吃柿子以后可以吃牛肉嗎
牛肉燉柿子的做法
1、用刀背把牛肉拍松后，將牛肉切塊，柿子去皮后切塊，蔥、姜、蒜切片。
2、牛肉入沸水鍋中氽燙，加一點(diǎn)兒牛奶，控干水備用。
3、炒鍋放油，入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋，然后放入牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許啤酒。
4、水開(kāi)15分鐘后，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，
5、放入切好的西紅柿，15分鐘左右，燉至西紅柿幾乎都融入湯中。
6、放入雞精、鹽，大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜。 讓牛肉熟爛的3個(gè)竅門 1、在做之前用刀背把牛肉拍松。 2、氽水的時(shí)候加一點(diǎn)兒牛奶同煮。 3、燉的時(shí)候加少許啤酒或紅酒，還可以放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉。 女人吃柿子有什么好處？ 1、補(bǔ)充能量 柿子這種水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖為主，易于身體吸收，因此人們吃柿子以后能補(bǔ)充身體所需的多種能量。因此為身體補(bǔ)充糖分，可食用柿子。2、補(bǔ)血 柿子含有很豐富的鐵元素，并且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。這對(duì)于那些貧血的人或者是需要補(bǔ)血的人是非常有用的。 3、活血降壓 柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。 4、止血涼血 新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。 5、潤(rùn)肺化痰生津止渴 清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。 吃柿子的禁忌 1、莫空腹吃 因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過(guò)幽門到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無(wú)法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
吃了柿子以后能吃牛肉嗎
先把5個(gè)西紅柿洗凈切塊備用。 蔥切段、姜切片、蒜切兩半塊備用。
牛肉涼水下鍋加入2片姜2勺料酒水開(kāi)焯5分鐘，沖去表面浮沫備用。
起鍋放油，我用的菜籽油，豆油也可稍微多放一點(diǎn)點(diǎn)，油熱放入牛肉炒干水份后放入蔥姜蒜八角翻炒出香味。加入半勺老抽（我這個(gè)有點(diǎn)加多了）翻炒后加入西紅柿和1勺白糖。
白糖是綜合西紅柿的酸味，吃的時(shí)候并沒(méi)有甜味。炒至西紅柿脫皮出沙，加熱莫過(guò)牛肉，可以多加一點(diǎn)水湯非常好喝。
吃完柿子后可以吃牛肉嗎
步驟1、把新鮮牛肉放在水中浸泡一個(gè)小時(shí)，泡出血水，泡好后把牛肉清洗干凈，切成小塊放入盆中；
步驟2、準(zhǔn)備三個(gè)西紅柿，放入鍋中用開(kāi)水燙一下，用刀在西紅柿表面劃兩刀，撕掉外皮，改刀切成小塊；
步驟3、再準(zhǔn)備一個(gè)胡蘿卜，切成滾刀塊備用；
步驟4、準(zhǔn)備小料：碗中加入少許的蔥姜蒜、1個(gè)八角、少許花椒、1塊山奈；
步驟5、把牛肉冷水下鍋，放入姜片和料酒，用大火燒開(kāi)，撇去浮沫，煮兩分鐘撈出，用清洗洗兩遍；
步驟6、鍋內(nèi)倒油，油熱放入準(zhǔn)備好的小料炒香，再放入控干水分的牛肉，用大火煸炒兩分鐘，炒出香味后倒入一半西紅柿，煸炒一分鐘，加入少許料酒和生抽，再加入少許老抽增加底色，加入適量的溫水沒(méi)過(guò)牛肉；
步驟7、把牛肉和湯汁倒入砂鍋，加入一粒冰糖、一顆山楂和少許茶葉，燒開(kāi)撇去浮沫，用小火燉四十分鐘；
步驟8、四十分鐘后倒入剩下的西紅柿和胡蘿卜塊，挑揀出蔥姜和小料，放入少許的食鹽
吃完柿子可以吃牛肉嗎?
