寶寶吃的牛肉松
1、牛肉順著肌肉纖維切成大塊，盡量不要橫切，纖維保持長(zhǎng)點(diǎn)。準(zhǔn)備好姜，料酒，蘿漢果。
2、鍋下足量清水，下肉燒開(kāi)2-3分鐘后關(guān)火撈出用清水沖洗干凈。
3、選用高壓鍋，下肉和調(diào)料水沒(méi)過(guò)肉，燒開(kāi)上氣后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘。（給嬰兒吃時(shí)間可以加長(zhǎng)）
4、撈出肉塊瀝干水分，攤涼后裝進(jìn)保鮮袋用搟面杖盡量搟壓扁。
5、將搟扁的肉松放在掌心用力搓。想做好蓬松棉絮般的肉松這步很重要。
6、將搓成蓉的肉放入面包機(jī)，加入調(diào)味料略拌，調(diào)味量可按個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整，選擇面包機(jī)中的果醬功能來(lái)炒肉松 。因每款面包機(jī)功率不同，如果不是很干可以重新用果醬功能加時(shí)20分鐘左右。做到半程時(shí)嘗一下，可換自己口味加入適量調(diào)料鍋炒：如果沒(méi)有面包機(jī)可選不粘鍋小火慢炒。方中第五步那環(huán)節(jié)要做的更到位，多搓揉。記得全程要用小火，不停翻炒，一直炒到肉松呈現(xiàn)干爽蓬松的狀態(tài)。炒的越干，才有利于保存。
7、炒制好的肉松倒入烤盤(pán)攤涼后密封包裝冷藏保存。自制的肉松因?yàn)闆](méi)有防腐劑，徹底放涼后裝袋或者瓶冷藏保存一般3-5天，冷凍保存時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些。自制肉松吃的放心更健康。
寶寶吃的牛肉松有哪些
寶寶輔食之牛肉松的做法
準(zhǔn)備一塊牛里脊，清洗下血水
順著肉絲的方向切成一小塊一小塊的。這樣方便后面加工。
蔥姜切塊，去腥用
水漫過(guò)牛肉塊，放入蔥姜。普通鍋大約煮兩個(gè)小時(shí)。期間不要加任何調(diào)味品。
煮好的牛肉是這個(gè)狀態(tài)
把牛肉都撈出來(lái)，放涼
牛肉湯也不要浪費(fèi)，我閨女最喜歡泡饅頭了，哈哈哈
開(kāi)始手撕絲，撕好后入平底鍋，小火炒干。如果是一歲的寶寶就可以加鹽了，在這個(gè)步驟上可以加入鹽糖等調(diào)味品。
炒到這個(gè)狀態(tài)就ok了
炒干的牛肉絲比較好打。入料理機(jī)開(kāi)始打松。
寶寶吃的牛肉松什么牌子好
是可以吃一些肉松的，但在吃肉松的時(shí)候也是不能夠吃的過(guò)多，因?yàn)槌缘倪^(guò)多的話(huà)，也會(huì)引起寶寶出現(xiàn)消化不良的情況，這是可以讓寶寶吃一些牛肉松或者是豬肉松等各種食物的，寶寶適量的吃一些雞蛋，或者是吃一些魚(yú)肉，也可以吃一些黑芝麻或者是核桃，都是有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
寶寶吃的牛肉松用什么肉做
先給寶寶吃魚(yú)肉松，魚(yú)蛋白最容易消化，一段時(shí)間后吃豬肉、牛肉。
這個(gè)輔食味道特別鮮美，雖然說(shuō)沒(méi)加調(diào)味，但寶寶還是吃原味的輔食比較好，媽媽可以自己做，燉久一點(diǎn)把肉燉爛給寶寶吃，既營(yíng)養(yǎng)也安全
寶寶吃的牛肉松有添加劑嗎?
