西紅柿燉牛肉可以放芹菜嗎
1. 將牛腩洗凈切大塊。
2. 西紅柿切塊、香芹切段、姜切片、蔥切段、蒜剝皮。
3. 涼水牛肉下鍋焯水。
4. 焯出血沫撈出溫水洗凈待用。
5. 鍋燒熱后內(nèi)放油。
6. 煸香蔥姜蒜花椒、大料、小茴香。
7. 煸炒出香味，放入香芹段炒出香味
8. 放入牛肉塊煸炒、烹入紹酒。
9. 將煸炒好的牛肉放入鍋內(nèi)加足開(kāi)水。
10. 大火燒開(kāi)關(guān)小火燉1小時(shí)，使湯汁濃稠（可自行根據(jù)牛腩老嫩情況及鍋的質(zhì)地決定時(shí)間長(zhǎng)短）
11. 放入切好的西紅柿塊、加鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味。
12. 再燉5分鐘，直至西紅柿軟爛出紅油即可出鍋。
牛肉可以和西紅柿玉米芹菜一起燉嗎
胡蘿卜，和牛肉一起和餡包餃子好吃，芹菜，大白菜，土豆和牛肉和餡包餃子也好吃?
西紅柿燉牛肉可以放香菜嗎
用料
牛肉（用牛腩口感較好）800克，新鮮百合2個(gè)（干百合也可，需用水先泡軟）， 番茄2個(gè)，姜一小塊，香菜一棵。
做法
1開(kāi)水加少量酒，把牛肉氽水，撈出洗干凈，切成塊。
2另起鍋放入牛肉，加涼水沒(méi)過(guò)牛肉，加入幾片姜，適量米酒。大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煮至牛肉軟爛，約1小時(shí)。
3煮牛肉的時(shí)候，處理番茄、百合和香菜。番茄用熱水燙過(guò)，拔去外皮，切成塊。百合掰成瓣，洗干凈。香菜切小段。
4牛肉軟爛時(shí)，加入胡椒粉和鹽調(diào)味，加入番茄和百合同煮3、5分鐘即可。出鍋，撒上香菜段。
西紅柿燉牛肉可以放芹菜嗎為什么
西紅柿燉牛腩做法
主料：牛腩700克、西紅柿2個(gè)、洋蔥半個(gè)
輔料：八角1個(gè)、生姜適量、干辣椒2個(gè)、料酒30毫升、蠔油20毫升、生抽20毫升、鹽3克、食用油20毫升
一、將提前買好的牛腩解凍洗凈，或是新鮮牛腩洗凈。
二、切成小塊后洗凈，再用料酒水浸泡30分鐘，中間換水2回。
三、準(zhǔn)備好其他的配菜。
四、泡好的牛腩，冷水下鍋再加料酒，姜片，花椒焯水。
五、焯水的牛腩，用水沖洗干凈。
六、將一個(gè)西紅柿，三分之一的洋蔥，切塊。
七、八角，干辣椒沖洗浮塵，生姜切片。
八、瀝水的牛腩，切塊的西紅柿，洋蔥，及香料，全部放壓力鍋的內(nèi)膽中，加水末過(guò)食材。開(kāi)始燉煮。
九、剩下的西紅柿和洋蔥切月牙塊。
十、炒鍋中注入食用油，下西紅柿和洋蔥。翻炒至西紅柿出湯水，洋蔥變半透明。
十一、從電壓力鍋撈出燉好的牛腩。（煮肉的西紅柿，洋蔥棄之不用）
十二、將其翻炒均勻，加入之前的燉肉湯，轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)。
十三、加入蠔油。
十四、加入生抽提鮮。
十五、根據(jù)咸淡后加精鹽調(diào)味。
十六、大火收汁關(guān)火。
十七、盛盤即可食用。
西紅柿芹菜燉牛肉的做法
材料
番茄600克，牛腩600g，白蘿卜500克，大蔥7克，姜片6克，花椒5克，大料6克，料酒7克，老抽6克，鹽20克，白糖6克，花生油500克。
做法步驟
1、牛肉切3厘米見(jiàn)方大小的塊，鍋中放冷水，牛肉冷水下鍋，煮開(kāi)
2、煮開(kāi)后，撇去浮沫，并撈出牛肉，保留肉湯。
3、準(zhǔn)備好干辣椒、蔥段、姜片、大蒜、花椒
4、鍋中放適量油，油熱后，放入上一步的材料，爆香
5、爆香以后放入過(guò)水汆燙好的牛肉塊翻炒
6、加入適量生抽調(diào)味，然后關(guān)火
7、將上一步做好的東西放入程又前面煮肉塊的湯鍋中，如果肉湯不夠可以加開(kāi)水，到?jīng)]過(guò)肉塊，開(kāi)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小鍋燉煮。
8、番茄去皮，切成2厘米見(jiàn)方的塊，鍋中放油，油熱后爆炒番茄
9、番茄炒到出汁軟爛后，加入到煮牛肉的湯鍋中，繼續(xù)燉煮至牛肉軟爛，然后加鹽、糖調(diào)味，就可以把湯汁收濃出鍋。
西紅柿牛肉芹菜可以一起煮嗎
1、新鮮的牛骨用水清洗干凈后就可以放到大鍋里加清水熬煮了。
2、大火燒開(kāi)、撇掉上面的浮沫，然后轉(zhuǎn)小火熬上三、五、七個(gè)小時(shí)。
3、為了省點(diǎn)煤氣，我用了燜燒鍋，熬一陣燜一陣。
