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山藥牛肉西紅柿湯功效與作用(牛肉燉山藥西紅柿功效和作用)

2022年11月14日 00:11:5110網(wǎng)絡(luò)

牛肉燉山藥西紅柿功效和作用

主料

牛肉一塊,胡蘿卜半根,鐵桿山藥一根

輔料

香菜適量,蔥適量,姜適量,紅辣椒適量,十三香適量,生抽適量

做法

1. 備料,山藥去皮,牛肉事先烀好。

2. 鍋中放油,放入調(diào)料。

3. 爆鍋后,將牛肉放入鍋中翻炒。

4. 將山藥,胡蘿卜放入鍋中。

5. 翻炒均勻后,加入鹽,十三香,生抽。

6. 加入水,如果牛肉剛烀完,倒入老湯也可以,蓋上蓋子,燉。

7. 鍋中還有少許湯汁時,關(guān)火。

8. 出鍋,撒上香菜

西紅柿山藥燉牛肉的做法大全竅門

番茄山藥燉牛肉醇香味美,酸甜可口。加了山楂片燉的牛肉,又嫩又香,山藥蘸了湯汁,也有滋有味。評分燉 家常味1小時主料 2人份牛肉100克、番茄罐頭(整個)適量、山藥80克輔料山楂1個、蔥1段、蒜幾瓣、姜粉少許、八角1個、料酒1勺、生抽1勺、精鹽半勺、植物油2勺、糖1勺番茄山藥燉牛肉步驟1牛肉泡去血水,焯水,沖凈浮沫,備用步驟2西紅柿切塊,準備其他輔料。山楂我用的山楂干步驟3熱鍋熱油,爆香蔥、蒜、八角步驟4下牛肉塊,加料酒,生抽,姜粉翻炒均勻步驟5下番茄塊翻炒步驟6將番茄炒軟,出湯汁步驟7加熱水,加入山楂片和其他配料,大火煮沸,撇去浮沫,小火燉步驟8燉的同時,洗凈山藥,刮皮,切塊。最好不要水洗,以免損失太多粘液,那個是有營養(yǎng)的步驟9放入山藥,繼續(xù)小火燉步驟10燉至山藥熟爛,湯汁收剩一盅左右即可

牛肉燉山藥西紅柿功效和作用及禁忌

牛肉燉山藥的做法:

主料:牛肉(肥瘦)(500克)輔料:山藥(250克) 芹菜(25克)調(diào)料:大蔥(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 鹽(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克)

1.黃牛肉洗凈,切成2厘米見方的塊,放入沸水鍋中,氽約5分鐘,撈出,洗凈,瀝水。

2.山藥削去外皮,洗凈,放入沸水鍋中,氽一下?lián)瞥觯瑸r水。

3.沙鍋洗凈,放入清水,牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜,中火燒沸,撇去浮沫,放入花椒,小火燉至五成熟時,放入山藥,再燉約3小時,至牛肉酥爛,揀去蔥、姜、芹菜,加入精鹽、味精、胡椒粉,即成。

牛肉燉山藥西紅柿可以嗎

主料

山藥

200克

輔料

小蔥適量

生抽 適量

料酒適量

干辣椒適量

色拉油適量

姜適量

步驟 (合計 5 步)

進入烹飪模式

1. 牛肉切方塊入滾水,撈起瀝干水分備用,山藥洗凈去皮切塊

2. 炒鍋熱油放姜片、花椒爆香,再加入牛肉塊翻炒同時烹入料酒、生抽

3. 加入足量開水(沒過牛肉),放入干辣椒,燒開后撇去浮沫

4. 炒鍋中牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋,燉1小時左右至牛肉酥爛

5. 放入山藥塊,加蓋小火再燉20分鐘,起鍋,撒上蔥花裝飾即可

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西紅柿山藥燉牛肉的功效

山藥和黃豆.牛肉.黃花菜可以一起吃,因為這些食品互相不相克,一起食用不會引起任何不良反應(yīng),口感清香鮮美,營養(yǎng)價值高,里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等,一起食用相互之間取長補短,補血補氣健脾養(yǎng)胃、補腎補鈣、增強免疫力的功效。

牛肉燉山藥西紅柿功效和作用禁忌

步驟 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟11.準備好牛肉 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟22.把牛肉切成塊 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟33.炒勺中加入油,待油熱倒入牛肉 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟44.加入少許的醬油 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟55.待牛肉炒的差不多的時候加入開水,再把蔥、姜倒入鍋中 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟66.加入切好的西紅柿 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟77.把山藥洗好去皮切成塊 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟88.把切好的山藥倒入牛肉里面 西紅柿牛肉燉山藥的做法步驟99.燉半個小時盛出即可

西紅柿牛肉山藥營養(yǎng)價值及功效

山藥有健脾胃的作用,菠菜含維生素C,鈣鐵都比較高,是補充礦物質(zhì)和維生素的好食物。西紅柿含維生素C和胡蘿卜素高,對保護眼睛有好處。這些食物可以一起吃,能起到營養(yǎng)互補的作用,對營養(yǎng)的吸收利用有好處。適當吃些對身體有好處

牛肉燉柿子山藥功效和作用

秋季孕婦可以多喝些羊肉蘿卜湯,牛肉柿子湯,山藥豬肉湯等都可以的,孕婦多喝些湯水類的食物,有利于補氣補血,肉類食物里面含有蛋白質(zhì)豐富。孕婦應(yīng)該多吃些水果,有利于各種維生素的吸收,比如葡萄,蘋果,梨之類的。懷孕期間可以適當活動,每天盡量外出曬太陽。

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