牛奶瘦肉粥做法大全
是時(shí)候放出我做的粥啦,哈哈(沒(méi)錯(cuò),都是我親自做噠~)
1.美齡粥(做法有點(diǎn)點(diǎn)麻煩,但是真的味道還不錯(cuò)哦)
材料:豆?jié){,山藥,糯米,梗米,蜂蜜,紅棗(裝飾)
2.牛奶燕麥粥(做法超級(jí)簡(jiǎn)單,牛奶味也很濃,我很喜歡呀)
材料:牛奶,大米,西麥燕麥
3.紅豆薏米粥(這個(gè)據(jù)說(shuō)可以去濕,但是這個(gè)真的是相當(dāng)清湯寡水,很難喝,當(dāng)時(shí)差點(diǎn)沒(méi)喝完,不過(guò)這個(gè)湯冷了喝著很不錯(cuò)特別適合夏天)
材料:紅豆,薏米,紅棗
4.雜糧粥
(當(dāng)時(shí)我其實(shí)是有哪些材料就全放進(jìn)去了,其實(shí)味道還不錯(cuò))
材料:綠豆,紅豆,薏米,大米,紅棗,黑麥,燕麥,鹽
5.紫薯紅薯土豆山藥粥
(這個(gè)感覺(jué)更像紫薯西米露呢,不用放糖就很甜了)
材料:紫薯,紅薯,土豆,山藥,牛奶
6.香菇粥
(其實(shí)這個(gè)有點(diǎn)素了,里面放點(diǎn)雞肉絲更好吃,但當(dāng)時(shí)沒(méi)買雞肉就沒(méi)放)
材料:香菇,糯米,大米,鹽
7.紫薯土豆粥
材料:紫薯,土豆,糯米,蜂蜜
8.玉米粥
材料:玉米,大米,雞蛋,鹽
9.黑麥牛奶粥
10.牛奶燕麥粥
11.這是目前做的粥,有些沒(méi)照相所以發(fā)不了,會(huì)持續(xù)更新喲……
牛奶瘦肉粥的做法視頻
可以加的,香噴噴,奶香奶香的粥
牛肉瘦肉粥怎么做
當(dāng)然可以。
不過(guò)那就不能叫皮蛋瘦肉粥了,而應(yīng)該叫皮蛋火腿粥。
牛瘦肉粥的做法大全
1、牛紅,也就是牛的鮮血,新鮮牛紅放足夠的鹽就不會(huì)凝固,蒸之前加水。
2、牛紅和水的比例是1:1。加水后牛紅慢慢會(huì)凝固。
3、水燒開(kāi)后下鍋,一定把碗放入水中蒸,不要隔水蒸,小火蒸35----40分鐘。
4、油條,蔥花,剁碎腌好的牛肉。
5、蒸熟后先放腌好的牛肉。再大火蒸5分鐘。
6、撒上蔥花,油條。出鍋。1、清蒸是常用烹飪方法之一。具體操作是將預(yù)處理好的新鮮食材,配上佐料及輔料直接放于鍋中,將鍋蓋蓋好蒸熟即可。2、使用清蒸方法制作的菜品,原汁原味,味道清鮮,且能夠最大程度保留食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因而被公認(rèn)為是最健康的烹飪方法。
牛乳瘦肉粥做法
粥里面可以加純牛奶,因?yàn)橛袝r(shí)候不喜歡喝牛奶的人,不喜歡那個(gè)味道,如果把它放在粥里面,一起煮特別是小朋友加輔食的時(shí)候,把牛奶加到粥里面,既提高了口感,也增加了營(yíng)養(yǎng),牛奶也可以放在面里蒸饅頭,牛奶的用處很大單獨(dú)喝,可能有些人反感,但是如果坐在粥里做在饅頭里,大家都能接受
瘦牛肉粥怎么做好吃
工具原料主料:糯米300克,牡蠣(鮮)1250克輔料:牛肉150克,洋蔥(白皮)5克調(diào)料:醬油10克,大蒜(白皮)10克,味精2克,胡椒粉2克,色拉油50克
步驟/方法分步閱讀
1
/10
糯米洗凈,浸30分鐘;
2
/10
鮮蠔洗凈去殼;
3
/10
牛肉洗凈切薄片;
4
/10
蔥頭切粒;
5
/10
大蒜切末;
6
/10
煮鍋放在旺火上,放入色拉油燒熱,放進(jìn)蔥頭煸至呈金黃色撈起;
7
