清燉牛肉羅卜湯

胡蘿卜和白蘿卜都可以，都不相克。

牛肉燉胡蘿卜做法：

材料：適量胡蘿卜、牛腿肉、紅糖、料酒、醬油、植物油、茴香、八角、桂皮等。

步驟：

1、 胡蘿卜切滾刀塊，牛腿肉切塊；

2、 牛肉入滾水，去血沫撈起；

3、 熱油鍋煸炒牛肉；

4、 鍋中加料酒，醬油，紅糖繼續(xù)翻炒；

5、 加水，放入茴香八角桂皮，小火燉；

6、 肉到八成熟，加入胡蘿卜一起燉即可。

牛肉燉白蘿卜做法：

配料：等牛肉、白蘿卜、油、鹽、姜、料酒、醬油等。

1、準(zhǔn)備牛肉和蘿卜；

2、砂鍋燒熱后加入切好的牛肉；

3、加入生姜蓋住燉25分鐘；

4、加入白蘿卜、醬油和料酒；

53加入食鹽和雞精再燉15分鐘即可。

清燉羅卜牛肉的做法

白蘿卜是冬天的應(yīng)季蔬菜，營養(yǎng)豐富，平價易得，俗話說“冬吃蘿卜賽人參”，說的就是冬天吃白蘿卜的好處，白蘿卜很適合與牛肉一起燉，熱乎乎的白蘿卜燉牛肉鮮香饞人，特別好吃。

【白蘿卜燉牛肉的具體做法】：

1、牛肉切塊，水中加入料酒、生姜，將牛肉塊焯燙出血沫。

2、鍋中燒熱油，爆香姜片，放入牛肉塊翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、豆瓣醬，均勻炒上色。

3、炒好的牛肉中加入足量開水，和燉肉料包（香葉、陳皮、草果、花椒、八角、桂皮、紅茶），小火燉煮一個半小時左右。

4、白蘿卜去皮切滾到塊，放入鍋中，和牛肉一起再燉30分鐘左右，關(guān)火即可。

清燉牛肉蘿卜湯的做法

關(guān)于熬好的牛肉湯能保存多久，其實大概能夠放三四天的時間是不成問題的，有一個重要的前提就是你沒有加鹽，如果加鹽的話肯定是不行的。我平時不加鹽的話，牛肉湯能夠放很久的時間都不會壞掉，大概是放在冰箱冷凍能放一個星期呢。

清燉牛肉蘿卜湯

原材料：牛腱子一個 蔥一節(jié) 姜幾片 料酒30ml調(diào)料 青紅椒少許 紅油15ml 大蒜5瓣 一品鮮30ml 醋30ml 糖5克 蠔油15ml牛腱子焯水，加入蔥姜料酒，加水漫過，燉一個小時。煮好后取出牛腱子涼透切片，冷藏后更好切，牛肉湯保留可以煮面，涮火鍋。大蒜砸碎，加入2勺一品鮮、2勺醋、一勺紅油、一勺蠔油、5克糖、少許青紅椒或香菜拌勻蘸食。

清燉牛肉蘿卜湯圖片

你好，可以的 牛肉和白菜白蘿卜煮湯可以的，彼此之間沒有相克關(guān)系 牛肉不能和以下食物一起吃： 牛肉和板栗同食,可降低對人體有益的營養(yǎng)價值，故不相宜； 牛肉和豆醬一起吃會傷五臟； 牛肉與香附子食則生九子瘡； 牛肉與韭菜同吃，容易上火； 牛肉與白酒同吃，容易上火，牙齦容易發(fā)炎； 牛肉同生姜同吃，容易上火； 牛肉與豬肉同吃,一溫中健脾，一冷膩滋陰，一溫一寒，互相抵觸； 牛肉不可與魚肉同烹調(diào)； 牛肉不可和田螺一起吃，會引起中毒； 牛肉和紅糖同吃會漲肚子； 牛肉不宜與黍米同吃。

牛肉煲白羅卜湯

做法：

1、準(zhǔn)備食材：牛肉適量，白蘿卜適量，姜片、香菜。

2、將新鮮牛肉清洗干凈，水中浸泡20分鐘去除血水，然后切成小塊，放入開水中加姜片焯一下，去掉其中含有的腥味以及血沫，然后撈出瀝干水分備用。

3、將白蘿卜清洗干凈，然后去皮切成小塊。

4、鍋內(nèi)放入少許輔食油，然后放入牛肉翻炒，放白蘿卜塊翻炒加適量溫水煮開，倒入BB鍋煮湯模式2.5小時即可，出鍋加一勺蝦皮粉調(diào)味，大一點的寶寶加少一點鹽，灑香菜出鍋。

清燉牛肉蘿卜湯做法

洋蔥白蘿卜牛肉在一起燉是可以的，還比較有營養(yǎng)。

首先用高壓鍋把牛肉燉爛，白蘿卜用水燙后備用，最后另起鍋燒熱，放油炒洋蔥，再放入白蘿卜、牛肉燉十分鐘即可。

牛肉燉羅卜湯怎么做

牛肉蘿卜湯 原料: 牛肉 150 克 ,水蘿卜 250 克 ,醬油 10 克 ,香油 5 克 ,精鹽 5 克 ,蔥、姜各 5 克 ,香菜末少許。 制作: 1. 將水蘿卜洗凈,去頭切成片;牛肉洗凈切成絲,放入碗內(nèi),加醬油、精鹽 2 克 、香油 2 克 、蔥、姜末碼入味。

