怎樣煮牛肉飯好吃?
用料
肥牛片 1斤
洋蔥 1個(gè)（切絲）
胡蘿卜 1個(gè)（切片）
西蘭花 1顆
生抽 4勺
料酒 2勺
水 3勺
香油 少許
生抽 2勺
蜂蜜 1勺
水 2勺
水淀粉 少許
吉野家牛肉飯的做法步驟
步驟 1
胡蘿卜切片,西蘭花掰成小朵兒洗凈并焯水,瀝干
步驟 2
倒入少許香油和黑芝麻,混合均勻備用
步驟 3
燒開(kāi)一鍋水,放入肥牛片
步驟 4
焯至8成熟,撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里備用
步驟 5
另起一鍋將生抽，料酒，水混合倒入鍋內(nèi)加熱
步驟 6
開(kāi)鍋后放入洋蔥絲,中火煮開(kāi)后
步驟 7
放入焯好的牛肉片,煮3分鐘即可，待最后備用
步驟 8
將水和淀粉混合做成水淀粉后待下一步驟用（解釋給諸位重親：水淀粉就是水加淀粉） ps:淀粉和水的比例是：1:2.5左右哈！~
步驟 9
再另起一鍋將生抽，蜂蜜和水煮開(kāi)后倒入水淀粉快速攪拌至粘稠！~ps:一定要快速的攪拌哦！~
步驟 10
最后就是擺盤(pán)~米飯襯底，然后就是煮好的洋蔥和牛肉，還有蔬菜，最后將步驟9的湯汁淋在擺盤(pán)好的牛肉和蔬菜上即可
怎樣煮牛肉飯好吃又簡(jiǎn)單
1.胡蘿卜切片，西蘭花掰成小朵兒洗凈并焯水，瀝干
2.倒入少許香油和黑芝麻，混合均勻備用
3.燒開(kāi)一鍋水，放入肥牛片
4.焯至8成熟，撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里備用
5.將生抽，料酒，水混合倒入鍋內(nèi)加熱
6.開(kāi)鍋后放入洋蔥絲，中火煮開(kāi)
7.放入焯好的牛肉片，煮3分鐘即可
8.將水淀粉勾芡好待用
9.將生抽蜂蜜和水煮開(kāi)后倒入步驟8的水淀粉快速攪拌關(guān)火
10.最后就是擺盤(pán)~然后將步驟9淋在牛肉和蔬菜上即可
怎樣煮牛肉飯好吃又嫩
好吃。牛肉挺嫩的，分量也足，味道可以一試
電飯鍋牛肉飯?jiān)趺醋鲎詈贸?/h2>
用料牛肉200g胡蘿卜半根洋蔥半個(gè)土豆兩個(gè)西紅柿三個(gè)電飯鍋番茄土豆牛肉湯的做法準(zhǔn)備好材料，牛肉用開(kāi)水燙了兩遍，沒(méi)下鍋，就用開(kāi)水。電飯鍋先熱一下，放入油后繼續(xù)加熱，然后放入番茄，蓋上蓋子，過(guò)兩分鐘左右，翻一下。
番茄出汁后，加入土豆，洋蔥，胡蘿卜，攪拌均勻一次性加入足夠多的開(kāi)水，蓋上電飯鍋，等鍋開(kāi)。
加入燙好的牛肉，從加熱模式，改成一小時(shí)湯。出鍋前再放鹽。
怎樣煮牛肉飯好吃竅門(mén)
牛肉片、洋蔥、西蘭花、胡蘿卜、味啉、生抽、料酒1.洋蔥撕去內(nèi)層的薄膜后洗凈，切成絲；
2.胡蘿卜去皮切片，西蘭花掰成小朵，入沸水中快速焯燙后撈出，用涼水沖凈瀝干；
3.所有調(diào)料兌在一起，調(diào)勻；
4.牛肉片入沸水中快速飛一下水，變色后立即撈出，控干水分；
5.取兌好的調(diào)味汁少許，倒鍋中小火煮開(kāi)。然后調(diào)入少許淀粉水，制成濃稠的湯汁，以用來(lái)一會(huì)兒拌飯吃；
6.剩下的調(diào)味汁再次入鍋中煮開(kāi)，之后倒入洋蔥絲，中大火煮開(kāi)；
7.再次煮開(kāi)后倒入牛肉片，大火煮開(kāi)后立即關(guān)火。然后把煮好的牛肉片和洋蔥絲放到米飯上，旁邊擺上胡蘿卜和西蘭花，再淋上適量做好的湯汁即可。
怎樣煮牛肉飯好吃又營(yíng)養(yǎng)
1，將牛肉洗凈切小塊，洋蔥洗凈切絲備用。
