牛肉加香菇好吃嗎

用料

紅薯粉絲大概300g左右，牛肉50克，新鮮香菇3-4朵，韭菜適量，料酒1勺，蠔油2勺，海天味極鮮1.5勺干辣椒，4-5個(gè)（根據(jù)個(gè)人口味），蒜末4-5瓣（根據(jù)個(gè)人口味），姜片適量，王守義十三香，蔥1根

步驟 1小料切好備用

步驟 2油熱后、除了蔥花、把大蒜末、辣椒、姜煸炒出香味！放入香菇～

步驟 3香菇微微軟后、放入嫩牛肉，上色之后加入料酒！蠔油！還有味極鮮！調(diào)味料～再加入粉絲！

步驟 4，加入紅薯粉絲，一定要沸水提前泡開(kāi)～！快速翻炒

步驟 5炒的時(shí)候覺(jué)得干的話、適當(dāng)調(diào)整量的多少、可以多加生抽（還沒(méi)有放鹽不要怕咸）還有加入一些開(kāi)水。炒制粉絲熟、上色之后最后加入韭菜段、十三香快速翻炒。最后看一下咸淡是否加鹽。我們家沒(méi)有味精～根據(jù)每家人家的不同、最后隨意添加雞精。

步驟 6好啦完成！??！真的特別入味好吃

步驟 7，除了香菇牛肉。還可以雞蛋肉末、或者別的家里冰箱的菜都可以隨意搭配啊～

牛肉能加香菇嗎

注意；

紅蘿卜和胡蘿卜異名同物；

胡蘿卜香菇燉牛肉

做法

準(zhǔn)備時(shí)間：無(wú)

制作時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)

用餐人數(shù)：1-2人

簡(jiǎn)介

未經(jīng)允許，不得轉(zhuǎn)載!

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。

食材

步驟

1.將牛肉切塊，放開(kāi)水中氽一下，去掉血水，洗凈控干。

2.將姜拍破，鍋放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，紅辣椒，山奈，再放入牛肉塊。

3.將牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入醬油炒上色。放水燒開(kāi)，加入豆瓣醬，放入高壓鍋中壓二十分鐘。

4.將燉好的的牛肉連湯倒在燉鍋里

5.放入胡蘿卜塊，金針菇，西蘭花和蒜苗和香菇，調(diào)好味繼續(xù)燉上十分鐘即可。

小貼士

牛肉放開(kāi)水里去除血水和腥味。如果有時(shí)間的話可直接放在砂鍋里燉，味道更好。西蘭花最后再放，不能煮時(shí)間長(zhǎng)。

牛肉配香菇好吃嗎

、將新鮮香菇洗凈，切片備用。蔥洗凈切成段。將半斤牛肉切片放到干凈的大碗里。

2、往牛肉加入兩勺沙茶醬，少量雞精，淀粉一勺，花生油半勺，拌勻腌制20分鐘。

3、起鍋開(kāi)火，倒入花生油，油熱后，加入腌制好的牛肉，大火翻炒，加入少許開(kāi)水翻炒至牛肉七成熟時(shí)盛起。

4、往鍋里再倒入少許油，加入蔥段爆香，將香菇倒入翻炒。轉(zhuǎn)中火繼續(xù)翻炒至香菇軟化出水，將步驟3的牛肉一并倒入翻炒。待牛肉煮透，即可出鍋。

牛肉和香菇可以啊

用料：干香菇 (100克)

牛肉 (250克)

香菜 (20克)

小米椒 (10克)

生抽 10克

淀粉 20克

料酒 20克

耗油 10克

做法：1.準(zhǔn)備好所有食材，先將干香菇提前泡水待用。

2.把泡好水的香菇洗凈，對(duì)切，加入少許鹽，料酒，30秒夠即可撈出

3.牛肉洗凈切塊，加入少許生抽，黑胡椒粉 食用油，淀粉腌制10分鐘。

3.起鍋，倒入適量的油，當(dāng)油溫升至5成熱時(shí)，放入麻椒 小米椒 蒜粒 姜段爆香。

 4.隨后將牛肉香菇一起倒入鍋中大火快速翻炒至變色  立即加入耗油繼續(xù)翻炒均勻 。

5.整個(gè)過(guò)程也就1分鐘，最后加入香菜翻炒幾十秒即可出鍋。

牛肉能配香菇吃嗎

不能。

因?yàn)槭膫€(gè)月嬰兒的消化系統(tǒng)還不是很完善，胃腸的消化功能還不是很成熟，由于年齡比較幼小，身體的各項(xiàng)機(jī)能指標(biāo)都還處于比較弱的狀態(tài)。

牛肉本身是粗纖維高蛋白質(zhì)的食物，比較難消化，雖然牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但對(duì)于十四個(gè)月的嬰兒來(lái)說(shuō)是不合適的食物。

牛肉能和香菇

用料:

蒜2 瓣

淀粉1 勺

生抽1 勺

蠔油1 勺

鹽2 克

牛仔骨肉半斤  

鮮香菇二兩  

青紅椒各兩個(gè)  

香菇炒牛肉粒的做法步驟:

步驟 1  備料洗凈

步驟 2  牛仔骨改刀成小粒，香菇 辣椒切成丁。牛肉粒放入一克鹽 醬油 胡椒粉 生粉腌制一下備用

步驟 3  鍋燒熱放入油爆香蒜 辣椒變軟后

步驟 4  放入香菇炒軟后放一點(diǎn)鹽后裝起來(lái)

