英國咸牛肉做法

三明治是片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。Sandwich 的歷史幾乎和面包一樣古老，只是最初似乎沒有一個(gè)特定的名字，關(guān)于sandwich的來歷，還有一個(gè)有趣的故事呢。

sandwich本來是英國東南部一個(gè)不出名的小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個(gè)酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經(jīng)到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。

沒想到Montagu見了這種食品大喜，并隨口就把它稱作“sandwich”，以后餓了就喊：“拿sandwich來!”其他賭徒也爭相仿效，玩牌時(shí)都吃起sandwich來。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來又傳到了美國。

如今的sandwich已不再像當(dāng)初那樣品種單一，它已經(jīng)發(fā)展了許多新品種。例如，有夾雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄的“夜總會(huì)sandwich”，有夾咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式澆頭蓋在黑面包片上的“勞本sandwich”，有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的“飲茶專用sandwich”等等。在法國，制作sandwich時(shí)往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。以法國長棍制成的Sandwich還被稱為“潛艇包”！

材料： 土司一條，雞蛋六個(gè)，番茄片六片，生菜葉六片，金華火腿六片。

調(diào)料： 胡椒鹽適量，番茄醬適量。

做法： ①將生菜葉用鹽水洗凈備用。

②取六片土司，用杯子壓成中空圓片備用。

③用高火預(yù)熱烤盤3分鐘，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空處，蓋上一片火腿后，再以土司覆蓋，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，將土司再翻面，掀開最上面的土司，加入番茄片、生菜葉、胡椒鹽和番茄醬，對(duì)切裝盤即可。

④第二次以后的土司，烤盤只需以高火預(yù)熱1分鐘，再以高火烤1分鐘，翻面再烤1分鐘即可。

英式咸牛肉

英國主食一般是面包之類的食物，肉類主食大部分是以牛羊肉為主，和大多數(shù)西方國家一樣。

標(biāo)準(zhǔn)的英式早餐主要包括以下食品，熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時(shí)還有炸薯?xiàng)l和茄汁黃豆，當(dāng)然還會(huì)有咖啡或茶佐餐。

中餐相當(dāng)一部分的英國人一般不吃午餐，剩下的多數(shù)以三明治為主，也有的吃炸薯?xiàng)l，橙汁，咖啡或者水果。

晚餐，英國人的正餐，晚餐一般都比較豐富，菜式比較多，首先是湯，最常見的是英式忌廉湯，粟米湯和奶油蘑菇湯，外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎。

美式咸牛肉

準(zhǔn)備材料：牛肉：1500克、胡椒：80克、粗鹽：380克、白酒：300毫升。

1、牛肉洗凈，擦干水分，切成約兩厘米的厚片，倒入酒，把牛肉按摩約3分鐘左右，讓牛肉表面完全吸入酒汁

2、分幾次加入約100克鹽，使勁揉搓牛肉表面，蓋上保鮮膜，過夜

3、把腌好的牛肉拿出來，擠去表面的鹽水，在菜板上撒一層細(xì)鹽粉，牛肉置上，再在牛肉表面及四周撒上一層鹽，用手輕拍，牛肉的表面必須要布滿鹽粉

4、用竹簽穿過牛肉，滴干水分，這個(gè)過程大約需要20分鐘。看到牛肉表面成釉質(zhì)狀濕潤，但沒有血水滴為準(zhǔn)，胡椒粒搗碎，放在消過毒的大盤里，把牛肉放到盤子里，用力把牛肉的各個(gè)面摁上胡椒碎

5、把牛肉掛在陰涼通風(fēng)的地方，溫度最好在2至8度，為了杜絕蚊蠅等煩惱，我在外面罩了一層尼龍紗，然后把牛肉風(fēng)干即可

美國咸牛肉

嫩肉粉10克、姜片幾片、淀粉20克、鹽5克、味精、雞精各3克、蠔油8克、料酒少許、蛋清1個(gè)。牛肉、蛋清拌均。上述各調(diào)味料和料酒、淀粉和均，分成幾次與肉拌均，蒙上色拉油置冰箱保鮮1小時(shí)。

