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請(qǐng)推薦幾個(gè)蘇州地方特色小吃。還有著名的蘇州菜

2021年07月15日 16:15:1510

蘇州十大名吃 【松鼠桂魚】【魚頭豆腐】【巴肺湯】【碧螺蝦仁】【清湯魚翅】【白汁圓菜】【桂花雞頭肉】【響油鱔糊】【荷花集錦燉】【西瓜雞】。
1.祥鑫小吃店 (口味:28 環(huán)境:4 服務(wù):7 人均:¥6)地址: 蘇州 老體育場(chǎng)旁邊,體育場(chǎng)路西頭,大新路東頭(飲馬橋公交站下車),錦帆路南段。簡(jiǎn)介: “酒香不怕巷子深”,大概說的就是這家店。難找不說,地方還又小又破,“7-8個(gè)平方的樣子”,“感覺都要碰到對(duì)面人的鼻子了”,可來的人照樣絡(luò)繹不絕?!皷|西真的是好吃”,雞腳是“一級(jí)棒的”,“又軟又糯”,“脂膏很厚”,“吃完嘴唇都粘一塊了”;赤豆圓子“很贊”,“粘稠”,“香甜可口”,“大概是蘇州最好吃的”,“一般飯店做不到這么好的火候”。難怪老板“很拽”,“總是一副愛買不買的樣子”。推薦: 雞腳、赤豆圓子。2.震源生煎 (口味:26 環(huán)境:5 服務(wù):12 人均:¥3)地址: 蘇州 彩香一村菜場(chǎng)內(nèi)簡(jiǎn)介:這家的生煎“很好吃”,汁“很多”,而且煎得“很脆”“很香”。不過生意實(shí)在太“好”了,“每天都排長(zhǎng)隊(duì)”,“讓人受不了”。去之前“要做好排隊(duì)的心理準(zhǔn)備”。推薦: 生煎3.啞巴生煎 (口味:25 環(huán)境:12 服務(wù):14 人均:¥5)地址: 蘇州 婁門外蘇安新村內(nèi)簡(jiǎn)介: 這可是“蘇州最有名的生煎饅頭”,“多少年了一直保持著好味道”?!捌ず鼙 保煤蟀衙總€(gè)生煎都沾一下芝麻,保證每個(gè)都有芝麻的香味,“比其他店后撒來的地道”;“汁水足”,“咸中稍微帶甜”,“肉質(zhì)也很好”。要是桌上的米醋能改進(jìn)一下,不兌那么多水就更好了。推薦: 生煎。4.熙盛源 (口味:24 環(huán)境:13 服務(wù):12 人均:¥7)地址: 蘇州 鳳凰街43號(hào)(十全街十梓街間)簡(jiǎn)介: 和無錫熙盛源同宗的小吃店,只賣小籠和餛飩。小籠——“皮又薄又韌”,“餡多”,“滿滿一包湯汁”,“甜甜的”,是“正宗的蘇南口味”,“北方的朋友可能吃不慣”。餛飩也“非常鮮美”,紅湯辣餛飩“味道最贊”。去吃的話最好避開用餐高峰,否則會(huì)沒有位子。P.S.店家做得很地道,如果小籠皮不小心被他們夾破了,會(huì)給你另外換一個(gè)。推薦: 小籠、 紅湯辣餛飩、 白湯餛飩。5.同得興 (口味:23 環(huán)境:14 服務(wù):11 人均:¥8)地址: 蘇州 金山路圣愛醫(yī)院旁電話: 68244899簡(jiǎn)介: “喜歡吃面的朋友可以去試試”。里面的面,湯頭“好”,澆頭弄得也“好”,是“正宗”的蘇式澆頭面,“很鮮甜”。你還可以自己選擇紅湯或白湯。店面很有“蘇州農(nóng)家”的特色,就是“營(yíng)業(yè)時(shí)間太短”,要“自助”服務(wù),去的時(shí)候總是“很擠”,人實(shí)在“多”。