幼兒進(jìn)餐行為教育的研究參考文獻(xiàn)包括：

1、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》解讀。江蘇教育出版社。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要試行解讀》是在總結(jié)了近年來我國幼兒教育改革的經(jīng)驗(yàn)。并充分吸納了世界范圍內(nèi)早期教育優(yōu)秀思想與研究成果的基礎(chǔ)上制定的。

2、《幼兒不良飲食習(xí)慣》 石朝琴 南京師范出版社。

3、《幼兒教育》。

擴(kuò)展資料：

平衡膳食的基本標(biāo)準(zhǔn)是：

1．蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素供能比例分別為12%-15%、30%-35%和50%-60%。

2．蛋白質(zhì)中動物蛋白應(yīng)占1/2以上，不飽和脂肪酸占脂肪總量的1/3。

3．蔬菜和水果主要供給礦物質(zhì)與維生素，應(yīng)保持經(jīng)常搭配供給。

4．幼兒期一天二餐和點(diǎn)心(零食)的供給比例為：早餐20%、午餐35%、點(diǎn)心15%、晚餐30%。

如果能夠按照不同年齡的生理?xiàng)l件使所需要的總量達(dá)到上述要求，這種膳食就稱為平衡膳食了。在調(diào)配時，可以通過葷素搭配，米面搭配，配些豆制品等來達(dá)到上述要求。

雖然對某些個體過多的營養(yǎng)素(上要指能量性營養(yǎng)素)攝入可以引起終身肥胖，但嬰幼兒在沒有外界強(qiáng)加的過多膳食攝入情況下，具有調(diào)節(jié)能量攝入，使之配合生長發(fā)育及維持機(jī)體生存所需能量的能力。

如何養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣？

我的保持身材心得，說出來大家分享：可任遠(yuǎn)
早餐：1，雞蛋二個，
2，高鈣麥片一杯，早餐包一個。
加餐：一個蘋果
午餐：1，米飯一?。ㄗ钚〉模┩?，炒菜適量（菜湯千萬不能吃）。
2，面條或者米粉類一中碗，不可以喝湯。
加餐：一個梨子或一只香蕉。
晚餐：一定要在18點(diǎn)前進(jìn)行。
1，一個雞蛋，一只蘋果
2，蔬菜一盤（不拘做法，但要油脂小一些）。
加餐：睡前半小時進(jìn)行
1，一袋牛奶（補(bǔ)鈣，助眠）
2，蜂蜜水一杯（排毒，潤燥，美膚）
如果大家有更好的方法，我們互動，更好的提高我們的身材和身體素質(zhì)！

最好的飲食習(xí)慣是什么？

1、早餐吃點(diǎn)有營養(yǎng)的，喝點(diǎn)麥片、酸奶。

2、午餐和晚餐的前半個小時吃個蘋果或者番茄。

3、晚餐盡量不要吃主食。

4、在吃肉的時候盡量吃白肉（雞，鴨，魚），多吃蔬菜水果！還有，平時堅(jiān)持少鹽少油，清淡飲食，以免腎臟不堪負(fù)荷而加重浮腫癥狀，芹菜、西紅柿、香蕉、青瓜、蘋果、葡萄柚是能美麗全身尤其腿部的蔬果。

5、睡前4個小時不要進(jìn)食，盡量什么都不要吃，實(shí)在不行了，吃個番茄。

6、每天晚上運(yùn)動，仰臥起坐50個，側(cè)踢腿20個一組，2組！空中蹬自行車5分鐘！太累了，就先300下?。ㄊ菅屯群苡行В?

7、每天洗澡前，取一杯份的粗鹽加上少許的熱水拌成糊狀（以涂抹在身上不會脫落為度），再把它涂在腿上想要瘦的部位，并適當(dāng)做些按摩，大約10分鐘后，再用熱水把粗鹽沖洗掉，然后開始洗澡。如果你的肌膚比較敏感，無法使用一般的粗鹽，也可以購買一種比較細(xì)的沐浴鹽來用。這種方式尤其適合生性不喜歡運(yùn)動的人，天天堅(jiān)持，一般在一到兩個星期內(nèi)就會見效。