德國牛肉做法

食材

牛肉末100克，面粉200克

輔助食材

蔥花，生姜適量

做法步驟

步驟 1

食材準(zhǔn)備：牛肉末100克、面粉200克、蔥花適量、姜適量、鹽1克、雞粉1克、十三香2克、生抽5毫升、料酒5毫升、食用油適量、清水80毫升。

步驟 2

大碗中倒入190克面粉，分次加入80毫升清水，攪拌均勻。

步驟 3

將面粉搓揉成面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘。

步驟 4

牛肉末中放入姜末，蔥花，加入十三香、鹽、雞粉、生抽、料酒拌勻，腌制10分鐘入味。

步驟 5

取出醒發(fā)好的面團(tuán)，撒上剩余面粉，壓成圓餅，再用搟面杖搟成薄面皮。

步驟 6

放入腌好的牛肉末，包起牛肉末，收緊開口。

步驟 7

再用搟面杖搟平成牛肉餅生坯。

步驟 8

煎鍋加油燒熱，放入生坯，煎制2-3分鐘，兩面焦黃即可關(guān)火。

步驟 9

關(guān)火后取出煎好的牛肉餅，放涼。切成4塊即可。

英國牛肉干

食物誘惑法，培訓(xùn)英國短毛貓坐下

如果是培訓(xùn)英國短毛貓坐下或者與握手的行為，那么可以采取食物誘惑法。也就是說在進(jìn)行訓(xùn)練之前，準(zhǔn)備一些英國短毛貓喜歡吃的食物，像魚片和牛肉干之類的，然后將這些食物剁成碎末。在給貓咪進(jìn)行訓(xùn)練的時(shí)候，將這些食物粘在手上，這樣，主人在伸出手訓(xùn)練貓咪的時(shí)候，貓咪就會(huì)聞到食物的氣味，然后就會(huì)根據(jù)主人的動(dòng)作而動(dòng)。當(dāng)然，在這過程中，主人也要給予貓咪握手或者坐下的手勢，這樣才能讓貓咪更加明確主人的意思，當(dāng)主人伸出雙手，貓咪會(huì)用自己的爪子去抓，他那么這時(shí)候主人就可以順勢抓住貓咪的前爪握手，如果擔(dān)心貓咪不能堅(jiān)持，那么就將手中的食物喂給貓咪吃。

想要讓英國短毛貓變得溫順，相信具體的訓(xùn)練方法大家都掌握了吧。但是有一點(diǎn)要注意，那就是在訓(xùn)練的過程中一定要保持足夠的耐心，不要操之過急，一定要讓貓咪形成良好的性格。以上所說的訓(xùn)練方法，除了對(duì)英國短毛貓實(shí)用，對(duì)其他貓咪也是比較實(shí)用的哦。

英國烤牛肉做法

英國英格蘭人占80%以上。其余是蘇格蘭人、威爾士人和愛爾蘭人等。居民絕大部分信奉基督教，只有少部分人信奉天主教。 英國是紳士之國，講究文明禮貌，注重修養(yǎng)。同時(shí)也要求別人對(duì)自己有禮貌。注意衣著打扮，什么場合穿什么服飾都有一定慣例。見面時(shí)對(duì)尊長、上級(jí)和不熟悉的人用尊稱，并在對(duì)方姓名前面加上職稱、銜稱或先生、女士、夫人、小姐等稱呼。

親友和熟人之間常用呢稱。

初次相識(shí)的人相互握手，微笑并說：“您好！”

在大庭廣眾之下，人們一般不行擁抱禮，男女之間除熱戀情侶外一般不手拉手走路。 英國人不輕易動(dòng)感情或表態(tài)。

他們認(rèn)為夸夸其談是缺乏教養(yǎng)的，認(rèn)為自吹自擂是低級(jí)趣味的。

人們交往時(shí)常用“請”、“對(duì)不起”、“謝謝”等禮貌用語，即使家庭成員間也一樣。 英國的“烤牛肉加約克郡布丁”被稱為是國菜。

這是用牛腰部位的肉，再把雞蛋加牛奶和面，與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。

上桌時(shí)，還要另配些單煮的青菜，即為“烤牛肉加約克郡布丁”。

普通家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。

他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐（即：早餐、午餐、茶點(diǎn)和晚餐）。

不愿意吃帶粘汁的菜肴；忌用味精調(diào)味；也不吃狗肉。

口味不喜歡太咸，愛甜、酸、微辣味，對(duì)燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。

喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。

他們普遍喜愛喝茶，尤為婦女嗜茶成癖。

“下午茶”幾乎成為英國人的一種必不可少的生活習(xí)慣，即使遇上開會(huì)，有的也要暫時(shí)休會(huì)而飲“下午茶”。

不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬，加點(diǎn)糖、再倒茶制成奶茶或檸檬茶。

如果先倒茶后倒牛奶會(huì)被認(rèn)為缺乏教養(yǎng)。

他們還喜歡喝威士忌、蘇打水，喝葡萄酒和香檳酒，有時(shí)還喝啤酒和烈性酒，彼此間不勸酒。 對(duì)英國人稱呼“英國人”是不愿意接受的。因?yàn)椤坝恕痹馐恰坝⒏裉m人”，而你接待的賓客，可能是英格蘭人、威爾士人或北愛爾蘭人，而“不列顛”這個(gè)稱呼則能讓所有的英國人都能感到滿意。