推薦: 白湯燜肉面、楓鎮(zhèn)大肉面、辣醬面、姜母鴨、蔥油拌面。6.盱眙怪怪龍蝦 (口味:23 環(huán)境:5 服務(wù):10 人均:¥53)地址: 蘇州 學(xué)士街492號(hào)(近景德路口)電話: 65111534簡(jiǎn)介: “蘇州最好吃的兩家龍蝦中的一家”。正如店名一樣,上龍蝦的方式“怪怪的”,“是用個(gè)小木桶裝上來的”;口味更是“怪怪的”,“和別家不同”,“可非常吸引人”,“咸、辣、香、麻”,“滋味一層又一層”,“回味無窮”。龍蝦弄得“算干凈”,“個(gè)頭也大”。難怪價(jià)錢雖“貴了點(diǎn)”,可食客眾多,去的話“最好提前定個(gè)位子”。推薦: 怪怪龍蝦、十三香龍蝦。7.陸長(zhǎng)興 (口味:22 環(huán)境:9 服務(wù):11 人均:¥7)地址: 蘇州 碧鳳坊38號(hào)電話: 67288978簡(jiǎn)介: “正宗”蘇州口味的好面,“名氣很響”。湯“好”,面也“好”。醬汁是“熬”過的,“濃濃的”,“很香”?!袄咸K州都到這里來吃面”,不怎么愛吃面的到這里也能吃“滿滿一大碗”。如果你想“一飽口?!钡脑?,就“乘早”在關(guān)門前叫上一碗嘗嘗,那“鮮美無比”的感覺,包你從此“念念不忘”。推薦: 湯面、燜肉面、爆魚面、蝦仁面。8.一品香 (口味:21 環(huán)境:9 服務(wù):12 人均:¥8)地址: 蘇州 連鎖店多處地址(鳳凰街.干將路...)簡(jiǎn)介: “很有名的包子、熟食連鎖店”,“十幾年前他家的油雞享譽(yù)蘇城”,如今里面的東西還是“一如既往的好吃”。三丁包、咸菜包、青菜包、虎皮鳳爪、鴨掌都有各自的擁護(hù)者,“每到節(jié)假日就有很多人排隊(duì)”。推薦: 三丁包、咸菜包、青菜包、虎皮鳳爪、鴨掌。9.陸稿薦 (口味:21 環(huán)境:10 服務(wù):11 人均:¥23)地址: 蘇州 觀前街8號(hào)(近長(zhǎng)發(fā)商廈)電話: 67295138 67270158簡(jiǎn)介: 老字號(hào),這里的各種熟食口味都“很棒”,“很地道”,“口感偏甜”,卻“不讓人覺得膩口”。各種肉類的肉質(zhì)都“很酥”,“很爛”,而且“很香”,簡(jiǎn)直“香得一塌糊涂”。雖然“從小吃到大”,但是“每次吃還是那么香”,有機(jī)會(huì)還“總是介紹外地的朋友去那里買”。推薦: 素雞、無錫醬排骨、醬汁肉、燜肉、醬鴨、蛋松。10.南園家常包子 (口味:21 環(huán)境:9 服務(wù):10 人均:¥3)地址: 蘇州 十全街(近鳳凰街口)簡(jiǎn)介: “蘇州最早做大肉包的店之一”,“經(jīng)久不衰”,可見味道的確是好。肉包“做的很實(shí)在”,“肉緊”,“湯實(shí)在是多”,“每次吃都要濺出來”;豆沙包也“不錯(cuò)”,尤其“熱的時(shí)候”,“燙燙的餡”,“一下子就可以搞定2個(gè)”。買的人很多,“每回都要很耐心的排隊(duì)”,否則吃不上。推薦: 肉包、豆沙包。11.水鄉(xiāng)特色餛飩 (口味:20 環(huán)境:7 服務(wù):11 人均:¥6)地址: 蘇州 十梓街504號(hào)(五卅路口)電話: 65227139簡(jiǎn)介: “賣那種事先包好的速凍餛飩”,“24小時(shí)營(yíng)業(yè)”,“還能外送”,非常方便。