4、斷斷續(xù)續(xù)熬了一個(gè)晚上，第二天就得到一鍋雪白雪白的牛骨湯了。
5、熬好的牛骨湯可以做湯底，加點(diǎn)豆子或牛肉繼續(xù)熬，就可以得到鮮美無(wú)比的上湯，喜歡素一點(diǎn)的可以加點(diǎn)素菜煮成蔬菜湯。
7、家里有點(diǎn)蘿卜苗，順手放牛骨湯煮了，最后再下點(diǎn)鹽、放點(diǎn)杞子，這樣就成了上湯蘿卜苗，很天然的味道。
9、放點(diǎn)西紅柿、胡蘿卜、芹菜熬一陣，就成了美味的牛骨蔬菜湯。
牛肉西芹西紅柿可以一起炒嗎
牛肉是常見(jiàn)的肉類之一，它含有大量的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，很多長(zhǎng)輩說(shuō)吃牛肉能長(zhǎng)力氣，確實(shí)如此，吃牛肉能強(qiáng)身健體，健身練肌肉的人很適合食用。那么，牛肉燒什么菜才好吃又最有營(yíng)養(yǎng)呢?。
1、牛肉西紅柿
材料：牛肉300克，西紅柿1個(gè)，芹菜100克，鹽，味精，醬油，淀粉各適量。
做法：牛肉洗凈切片，西紅柿切塊，芹菜洗凈切斷，牛肉片用淀粉，鹽，醬油腌漬片刻，鍋中加油燒熱，下入牛肉片滑開(kāi)，加入芹菜，西紅柿翻炒，至熟時(shí)調(diào)味入鹽，味精即可。
功效：補(bǔ)益脾胃，改善食欲，美容養(yǎng)顏，適合與脾胃虛弱導(dǎo)致食欲不振，慢性腹瀉，多汗自汗的女性。
2、山藥枸杞牛肉湯
材料：牛腱肉500克，新鮮山藥600克，枸杞10克，鹽6克。
制作：牛肉切塊焯燙后撈出，再用水沖凈，山藥削皮，洗凈切塊，將牛肉放入鍋中，加適量清水以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)，加入山藥，枸杞連續(xù)煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)肝明目，孕，產(chǎn)婦，手術(shù)后恢復(fù)期，脾胃虛弱的女性適宜食用。
西紅柿燉牛腩可以放芹菜嗎
所需食材：
原料：牛腩500g、西紅柿500g。
輔料：桂皮1小塊、大料3枚、蔥一段、姜幾片、干辣椒5個(gè)。
調(diào) 料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、鹽4g。
做法步驟：
1. 將牛腩洗凈切大塊。
2. 西紅柿切塊、香芹切段、姜切片、蔥切段、蒜剝皮。
3. 涼水牛腩下鍋焯水。
4. 焯出血沫撈出溫水洗凈待用。
5. 鍋燒熱后內(nèi)放油。
6. 煸香蔥姜蒜花椒、大料、小茴香。
7. 煸炒出香味，放入香芹段炒出香味
8. 放入牛腩塊煸炒、烹入紹酒。
9. 將煸炒好的牛腩放入鍋內(nèi)加足開(kāi)水。
10. 大火燒開(kāi)關(guān)小火燉1小時(shí)，使湯汁濃稠（可自行根據(jù)牛腩老嫩情況及鍋的質(zhì)地決定時(shí)間長(zhǎng)短）
11. 放入切好的西紅柿塊、加鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味。
12. 再燉5分鐘，直至西紅柿軟爛出紅油即可出鍋。
清燉牛肉可以放西紅柿嗎
西紅柿燉牛肉只要保存得當(dāng)，可以過(guò)夜吃。
1、西紅柿燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜?？谖肚宓?，補(bǔ)鐵補(bǔ)血，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。西紅柿用熱水燙了，去了皮會(huì)更好味。色澤鮮艷、甜酸咸口、肥爛不膩。牛肉爛軟香鮮而紅亮，柿湯濃厚咸鮮香酸，半湯半菜，美味可口。
2、西紅柿含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，它所富含的維生素a原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂病、眼干燥癥；健胃消食，延緩衰老，抗癌，可降脂降壓，防血栓的發(fā)生，它有多種功效，被稱為神奇的菜中之果。
3、牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量、增加免疫力 促進(jìn)康復(fù)、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、減緩色斑、抗衰老特別有效。