忌諱用人像、大象、孔雀作服飾圖案和商品裝潢。

他們認(rèn)為大象是愚笨的，孔雀是淫鳥、禍鳥，連孔雀開屏也被認(rèn)為是自我吹噓和炫耀。忌諱“13”這個(gè)數(shù)字。還忌諱“3”這個(gè)數(shù)字，忌諱用同一根火柴給第3個(gè)人點(diǎn)煙。和英國人坐著談話忌諱兩腿張得過寬，更不能蹺起二郎腿。

如果站著談話不能把手插入衣袋。

忌諱當(dāng)著他們的面耳語和拍打肩背，忌諱有人用手捂著嘴看著他們笑，認(rèn)為這是嘲笑人的舉止。

忌諱送人百合花，他們認(rèn)為百合花意味著死亡。

牛咸肉的做法

用料:牛腱子肉1塊(約1000g),黃醬100克，料酒3湯匙(45毫升)，花椒1茶匙(5克)，桂皮1小塊，醬油1湯匙(15毫升)，鹽2茶匙(10克)，白砂糖1湯匙(15克)，老姜1小塊，八角2粒，大蔥白1根

做法:

1.用流水洗凈牛腱肉表面污物，整塊放入涼水鍋中大火煮，煮沸后將水面的血沫撇去，邊煮邊撇，約15分鐘左右，內(nèi)中的血水就清除干凈了。撈出肉塊瀝干水分。

2.將牛腱肉放入湯鍋中，加入熱水至完全沒過肉面，放入醬油、黃醬、鹽、糖、料酒、蔥段、姜片和狀入紗布袋的花椒、大料、桂皮，蓋蓋大火煮半小時(shí)，然后調(diào)小火燉2小時(shí)以上，最后揭起鍋蓋再用大火燉15分鐘，使肉塊均勻入味。

3.撈出牛腱肉，在大碗上架一雙筷子，將肉放在上面瀝水晾涼。

4.牛肉徹底放涼后表面發(fā)緊，就可以切片了。切時(shí)應(yīng)逆著肉絲纖維的方向，且承薄片裝盤即可。

英軍咸牛肉

文萊達(dá)魯薩蘭國（馬來語：Negara Brunei Darussalam，又稱為文萊伊斯蘭教君主國；Negara意為“國家”，而Darussalam意為“和平之邦”，寓意警惕，并求安定），簡稱文萊（Brunei），是一個(gè)君主專制國家。

文萊位于亞洲東南部，加里曼丹島西北部，北瀕中國南海，東南西三面與馬來西亞的沙撈越州接壤，并被沙撈越州的林夢分隔為不相連的東西兩部分。海岸線長約162公里，有33個(gè)島嶼，總面積為5765平方公里。屬熱帶雨林氣候。

文萊古稱渤泥。14世紀(jì)中葉伊斯蘭教傳入，建立蘇丹國。1888年淪為英國保護(hù)國，1941年被日本占領(lǐng)，1946年英國恢復(fù)對(duì)文萊控制。1984年1月1日完全獨(dú)立。

文萊是個(gè)以原油和天然氣為主要經(jīng)濟(jì)支柱的國家，占整個(gè)國家國內(nèi)生產(chǎn)總值50%。在東南亞，石油儲(chǔ)量和產(chǎn)量僅次于印度尼西亞，居第2位。2016年人均GDP為26939美元，位居世界第26。

中文宗藩時(shí)期

公元8世紀(jì)，文萊就開始有人定居。[4]

中國南北朝時(shí)期的梁朝（502年－557年）時(shí)代，一位名叫Pinka的文萊人，即Kaundinya，是一名佛教徒。據(jù)載他是統(tǒng)治了136個(gè)區(qū)域，他的皇座是用金造的，踏板是用銀造的，皇冠用鉆石做的，相傳皇冠有1尺高。518年，他曾經(jīng)派遣使者訪問中國，并送了特制地毯給中國皇帝。在523年，他也派了使者去其他國家。[4]

