牛肉這段時間能吃嗎

牛肉能和豆腐一塊燉，牛肉燉豆腐，超好吃，做法如下。

用料 牛腩 750克 豆腐 1塊 料酒 1勺

醬油 1勺 鹽 依個人口味 冰糖 2克 姜 3片

八角 1個 桂皮 1塊 十三香 2克

做法步驟

1、牛腩切塊焯水撈出備用

2、鍋里倒油下入姜八角炒出香味

3、加入牛肉翻炒

4、加入醬油，料酒，十三香，黃豆醬，冰糖，翻炒均勻

5、加水沒過肉，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉，燉40分鐘左右，這段時間可以把豆腐切小塊備用

6、加入切好的豆腐再燉20分鐘左右，如果湯少可以適當(dāng)調(diào)整時間，湯多就最后大火收汁。出鍋前嘗一下味道，因?yàn)槎拱赆u是咸的，每個人口味不一樣，如果覺得淡在加點(diǎn)鹽調(diào)味。

7、盛出裝盤，配上米飯。

牛肉放幾天能吃嗎

冷藏1~2天冷凍90天。1℃—-1℃可保存3～7天,-10℃—-18℃可保存時間較長,通常為1~2個月。冷凍牛肉肉在-18℃以下保質(zhì)期為18-24個月

牛肉這段時間能吃嗎為什么

火鍋不接著吃，并不是壞了，而是味道會串味兒，如果我們連著吃火鍋，那么湯汁一直在煮著，過程中就像是一些牛肉店里邊的百年老湯一樣，不會壞掉，但是火鍋不，接著吃，中間會有溫度停止加溫的一段時間在這段時間內(nèi)細(xì)菌就會瘋狂繁殖導(dǎo)致壞掉所以火鍋，不接著吃不會壞掉

這段時間牛肉可以吃嗎

一般真空包裝的食品只要沒漏氣或者漲袋，過期后一段時間內(nèi)還是可以食用的，沒什么問題。而且由于儲存條件的不同，在干燥陰涼通風(fēng)的條件下，或者放在冰箱里，都要比在常溫下儲存時間長一些

全干沒受潮可以吃，真空包裝的大多是半干的，暴露在空氣中，也可以吃的。保質(zhì)期以外、發(fā)霉的不要吃的

牛肉啥時候不能吃

3-7天左右。

最多一周

你好牛肉放在冷藏室,一般都不會壞的,最好不要放的時間太長,一點(diǎn)兒都不新鮮。

肥牛卷放入冰箱中冷藏保存的話一般能保存2-3天左右。

如果將其直接放置在室溫下保存的話可能1-2天左右就會壞掉

一般能保存3-6個月左右

這個時候能吃牛肉嗎

許多中國人不慣于吃西餐，大概覺得正統(tǒng)西餐有較多的禮節(jié)，其實(shí)不少禮儀著實(shí)是為了使人們吃得更舒服愉快。如吃清淡的海鮮或雞肉時，配味色清淡的白葡萄酒，味道濃厚的牛肉配烈性紅葡萄酒，酒的風(fēng)味與菜肴的滋味相得益彰，這么吃來更覺味美。

又如吃牛排，正確的方法是以右手拿刀左手拿叉，壓住牛肉切一口吃一口，切肉時由左邊切起，而不是全切完了再吃。因?yàn)樯瞥缘睦削覀兌贾?，牛肉剛出爐時鮮熱的風(fēng)味才是最好，切一口吃一口才不致于過快地散失了牛排的熱度。 說到吃牛排，這在西餐中卻是有十分的講究。叫牛排時，服務(wù)生一定會問：要幾成熟的牛排？

牛排生熟，一般分四個階段：Bleu，所謂帶血牛肉，是表面稍有一點(diǎn)焦黃色澤，當(dāng)中完全是鮮紅的生肉狀態(tài)；Rare即三成熟，汁水較多；而五成熟（Medium）的牛肉中心為粉紅色；表面焦黃，而中心已熟個七、八分者，就是所謂七成熟（Medium well）。

熟透的牛排為咖啡色乃至焦黃程度，在法國，幾乎沒人會點(diǎn)這種牛排，據(jù)說某個名廚甚至?xí)腰c(diǎn)全熟牛排的客人請出他的餐廳。生的帶血牛排，汁多而得真正的牛肉原味，但初食者不免望而生畏。

