兩刀，斜切成不規(guī)則的薄片。

第9步、鹵牛肉切薄片。

第10步、牛肉片、黃瓜片、銀耳入料汁碗中，拌勻即可食用。

銀耳和牛肉能一起吃嗎?

銀耳和裙帶不可以在一起用，銀耳屬于素菜，裙帶屬于葷菜，所以裙帶比較喜葷，一般裙帶菜都是牛肉裙帶湯，銀耳都是銀耳紅棗枸杞湯。

銀耳能不能和牛肉一起服用

羊肉屬于大補食品，過于補吃多了會上火，吃完后喝一些性寒食物做的湯能起到降溫火的作用。

比如冰糖山楂湯，蘿卜湯，銀耳蓮子湯、冰糖雪梨湯等都可以，尤其適合秋冬季節(jié)吃火鍋、吃牛羊肉后食用。

銀耳可以跟牛肉一起吃嗎

可以，我們可以給貓咪喂食銀耳湯，但只能適量。銀耳中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，貓咪適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┿y耳湯，有助于補脾、開胃、益腸、潤肺，還能提高肝臟的解毒能力，可以起到一定的保肝作用，如果是年紀比較大的貓咪，食用銀耳還有治療支氣管炎、肺源性心臟病的功效。

但不宜給貓咪喂食過量的銀耳湯，否則容易出現(xiàn)消化不良的狀況，此外我們在熬制銀耳湯時，盡量要用清水熬煮，不要放太多糖，如果要加入紅棗等配料的話，一定要將果核給去掉。

牛肉可以和銀耳一起吃嗎?

銀耳和蓮藕是可以放在牛肉湯里一起煮的，不相克。銀耳蓮藕牛肉湯的做法：

一、原料：牛肋條肉500-600克，蓮藕250克，銀耳50g，海帶結(jié)150克（如干海帶則50克），蔥30克，姜20克。

調(diào)料：料酒50克，鹽、鮮粉、胡椒粉各適量。

二、制作方法：買來牛肋條洗凈，切成一寸半長方塊，下開水鍋內(nèi)煮4-5分鐘，撈出放進冷水沖洗干凈，放進煲鍋內(nèi)加1000克清水。蔥姜洗凈，放進牛肉內(nèi)燒開，蓋上蓋；蓮藕洗凈，去皮切成一寸大小方塊，放進牛肉鍋內(nèi)燒開后，用小火煲2個小時；見牛肉酥軟，將泡發(fā)的銀耳和海帶結(jié)洗凈放進牛肉鍋內(nèi)再煲半小時，加調(diào)料，嘗好口味即成上席。三、特點：此菜屬煲湯菜，味鮮美，湯汁帶濃紅色，牛肉酥軟。牛肉安中益氣，補脾胃、壯腰腳，為完全蛋白質(zhì)食品。

蓮藕補中養(yǎng)神，益氣力、久食輕身耐老、主五臟不足和傷中氣絕、益十二經(jīng)脈血氣。

海帶對人體更有益處，有清熱利水，鎮(zhèn)咳平喘、延緩腎功能衰退等，常吃海帶對預(yù)防甲狀腺腫和維持甲狀腺的正常功能大有益處的。家里煲一鍋蓮藕牛肉湯，供全家6-8人食用，是大有益處的湯菜肴。

牛肉和銀耳可以一起吃嗎

銀耳和肉一起燒是可以的。銀耳是一類菌類食品，營養(yǎng)豐富，是人們喜歡食用的食物，銀耳有多種吃法，可以煮湯，可以炒食。肉類也是人們常常食用的食品?？谖逗?，食用價值高，受到人們的喜歡。肉類包括豬肉，牛肉，羊肉等等，煮銀耳時放入肉類一起燒，味道更可口。但是，我們在食用肉類時，應(yīng)該遵守國家規(guī)定，不能食用受保護的動物。

牛肉和銀耳木耳可以一起吃嗎?

1.銀耳放在清水里泡發(fā)，泡發(fā)后去掉根部，然后用清水把銀耳多清洗幾遍，清洗幾遍后放在控水籃子里控干水，控干水把銀耳切成一塊一塊的，放在控水籃子里備用。

2.買回來的牛肉洗去血水，切成片，放入生抽、鹽腌制10分鐘，趁著腌制牛肉的時候可以清洗自己喜歡的蔬菜，比如香菇、生菜、胡蘿卜、金針菇、豆芽等，鍋里放滿清水煮開放入洗干凈的蔬菜，帶葉子的蔬菜放鍋里燙一下即可撈出來用涼水過一遍，然后放在碗里打底，胡蘿卜、金針菇、豆芽、香菇要多煮一會才撈出來控水，用涼水沖一下。

3.鍋里焯菜的水倒掉，鍋刷洗干凈，開火燒熱，涼油放入燒熱，加入姜片、花椒、大蔥絲爆出香味，放入豆瓣醬炒熱，然后放入清水燒開，水燒開后加入牛肉片、銀耳，牛肉片煮開后連肉帶湯放入裝有青菜的碗里，把其它煮熟的菜也一塊放入，再加入一些蒜末辣椒醬，鍋里熱油切點青椒末，小米辣末和一點鹽，爆香后潑在菜上，用筷子攪拌一下即可食用。