1. 旅游飯店的劃分與評定

五星級酒店客房標準：

1、客房數(shù)量面積標準：至少有50間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不小于20平方米，有單人間、有套房、有至少5個開間的豪華套房、有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；

2、裝飾參照標準：裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯，或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

3、基礎(chǔ)設(shè)備標準：有衛(wèi)生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺（配備面盆、梳妝鏡）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風(fēng)機和體重稱。24h供應(yīng)冷、熱水；

4、通訊設(shè)備標準：有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；

5、信息設(shè)備標準：有彩色電視機、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時；

6、設(shè)備保障標準：具備十分有效的防噪音及隔音措施，有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾。有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊；

7、各項服務(wù)標準：客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補充齊全，并應(yīng)客人要求隨時進房清掃整理，補充客用品和消耗品。提供開夜床服務(wù)，放置晚安卡、鮮花或贈品。24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡?？头績?nèi)設(shè)微型酒吧（包括小冰箱），提供充足飲料，并在適當位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)。提供叫醒服務(wù)、提供留言服務(wù)；提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務(wù)，可在24h內(nèi)交還客人。16h提供加急服務(wù)；

8、送餐服務(wù)標準：有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌。提供擦鞋服務(wù)。提供擦鞋服務(wù)。擴展資料：新版五星級酒店時間3年復(fù)查一次，對星級酒店不符合規(guī)范的行為，按新規(guī)定將進行限時整改或直接“摘星”。在舊版的標準中，對五星級賓館，有必須配備牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗發(fā)液等一次性日常用品的要求。而新版標準中，并未對這些物品做硬性規(guī)定。同時，增加了對酒店節(jié)能措施與環(huán)境管理的評分，并要求酒店建立相應(yīng)的能源管理與考核制度。市民外出住酒店，可能入住了一家“按五星級標準設(shè)計的酒店”，但入住后卻發(fā)現(xiàn)無論是酒店設(shè)施或服務(wù)都難達到五星級標準?！叭粼诰频甑拿只蛏虡酥猩米约由稀葱羌墭藴市藿ā蛟谏虡酥杏∩稀切恰紝儆谶`法?！?

2. 旅游飯店星級的劃分與評定標準屬于

星級飯店和酒店的概念是一樣的。（注意是具有星級標準的，一般的旅館不叫酒店）。飯店一詞（hotel )一詞源于法語 ，原意為法國貴族用來接待客人的鄉(xiāng)間別墅，又稱旅館。后來，經(jīng)過演變，酒店發(fā)展成為提供住宿之余，亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務(wù)。

一些酒店亦提供會議設(shè)施，吸引商業(yè)機構(gòu)舉行會議、面試或記者會等活動。酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。我國把具有這種設(shè)施的場所統(tǒng)稱為飯店，酒店或者大酒店。

3. 旅游飯店星級評定依據(jù)有哪些

星級酒店每個星級的評定標準是：

1、一星酒店：具備食、宿兩個基本功能，能滿足客人簡單的旅行需要；

2、二星酒店：除具備客房、餐廳基本設(shè)備外，還有賣品部、郵電、理發(fā)綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級；

3、三星級酒店：相對設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室綜合服務(wù)設(shè)施，這種屬于中等水平的飯店在國際上比較受歡迎，數(shù)量較多；

4、四星級酒店：綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項目多，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良，室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，客人不僅能夠得到高級的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。

4. 旅游星級飯店的劃分與評定

《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308-2010)(以下簡稱“新版星級標準”)經(jīng)國家質(zhì)檢總局、國家標準化管理委員會批準發(fā)布后于2011年1月1日起實施，今年元旦以后，凡星級酒店的評定將按照“新版星級標準”執(zhí)行，實施了8年的2003年版星級標準被替換。

5. 簡述旅游飯店星級評定的依據(jù)和辦法

《2010版旅游飯店星級的劃分與評定》將從2011年1月1日起正式實施。新版標準實施后，五年一次的五星級飯店評定性復(fù)核將縮短為三年一次，同時星級評定與復(fù)核中引入第三方顧客滿意度的評價。同時評定過程對泳池和餐廳的分值有所降低。

6. 《旅游飯店星級的劃分與評定》

酒店星級評定新標準有兩個版本：一是國家旅游局與商務(wù)部二合一的《旅游飯店星級劃分與評定》；另一個是國家旅游局制定的2003版《旅游飯店星級的劃分與評定》。

如果7月1日二合一標準沒有經(jīng)過全國標準化管理委員會審批，就將適用2003版標準。兩套標準目前都已經(jīng)修改完畢，無論是二合一標準還是2003版標準都將實行5年一評的評審制度。在1999年1月1日之后評星的酒店則只需更換新的評定標志牌，新標志牌的發(fā)放單位由原來的國家旅游局改為全國星級評定委員會。也就是說是全國星級評定委員會評定的。

7. 旅游飯店的劃分與評定方法

旅游飯店星級評定工作由全國旅游飯店星級評定機構(gòu)統(tǒng)籌負責~各星級的評定權(quán)限如下：

五星級：由省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責初檢，全國旅游飯店星級評定機構(gòu)負責終檢；