文萊現(xiàn)任王儲(chǔ)比拉（Billah）和王儲(chǔ)妃薩拉（Sarah）結(jié)婚照片

隋朝時(shí)期，文萊國王Hu Lu Na Po和他的兒子Chiari Ya Ka在616年派使者訪問了中國。[4]

唐朝時(shí)，文萊皇帝被認(rèn)為很富有，中國稱文萊為“婆利”，在貞觀年間（630年），文萊派遣很多使者訪問了中國。[4]

宋朝年間，一個(gè)據(jù)載叫Hiang Ta的文萊國王，他擁有過百只船，還有一些士兵。在宋太宗年間，Hiang Ta送了使者去中國，使者團(tuán)叫阿布阿里，Sheikh Noh和Kadhi Kasim。北宋元豐年間（1082年2月），也曾送過使者去中國。根據(jù)傳說，這名使者叫Seri Maharaja，他繼承者是Raha Makatunaw和Sang Aji，而Sang Aji是后來蘇丹穆罕默德沙的祖父。[4]

強(qiáng)盛時(shí)期

文萊長期受中國文化影響，13世紀(jì)后伊斯蘭化。[4]

14世紀(jì)，文萊伊斯蘭教君主國從爪哇的控制下擺脫出來之后，在14世紀(jì)至16世紀(jì)一度強(qiáng)盛，國土包括菲律賓南部以及砂拉越和沙巴。

文萊

列強(qiáng)入侵時(shí)期

16世紀(jì)中葉，葡萄牙、西班牙、荷蘭、英國等相繼入侵文萊，歐洲人的影響使得這一政權(quán)走上末路。

華人政權(quán)時(shí)期

元末明初時(shí)期，渤泥國蘇丹馬合謨沙和福建移民黃森屏率領(lǐng)的華人勢力聯(lián)合組建而成了新的文萊國，文萊王室便奉黃森屏為始祖。[4]

15世紀(jì)，伊斯蘭教傳入文萊，建立蘇丹國。[4]

恢復(fù)宗藩時(shí)期

中國明朝時(shí)，中國稱之為汶萊，亦有古籍稱之為勃泥或渤泥。明代永樂年間（1408年），浡泥王麻那惹加那曾經(jīng)親自率使臣來中國拜見明成祖，不幸病故，葬于南京，留有浡泥國王墓。[4]

英占時(shí)期

18世紀(jì)70年代，英國勢力侵入。1888年，文萊成為英國的殖民地。根據(jù)1888年9月17日簽訂的《英國文萊條約》，英國握有文萊王位繼承決定權(quán)和外交權(quán)，并規(guī)定未經(jīng)英國同意，文萊不得將國土割讓給他國。[4]

斯里巴加灣市伊斯蘭與馬來建筑風(fēng)格的建筑物

1906年，文萊又簽訂補(bǔ)充協(xié)定，英國派駐扎官掌管文萊的一切政務(wù)。從此，文萊的一切內(nèi)政、外交和國防大權(quán)都落入英國人手中。名義上文萊仍是一個(gè)蘇丹國，但實(shí)質(zhì)上已成為英國的殖民地。英國殖民者大肆掠奪經(jīng)濟(jì)資源，奪取土地種植橡膠，操縱森林資源開發(fā)，民族經(jīng)濟(jì)受到極大摧殘，國家財(cái)政拮據(jù)，靠借貸維持開支。[4]

20世紀(jì)20年代，在詩里亞地區(qū)石油的發(fā)現(xiàn)和開采，不但給英國殖民者帶來巨額利潤，也為文萊各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展提供了財(cái)政基礎(chǔ)。[4]

日據(jù)期間

1941年至1945年第二次世界大戰(zhàn)期間，文萊被日本侵略者占領(lǐng)，并與近鄰沙撈越和沙巴合并為一個(gè)行政區(qū)。在日本占領(lǐng)期間，文萊各項(xiàng)事業(yè)，尤其是石油業(yè)，遭到嚴(yán)重破壞。[4]