其實(shí)在半生時，用刀切開所見的粉紅色肉汁，其實(shí)并不是血，而是烤肉時滲入的調(diào)味風(fēng)味， 只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁，烤的時間越長，肉汁漸漸蒸發(fā)，肉質(zhì)也變得堅(jiān)韌，鮮美感消失殆盡，所以老饕是不吃老牛排的。但初試者不妨以七成熟開始

牛排的生熟程度，在西餐中稱“幾成熟”：

1-2成熟（Bleu）：即所謂帶血牛肉，是表面稍有一點(diǎn)焦黃色澤，當(dāng)中完全是鮮紅的生肉狀態(tài)；

3成熟（RARE）：切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色，其間70%肉為紅色并帶有大量血水。

5成熟（MEDIUM）：切開牛排見斷面中央50%肉為紅色，帶少量血水。

7成熟至全熟（WELLDONE）：切開牛排見斷面中央只有一條較窄的紅線，肉中血水已近干。

西方人愛吃較生口味的牛排，由于這種牛排含油適中又略帶血水，口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟，因?yàn)榕驴吹饺庵袔а?，因此認(rèn)為血水越少越好。這只是東西方的差異而已。但如果吃含一定肥膘的牛排，如和建議一定要煎3成熟而不要全熟，否則會影響肉質(zhì)口感，感到所謂的“老”和“嚼不動”。

熟透的牛排為咖啡色乃至焦黃程度。在法國，幾乎沒人會點(diǎn)這種牛排，他們認(rèn)為生的帶血牛排，汁多而得真正的牛肉原味。

其實(shí)在半生時，用刀切開所見的粉紅色肉汁，并不是血，而是烤肉時滲入的調(diào)味品汁，只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁，烤得時間越長，肉汁漸漸蒸發(fā)，肉質(zhì)也變得堅(jiān)韌，鮮美感。

牛肉時間長了能吃嗎

能吃

熟牛肉放進(jìn)冰箱冷凍在-6度可以保存大約1周左右，在-12度可以保存大約15天左右。但并不建議將牛肉放置太久，容易發(fā)生變質(zhì)，口感也會變差，最好盡快將熟牛肉吃完。

熟牛肉如果吃不完的話是可以放冰箱中冷藏保存，建議將牛肉密封裝好放冰箱冷藏室內(nèi)，低溫能抑制細(xì)菌的滋生，熟牛肉還是建議要盡快的食用完，因?yàn)榉胖脮r間越久牛肉的口感就會越不好，營養(yǎng)成分流失也會越多。

在將熟牛肉放進(jìn)冰箱里保存前，建議先把牛肉切成小塊，放入一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，然后放入冷藏室1天讓其緩慢脫水，再拿出來讓水滴出來，最后再用保鮮膜或者食品包裝袋包裹好，再放入到冰箱里。如果是短期內(nèi)就可以吃完的熟牛肉，就不必放入食鹽了

牛肉什么時候不可以吃

牛肉在冰箱里凍了半年，當(dāng)然是最好不要使用，因?yàn)榧词故巧Ｈ饫鋬隽?，也不能就保證他一點(diǎn)也不變質(zhì)，在不確定它是否變質(zhì)的情況下，最好還是不使用，以免造成胃腸道的不良反應(yīng)，如果出現(xiàn)這種情況，反而花更多錢

冷凍的時間過長了，食物容易出現(xiàn)變質(zhì)，所以說我建議您還是不要吃了食材，要以新鮮的為主，并且平時要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，定時定量進(jìn)餐，不要吃過期變質(zhì)的食物。

牛肉這段時間能吃嗎有毒嗎

你好。過期的食物是不能食用的，這樣不安全，需要避免病從口入。過期的食物容易引起霉變。霉變的食物很容易發(fā)生致癌的，必須要多加注意。

牛肉什么時候可以吃

3-5分鐘。

如果是炒牛肉絲，由于牛肉絲面積比較小而且厚度并不是很厚，因此放入鍋中炒的話只需要一兩分鐘就可以炒熟了。當(dāng)然一兩分鐘炒的牛肉絲是比較嫩的，如果有一些用戶想吃稍微老一些熟一點(diǎn)，那可以炒個3~5分鐘左右，當(dāng)然如果時間過長，牛肉絲就會變老的，嚼起來就會非常的費(fèi)勁。因此如果是炒牛肉絲，那么控制在兩分鐘左右即可。