四星級：由地市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責初檢，省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責終檢；

三星級：由省、自治區(qū)、直轄市或地級優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責評定；

二星級：由地市或縣級優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責評定；

一星級：由各縣、區(qū)的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責評定。

8. 旅游飯店的劃分與評定標準

世界飯店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了4個時期：

1. 古代客棧時期（12 世紀一18 世紀），客棧是隨著商品生產(chǎn)和商品交換的發(fā)展而逐步發(fā)展起來的。最早期的客棧，可以追溯到人類原始社會末期和奴隸社會初期，是為適應(yīng)古代國家的外交交往、宗教和商業(yè)旅行、帝王和貴族巡游等活動的要求而產(chǎn)生的。

2. 豪華飯店時期（18 世紀末一19 世紀中葉）隨著資本主義經(jīng)濟和旅游業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展，旅游開始成為一種經(jīng)濟活動，專為上層統(tǒng)治階級服務(wù)的豪華飯店應(yīng)運而生。在歐洲大陸上出現(xiàn)了許多以“飯店”命名的住宿設(shè)施。

3. 商業(yè)飯店時期（19 世紀末一20 世紀50 年代）商業(yè)飯店時期，是世界各國飯店最為活躍的時代．是飯店業(yè)發(fā)展的重要階段，它使飯店業(yè)最終成為以一般平民為服務(wù)對象的產(chǎn)業(yè)，它從各個方面莫定了現(xiàn)代飯店業(yè)的基礎(chǔ)。

4. 現(xiàn)代新型飯店時期（ 20 世紀 50 年代以后），二次世界大戰(zhàn)后，隨著世界范圍內(nèi)的經(jīng)濟隊復(fù)和繁榮，人口的迅速增長，世界上出現(xiàn)了國際性的大眾化旅游。人們可支配收入的增加，對外出旅游和享受飯店服務(wù)的人們迅速擴大，加快了旅游活動的普及化和世界各國政治、經(jīng)濟、文化等方面交往的頻繁化。這種社會需求的變化，促使飯店業(yè)由此進入到了現(xiàn)代飯店時期。

9. 對旅游飯店進行星級評定,依據(jù)的是

　　國內(nèi)酒店星級評定標準和國外不一樣。

　　簡介：

　　根據(jù)《中華人民共和國星級酒店評定標準》將酒店按等級標準是以星級劃分，分為一星級到五星級5個標準。星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。

10. 旅游飯店的劃分與評定方案

　　酒店的等級標準是以星級劃分的，分為一星級到五星級5個標準，五星級為最高（中華人民共和國星級酒店評定標準）。酒店星級，即通過國家旅游局的星級評定并獲得相應(yīng)稱號的酒店。那么每一星級的酒店標準又是什么呢？下面一起來看看?！　∫恍羌夛埖暌羞m應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備；16小時供應(yīng)熱水；至少有15間（套）可供出租的客房；客房、衛(wèi)生間每天要全面整理一次，隔日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，并做到每客必換；能夠用英語提供服務(wù)?！　《羌夛埖暝谏鲜龌A(chǔ)上（下同）還需要有叫醒服務(wù)；18小時供應(yīng)熱水；至少有20間（套）可供出租的客房；有可撥通或使用預(yù)付費電信卡撥打國際、國內(nèi)長途的電話；有彩色電視機；每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套；提供洗衣服務(wù)；應(yīng)客人要求提供送餐服務(wù)；4層(含4層)以上的樓房有客用電梯。　　三星級以上飯店需設(shè)專職行李員，有專用行李車，18小時為客人提供行李服務(wù)；有小件行李存放處；提供信用卡結(jié)算服務(wù)；至少有30間(套)可供出租的客房；電視頻道不少于16個；24小時提供熱水、飲用水，免費提供茶葉或咖啡，70%客房有小冰箱；提供留言和叫醒服務(wù)；提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù)；提供擦鞋服務(wù)；服務(wù)人員有專門的更衣室、公共衛(wèi)生間、浴室、餐廳、宿舍等設(shè)施?！　∷男羌夛埖晷枰兄醒肟照{(diào)（別墅式度假飯店除外）；有背景音樂系統(tǒng)；18小時提供外幣兌換服務(wù)；至少有40間(套)可供出租的客房；70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米；提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)；衛(wèi)生間有電話副機、吹風(fēng)機；客房內(nèi)設(shè)微型酒吧；餐廳餐具按中西餐習(xí)慣成套配置、無破損；3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅；代購交通、影劇、參觀等票務(wù)；提供市內(nèi)觀光服務(wù)；能用普通話和英語提供服務(wù)，必要時能用第二種外國語提供服務(wù)?！　∥逍羌夛埖瓿齼?nèi)部裝修豪華外，要求70%客房面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不小于20平方米；至少有40間(套)可供出租的客房；室內(nèi)滿鋪高級地毯，或用優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔材料裝飾；每個客房配備微型保險柜；有緊急救助室。