英再次占領(lǐng)期

1945年9月，英國人卷土重來，文萊又被置于英國的軍事管制之下。1946年7月，英軍將政權(quán)移交給民政當(dāng)局。其后，經(jīng)濟(jì)恢復(fù)迅速，石油產(chǎn)量逐年增長。與此同時(shí)，民族民主運(yùn)動(dòng)也逐漸興起。20世紀(jì)50年代后半期，文萊出現(xiàn)第一批政黨，最早成立的是人民黨。在民族民主運(yùn)動(dòng)壓力下，英國被迫同意于1959年頒布憲法，撤銷駐扎官，實(shí)行部分內(nèi)部自治和行政改革，建立地方議會(huì)和立法會(huì)議。規(guī)定國防、治安和外交事務(wù)由英國管理，其他事務(wù)由文萊蘇丹政府管理。[4]

1962年開始議會(huì)選舉，人民黨獲得絕大多數(shù)議席。這時(shí)，馬來亞聯(lián)合邦在英國支持下，正積極推行包括文萊在內(nèi)的馬來西亞計(jì)劃，文萊人民堅(jiān)決反對(duì)加入馬來西亞。以此為契機(jī)，同年12月8日，在人民黨領(lǐng)導(dǎo)下，文萊人民掀起大規(guī)模武裝起義。英國殖民當(dāng)局出兵鎮(zhèn)壓，起義迅告失敗。人民黨成員流亡國外。隨后，文萊政府開始實(shí)施緊急狀態(tài)法令。[4]

文萊國慶活動(dòng)

1971年，文萊與英國重新簽約，規(guī)定除外交事務(wù)和部分國防事務(wù)外，文萊恢復(fù)行使其他所有內(nèi)部自治權(quán)。1978年，文萊蘇丹赴倫敦就主權(quán)獨(dú)立問題同英國政府談判，并締結(jié)了友好合作條約。條約規(guī)定，英國須于1984年1月1日放棄其掌握的文萊外交和國防權(quán)力、宣布文萊完全獨(dú)立。[4]

獨(dú)立建國時(shí)期

1984年1月1日，蘇丹宣布，文萊已成為一個(gè)完全獨(dú)立國家，并宣布新內(nèi)閣組成名單。1984年1月7日，文萊正式加入東南亞國家聯(lián)盟，9月加入聯(lián)合國，成為第159個(gè)會(huì)員國。[4]

獨(dú)立以后，蘇丹政府大力推行“馬來化、伊斯蘭化和君主制”政策，鞏固王室統(tǒng)治，重點(diǎn)扶持馬來族等土著人的經(jīng)濟(jì)，在進(jìn)行現(xiàn)代化建設(shè)的同時(shí)嚴(yán)格維護(hù)伊斯蘭教義。[4]

文萊

自然環(huán)境

位置境域

文萊達(dá)魯薩蘭國位于加里曼丹島北部，北瀕南中國海，東南西三面與馬來西亞的沙撈越州接壤，并被沙撈越州的林夢分隔為不相連的東西兩部分，總面積為5765平方公里，水域率為8.6%。[1]

文萊地圖

地形地貌

文萊海岸線長約161公里，沿海為平原，內(nèi)地多山地，有33個(gè)島嶼。東部地勢較高，西部多沼澤地。[1]

氣候特征

文萊屬熱帶雨林氣候，終年炎熱多雨，年平均氣溫為28°C。[1]

文萊

水系分布

文萊雖然國土面積狹小，但是境內(nèi)卻流淌著好幾條河流，其中較大的有白拉奕河、都東河、淡布倫河和文萊河。白拉奕河為文萊最大的河流，發(fā)源于文萊和馬來西亞沙撈越交界的山區(qū)，由東南向西北，縱貫白拉奕區(qū)全境，最后注入南中國海，全長32公里，河谷盆地出產(chǎn)水稻。河口為沼澤地，河道已部分疏浚，可通航。都東河由南往北流經(jīng)都東區(qū)境內(nèi)，注入南中國海。文萊河也是由南往北流，經(jīng)過文萊—穆阿拉區(qū)，在首都斯里巴加灣市附近流入大海，該河的河水是咸的。淡布倫河發(fā)源于淡布倫區(qū)南部與馬來西亞沙撈越交界處，由東南向西北縱貫淡布倫區(qū)，最后流入文萊灣。此外，還有一條林夢河，它主要流經(jīng)淡布倫區(qū)與文萊—穆阿拉區(qū)之間的馬來西亞沙撈越林夢地區(qū)。也是由南向北，在文萊—穆阿拉區(qū)境內(nèi)注入文萊灣。[5]