4歲寶寶當(dāng)然可以吃，牛肉并沒(méi)有問(wèn)題，如果擔(dān)心小孩不容易消化的話(huà)，可以把牛肉煮爛一些，或者制作成牛肉松給小孩吃。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。
寶寶吃的牛肉松保質(zhì)期多久
鮑師傅肉松小貝保質(zhì)期3天。用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚(yú)肉、雞肉除去水分后而制成的，肉松是亞洲常見(jiàn)的小吃，在蒙古、中國(guó)、日本、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡都很常見(jiàn)。一般的肉松都是磨成了末狀物，適合兒童食用，將肉松拌進(jìn)粥里或蘸饅頭食用?；蚣尤爰t糖、白糖、醬油、熟油精制成。
寶寶吃的牛肉松霉變了
由于風(fēng)干牛肉放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，再再加沒(méi)有好好地的儲(chǔ)存，會(huì)造成牛肉膏越來(lái)越很濕冷，濕冷后的風(fēng)干牛肉非常容易毛多，毛多之后是不能吃的，由于可能會(huì)造成一些欠佳的反映，風(fēng)干牛肉應(yīng)當(dāng)要留意，在吃的情況下檢查一下表層，如果有霉變的征兆，就不必隨意濫用。
不可以服用，建議丟掉毛多的風(fēng)干牛肉。
毛多表明風(fēng)干牛肉早已發(fā)霉，發(fā)霉食材會(huì)造成黃曲霉，它是一種毒副作用很強(qiáng)的物質(zhì)，進(jìn)到身體之后關(guān)鍵對(duì)人的肝臟組織開(kāi)展毀壞。
很多人認(rèn)為發(fā)霉的食物僅有一部分被霉菌感染了，要是把這些切除，剩余的一部分還是好的，還可以再次吃。實(shí)際上并不是這樣。一旦食材剛開(kāi)始發(fā)霉，都還沒(méi)徹底霉變的那一部分也早已進(jìn)到到微生物菌種基礎(chǔ)代謝的全過(guò)程中，早已造成了很多人眼看不見(jiàn)的病菌和內(nèi)毒素。假如我們吃下去，很可能會(huì)出現(xiàn)急性中毒。發(fā)燒、腹痛、嘔吐、厭食等
寶寶吃的牛肉松不能和啥一起吃
七個(gè)月的寶寶輔食牛肉泥的做法
一、南瓜牛肉泥
步驟1：準(zhǔn)備南瓜70g，牛肉70g，檸檬半個(gè)。
步驟2：將牛肉切丁。
步驟3：檸檬去籽、切片，擠一些檸檬片，揉捏牛肉和檸檬，腌制15-20分鐘，去掉牛肉的腥味。
步驟4：牛肉和檸檬一起焯水2分鐘左右。
步驟5：牛肉隔水蒸10分鐘左右。
步驟6：將南瓜去皮，切成小丁，隔水蒸10-20分鐘左右。
步驟7：將南瓜和牛肉倒入料理機(jī)，加少許溫水，打成泥糊。
步驟8：裝盤(pán)后即可食用。
二、西蘭花牛肉泥
食材：西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。
步驟：
1.西蘭花去掉根部老皮，放入開(kāi)水中燙2分鐘，關(guān)火燜3分鐘。
2.牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機(jī)中攪拌成肉泥。
4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機(jī)中打成泥。
5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，并放少量的鹽，上面可點(diǎn)綴胡蘿卜絲。
寶寶吃的牛肉泥可以選擇新鮮的牛肉，不能有筋膜，牛肉洗干凈以后用鍋煮熟，將牛肉用料理機(jī)打碎，牛肉泥放在冰箱里冷凍保存，每次吃之前取出一部分充分加熱，要熱透，可以和輔食混合在一起給寶寶吃。
寶寶吃的牛肉松能和粥一起煮嗎
不可以的！一起下鍋與米熬牛肉變老還帶腥味、牛肉最好是等粥快煮熟后才和其他配料下后就?；?、這樣味道是最好的。
