牛肉炒韭菜吃了會(huì)怎樣做好吃呢

韭菜可以炒牛筋。韭菜炒牛筋特別配。首先要將牛津用桂皮，八角。香葉，料酒，老抽，生抽等調(diào)料煮四十分鐘。然后撈出來，切一下，再跟韭菜炒，特別好吃。韭菜是一個(gè)非常好的蔬菜，是含有大量的纖維素。是百姓飯桌上經(jīng)常見到的一種菜。牛筋也是特別受歡迎的一種葷菜。這兩樣?xùn)|西炒起來特別好吃。

牛肉炒韭菜吃了會(huì)怎樣做好吃呢視頻

韭菜可以炒韭菜雞蛋，韭菜雞蛋餅，韭菜炒鮮蝦，韭菜炒香干，韭菜炒肉絲，番茄炒韭菜韭菜可以炒韭菜雞蛋，韭菜雞蛋餅，韭菜炒鮮蝦，韭菜炒香干，韭菜炒肉絲，番茄韭菜炒肉，韭菜是生活中一種常見的蔬菜，整體外形千場而變平，它的葉子華亭和花均作蔬菜食用種，可以入藥，氣味較重，韭菜的烹調(diào)方式非常多，可爆炒涼拌燒烤做卸料等等，營養(yǎng)又美味

韭菜炒牛肉能炒嗎

原料：牛肉兩斤，羊肉兩斤，花椒、大料10克，制成調(diào)味袋，蔥段、 姜塊40克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。 

做法：

1、牛肉和羊肉洗凈，切成方塊。

2、鍋內(nèi)倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，羊肉一樣的操作。加入花椒大料袋、姜蒜，慢火加鹽燉1小時(shí)。

3、一個(gè)小時(shí)后再放其他調(diào)味燉2.5小時(shí)即 酥爛。揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油出鍋，撒上香菜末即可。

牛肉炒韭菜吃了會(huì)怎樣做好吃呢圖片

用料

牛肉 適量

韭菜 適量

淀粉 適量

料酒 適量

醬油 適量

姜 3片

蠔油 適量

油 適量

韭菜炒牛肉的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

牛肉洗干凈，瀝干水，加適量的老酒，醬油，蠔油，玉米淀粉拌勻（如果口味比較重，可以稍微多加點(diǎn)醬油和蠔油）,腌制15-20分鐘

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

準(zhǔn)備姜片，韭菜切段，葉子和根部分開，不喜歡姜的，可以忽略

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋里加水燒開，先加韭菜根部，稍過一會(huì)，加入韭菜葉子，變色撈出備用

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋燒熱，加入油再燒熱（這是普通鐵鍋防粘的關(guān)鍵，如果是不粘鍋，那就直接加油燒熱就好），有點(diǎn)冒煙的時(shí)候，加入姜片，炸出香味，倒入牛肉快速劃炒，基本變色，加入焯水的韭菜，加點(diǎn)醬油，再炒勻就可以出鍋（如果太干，可以少加點(diǎn)點(diǎn)開水）

牛肉能炒韭菜吃嗎

西芹可以加韭菜炒牛肉

原料

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西芹 (350g)

牛肉 (150g)

食用油 少許

蔥花 少許

生抽 少許

蠔油 少許

1/西芹摘去葉子，洗凈后切成段備用。

2/牛肉洗凈后切成薄片備用。

3/鍋內(nèi)倒入少許油，放入蔥花炒香，放入牛肉翻炒至變色，放入芹菜翻炒。

4/鍋內(nèi)倒入生抽、蠔油翻炒均勻，翻炒均勻后出鍋盛盤。

5.美味又好吃的西芹可以加韭菜炒牛肉完成開吃了。

牛肉韭菜怎么炒好吃

用料

牛肉300克

韭菜500克

蔥10克

姜5克

調(diào)餡料

3克鹽

3克料酒，

醬油各5克

味素1克

高湯50克

食用油25克

方法

1冷凍的牛肉稍微解凍一下，用刀能切動(dòng)就可以，這樣將牛肉切成肉餡比較容易。

2蔥切碎，姜切碎備用。

3牛肉餡放入料酒，高湯順一個(gè)方向攪拌，高湯要分兩次加入，使高湯充分融入到肉餡中，放入醬油，蔥，姜，鹽，調(diào)餡料，味素?cái)嚢杈鶆?，放入食用?0克攪拌均勻，最后放入食用油是為了鎖住肉餡里的水分。

4韭菜洗凈控干水分。

5韭菜切碎放入盆中，放入5克食用油攪拌均勻，使食用油均勻的裹在韭菜上，這樣韭菜和肉餡攪拌的時(shí)候就不會(huì)出水。

6韭菜倒入肉餡中攪拌均勻，牛肉韭菜餃子餡就做好了。

牛肉炒韭菜怎么炒好吃竅門

烹飪步驟：

1.牛肉切成條狀

2.洗凈后放入淀粉料酒鹽，攪拌均勻

3.攪拌均勻后，加入黑胡椒粉繼續(xù)攪拌均勻，然后腌制一小時(shí)

4.腌制好的牛肉

5.姜蒜爆香后倒入牛肉，翻炒

6.牛肉翻炒后，加入生抽，料酒翻炒五分鐘，加入韭菜，繼續(xù)翻炒

7.放入辣椒

8.加糖，翻炒均勻即可出鍋