清燉牛肉羅卜湯怎么做

輔料

家樂濃湯寶（牛肉）1盒

蔥綠適量

鹽一小勺

水1000毫升

1.白蘿卜切滾刀塊，香菇洗凈

2.湯鍋加1000毫升水，放入蘿卜和香菇，大火蓋蓋煮開，放入一盒濃湯寶

3.開蓋中火煮10分鐘左右，蓋蓋繼續(xù)5-10分鐘，至蘿卜透明，熟透

2.1.酌情加鹽，濃湯寶自帶咸味，我加了一小勺鹽

2.出鍋前撒蔥花即可

3.烹飪技巧

4.水開后，開蓋煮一會能有效去除蘿卜異味。

濃湯寶有咸味，酌情加鹽。

想要湯頭更濃厚那就再加一盒濃湯寶

清燉牛肉羅卜湯的做法

蘿卜不用焯水，牛腩要焯水。

準(zhǔn)備一塊牛腩，先放在加上清水浸泡3個小時，中途換3次水，把浸泡好的牛腩，涼水上鍋煮，加上料酒、姜片先開大火煮開，再煮5分鐘左右，把上面的白沫都撇掉，將牛腩撈出來洗干凈，再切成小塊備用。把大蒜和生姜去皮切成片，在小碗中加上一塊豆腐乳，加上點腐乳汁、花生醬、生抽攪拌一下。

在鍋里倒上點油，把姜蒜放進去炒出香味，再把切好的牛腩放進去翻炒均勻，大約翻炒2分鐘，加上調(diào)好的料汁、一勺高度白酒、沒過牛腩溫水?dāng)嚢杈鶆?，再放上香葉、桂皮、八角、干辣椒冰糖開大火煮開，轉(zhuǎn)到小火燉60分鐘，時間到把蘿卜塊放進去燉10分鐘，這樣出鍋撒上點香菜就可以開吃了。

燉牛肉羅卜湯做法

蘿卜湯的10種做法如下：

做法一：棒骨蘿卜湯

【準(zhǔn)備食材】棒骨2根、白蘿卜500克、姜1小塊、蔥1根、鹽2勺、水適量。

【做法步驟】

1、冷水下鍋焯出棒骨里的血水，注意是冷水下鍋哦，用熱水的話血水不能處理干凈。

2、煮出血末后，撈出棒骨，用清水沖洗干凈，放入電燉鍋內(nèi)膽。

3、加入適量清水，注意這里仍然是冷水哦！把姜拍破放進去，蔥打結(jié)也放進去。

4、啟動老火湯或是筒骨湯程序。當(dāng)然啦，親也可以用別的鍋來做哦。

5、白蘿卜洗凈去皮切滾刀塊兒備用。

6、煮了兩個多小時的湯，看，湯白如奶，聞，芳香馥郁。

7、放進切好的白蘿卜塊兒，繼續(xù)燉至程序結(jié)束，調(diào)入鹽即可食用。

做法二：蘿卜排骨湯

【準(zhǔn)備食材】排骨適量、蘿卜適量、生姜適量、料酒適量、鹽適量。

【做法步驟】

1、排骨焯水，沖洗干凈。

2、鍋入加入適量的水，下入棒骨塊和生姜片。

3、倒入適量的料酒。

4、大火燒開后撇去浮末，小火慢燉。

5、蘿卜洗凈，切大塊。

6、骨頭燉兩小時以上后，下入蘿卜塊。

7、再慢燉一小時以上，至肉軟爛，調(diào)入適量的鹽即可。

做法三：牛肉丸蘿卜湯

【準(zhǔn)備食材】牛牛肉丸6顆、白蘿卜300g、鹽少許、胡椒粉少許、小芹菜少許、姜少許。

【做法步驟】

1、白蘿卜滾刀切塊，芹菜切末、姜切絲。

2、將蘿卜放砂鍋中，加水750毫升。

3、煮至蘿卜變透明，加入牛肉丸。

4、煮沸之后，再滾5分鐘，確保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜絲。

5、撒入胡椒粉，加鹽，加入小芹菜調(diào)味、點綴即可。

做法四：牛骨蘿卜湯

【準(zhǔn)備食材】牛骨500克、蘿卜150克、蔥少許、姜少許、八角3個、花椒10粒、料酒一勺、干紅辣椒一個、鹽少許、雞精少許、水適量、辣椒油少許、香菜少許。

【做法步驟】

1、鍋里倒入適量的水燒開，放入牛骨焯水去血沫。

2、焯好撈出，用溫水清洗干凈備用。

3、壓力鍋里倒入適量的熱水，放入焯好的牛骨，加入八角，花椒，干紅辣椒，料酒，蔥段姜片上蓋壓35-40分鐘。

4、蘿卜洗凈去皮切成片備用。

5、再切少許蔥花和香菜備用。

6、牛骨壓好后放入切好的蘿卜片煮熟，放入少許鹽，雞精調(diào)味，再撒少許蔥花香菜，淋少許辣椒油即可。