牛肉蔬菜粥的做法大全家常

做法:

1、豬肝先用鹽水浸泡，直到煮的時候才切，這是令豬肝爽脆的秘方；

 2、牛肉切片，用?油，油，生粉，美極鮮醬油和水去腌牛肉，最后放些姜汁，這樣牛肉才好吃，一定要放水，牛肉才會潤滑；

 3、煮開米粥底，先放牛肉，再放豬肝，最后再燜煮一會就可以吃了。

牛肉粥的家常做法大全家常

材料

牛血150克，瘦肉100克，姜蓉適量，1勺料酒，1勺生抽。

操作方法

01牛血是買煮熟的，牛血、瘦肉準備好。

02瘦肉清洗干凈，切成薄片，牛血切成小方塊。

03把瘦肉、牛血各放在碗里，然后各加適量的鹽、姜蓉。

041勺生抽、1勺香油攪拌均勻備用。

05鍋里裝適量的白粥，從新煮沸。

06然后把腌制好的瘦肉放進去攪拌一下煮30秒左右。

07再放牛血進去攪拌均勻。

08蓋上蓋子，中火煮2分鐘左右。

09然后打開攪拌一下，撒點蔥花進去就可以熄火了。美味好吃的瘦肉牛血粥就做好了。

牛肉蔬菜粥怎么做

食材清單

主料

牛肉

50克

生菜

50克

大米

80克

輔料

生姜

1塊

佐料

鹽

1勺

雞精

半勺

麻油

2滴

生抽

半勺

料酒

半勺

糖

半勺

胡椒粉

1克

淀粉

半勺

烹飪步驟

步驟1所需食材：牛肉50克、生菜50克、米80克、姜1塊。

步驟2大米洗凈，在清水中浸泡30分鐘。

步驟3生菜切絲。

步驟4姜1塊切絲。

步驟5牛肉洗凈，然后切成小片。

步驟6牛肉中放入生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺，攪拌均勻。

步驟7鍋中加水大火燒開，米放進去煮開，然后轉(zhuǎn)小火熬煮25分鐘。

步驟8放入牛肉片繼續(xù)熬煮5分鐘。

步驟9加入鹽1勺、雞精半勺、麻油2滴、切好的生菜絲，拌勻后盛出。

牛肉青菜粥的做法大全

先將買回來的牛肉放在清水里泡個10分鐘，然后剁碎在剁碎的牛肉上，加點地瓜粉或者生粉，放點鹽，攪拌均勻后放一邊備用。

取適量大米，用清水淘洗一兩次后，放一邊備用。

然后起鍋，點火，在鍋里加點食用油，油熱后加入牛肉翻炒。

然后加入水跟淘好的米。

將胡蘿卜用刨成絲，加入鍋中，大火燒開。

然后在另一灶頭上放上砂鍋，將大鍋中的食材全部倒入砂鍋中。

將嫩豆腐切成小塊，小蔥切成小段，先將切好的嫩豆腐放入砂鍋中，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火熬40分鐘。

期間，注意水量，如果水少了，可以適量再加點水，還要注意攪拌，不要粘鍋。

出鍋前放入蔥花，如果寶寶不喜歡吃蔥花，這步就可以省略.好了，成品出鍋，色香味俱全噢。

牛肉蔬菜粥的做法大全家常視頻

主料牛肉100g梗米200g輔料鹽1勺料酒半勺家常牛肉粥的做法步驟1.準備好牛肉，必須是精瘦肉做出來的粥不油膩2.準備好梗米也就是平時煮粥的大米3.把牛肉用刀剁碎4.大米洗凈備用5.把剁碎的牛肉和大米放入養(yǎng)生鍋里6.放入適量的開水，水就是和平時熬粥一樣的量7.接通電源，轉(zhuǎn)到高火健開始煮制自己喜歡的軟爛度即可8.起鍋前放入鹽調(diào)味9.也可以添加自己喜歡的青菜10.完成小貼士起鍋前可以適量添加自己喜歡的青菜或者蔥花。