一直以來(lái)，到回族飯館，有道大菜叫“打了燉柿子”，這里的打了其實(shí)就是牛筋，也叫牛打了筋，在筋多的牛腩上就可以找到。材料：牛腩、西紅柿、姜、蔥、香菜方法：
1.將牛腩洗凈，切小塊兒。
（把所有的牛腩都這樣處理，因?yàn)榧t燒牛腩的前半部分也是這樣制作的）
2.煮小半鍋水，燒開(kāi)后放入牛腩塊兒，煮3分鐘，將血水去掉。
3.把牛腩塊兒撈出，用水沖凈浮沫，再放入湯鍋中，放入姜片、蔥段，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)。
4.撈出牛肉塊兒，跟西紅柿一起稍炒一下，（把要做紅燒牛腩的肉塊單獨(dú)留出來(lái)）放少量鹽、加足量的水、幾滴美極鮮醬油、五香粉、胡椒粉。
5.再煮30分鐘。
6.出鍋撒香菜和蔥花即可。企鵝沒(méi)有撒香菜，因?yàn)橄悴藢儆诟泄馐卟?，夏季吃多容易使皮膚長(zhǎng)斑。不過(guò)加一些香菜能使湯汁更鮮香。注意：不要一開(kāi)始煮的時(shí)候就放鹽，那樣會(huì)使牛肉不易煮爛。
吃柿子后可以吃牛肉嗎?
一直以來(lái)，到回族飯館，有道大菜叫“打了燉柿子”，這里的打了其實(shí)就是牛筋，也叫牛打了筋，在筋多的牛腩上就可以找到。
材料：牛腩、西紅柿、姜、蔥、香菜
方法：
1.將牛腩洗凈，切小塊兒。（把所有的牛腩都這樣處理，因?yàn)榧t燒牛腩的前半部分也是這樣制作的）
2.煮小半鍋水，燒開(kāi)后放入牛腩塊兒，煮3分鐘，將血水去掉。
3.把牛腩塊兒撈出，用水沖凈浮沫，再放入湯鍋中，放入姜片、蔥段，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)。
4.撈出牛肉塊兒，跟西紅柿一起稍炒一下，（把要做紅燒牛腩的肉塊單獨(dú)留出來(lái)）放少量鹽、加足量的水、幾滴美極鮮醬油、五香粉、胡椒粉。
5.再煮30分鐘。
6.出鍋撒香菜和蔥花即可。企鵝沒(méi)有撒香菜，因?yàn)橄悴藢儆诟泄馐卟?，夏季吃多容易使皮膚長(zhǎng)斑。不過(guò)加一些香菜能使湯汁更鮮香。
注意：不要一開(kāi)始煮的時(shí)候就放鹽，那樣會(huì)使牛肉不易煮爛。
吃完柿子能不能吃牛肉?
原料：牛肉、柿子、姜、大蔥、大料、花椒、桂皮、香葉、草果、小茴香、干辣椒、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、白酒、料酒。
做法步驟
第1步、加涼水沒(méi)過(guò)牛肉泡2個(gè)小時(shí)，泡出牛肉里的血水。
第2步、牛肉涼水下鍋加姜、料酒焯出血沫。
第3步、焯好的牛肉洗凈撈出備用
第4步、調(diào)料要用水泡一會(huì)，草果去籽。
第5步、料汁:生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺攪勻備用。
第6步、準(zhǔn)備高度白酒一盅
第7步、柿子切好備用
第8步、熱鍋涼油爆香調(diào)料后，再放入蔥姜，加牛肉倒入料汁翻炒均勻，烹入高度白酒加水沒(méi)過(guò)牛肉，放一勺半鹽
第9步、換成高壓鍋上氣后壓25－30分鐘。
第10步、高壓鍋壓好的牛肉可以直接吃
第11步、熱鍋涼油爆香蔥花后下柿子翻炒出汁
第12步、加入牛肉燉5分鐘。
第13步、再加入柿子繼續(xù)燉5分鐘，加入少許雞精提鮮，嘗嘗如果感覺(jué)酸的話可以加點(diǎn)甜調(diào)調(diào)口味。
第14步、多余的湯汁收干裝盤
