山藥紅蘿卜牛肉粥的做法
主料
牛肉一塊,胡蘿卜半根,鐵桿山藥一根
輔料
香菜適量,蔥適量,姜適量,紅辣椒適量,十三香適量,生抽適量
做法
1. 備料,山藥去皮,牛肉事先烀好。
2. 鍋中放油,放入調(diào)料。
3. 爆鍋后,將牛肉放入鍋中翻炒。
4. 將山藥,胡蘿卜放入鍋中。
5. 翻炒均勻后,加入鹽,十三香,生抽。
6. 加入水,如果牛肉剛烀完,倒入老湯也可以,蓋上蓋子,燉。
7. 鍋中還有少許湯汁時(shí),關(guān)火。
8. 出鍋,撒上香菜
牛肉紅蘿卜山藥粥的功效
可以做:香菇青菜肉末粥,小米南瓜粥,牛肉末番茄粥,山藥胡蘿卜粥
牛肉紅蘿卜山藥湯的做法
山藥和胡蘿卜能一起燉牛肉。做法如下:食材:山藥、胡蘿卜、牛肉、油、鹽、雞精、醬油、香菜。
1、準(zhǔn)備好食材,胡蘿卜去皮切塊。
2、將切好的牛肉,煮去血水,備用。
3、將山藥洗凈,切成與胡蘿卜大小相同,備用。
4、鍋中加油,蔥花炒香后,將胡蘿卜倒入進(jìn)行翻炒。
5、放入山藥和牛肉繼續(xù)翻炒。
6、加入適量的肉湯和調(diào)料大火煮30分鐘左右即可。
7、出鍋,加入香菜點(diǎn)綴,完成。
山藥牛肉蘿卜湯的做法
食材
牛肉 500克
薏仁 80克
淮山 80克
蜜棗 6顆
姜片 30克
米酒 30克
水 500克
鹽 20克
方法/步驟
首先,取出砂鍋,砂鍋中加水,水煮開后加入牛肉,煮一分鐘后,撈起洗凈備用。
鍋中依次加入牛肉、蜜棗、淮山、薏仁、姜片,再倒入米酒、水。
蓋上蓋子煮開,煮開后撈去浮沫。
然后再蓋上蓋子,小火煮兩個(gè)小時(shí)。
兩小時(shí)后,打開蓋子加入鹽,攪拌均勻。
之后即可起鍋,裝碗食用。
山藥蘿卜牛肉湯的做法
材料
新鮮牛排骨,花生,白蘿卜,姜片,鹽
做法
1.牛排骨入冷水鍋加姜片大火煮開
2.煮開后繼續(xù)煮幾分鐘把血水去凈。(血水要去凈才不會影響湯的味道和顏色,用筷子戳,戳不出血水就表示好了。)
3.焯完水的牛排骨用溫水洗凈,重新入鍋,加姜片和足量的水煮開轉(zhuǎn)小火燉3個(gè)小時(shí)左右。(溫水洗不會使牛肉口感變柴,水要一次加足,中途加會影響湯的味道。)
4.白蘿卜去皮切滾刀塊
5.牛排骨燉至軟爛,湯汁香濃
6.倒入蘿卜,花生,并加少許鹽調(diào)味,小火燉至蘿卜軟爛即可
山藥紅蘿卜牛肉粥的做法大全
1、牛肉粥
材料:牛肉、芹菜、大米,鹽、胡椒粉。
做法:先將牛肉切成片或絲,芹菜洗干凈切成粒。將大米洗凈加水大火煮開,小火熬煮。放入牛肉,煮5分鐘,加入鹽,胡椒粉調(diào)味即可。
2、芹菜牛肉粥
材料:芹菜、粳米、牛肉 做法:帶根芹菜洗凈,切末,牛肉洗凈蒸熟,切成末。芹菜與粳米一同煮粥,待粥熟時(shí)加入熟牛肉末,稍煮即成。小貼士:此粥具有清熱涼血補(bǔ)虛的作用。
一歲寶寶營養(yǎng)需求特點(diǎn)有哪些
幼兒要有健康、強(qiáng)壯的體魄需要吃到足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。如果你能為孩子提供廣泛的選擇,孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進(jìn)食的數(shù)量與孩子的活動量和是否處于生長高峰有關(guān),例如過完第一個(gè)生日后,孩子的生長速度漸漸地慢下來,但是很快又提高起來,這時(shí)孩子開始學(xué)習(xí)走路。
到了18個(gè)月,孩子每日的熱量需求是成年人的3倍(按體重),因?yàn)檫@時(shí)孩子的生長速度非常快。一定要給這個(gè)階段的孩子以足夠的能量,一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì),雖然不如嬰兒階段吃得多,但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時(shí)候,其飲食與成人相似。
從健康角度講,無所謂什么是最基本的食物,孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物,以達(dá)到營養(yǎng)平衡。奶還是孩子所需要蛋白質(zhì)的主要來源(一杯奶中含有8克的蛋白質(zhì)),另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。
山藥紅蘿卜牛肉粥的做法竅門
食材用料
自定義食材
排骨1支淮山半斤紅蘿卜1支米一杯鹽少許油少許
方法/步驟分步閱讀
1 、排骨一支斬段,熱水燒開,排骨過沸水,去血水,然后撈出備用。
2、淮山洗干凈,去皮,切塊,備用。
3、紅蘿卜洗干凈,去皮,切塊,備用。米一杯洗干凈備用。
4、砂鍋置加入足夠的水于火上,放入排骨跟大米,大火燒開后,放入紅蘿卜繼續(xù)煮開。
5、然后改成中火慢慢熬粥,大約煮30分鐘-一個(gè)小時(shí),差不多粥已經(jīng)好了
6、此時(shí),再將淮山放進(jìn)去煮10分鐘。將淮山煮熟,即可。
7、最后,下鹽跟油,便可起鍋食用,粥稠鮮醇,味道甜美。
紅蘿卜山藥瘦肉粥的做法
推薦小米山藥紅棗粥
功效首先就是健脾開胃,溫暖胃部,緩解胃部不適癥狀。還有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老,食用之后可以促進(jìn)細(xì)胞代謝,加速血液循環(huán),改善失眠癥狀等。同時(shí)還可以強(qiáng)身健體,增強(qiáng)免疫力。
用料:山藥50克、小米80克、紅棗適量、芝麻油幾滴
步驟1:
小米浸泡10分鐘 ,山藥切小塊,紅棗對半切開去核泡水5分鐘。
步驟2:
鍋中加10倍左右的清水,小米先放入煮5分鐘,然后再一起加入山藥快和紅棗,攪拌均勻。小火繼續(xù)燜煮20分鐘左右,滴幾點(diǎn)芝麻油就可以出鍋了 。
山藥紅蘿卜煮粥的做法
山藥,胡蘿卜熬稀飯可以嗎
可以。
山藥胡蘿卜粥是一種食物,制作原料有大米、山藥、胡蘿卜等。具有開胃健脾,潤腸補(bǔ)脾功效,山藥需用清水浸泡1夜。
1、山藥、胡蘿卜削皮切塊。
2、將大米洗凈加水、山藥、胡蘿卜一起放進(jìn)電飯煲里,按下功能鍵。
3、當(dāng)電飯煲煮成粥,加入食鹽調(diào)味即可。
烹飪技巧:
1、大米和水量比例是1:12;
2、用電飯煲煮粥的過程中多攪拌幾次,可以讓粥更綿軟粘稠。