1歲寶寶輔食牛肉的做法大全

可以做包子，餃子，牛肉的肉質(zhì)致密，肌肉纖維粗硬，不容易嚼爛。而寶寶的牙齒發(fā)育不完整，一般要到3歲左右才能把乳牙全部長齊或才有真正意義上的咀嚼功能，所以小一點的寶寶有時會拒絕吃牛肉，建議1歲以后再給寶寶吃較爛的牛肉。10個月以后可以把牛肉做成肉餡，給寶寶吃牛肉包子或者餃子。

兩歲多可以吃牛肉丸子湯，3歲左右可以吃燉得比較爛的牛肉塊

一歲寶寶牛肉輔食怎么做

牛肉做寶寶輔食的話，可以做成牛肉肉泥或者牛肉肉松這類的不需要太多咀嚼的食物。

牛肉肉泥的做法就是把牛肉清理干凈之后把它煮熟了然后放入破壁機打成泥?？梢部梢赃m量加一些山藥或者土豆泥混合一起給寶寶吃。

牛肉肉松的做法是把牛肉處理干凈，然后煮熟了，撕成小條，放入鍋中翻炒，去除水分，再放到料理機里面打碎就可以了。這個方法可以一次做好吃幾天，但是也不要保存太長時間，盡量早點把它吃完。

這兩種做法都沒有放什么調(diào)料，是因為小寶寶的味覺很靈敏，添加調(diào)料，有時候?qū)λ麄兾队X感受是太重了，而且小寶寶的腸胃耐受性是很弱的，加很多調(diào)料輔料的話，對消化不好。

一歲寶寶輔食牛肉的做法大全

土豆牛肉軟飯

材料：土豆1個、牛肉100g、大米適量、水少許、鹽少許

做法：將牛肉切小塊，焯水，剁成碎末備用；土豆去皮，泡在水中5分鐘去一下淀粉，再切小丁備用

鍋中燒油，下入牛肉翻炒變色，下土豆，翻炒均勻加入一點水、放少許鹽轉(zhuǎn)小火燜一會，大米煮飯

土豆牛肉燜成軟糯即可，取出放在碗中，加入適量的白米飯，攪拌均勻即可

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2.胡蘿卜牛肉丸子

材料：胡蘿卜1/2根、牛肉150g、雞蛋1個、低筋面粉適量

做法：牛肉洗干凈、切小塊；胡蘿卜去皮切小塊，將牛肉和胡蘿卜放入攪拌機攪拌成碎糊，越細(xì)膩越好

在容器中放入牛肉胡蘿卜泥、生雞蛋和適量低筋面粉，攪拌成粘稠的糊狀

鍋中燒水，用虎口擠成大小相同的牛肉丸子，下水煮熟即可

3.香菇牛肉小餛飩

材料：牛肉150g、香菇5顆、餛飩皮適量、植物油少許、鹽少許

做法：將牛肉洗凈、切小塊，香菇去掉根蒂、洗干凈、切小塊，放入攪拌機攪拌成碎糊

取出放入少許的植物油和鹽調(diào)味，攪拌均勻后，包成小餛飩，鍋中燒水煮餛飩，飄起即可

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4.番茄牛肉湯

材料：牛肉50g、番茄1個、蔥花少許、玉米粒少許、香菜少許

做法：將牛肉洗凈切小塊、焯水，番茄在開水中燙一下去皮、切成小丁、蔥花香菜切成碎末備用

取一只小砂鍋，放入牛肉添加適量的水煮湯，20分鐘后加入番茄和玉米粒攪拌均勻，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮湯

半小時后加入蔥花、香菜、放入少許的鹽，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮；直至牛肉變得爛熟細(xì)軟即可

