日本美食太多了,主要是人家用的食材好,料理又用心,可推薦的太多了!懷石的話你想吃品質(zhì)比較好的還是要花些錢的,我去的那家叫下鴨茶寮,沒有菊乃井那么有名,我覺得價格是可以接受的,如果你想吃性價比高一些的,可以選擇去吃午市的懷石便當(dāng),會比晚餐便宜非常多,但品種肯定會單調(diào)一些,下面是具體的介紹~~~
京都篇:
1.豆雅傳 豆腐本店
從來沒想過在京都的第一餐居然是全素宴,這對于“不可食無肉”的我來說,簡直是難以想象的事,重點是!豆腐居然也能做得這么精致美味,服了!
豆腐料理稱得上是京都的一大特色,我找的這家豆雅傳在當(dāng)?shù)匾灿幸欢ǖ闹?,晚?點半過去時仍需等位。
一樓是販賣豆制商品的區(qū)域,豆乳最暢銷,我們?nèi)サ臅r候剩下沒幾瓶了,等位時還有不少客人特意過來買;二樓是餐食區(qū),空間比較小,只有5、6個位子,除了我們以外,隔壁的一桌也是中國游客,其余都是本地人。
餐后我們也買了一瓶豆乳回去當(dāng)早餐,味道確實不錯,比我們這邊的豆?jié){濃稠很多,口感比較綿密
他家豆制品都很新鮮,這里所有的料理都和豆腐有關(guān),沒有葷食,但依然很豐富。
我點了一份豆乳火鍋,老弟點了一份油炸豆腐套餐,每一道都很贊!
油炸豆腐套餐,左下的那碗豆腐絕了!
豆雅傳豆腐(三條本店)豆乳火鍋
豆乳火鍋的湯底類似于豆?jié){的味道,比較清淡,配的一碗嫩豆腐入口即化。
第一次知道原來豆腐也有如此豐富的口感,真是不吃不知道,食物真奇妙!
火鍋里的配料也都很精致
好吃的嫩豆腐
*豆雅傳
地址:京都府京都市中京區(qū)中島町87
電話:+81 75-212-1209
營業(yè)時間:11:00-21:00
交通:三條駅出站后步行約2分鐘
人均:90元
推薦:各類豆腐套餐、豆乳
官網(wǎng):http://www.sanjo-togaden.com/
其他說明:1.用餐區(qū)位子較少,飯點需等位;
2.全素食;
3.吃完記得去一樓買瓶豆乳,不會讓你失望的。
推薦指數(shù):★★★★
2.下鴨茶寮(懷石)
下鴨茶寮本次關(guān)西之行最心水的一餐來了!
都到了京都怎么能不嘗嘗懷石料理!雖然略貴,但身為資深吃貨,為了日本的料理之魂,回去吃土也甘愿吶!
最初也是想訂最有名的那家菊乃井,但實在訂不到,就吃了一顆同事的安利來到了這家,雖然也需要提前在官網(wǎng)上預(yù)訂,但因為知道的人不多,所以很好訂。
盡管名氣不如菊乃井大,但這家的來頭也不小,是NHK紀(jì)錄片里唯一提到的日本古老料亭,在一條幽僻的小道里,挨著下鴨神社,位置很好。
我們?nèi)サ臅r候比約定時間晚了20多分鐘,店家也沒有因此抱怨。
懷石料理有不同檔次,我們選擇了最便宜的福膳全8品,在大廳就餐;其他檔次的都可以在包間用餐,但需收取20%的服務(wù)費。
大廳的環(huán)境也很好,畢竟屬于高端料理,來的人很少,除了我們只有另外一對日本夫婦。
落地玻璃外面就是庭院,各種綠植小景,真是美食和美景的雙重盛宴。
下鴨茶寮懷石料理是京都美食的精粹,只選取當(dāng)季最新鮮的食材,每天根據(jù)所采購的原料決定菜單,所以無法提前預(yù)知會吃到什么美味,令人充滿期待。
從食材的選擇,到器具的擺盤;從口味的調(diào)和,再到環(huán)境和服務(wù),沒有什么可挑剔的。
服務(wù)員的英文并不算好,很多菜我們即使吃了也不知道是什么,但一些普普通通的食材到了嘴里卻每一口都是驚喜,價格什么的就放一邊吧!
