民俗，即民間風(fēng)俗，指一個(gè)國(guó)家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。它起源于人類(lèi)社會(huì)群體生活的需要，在特定的民族、時(shí)代和地域中不斷形成、擴(kuò)大和演變，為民眾的日常生活服務(wù)。民俗就是這樣一種來(lái)自于人民，傳承于人民，規(guī)范人民，又深藏在人民的行為、語(yǔ)言和心理中的基本力量。
　　確定民俗的范圍與分類(lèi)，是為了建立認(rèn)識(shí)民俗、描述民俗的理論框架。關(guān)于民俗的范圍與分類(lèi)，不同的民俗學(xué)家由于不同的學(xué)術(shù)背景和特定的課題需要，都有自己的一套說(shuō)法。自然狀態(tài)的民俗豐富多采，千頭萬(wàn)緒，民俗學(xué)產(chǎn)生不久，學(xué)者們就嘗試提綱挈領(lǐng)地把握它們。 　　二十世紀(jì)上半葉對(duì)后來(lái)影響較大的分類(lèi)有下列兩種：一種是綱目式的，按照邏輯以大綱統(tǒng)屬細(xì)目；一種是平列式的，按照材料的分量定類(lèi)，不管類(lèi)與類(lèi)之間是否具有邏輯上的并列關(guān)系。英國(guó)的班恩女士（C.S.Burne）在 《民俗學(xué)手冊(cè)》中大致是把民俗按精神領(lǐng)域、行為領(lǐng)域、語(yǔ)言領(lǐng)域劃分為三大類(lèi) 。法國(guó)的山狄夫在 《民俗學(xué)概論》中提出了另一個(gè)三分法： 　　1. 物質(zhì)生活：（1）經(jīng)濟(jì)之物質(zhì) （如食料、衣飾、居屋、運(yùn)輸方法 ），（2）生存之方法（ 如鄉(xiāng)村生活、城市生活等），（3）盈利與財(cái)富 （如勞力之生產(chǎn)、器具、不動(dòng)產(chǎn)）； 　　2 精神生活：（1） 方言，（2） 民間學(xué)識(shí)與運(yùn)用， （3）民間智慧，（4）藝術(shù)，（5 ）神秘（如民間法術(shù)、民間宗教）； 　　3 社會(huì)生活：（1） 家族，（2） 社團(tuán)，（3） 特別組合 （如經(jīng)濟(jì)組合、政治組合、運(yùn)動(dòng)組合、宗教組合等）。 　　兩個(gè)分類(lèi)是綱目式的，便于突出民俗事象之間的邏輯聯(lián)系和民俗分類(lèi)框架的系統(tǒng)性。另一種分類(lèi)是平列式的，如瑞士的霍夫曼一克萊耶（Hoffmann-Krayer）在 《民俗學(xué)文獻(xiàn)錄》中把民俗分為18 類(lèi)：（1）鄉(xiāng)村；（2） 建筑物（房屋、禮拜堂及其他）；（3）用具；（4）象征物（如福祿壽象征及其他）；（5） 技藝與一般藝術(shù) （如染織、雕刻等）；(6) 人民心理現(xiàn)象；(7) 慣習(xí)及其原物 （如首飾等）;(8) 飲料及食物；(9)慣性（如儀式過(guò)程、會(huì)社、游戲等）;(10) 民族法律；（11）信仰（神話、崇拜等);(12）家庭醫(yī)藥；（13）民間詩(shī)歌（如民歌、敘事詩(shī)等）；（14）民間故事（幻想故事、笑話、傳說(shuō)等）；（15）民間戲?。唬?6）歷法歷書(shū)等；（17）民間語(yǔ)言（如謎語(yǔ)、諺語(yǔ)、俗語(yǔ)等）；（18）名號(hào)（如地名、人名、神名、動(dòng)植物名等）。 　　中國(guó)民俗學(xué)界現(xiàn)在對(duì)這兩種分類(lèi)方法都有人采用。烏丙安在 《中國(guó)民俗學(xué)》中把民俗分為四大類(lèi)：經(jīng)濟(jì)的民俗，社會(huì)的民俗，信仰的民俗，游藝的民俗。陶立璠在 《民俗學(xué)概論》中則分為這樣四類(lèi)：物質(zhì)民俗，社會(huì)民俗，口承語(yǔ)言民俗，精神民俗。張紫晨在 《中國(guó)民俗與民俗學(xué)》中采用平列式方法把中國(guó)民俗分為十類(lèi)：（1）巫術(shù)民俗；（2）信仰民俗；（3）服飾、飲食、居住之民俗；（4）建筑民俗；（5）制度民俗；（6）生產(chǎn)民俗；（7）歲時(shí)節(jié)令民俗； （8）生儀禮民俗；（9）商業(yè)貿(mào)易民俗；（10）游藝民俗。當(dāng)代各種地方志性質(zhì)的民俗志的分類(lèi)方法有綱目式的，也有平列式的，前者如浙江民俗學(xué)會(huì)所編《浙江風(fēng)俗簡(jiǎn)志》、戴景琥主編 《義馬民俗志》， 后者如劉兆元所撰 《海州民俗志》。 　　劃分民俗的范圍和類(lèi)別的原則總是與民俗的定義聯(lián)系在一起的，既然我們把民俗定義為群體內(nèi)模式化的生活文化，那么，我們就以民俗事象所歸屬的生活形態(tài)為依據(jù)來(lái)進(jìn)行邏輯劃分，于是，我們得到三大類(lèi)八小類(lèi)的民俗： 　　1.物質(zhì)生活民俗 　?。?）生產(chǎn)民俗（農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、采掘、捕獵、養(yǎng)殖等物質(zhì)資料的初級(jí)生產(chǎn)方面） 　?。?）共商業(yè)民俗 （手工業(yè)、服務(wù)業(yè)和商貿(mào)諸業(yè)等物質(zhì)資料的加工服務(wù)方面） 　?。?）生活民俗（衣、食、住、行等物質(zhì)消費(fèi)方面） 　　2.社會(huì)生活民俗 　?。?）社會(huì)組織民俗（家族、村落、社區(qū)、社團(tuán)等組織方面） 　?。?）歲時(shí)節(jié)日民俗 （節(jié)期與活動(dòng)所代表的時(shí)間框架） 　?。?）人生禮俗（誕生、生日、成年、婚姻、喪葬等人生歷程方面） 　　3.精神生活民俗 　　（1）游藝民俗 （游戲、競(jìng)技、社火等娛樂(lè)方面） 　?。?）民俗觀念（諸神崇拜、傳說(shuō)、故事、諺語(yǔ)等所代表的民間精神世界）