一周歲寶寶輔食牛肉制作

一歲寶寶吃的牛肉輔食：

主料：牛肉(瘦)120克、土豆2個調(diào)料：醬油4勺、老冰糖2粒、鹽適量、小麥粉適量、花生油4勺做法步驟：

1、土豆去皮，牛肉醬好切粒2、將土豆磨成泥，醬好的牛肉料理機打成泥，加入適量小麥粉混合均勻3、在鍋里倒入少許花生油，在油差不多6分熱時加入活好的食材泥成餅狀可以薄一點調(diào)中火煎大約4分鐘翻至另一面繼續(xù)煎4、開始煎第二面的時候，將鍋蓋蓋上調(diào)中小火繼續(xù)煎8鐘左右便于牛肉土豆熟透5、差不多熟了后能聞見土豆餅的香味了，出鍋，放吸油紙上吸去多余油份，切小條或者塊狀皆可，便于1歲寶寶自己手拿進(jìn)食

1歲寶寶牛肉怎么做輔食

準(zhǔn)備用料：

牛肉 150克、姜 2片、胡蘿卜 1根、醬油 3勺、鹽 5克、香菇 2朵、香菇粉 5克

飄香牛肉粥（寶寶輔食粥）的做法步驟

步驟 1

牛肉洗干凈泡水30分鐘去血水，因為是給寶寶吃的，所以剁碎加淀粉，寶寶醬油和鹽腌15分鐘。

步驟 2

胡蘿卜和香菇切成綠豆大小顆粒。

步驟 3

熱油，放姜，和牛肉炒。

步驟 4

因為牛肉有生粉，所以炒的時候用鏟子切碎。

步驟 5

加胡蘿卜粒和香菇粒一起炒2分鐘。

步驟 6

胚芽米洗干凈加水放入燉盅，把炒好的牛肉胡蘿卜香菇倒入燉盅，加入一些香菇粉會更香。

步驟 7

1.5個小時后，粥就好了

1歲寶寶輔食牛肉的做法大全竅門

嬰兒不可以食用牛肉干。牛肉干一般是將黃牛肉配合調(diào)料一起腌制而成。牛肉是中國人的第二大類肉食。牛肉干不僅含有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，起到強筋健骨，滋養(yǎng)脾胃的作用，而且有嚼勁，易于保存和攜帶。但是不應(yīng)給嬰兒喂食牛肉干。牛肉干中含有的膳食纖維較粗，不易消化，而嬰兒腸胃功能尚處于發(fā)育階段，食用后會給胃腸造成負(fù)擔(dān)，造成腹部不適反而會影響食欲。

而且大多數(shù)牛肉干在制作過程中大多會添加一些防腐劑、香精等，嬰兒應(yīng)避免食用。

一歲寶寶牛肉輔食做法

食材

牛肉 150g娃娃菜 3片胡蘿卜 1小段蔥 半根蛋清 1個淀粉 適量

1、牛肉洗干凈，用料理機打成泥備用

2、娃娃菜、胡蘿卜洗干凈后，焯水撈出切碎，蔥也是切碎備用；

3、將牛肉泥和蔬菜碎混合，1歲以上的寶寶可以加入少量鹽調(diào)味，不加也可以，順時針攪拌均勻；

4、起鍋燒水，不用等水開，水開始冒小氣泡的時候轉(zhuǎn)小火，把丸子放入，待丸子浮起來，撇去浮沫就可以撈出；

5、煮好的牛肉丸子可以加入一些蔬菜湯一起吃，例如番茄土豆湯，味道會更豐富，口感會更好哦！

一歲嬰兒輔食牛肉怎么做

有一些朋友認(rèn)為西方人長得魁梧是因為從小就有條件吃牛肉，所以也鼓勵小孩吃牛肉。那么，一歲半寶寶吃牛肉的做法有哪些？牛肉湯食材：牛肉兩斤，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。

做法：

1、牛肉洗凈，切成方塊。

2、鍋內(nèi)倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，加入蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時后，再放其他調(diào)味燉2.5小時即酥爛。