步驟 5  鍋洗凈后燒熱放油，放入淹過(guò)的牛肉粒翻炒至七成熟

步驟 6  牛肉?？焓斓臅r(shí)候加入炒過(guò)的香菇辣椒，放入一湯匙蠔油逗勻即可裝盤。

牛肉可以和香菇吃嗎

食材

牛肉410克，咸肉200克，鮑魚菇50克，香菇6朵，番茄3個(gè)，胡蘿卜半根，西芹2根，洋蔥2/3個(gè)

配料

香菜1棵，蒜4瓣，香葉2片，番茄醬1湯匙

迷迭香少許，現(xiàn)磨黑椒碎適量，紅葡萄酒100ml，鹽，油

做法

1.鮑魚菇先洗干凈，加水3碗浸泡；2.牛肉切小塊，用廚房紙吸去水分，再放置紙上待用；

3.咸肉洗凈切小塊；洋蔥切碎；4.西芹去絲切小?。缓}卜去皮切小??；

5.番茄切小丁；做法

6.香菇洗凈切小塊；鮑魚菇撕小朵一些，浸泡的水留著；

7.蒜切碎；香葉洗凈；8.利仁電火鍋接上電源調(diào)至3檔，加一點(diǎn)點(diǎn)油，倒入咸肉煎炒出油至微焦黃，盛出待用；

9.鍋中留油，下牛肉煎至微黃，加鹽和黑椒粉，盛出待用；

10.調(diào)到5檔，把油加熱（如果油不夠，可再加一點(diǎn)），倒入洋蔥、胡蘿卜和西芹，加點(diǎn)鹽和黑椒粉，炒至蔬菜變軟；11.倒入菌菇炒勻，加入蒜末、迷迭香、番茄醬和香葉炒1-2分鐘；

12.加入紅葡萄酒；13.加入牛肉和咸肉拌勻，煮一會(huì)兒至汁收半；

14. 倒入浸泡鮑魚菇的水（如果覺(jué)得不夠可再加點(diǎn)），調(diào)回3檔慢燉1小時(shí)；

15.加入番茄小丁拌勻，再燉半小時(shí)；16. 撒上香菜即可。

牛肉加香菇好吃嗎減肥

牛腩肉、調(diào)味料、蔥姜都準(zhǔn)備好，牛腩肉洗干凈過(guò)水焯一下，去除里邊的血沫臟東西，撈出再?zèng)_洗一下。

步驟2

自己晾曬的干香菇，用水泡發(fā)開(kāi)。

步驟3

土豆洗干凈去皮切成塊，胡蘿卜也洗干凈切塊備用，建議燉肉的時(shí)候放點(diǎn)胡蘿卜，胡蘿卜對(duì)眼睛好，現(xiàn)在大人孩子看手機(jī)看電腦用眼過(guò)度，要多吃一些對(duì)眼好的蔬菜。

步驟4

鍋里倒油，放白糖炒糖色，白糖慢慢融化起泡泡開(kāi)始冒煙的時(shí)候，把牛肉放進(jìn)去快速的翻炒，上色均勻，然后放入蔥姜、調(diào)味料炒出香味，再倒點(diǎn)生抽和老抽。

步驟5

加入清水，這里的水要溫水，不要加涼水，末過(guò)牛肉，先燉半個(gè)小時(shí)到40分鐘，如果嫌慢可以用電壓力鍋，還快一些，小火慢燉的話時(shí)間長(zhǎng)，牛肉會(huì)很入味。

步驟6

放入切好的土豆、胡蘿卜、香菇，繼續(xù)燉上半個(gè)小時(shí)，這時(shí)候加鹽調(diào)味。

步驟7

時(shí)間到，一鍋美味的燉牛腩就好了，牛肉咸香入味，土豆綿軟，牛肉湯更是味道鮮美，盛一碗米飯，澆上一勺牛肉湯，再舀上一勺牛肉和香菇土豆，太香了

牛肉放香菇好吃嗎

用料

牛腩

干香菇

大蒜

蔥

老姜

蒜瓣

生抽

老抽

料酒

鹽

白糖

香菇燉牛肉的做法

香菇提前泡開(kāi)

沖洗下，濾水

牛肉洗凈切塊，稍稍大一點(diǎn)，牛肉煮了之后會(huì)縮哈

蔥打結(jié)，蒜切蒜花

姜切片，蒜瓣剝好

鍋中放適量清水，姜片，牛肉下鍋，焯水

沖洗干凈

放到鍋中，我用的高壓鍋哈，要是普通燉鍋一樣的步驟，時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)而已

放蒜瓣姜片蔥結(jié)

適量料酒

生抽適量

老抽適量

適量清水，我不需要很多湯的那種，所以清水放一點(diǎn)點(diǎn)就，自己看著辦

蓋上鍋蓋，大火煮，上汽之后繼續(xù)2-3分鐘關(guān)火

打開(kāi)鍋蓋

放入香菇

放適量鹽

一點(diǎn)點(diǎn)白糖

蓋上鍋蓋，繼續(xù)大火煮，上汽之后轉(zhuǎn)小火燜煮5-8分鐘即可

出鍋前撒少許蒜花即可

小貼士

1、燉牛腩的話感覺(jué)牛肉的切的方法也沒(méi)有那么講究了，打快點(diǎn)稍稍，這樣子煮好之后大小正好合適 2、生抽老抽比例，燉的話不是紅燒。相對(duì)老抽量可以少一點(diǎn) 3、放幾個(gè)蒜瓣，去肉腥味很有用，也提味兒 4、放清水的時(shí)候量可以多一點(diǎn)，那湯就多一點(diǎn)，可以煮牛肉面哦。。。