/10
加300克水煮沸,下糯米煮沸,再加入蠔肉、牛肉煮沸;
8
/10
用鐵勺沿鍋邊把粥攪動(dòng)翻勻,防止粘鍋結(jié)團(tuán);
9
/10
煮至米心剛透,佐餐剛熟加入醬油、味精,用微火煲溫;
10
/10
食用時(shí)撒上蔥頭粒、胡椒粉、蒜末即成。食物相克牡蠣(鮮):牡蠣肉不宜與糖同食。
瘦肉肉粥的做法大全
材料:豬小腸4條,瘦肉少許,芹菜,米,鹽,食用油。
做法
在高壓鍋里面,放入洗凈的米,水(水量比平時(shí)煮稀飯適當(dāng)?shù)亩嘁恍?,煮好且剪小段的雙層豬小腸,切片的瘦肉,放少許鹽,蓋上高壓鍋煮。當(dāng)高壓鍋蒸汽起來(lái)的時(shí)候,轉(zhuǎn)小火再煮2分鐘。10分鐘后排氣。打開(kāi)高壓鍋蓋,然后再往粥里面撒上芹菜,(如果想芹菜入味的話,就再煮1分鐘,不用蓋鍋蓋)就可以吃到美味的小腸粥了。
瘦肉粥 做法
把瘦肉、皮蛋等食材備好,大米建議選山東珍珠米,煲粥又滑又綿。
廋肉不要切,整塊備好。用1.5小匙的鹽把瘦肉抹勻,放入冰箱腌4個(gè)小時(shí)以上。
把米淘干凈,用1碗水泡米,再倒2匙油和少許鹽。拌勻后,把米泡上30分鐘。雖然用了很多油,但是油會(huì)在煮粥的過(guò)程中揮發(fā),令米綿爛,所以并不油膩的。
把皮蛋剝好,蔥、姜切好備用。
用鍋大火燒半鍋水。
在水燒開(kāi)后,把姜和腌好的瘦肉放下去?;鸩灰P(guān)小,肉塊到了沸水中,外面的部分遇熱而熟硬,封住了里面的肉汁。這樣,這肉就算是煮了粥后也不難吃。
撇去血沫,以保證粥底的清甜。
在水再次燒開(kāi)后,把1個(gè)皮蛋切成8塊,連米帶皮蛋下鍋。而這第一個(gè)皮蛋切碎下粥與米同煮,皮蛋會(huì)融化,融入粥的味道中。
先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分鐘,然后再轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)半小時(shí),火候足,粥就綿軟入味而且容易消化。
在轉(zhuǎn)小火煮了1個(gè)小時(shí)后,把煮在粥中的瘦肉撈出來(lái),用筷子扒拉撕成絲絲狀,再放回鍋里。這肉因?yàn)槭撬袝r(shí)下的,還保持了一定鮮味,撕成絲后放回粥中,特別好吃。
把第二個(gè)皮蛋也切碎,倒入鍋同煮最后半小時(shí),然后關(guān)火。第二個(gè)皮蛋在關(guān)火前半小時(shí)加入粥中,可將第二個(gè)皮蛋煮得既沒(méi)有石灰味,同時(shí)又變軟滑,吃粥時(shí)也能吃到有皮蛋。
成品,碗盛上桌。
牛奶瘦肉粥做法大全圖解
1
銀耳提前一晚泡發(fā),小米充分浸泡,枸杞浸泡一會(huì)就可以了
2
泡發(fā)的銀耳去除黃色硬結(jié),撕成小朵
3
鍋中加入半鍋牛奶,將銀耳倒入,加蓋煮制半小時(shí)
4
再倒入小米
5
加蓋繼續(xù)煮制小米開(kāi)花
6
提前5分鐘加入枸杞、冰糖,繼續(xù)熬煮一會(huì)兒
7
煮制粥稠米爛即可
牛奶瘦肉粥做法大全視頻
材料
菠蘿30克、牛奶50毫升、麥仁80克白糖12克蔥少許
菠蘿牛奶麥仁粥的做法
1、菠蘿去皮洗干凈后切成細(xì)碎的小塊,浸泡在淡鹽水之中;麥仁泡發(fā)洗凈;蔥洗凈后切花。
2、鍋置火上,注入清水后放入麥仁,用大火熬煮至熟,然后放入菠蘿同煮。
3、用小火慢慢的熬煮,然后煮到粘稠,放入牛奶和白糖調(diào)味即可。