揀出蔥、姜，加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。功效：豐富的鐵和鋅，對發(fā)育中的寶寶是非常重要的營養(yǎng)來源。而牛肉中的蛋白質(zhì)和鋅、鐵，對腦部神經(jīng)和智力發(fā)展，是重要的營養(yǎng)。

牛肉粥食材：粳米400克，牛肉200克，味精適量，黃酒8克，蔥段、精鹽各10克，姜塊5克。做法：1、洗凈牛肉，剁成肉末。

2、將粳米淘洗干凈。3、將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊（拍松）、牛肉末、黃酒、煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。

功效：牛肉含維生素B6，對增強免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成很重要牛肉中富含鐵。尤其是在寶寶的食譜中富含鐵的天然食材并不多。

所以此牛肉粥營養(yǎng)又美味適合寶寶。由于牛肉營養(yǎng)豐富，寶寶食用牛肉是很有好處的，但絕不能簡單看到營養(yǎng)成分就盲目給寶寶食用牛肉，更重要的是做到以安全、科學(xué)的方式給寶寶食用牛肉。

1、牛肉纖維長，寶寶不易消化避免方式：選最嫩的部位，一般選牛柳(里脊，小腰肉都同一種)。

2、肉質(zhì)緊密，容易噎著寶寶避免方式：切成碎末或打成肉糜再給寶寶烹飪熟透。

3、寶寶初次吃有可能不太適應(yīng)避免方式：作為輔食少量逐漸添加，讓寶寶有一個適應(yīng)的過程，尤其在最初要特別注意觀察寶寶有無不適現(xiàn)象。

4、不要選擇加工過的半成品。避免方式：只買天然新鮮的牛肉，選最嫩的部位，一般選牛柳(里脊，小腰肉都同一種)。特別是不建議給寶寶添加牛肉松，這樣雖然方便，但肉松一般都不是最好肉質(zhì)牛肉做的，且大多數(shù)肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越復(fù)雜越不容易消化，越容易產(chǎn)生寶寶不適應(yīng)，甚至過敏的現(xiàn)象。

5、和其它任何肉類一樣，只能作為寶寶的輔食，初次吃時不要給寶寶添加其它初次接觸的食材。

一歲半寶寶輔食牛肉的做法

一歲半的寶寶可以吃很多的食物了，羊肉是一種不錯的選擇。比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。如果寶寶牙齒生長的比較多，可以直接給寶寶炒一炒，或者是下到面條當(dāng)中來直接食用。

在給寶寶選擇羊肉的時候，盡量選擇羔羊肉或者是小的肥羊，這樣吃起來口感也好，而且容易咀嚼爛。在烹制的時候一定要煮熟豬頭，這樣寶寶吃完才不會出現(xiàn)腹瀉的情況。

一歲的寶寶該怎么吃牛肉?有什么好吃的輔食做法?

一歲寶寶可以吃些瘦豬肉的，在平時給寶寶喝些瘦肉粥，還可以給寶寶吃些魚肉、牛肉等，一定要煮熟煮爛，都很容易吸收消化。

因為一歲寶寶的腸胃比較弱，所以飲食要格外注意些，不要給寶寶吃熏肉、腌肉和烤肉，這些都是難以消化的，對寶寶的腸胃也是很不好的。

如果寶寶有貧血的癥狀，還可以給寶寶吃些豬肝豬血的，都能補充營養(yǎng)，除了肉類，還可以吃些新鮮的蔬菜水果，注意營養(yǎng)均衡，對寶寶的健康發(fā)育都是很好的。

1歲半寶寶牛肉輔食做法

一歲半的孩子是可以每天吃牛肉的，但是建議你一定要做的軟一點，在喂給孩子吃，因為孩子小，腸道消化系統(tǒng)弱很容易積食，或是消化不良，所以做法一定要注意。牛肉中含有非常高的營養(yǎng)物質(zhì)，可以強壯寶寶的身體，補充鋅，脂肪，蛋白質(zhì)，鐵等營養(yǎng)素。