餛飩“個(gè)頭超大”,餡“很實(shí)在”,“女生一份都吃不完”;品種也“巨多”,“全都嘗一遍還是要費(fèi)點(diǎn)功夫的”;大多數(shù)的口味都不錯(cuò)。12.義昌福包子 (口味:20 環(huán)境:12 服務(wù):12 人均:¥2)地址: 蘇州 連鎖店多處地址菜系: 小吃面食簡(jiǎn)介: 真的是“分量好足”的包子,“一個(gè)就夠飽肚子的了”。味道也好——肉包“餡多”,“還有濃濃的湯汁”;香菇菜包“很新鮮”,“還放了香油”;雪菜包“咸香可口”,“百吃不厭”。現(xiàn)在開了多家連鎖店,餡料統(tǒng)一配送,“喜歡他家包子的人有福了”。推薦: 香菇青菜包、肉包、咸菜包。13.黃天源糕團(tuán)店 (口味:19 環(huán)境:10 服務(wù):9 人均:¥12)地址: 蘇州 觀前街86號(hào)電話: 67277033簡(jiǎn)介: “很有名氣”的老字號(hào)。他家的糕團(tuán)“蘇州第一”,不僅品種“很全”,主料和餡料搭配“很豐富”,而且品質(zhì)也“一直保持很好”。價(jià)格“不貴”,“外婆輩比較喜歡”。人氣“很旺”,“每次去總是要排隊(duì)”。建議外賣的糕團(tuán)“要蒸熱再吃”。推薦: 推薦:薄荷糕(8) 糕團(tuán)(7) 生煎(6) 豬油糕(6) 豬油年糕(5) 松糕(4) 八寶飯(4) 青團(tuán)(4) 玫瑰松糕(3) 條頭糕(2) 青團(tuán)子(2) 各式糕團(tuán)(2) 糕點(diǎn)(2) 豆腐花(2) 薄荷方糕14.采芝齋 (口味:19 環(huán)境:13 服務(wù):13 人均:¥21)地址: 蘇州 觀前街電話: 65228079簡(jiǎn)介: 老字號(hào),供應(yīng)各種蘇式的糖果、蜜餞和干貨。東西味道都“挺不錯(cuò)”,尤其粽子糖(口味“很傳統(tǒng)”),“馳名中外”,是“經(jīng)典中的經(jīng)典”。價(jià)錢“不貴”,路過的時(shí)候值得“帶點(diǎn)回家,送給家人與朋友”。推薦: 粽子糖、豆腐干、貝母糖、豆酥糖、薄荷糖。15.花溪王 (口味:19 環(huán)境:16 服務(wù):12 人均:¥11)地址: 蘇州 鳳凰街簡(jiǎn)介: 主營(yíng)貴州米粉的小店。湯“鮮”,料“濃”,口味“純正”,“十分地道”。雖然價(jià)格“和貴州的不能比”,但考慮到“地域差距”,也算“可以接受”。生意“好得不得了”,飯點(diǎn)“要排好長(zhǎng)的隊(duì)”。推薦: 牛肉粉、牛雜粉、全家福、 折耳根。16.靈巖山寺素面部 (口味:19 環(huán)境:10 服務(wù):11 人均:¥8)地址: 蘇州 木瀆靈巖山景區(qū)靈巖山寺內(nèi)簡(jiǎn)介: 若是去靈巖山,爬到山頂,是一定要去吃面的?!坝惺插\、香菇、雙菇三種選擇”,面的“量很足”,澆頭“蓋得滿滿的”,拌一拌,“狼吞虎咽”的吃下去,“很是滿足”。雖然面“油了些”,味道也“沒有以前那么好了”,但要的就是在佛門用餐的這份意境吧!推薦: 雙菇面。