牛肉菜粥怎么做好吃

用料

食鹽

適量

水

適量

米

適量

糯米

適量

油

適量

步驟 1

大米糯米混合淘凈，倒入比米略高的水位浸泡，加入半勺鹽和兩勺油，最好用麻油，熬出來的粥會更香。這次我家里沒有麻油了，用的橄欖油。

步驟 2

攪巴攪巴，攪拌均勻，讓每粒米都裹上鹽和油。然后靜置1小時以上。

步驟 3

把泡過水的米放進冰箱冷凍，要吃的時候直接拿出來煮就好啦！

步驟 4

早上的牛肉蔬菜粥

生菜牛肉粥的做法

一碗白粥（約200克）其熱量約為92卡路里. 其他常見粥熱量： 1碗柴魚花生粥熱量約為300卡路里； 1碗柴魚花生豬骨粥熱量約為300卡路里； 1碗魚片粥熱量約為234卡路里； 1碗粟米粥熱量約為282卡路里； 1碗滑牛粥熱量約為247卡路里； 1碗碎牛粥熱量約為260卡路里； 1碗艇仔粥熱量約為260卡路里； 1碗潮州粥熱量約為89卡路里； 1碗豬肝粥熱量約為260卡路里； 1碗豬紅粥熱量約為230卡路里； 1碗雞粥熱量約為211卡路里； 1碗冰粥熱量約為109卡路里； 1碗及第粥熱量約為270卡路里； 1碗牛肉粥熱量約為247卡路里； 1碗生菜鯪魚球粥熱量約為340卡路里； 1碗皮蛋瘦肉粥熱量約為295卡路里； 1碗肉片粥熱量約為180卡路里； 1碗泥孟粥熱量約為 218卡路里； 100g的桂格雞肉燕麥粥319卡路里； 380克八寶粥(熱品) 440卡路里。

牛肉蔬菜粥的功效

步驟1.1、開水放枸杞熬粥，放牛肉沫2.2、熬5分鐘放胡蘿卜粒3.3、胡蘿卜煮軟后放土豆粒4.4、快出鍋時放青菜沫，調(diào)料

牛肉蔬菜粥的做法大全家常竅門

用料 牛肉 50克 番茄 半個 大米 一大把 鹽 少許 姜 2片 蔥 1顆 蕃茄牛肉粥的做法 大米淘洗干凈，用少許油和鹽腌制一下。蕃茄用開水燙一下去皮，然后切碎。

鍋中煮適量水，下牛肉末煮開，把血沫撇掉，然后把米和蕃茄，姜粒下入鍋中與牛肉一起煮。大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煲至粥稠爛即可。加入少許鹽，蔥。裝入碗中食用。

蔬菜牛肉粥圖片

36種不同種類的粥的做法，每天給自己和家人換種口味。

01蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5 個，鹽--若干

制法：（1） 準備牛肉精肉并磨碎。

（2） 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

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02 豆腐粥

原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干

制法：（1） 將豆腐切成小塊。

（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

（3） 煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。

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03 雞蛋粥

原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干

制法： （1） 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

（3） 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。

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04 蔬菜魚肉粥

原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗

制法： （1） 將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。

（2） 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。

（3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。

（4） 煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。

干酪粥

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05 干酪粥

原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克

制法： （1） 將干酪切碎。

（2） 將米飯入鍋加適量水煮。

（3） 煮至粘稠時中入干酪，干酪開始溶化時將火關(guān)掉。

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06 豌豆粥

原料：米飯--1/4碗，豌豆--5個，牛奶--1/4杯，鹽--若干

制法：（1） 將豌豆用開水煮熟，搗碎并過濾。

（2） 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。

（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

（4） 加鹽調(diào)味。

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07 胡桃粥

原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干

制法：（1） 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。

（2） 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。

（3） 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。

（4） 煮好后用鹽調(diào)味。

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08 蘋果麥片粥

原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個

制法：（1） 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

（2） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

（3） 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

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09 魚肉牛奶粥 原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干

制法：（1） 將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎。

（2） 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調(diào)味。

芋頭粥

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10 芋頭粥

原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干

制法：（1） 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。

（2） 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

（3） 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。

（4） 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。

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11 土豆粥

原料：土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干

制法： （1） 將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。

（2） 將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。

（3） 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥

原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙

制法：（1） 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。

（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡蘿卜酸奶粥

原料：胡蘿卜--1/10個，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干

制法：（1） 將卷心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。

（2） 用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。

（3） 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好

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14 番茄粥

原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干

制法：（1） 將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。

（2） 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。

（3） 煮好后加入番茄，加鹽調(diào)味。

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15 雞肉粥

原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干

制法：（1） 將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。

（2） 將菠菜燉熟并切碎。

（3） 米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

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16 裙帶菜紅蛤粥

原料：干紅蛤--2個，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯

制法： （1） 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。

（2） 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。

（3） 以1：10的比例將米和水調(diào)好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。

（4） 煮好之后用鹽調(diào)味。

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17 紅薯雞蛋粥

原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙

制法：（1） 將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。

（2） 將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。

（3） 紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時地攪動。

（4） 粘稠時放入蛋黃，攪勻。

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18 栗子粥

原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯

制法：（1） 將栗子煮熟之后去皮，搗碎。

（2） 海帶清湯煮沸后加栗子同煮。 栗子可強腸胃功能，有助于消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。