牛肉加當(dāng)歸枸杞生姜燉湯
1、準(zhǔn)備食材：牛肉、姜、蔥、當(dāng)歸、枸杞、黃芪、黨參、紅棗、鹽
2、把牛肉洗干凈，切成小塊，用水浸泡半個(gè)小時(shí)，洗干凈涼水下鍋焯水，加入姜片、蔥段、料酒，大火燒開煮幾分鐘，把浮沫撇去，焯好水撈出來沖洗干凈。
3、把當(dāng)歸、黃芪、黨參、紅棗洗干凈，把牛肉放進(jìn)砂鍋里，再把當(dāng)歸、黃芪、黨參、紅棗、姜片放進(jìn)去，加入足夠的水，大火燒開。
4、燒開后有浮沫要及時(shí)撇去，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燜煮一個(gè)半小時(shí)，時(shí)間到后，把枸杞洗干凈放進(jìn)去，繼續(xù)小火燉煮10分鐘，加入鹽調(diào)味就可以了
牛肉加當(dāng)歸枸杞生姜燉湯可以嗎
1.準(zhǔn)備陳皮，先用水浸軟
2.準(zhǔn)備好枸杞
3.準(zhǔn)備好當(dāng)歸
4.牛肉焯水
5.把材料洗干凈全部凍水放下去煲一個(gè)半小時(shí)調(diào)味
6.香噴噴的湯來了
牛肉燉當(dāng)歸黨參湯嗎
當(dāng)歸，白芷，紅棗，陳皮 ，黨參 五克，白糖三克 先鹵后炒
牛肉湯可以加當(dāng)歸燉嗎
當(dāng)歸牛肉湯里可以加土豆一起吃，因?yàn)檫@些食品互相不相克，營養(yǎng)豐富，口感清香鮮美，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，有補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃增強(qiáng)免疫力的功效
燉牛肉放當(dāng)歸,枸杞要放生姜嗎?
做紅燒牛腩，最忌諱放的調(diào)料就是大蒜，還有桂皮，小茴香這是我做紅燒牛腩的時(shí)候不會放的三種調(diào)料，沒，這三種調(diào)料，對，紅燒牛腩來講會降低，牛腩的口感和牛腩的鮮味，因?yàn)榕ｋ畹奈兜佬枰ń反罅蟻硖?，牛腩的鮮味如果放了小茴香，桂皮等香料的話，致使牛腩的特有味道會被蓋過去，所以我覺得不放這幾種調(diào)料還是比較好的。
牛肉燉當(dāng)歸要加生姜嗎
桂皮；花椒；八角。燉牛腩最忌諱放桂皮、花椒、八角，這三樣香料味道過于濃厚，辛辣刺激，容易使牛肉變味，失去原有的味道，并不適合用來燉牛肉。
燉牛腩時(shí)只需要加當(dāng)歸、姜片去腥，枸杞、香葉提味，最后加生抽調(diào)色、調(diào)味，這樣燉出來的牛肉，軟嫩鮮香，又香又入味。
牛肉當(dāng)歸枸杞湯的做法
制作當(dāng)歸兔肉湯的原材料有：兔肉400克，當(dāng)歸5克，構(gòu)杞 少許。調(diào)料：姜片、蔥段、鹽各5克，料酒 10克，味精、胡椒粉各少許。制作方法：
1.兔肉洗凈，切塊，放入沸水中，加 料酒，焯水后撈出備用；當(dāng)歸用溫水 泡發(fā)；枸杞泡洗干凈。
2.將兔肉和當(dāng)歸同入鍋中，加適量 水及構(gòu)杞，小火燉至兔肉軟爛，加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可
牛肉加當(dāng)歸枸杞生姜燉湯的功效
牛肉燉湯在廣東一般放黨參、當(dāng)歸、枸杞、桂枝、茯苓、鹽少許。
當(dāng)歸紅棗枸杞牛肉湯的功效
用料
牛肉
300克姜 適量黃芪 4克當(dāng)歸 4克枸杞 適量紅棗 2顆鹽 適量
步驟
步驟 1
先用冷水侵泡牛肉1小時(shí)，中途換水兩次。這里的牛肉我們用的超市買的牛腱肉。焯水洗去血沫。
步驟 2
把焯水的牛肉清洗干凈，放入燉盅，在加入黃芪4克，當(dāng)歸4克，紅棗兩個(gè)，去核，加入清水，肉的兩倍的量就可以，也可以沒過一節(jié)手指，跟煮飯差不多，喜歡喝湯的可以稍微多些。
步驟 3
將燉盅放入蒸鍋隔水燉，水沒過燉盅三分之二左右，燉三小時(shí)，中途可以看看蒸鍋防止燒干，加水得加熱水，大約加兩次就可以，出鍋前20分鐘加枸杞，出鍋前五分鐘加鹽調(diào)味，根據(jù)自己口味適量添加
步驟 4
燉好出鍋，味道很好，喝完暖暖的
當(dāng)歸枸杞燉牛肉的做法大全
1/4
牛腱切塊泡水里洗凈血水，要多洗幾遍，小蔥打蔥結(jié)，姜用刀面拍松了。
2/4
砂鍋加冷水(水量是牛肉的兩倍)，牛肉、蔥姜入鍋，煮開后加料酒撇去浮沫。
3/4
浮沫撇干凈后加入當(dāng)歸黃芪人參白芷紅棗，開小火燉2小時(shí)以上。
最后一步
筷子能輕松插入就好了(喜歡酥爛口感的能多煮會)，加入枸杞、鹽，小火再悶半小時(shí)就可以吃了。
當(dāng)歸黨參燉牛肉做法
燉牛肉的料(純天然香料，增味） 1 八角花椒、小茴、良姜、草果、桂皮、山楂、陳皮、砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辣椒等 補(bǔ)益藥膳 沙參、黨參、靈芝、枸杞子、當(dāng)歸、枸杞、陳皮等 還可以加入黃芪、黃精、玉竹、人參等。主要看你是補(bǔ)哪方面。 加入的料最好裝在調(diào)料包里，不然你燉好肉慢慢挑吧。