我們點的套餐加上最后的甜品一共9道菜,每一道都讓人回味;
做好準(zhǔn)備,上菜啦——
下鴨茶寮下鴨茶寮第一道就不知道具體是個啥,像是個糯米團子上撒了一些松子,軟糯微甜
下鴨茶寮下鴨茶寮第二道是用醬調(diào)味的魚片,挺好吃的
下鴨茶寮下鴨茶寮第三道是清湯蟹肉丸,湯里有橘子的味道
下鴨茶寮第四道是國民料理——生魚片
下鴨茶寮第五道是炸魚,調(diào)味非常棒,上面配著解油膩的蘿卜片
下鴨茶寮喝口茶休息休息
下鴨茶寮第六道是桔子粉飯團,日本人也太愛桔子粉了,幾乎成為在日本逃不開的魔咒啊~~~
下鴨茶寮第七道。。。這是個啥,我也忘了o(╯□╰)o
下鴨茶寮下鴨茶寮第八道是主食,粒粒晶瑩剔透的好米,撒上小魚干,配著味增湯和漬菜,只想再來一碗!
下鴨茶寮放心,米飯管夠
下鴨茶寮下鴨茶寮最后是贈送的甜品,每一顆都是不同的味道
下鴨茶寮價格都是浮云,好吃就是王道!
*下鴨茶寮
地址:京都府京都市左京區(qū) 下鴨宮河町 62
電話:+81 75-701-5185
交通:京阪本線出町柳站下車徒步約15分鐘即達(dá)
營業(yè)時間: 11:00—21:00
人均:晚餐懷石料理分為10800,14040,16200,21600四個價位
官網(wǎng):http://www.shimogamosaryo.com/
其他說明:1.午餐懷石價格會更便宜,但種類少很多;
2.21600價位的晚餐懷石料理必須提前預(yù)約。
推薦指數(shù):★★★★★
3.茶寮都路里(抹茶甜品店,可作為下午茶的備選)
在清水寺前的商業(yè)街與正在京都大學(xué)進(jìn)行博士交流的高中同學(xué)順利匯合后,一行三人來到祗園附近喝下午茶。
抹茶也是京都的一大特色,加之本人又是不折不扣的抹茶控,自然也要來這家被眾多攻略推薦的抹茶甜品店拔拔草。
一到店門口就發(fā)現(xiàn)排著長隊,看來確實挺有名的。
這里一樓賣各類茶產(chǎn)品,包裝都很精致,我后來又找時間回到這家店給朋友買了一袋回去;
二、三樓用餐,等了約20分鐘順利進(jìn)店,正好京都下起了雨,我們臨時取消了前往八坂神社的行程,在店里坐到晚飯時間才離開。
翻開menu,對于抹茶控來說簡直無法抉擇,看圖片每個都很誘人,三人點了三種不同的冰淇淋,真的是顏值又高味道又贊,抹茶+甜品控們的福利,決不能錯過!
隨便拍拍都很上鏡
講真,這樣的抹茶我可以干掉三杯
*茶寮都路里(祗園本店)
地址:京都市東山區(qū)四條通祗園町南側(cè)573-3 祗園遷利本店2-3階
電話:0081-75-5612257
交通:京阪電鐵祗園四條站6番出口,徒步約6分鐘(Family Mart旁邊);阪急河原町駅站1B出口,徒歩約6分鐘
營業(yè)時間:10:00~22:00(周一至周五,21:00截止點餐);10:00~22:00(周六、日及節(jié)假日,20:30截止點餐)
人均:60元
推薦:隨便點
官網(wǎng):http://www.giontsujiri.co.jp
其他說明:1.在京都共有三家分店,東京一家分店,具體位置可前往官網(wǎng)查詢;
2.會根據(jù)季節(jié)推出限定甜品,menu同樣可在官網(wǎng)查詢;
3.一樓的各類茶產(chǎn)品很適合作為伴手禮,可以刷卡。
推薦指數(shù):★★★★☆
大阪篇
比較有名的蟹道樂、本家章魚燒、一蘭拉面什么的我就不再詳細(xì)介紹了,在道頓堀那邊都有,給你推薦幾家別的~~~
1.玄品河豚
http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}
早在來日本之前就得知冬季正是吃河豚的好時節(jié),作為人小胃大膽也大的資深吃貨,怎么能錯過這樣特別的一味!
http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?和蟹道樂一樣,這里的餐品也有套餐可選,單點也可,但套餐比較劃算,而且可以品嘗到各種烹調(diào)方式的河豚料理,推薦大家直接點套餐~~~
兩人點了一份醍醐(全六品,也就是六道料理,稅后5724日元),按照份量來說其實并不多,之前也在攻略上聽別的小伙伴說這家的菜量比較少,然而我這個胃口不算小的人最后也吃得挺飽了,所以大家根據(jù)自己的食量選擇吧,套餐都是越貴菜品越多,河豚品種都是一樣的。
第一道是涼拌魚皮,本人平常是不愛吃魚皮的,不過這道打破了我對魚皮的偏見。
河豚皮和普通的魚皮相比更有嚼勁,有種果凍的口感,加上特制的調(diào)味醬,酸酸涼涼,完全掩蓋了本身的腥味,贊一個!