文萊清真寺

自然資源

文萊已探明原油儲(chǔ)量為14億桶，天然氣儲(chǔ)量為3900億立方米。有11個(gè)森林保護(hù)區(qū)，面積為2277平方公里，占國土面積的39%，86%的森林保護(hù)區(qū)為原始森林。文萊國家森林公園占地面積為48875公頃，位于淡布倫區(qū)巴都阿波附近的森林保護(hù)區(qū)內(nèi)，整個(gè)森林保護(hù)區(qū)面積有500平方公里之大，公園只是其中微小的一部分。保護(hù)區(qū)內(nèi)有菩提樹等世界名貴樹種，還有多種珍稀動(dòng)物，總計(jì)有180多種樹木、36種蛙類、180多種蝴蝶、200多種鳥類及在一棵樹上同時(shí)棲息的400多種不同類型的甲蟲。[4]

文萊

行政區(qū)劃

全國劃分為4個(gè)區(qū)：文萊－摩拉區(qū)（Brunei-Muara）、馬來奕區(qū)（Belait）、都東區(qū)（Tutong）、淡布隆區(qū)（Temburong）。[1] 區(qū)長和鄉(xiāng)長由政府任命，村長由村民民主選舉產(chǎn)生。各區(qū)設(shè)區(qū)長分別負(fù)責(zé)區(qū)內(nèi)的日常行政事務(wù)，由內(nèi)政部辦公室統(tǒng)籌管理。

文萊

文萊－穆阿拉區(qū)（Brunei-Muara District）：面積570平方公里，人口22.41萬，占總?cè)丝?6.2%。此區(qū)由文萊首都斯里巴加灣市和穆阿拉區(qū)組成。該區(qū)是文萊人口最多的行政區(qū)，也是文萊政治、文化和商業(yè)中心。

都東區(qū)（Tutong District）：面積1166平方公里，人口3.64萬，占總?cè)丝?0.8%，主要集中在都東鎮(zhèn)。該區(qū)是文萊土著的聚居區(qū)。

馬來奕區(qū)（Belait District）：面積2724平方公里，人口6.83萬，占總?cè)丝?0.2%。位于文萊的最南部，主要由詩里亞鎮(zhèn)和瓜拉馬來奕鎮(zhèn)組成。該區(qū)是文萊的經(jīng)濟(jì)中心，文萊的石油和天然氣開采和生產(chǎn)都集中在此區(qū)內(nèi)。

文萊地圖

淡布隆區(qū)（Temburong District）：獨(dú)立于其它三個(gè)區(qū)，被馬來西亞林夢地區(qū)分隔，面積1305平方公里，人口約0.96萬，占總?cè)丝?.8%。主要出產(chǎn)木材和建筑用的沙石。

國家象征

國名

文萊達(dá)魯薩蘭國（英語：Brunei Darussalam，代碼BN；阿拉伯語：????? ????? ?????????），又稱文萊伊斯蘭教君主國。馬來語為Negara Brunei Darussalam，其中Negara 馬來文意為“國家”，而Darussalam意為“和平之邦”，寓意警惕，并求安定。漢語舊稱為“婆羅乃”[4]

國旗

文萊國旗呈橫長方形，長與寬之比為2:1。由黃、白、黑、紅四色組成。黃色的旗地上橫斜著黑、白寬條，中央繪有紅色的國徽。1906年，當(dāng)文萊還是英國的保護(hù)國時(shí)，就制作了文萊第一面國旗——呈長方形的黃色旗幟。旗幟上的黃色代表蘇丹至高無上。后來為了紀(jì)念兩位有功的親王，文萊決定在國旗上加了黑、白兩條斜條。1959年文萊實(shí)現(xiàn)自治時(shí)制定了第一部憲法，憲法規(guī)定把文萊的國徽圖案繪制在國旗中央。1984年1月1日，文萊宣布完全獨(dú)立，國旗沿用至今。

文萊國旗

國徽

文萊國徽中心圖案為一輪上彎的新月，象征文萊是信奉伊斯蘭教的國家。新月中心，一根棕桐樹干伸展枝葉，與月牙尖連接起來象征和平。雙翼上端一頂華蓋和一面三角旗則代表蘇丹至高無上的權(quán)威。新月中央的金色馬來文字寫著“永遠(yuǎn)在真主指引下”，表示了文萊人對(duì)真主的虔敬。兩側(cè)有兩只支撐著的手臂，既表示占文萊人口多數(shù)的馬來人向真主的祈求，又表示文萊臣民對(duì)蘇丹的擁戴。國徽底部一條紅色飾帶上書寫著“和平之城——文萊”。

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