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 首頁(yè) » 風(fēng)土人情

民俗里藏著什么的作文?

2021年07月16日 15:15:3911

藏族是居住在我國(guó)西部的少數(shù)民族之一,有著許多獨(dú)特的風(fēng)俗和習(xí)慣。

相信”酥油茶”這個(gè)名字大家應(yīng)該并不陌生吧,它是藏族人民日常生活中不可缺少的飲品,可是您了解隱含在”酥油茶”中的藏族文化嗎?接下來(lái),讓我介紹介紹吧!

”酥油茶”是藏族人民待客,禮儀,祭祀等活動(dòng)當(dāng)中所不可缺少的用品。比如說(shuō),剛進(jìn)藏區(qū)的漢族干部,首先就要學(xué)會(huì)喝酥油茶。

顧名思義,酥油茶是由酥油,茶,食鹽制成的。酥油是藏族人民從牛奶,羊奶中提煉出來(lái)的一種奶油。提取酥油的方法很簡(jiǎn)單:把鮮奶加熱,涼冷之后用一個(gè)圓盤(pán)用力撞擊鮮奶,直到奶和油分離開(kāi)來(lái),這個(gè)過(guò)程就叫做“打酥油”,打完之后,有就會(huì)浮出來(lái),把油乘到盤(pán)子里,冷卻之后就是酥油了。

酥油茶不僅原料加工非常特別,而且喝酥油茶的時(shí)候也有一套規(guī)矩:有客人來(lái)訪(fǎng)的時(shí)候,等客人坐好,主人取出茶碗端放在客人面前,拿起茶壺,輕輕地將茶壺?fù)u晃兩下,主要是要把茶壺里的酥油茶搖勻,這樣風(fēng)味更佳,然后恭敬地把酥油茶斟滿(mǎn),以表示禮貌和對(duì)客人的尊敬。客人喝茶也有需要注意的地方,喝的時(shí)候不能太急,不能一口喝干,否則會(huì)被視為沒(méi)禮貌;也不能發(fā)出聲響,如果自己已經(jīng)不想再喝了,就把茶碗擺著不要?jiǎng)?,等告別時(shí)再一飲而盡,這樣才符合當(dāng)?shù)氐娘嫴枇?xí)俗。酥油茶的文化內(nèi)涵非常豐富,而且有營(yíng)養(yǎng),喝完能讓人生津止渴。

藏族是一個(gè)風(fēng)俗奇特的民族,從酥油茶文化上,就可見(jiàn)一斑。