http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?涼拌魚皮,第一道小菜就已經(jīng)讓人胃口大開了
第二道是河豚生魚片,不得不說,日本人真的是太愛吃生食了,不過人家食材新鮮,真心是吃不壞肚子。
河豚生魚片比想象中厚,同樣沒有一點魚腥味,對著光還隱約有些透,好吃
http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?河豚生魚片,不知道是不是巧合,生魚片的形狀也是一條魚,如果是廚師有意為之,真的是被日本人的細(xì)節(jié)再次驚到了!
http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?涼拌魚皮+河豚生魚片
第三道是炸河豚,這個跟普通的炸物味道相似,不過魚肉比較嫩,調(diào)味有點偏咸了,比較適合配米飯~~~
http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?第四道是河豚火鍋,滿滿一盆端上來的時候已經(jīng)看得人饞涎欲滴了,葷素搭配恰當(dāng),河豚肉涮一會兒即可撈起來吃了,魚肉非常鮮嫩!
湯的味道也不錯,因此店家的下一道菜就是跟火鍋湯有關(guān),真是一點兒也不浪費,物盡其用。
紙火鍋的形式也很特別,看著就清清爽爽~~~
http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?第五道是主食——河豚湯蛋花米飯(恩,這名字是我自取的),直接把米飯倒入已煮進(jìn)河豚和各食材鮮味的湯中,再打入雞蛋,撒上蔥花和海苔,日本的米飯真是迷之好吃,一碗飯速速就被解決了!
服務(wù)員估計也是經(jīng)常接待中國游客,一句中文的“加蔥沒關(guān)系嗎”說得挺順溜,我還以為自己幻聽了。。。
PS:在日本,類似的湯泡飯叫雜炊,經(jīng)??梢栽诓藛紊峡吹?。
http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?一碗簡單的米飯,也好吃到停不下來
最后一道是甜品,這次是香草冰淇淋,同樣好吃到飛起,日本的冰淇淋奶味很醇厚,估計沒有怎么加水,口感非常濃郁!
http://www.mafengwo.cn/poi/11999008.html{玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)} ?河豚料理,有膽你就來!
*玄品河豚(宗右衛(wèi)門町店)
地址:中央?yún)^(qū)宗右衛(wèi)門町5-26OMビル笠屋町1F
電話:+81 6-6211-3529
交通:地鐵日本橋站步行5分鐘
營業(yè)時間:17:00—凌晨3:00(周一至周六),17:00—24:00(周日/節(jié)假日)
人均:330元
推薦:醍醐套餐(雙人)
官網(wǎng):http://www.tettiri.com
其他說明:1.河豚料理總體口味清淡,喜歡重口味的小伙伴可能會有些失望了;
2.該區(qū)域內(nèi)集中了三家玄品河豚店,除了我們?nèi)サ倪@家,還有大阪黑門店和法善寺店,碰到排隊情況可以換一家試試;
3.分店就在道頓堀,建議晚餐后直接夜游道頓堀,還可以在美食街買點小吃;
4.玄品河豚的中文餐單已經(jīng)附在關(guān)西游樂錦囊內(nèi),需要的小伙伴記得留下郵箱哦~~~
推薦指數(shù):★★★★☆
2.千房(來大阪當(dāng)然要吃大阪燒)
千房來大阪,當(dāng)然不能錯過以這座城市命名的美食——大!阪!燒!