2，鍋里加水放入木魚(yú)汁煮沸后，加入洋蔥，用筷子霍開(kāi)加點(diǎn)料酒。
3，煮一會(huì)后加白糖，將牛肉用筷子夾進(jìn)去在水中霍開(kāi)，待變色后放醬油。
4，中火保持半個(gè)小時(shí)，牛肉充分入味，洋蔥絲軟透后，開(kāi)始收汁，收到三分之二即可。
5，可以根據(jù)自己喜好在里面加入千葉豆腐，散點(diǎn)韭菜末。盛在飯上，待湯汁滲透到米飯里面，味道好極了。
怎么煮牛肉飯好吃
肉香牛肉飯做法如下↓
1.洋蔥洗凈切成條狀，起油鍋先小火炒香洋蔥。
2洋蔥炒至開(kāi)始要變軟，下牛肉片并稍微快炒一下。
3
加入高湯及水，至少淹過(guò)鍋中的一半，讓洋蔥燜一下會(huì)更甜。
4大約燜一到兩分鐘即可，打開(kāi)鍋蓋將肉及洋蔥稍微炒開(kāi)拌勻。
5加入壽喜燒醬汁，及少許薄鹽醬油調(diào)味，份量請(qǐng)依個(gè)人口味增減。
6
起鍋前下一顆全蛋液，在鍋中稍微拌炒開(kāi)來(lái)即完成。
7
將煮好的壽喜燒牛肉淋上白飯，灑蔥花即成牛肉井飯，我使用薄鹽醬油，不死堿且味道適中，簡(jiǎn)單方便就能煮一餐哦
如何煮牛肉飯
肥牛片 150g
洋蔥 一個(gè)
黑胡椒粉 2茶匙
鹽 適量
油 適量
蒜 3瓣
老抽 少許
生抽 少許
步驟
1. 洋蔥切絲備用，越細(xì)越好，泡水十五分鐘
2. 羊肉片裝盤(pán)備用
3. 提前切好蒜末熱鍋爆香
4. 蒜爆好后下洋蔥
5. 洋蔥炒軟后加調(diào)料，鹽，黑胡椒粉
6. 翻遍后加適量水
7. 水開(kāi)鍋下羊肉片
8. 煮至羊肉片無(wú)血色再次加調(diào)料，黑胡椒粉，鹽，老抽，生抽少許，翻遍即可出鍋
9. 出鍋嘍
10. 泡米飯人間美味
11. 裝盤(pán)上桌
小貼士
注意
1.洋蔥一定要炒熟炒軟在加水，不然味道會(huì)很沖，會(huì)奪了羊肉的香味
2.加水時(shí)不宜過(guò)多，少許不會(huì)粘鍋就行，羊肉片本身就就很好熟，水過(guò)多后期很難收汁
3.黑胡椒粉一定是要放兩遍的噢，它是這道菜美味的關(guān)鍵
電飯煲怎么煮牛肉好吃
用電飯鍋煮牛肉是可以的，一般的牛肉半個(gè)小時(shí)(水開(kāi)了算起），如果是老牛肉的話(huà)就一個(gè)小時(shí)以上。如果實(shí)在吃不準(zhǔn)的話(huà)你自己嘗嘗。
牛肉飯?jiān)趺醋鲎詈贸?/h2>
哈哈哈，深有同感！吉野家招牌牛肉飯可以說(shuō)是他家招牌經(jīng)典，經(jīng)久不衰~據(jù)店員介紹，牛肉飯的美味，是精選米飯、秘制食材湯汁，與特選牛肉恰到好處的結(jié)合。
細(xì)挑優(yōu)質(zhì)牛肉，嚴(yán)格篩選特定部位，肥瘦黃金比例，點(diǎn)滴積累，絲絲入味；吉野家秘制牛勺讓精選牛肉隨湯起舞，四十七個(gè)孔洞，滴滴精華的秘制牛湯，充分滋潤(rùn)每一碗牛肉飯。如此匠心的食材和工藝，必須好吃啦!
煮牛肉稀飯?jiān)趺粗蠛贸?/h2>
必須要焯水，牛肉里的血稍和雜志不經(jīng)焯水去除直接下粥內(nèi)會(huì)影響色澤和口感
把買(mǎi)回來(lái)的牛肉焯水去掉腥味，然后把它剁碎，接下來(lái)就用這個(gè)焯水的水煮粥，這樣吃起來(lái)會(huì)讓你的粥變得更加美味的哦，然后快要好的時(shí)候把這個(gè)牛肉放進(jìn)去就好了，出鍋的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽哦，這個(gè)里面可以加青菜還可以加番茄。