而提起大阪燒,也有不少名聲赫赫的料理店,我們選擇的這家“千房”離住宿地不遠(yuǎn),就在道頓堀東頭上,晚上九點多過去門口還排著長隊,也是醉醉噠~~~
我們排了約20分鐘,被帶至四樓,又是需要脫鞋用餐,雖然有點麻煩,但入鄉(xiāng)隨俗嘛~~~
這里是專營大阪燒的店鋪,品種很豐富,雖然名稱各異,但基本做法都是一樣的,簡單來說就是大餅里面包配料(被我說得毫無美感╮(╯▽╰)╭),然后配料有各種組合,看你的喜好了。
這家游客很多,我們?nèi)サ臅r候隔壁桌就是一大家子臺灣人。
這里的餐單不僅有詳細(xì)的中文說明,會寫明每一種大阪燒的配料,還會有店內(nèi)的人氣排序,每種食物還會寫出性別的不同傾向性,有的菜品比較受男性歡迎,有的則女生更愛,雖然不清楚他們是怎么統(tǒng)計出來的,不過也有點意思啦~~~
千房我們根據(jù)菜單的推薦,選了一份人氣NO.1的道頓堀大阪燒和一份人氣NO.5的千房燒,乍一看其實是一樣的,不過道頓堀燒肉類比較多,千房燒海鮮比較多,盡管前者是鎮(zhèn)店之寶,但個人還是更偏愛千房燒,海鮮的口感很彈牙,和面餅的搭配更有嚼勁些,道頓堀燒感覺就是餡料豐富的肉餅,吃多了略膩。
這家雖然被很多攻略推薦,不過大阪燒給我的感覺并沒有太驚艷,但還是值得一試的!
千房一個道頓堀燒一個千房燒,你分得清誰是誰么
千房建議大家不要把大阪燒當(dāng)正餐吃,可以逛完道頓堀當(dāng)夜宵哦~~~
為了解膩,我們還點了一份冰淇淋,然后吃到了店家的last order time。。。
服務(wù)員會跟你確認(rèn)上冰淇淋的時間,等你想吃的時候再讓他們端上來就ok啦^^
千房日本的冰淇淋就沒有不好吃的!
*千房
地址:〒542-0071大阪府大阪市中央?yún)^(qū)道頓堀1-5-5 千房道頓堀ビル5
電話:+81-6-6212-2211
交通:地下鐵御堂筋線難波站步行5分鐘即達(dá)
營業(yè)時間:11:00—凌晨1:00(周一至周六,最后點單時間為24:00);11:00—24:00(周日,最后點單時間為23:00
推薦:千房燒
人均:87元
官網(wǎng):http://www.chibo.com
推薦指數(shù):★★★☆
3.磯丸水產(chǎn)
http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}
24小時營業(yè)本身就是一件讓人覺得特別有安全感的事——
不管你什么時候來,我隨時接待。
店里幾乎都是本地食客,下班后和同事或是朋友在這里小聚,聽著不絕入耳的日文,看來今晚的選擇沒有錯
http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?這樣的吧臺讓一人食也能舒舒服服
http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?啤酒配燒烤,這就是人生啊~~~
我們點了一份適合兩個人吃的大盛,白蛤、扇貝、北極貝、海螺,有些以前都沒吃過,放在炭火上烤,貝類慢慢打開,汁水慢慢溢出,口水已流三千尺。
食材都很新鮮,光吃原味已經(jīng)很贊,蘸點醬汁更是別有一番風(fēng)味~~~
略可惜的是我們點了店里的大招牌烤蟹斗,可是最后沒有給我們上,大盛里多給了我們兩個貝類,估計是記錯單了,聽說是店里很有特色的一道菜,下次有機會再來補吃!
http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?炭火爐,燒烤利器
http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?二人份的大盛,很豐富哦~~~
http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?等待貝類打開的過程也是很奇妙的
http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?你的口水流出來了,快擦擦
http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?第一次烤海螺,不會弄,找了店家?guī)兔Σ鸥愣?br>http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?除了貝類燒烤外,我們還點了兩份主食。
我點的鮭魚海苔茶泡飯一點也不腥,倒上熱茶正好可以把生鮭魚燙個半熟;老弟的海鮮蓋飯看上去也是令人垂涎欲滴。他還點了一杯清酒,圓了他離開日本前的一個夢。我沒喝,據(jù)說清酒的味道比較接近不那么辣的、略微帶點填完的燒酒,和大阪干一杯!
http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?鮭魚海苔茶泡飯
http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)} ?海鮮蓋飯
http://www.mafengwo.cn/poi/11998682.html{磯丸水產(chǎn)(千日前店)}日本清酒
*磯丸水產(chǎn)(千日前店)
地址:大阪府大阪市中央?yún)^(qū)千日前1丁目9?15
電話:0081-6-64842210
交通:地鐵日本橋站步行3分鐘
營業(yè)時間:24小時
人均:150元
推薦:大盛、烤蟹斗、鮭魚海苔茶泡飯
官網(wǎng):http://www.isomaru.jp
其他說明:千日前店附近還有一家御堂筋店,相隔不遠(yuǎn)。
推薦指數(shù):★★★★
PS:更多關(guān)于日本關(guān)西的景點、美食介紹,可以借鑒參考我的游記:http://www.mafengwo.cn/i/5536430.html
求推薦京都和大阪的美食
2021年06月30日 11:33:4618
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