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牛肉和白菜怎么做

主料4

牛肉1塊

白菜適量

輔料

紅辣椒5個(gè) 八角3顆花椒適量生姜4片葵花油適量

做法步驟

步驟1

調(diào)料配好

步驟2

牛肉順紋切片

步驟3

白菜洗干凈備用

步驟4

鍋里放油，油熱，放配料，炸出香味，放入辣椒

步驟5

放入牛肉，翻炒2分鐘

步驟6

放入醬油翻炒

步驟7

牛肉炒上色，加開水，加入白菜3分鐘，關(guān)火，加適量鹽攪勻即可

牛肉和白菜怎么做好吃

1.準(zhǔn)備食材2.白菜洗干凈切塊3.鍋燒熱倒油、蔥爆香、將白菜放入煸炒4.放適量的水5.將熟牛肉片放入6.放適量的鹽7.放兩個(gè)小紅辣椒8.白菜熟了就好了。

牛肉和白菜怎么做好吃竅門

隨著生活的提高，對(duì)美食也很關(guān)注，有好多美食的吃法和做法數(shù)不勝數(shù)，下面有一道牛肉炒白菜的做法和配料分享給大家。

食材：牛肉500g，大白菜半顆，洋蔥一個(gè)。小米椒3個(gè)

配料，醬油、老抽、耗油、黑胡椒粉、番薯粉、大蒜，老姜、鹽、料酒

做法和步驟

1:牛肉切成小長(zhǎng)條加醬油兩小勺，加老抽一勺，加耗油兩勺，加黑胡椒粉適量，加番薯粉一勺，再把切好的洋蔥加入，再來幾片姜片，用手抓拌均勻。

2:再倒點(diǎn)食用油，再抓拌均勻。腌制的時(shí)候不要鹽和料酒，這樣做出來的牛肉才嫩滑。腌制十分鐘。

3:起鍋燒油，下大蒜和姜片，再把小米椒放進(jìn)去炒一下，炒出香味。然后把腌制好的牛肉放入翻炒一會(huì)，加點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒一會(huì)。炒2分鐘就可以放一邊備用。

4:起鍋燒油把大白菜加入，大白菜也切成細(xì)長(zhǎng)條，再加點(diǎn)香菇，翻炒一會(huì)，加入適量鹽，大白菜炒軟了，出鍋前把炒好的牛肉加入，然后翻炒均勻，出鍋前撒少許料酒，翻炒均勻即可出鍋了。香味四溢，一吃就愛上了，超級(jí)好吃。

牛肉和白菜怎么做餃子餡

主料：牛肉600g、白菜200g

輔料：蔥適量、鹽適量、姜適量、醬油適量、水餃皮適量

步驟：

1.準(zhǔn)備好牛肉。

2.把牛肉剁成泥。

3.加入少許的鹽和醬油先腌制一下。

4.準(zhǔn)備好白菜洗干凈。

5.把白菜剁碎。

6.準(zhǔn)備好蔥姜。

7.把蔥姜也剁碎備用。

8.把剁好的白菜和蔥姜倒入肉里面，加入適量的鹽和醬油調(diào)勻。

牛肉和白菜怎么做?

白菜炒牛肉是以白菜、牛肉等為主要材料做成的一道美食。主料是牛肉，最好是肥瘦肉150克、白菜460克，油、鹽、味精和胡椒粉等少許?；拘畔⒅形拿撞顺磁Ｈ庵饕巢呐Ｈ?肥瘦) 150克白菜 460克營(yíng)養(yǎng)成分氣血雙補(bǔ)調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料

牛肉(肥瘦) 150克白菜 460克

調(diào)料

姜 5克植物油 20克淀粉(豌豆) 5克味精 2克鹽 4克胡椒粉 2克

制作方法

1.白菜摘洗干凈切成長(zhǎng)段或短段，下油炒熟鏟起；牛肉切薄片，加入調(diào)味料(味精1克、鹽2克、胡椒粉1克)腌10分鐘。

2.下油爆姜，下牛肉至將熟，加調(diào)味料（鹽2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒勻上桌碟。

牛肉和白菜怎么做好吃的菜

材料

牛肉 200克

白菜 300克

紅椒 1個(gè)

青椒一個(gè)

大蒜 3瓣

花生油適量

生抽適量

生粉適量

料酒適量

十三香適量

鹽適量

雞粉少許

做法

1.牛肉切片放適量生抽，料酒，生粉，油抓勻腌制一會(huì)。

2.配菜都切好備用。

3.熱鍋倒入花生油燒至八成熱，放入腌制好的牛肉炒至斷生。

4.放入大蒜，青椒紅椒爆香。

5.再放入白菜梗先翻炒片刻。

6.再倒入白菜葉翻炒均勻，放適量鹽，雞粉調(diào)味翻炒片刻即可出鍋。

牛肉和白菜怎么做才好吃

自家做法首先把肉給切好，這誰都會(huì)，把大白菜給洗好切好，把作料給準(zhǔn)備好！把鍋給燒肉，倒上油，油熱了之后，倒上牛肉，炒熟，放上蔥和生姜炒幾下，然后放上胡椒粉。翻炒幾下，然后倒上醬油和一點(diǎn)醋，再炒幾下。然后把白菜倒進(jìn)鍋，炒一炒，這樣有味。然后倒點(diǎn)水，然后就燒。燒的差不多快熟了，放點(diǎn)鹽進(jìn)去，繼續(xù)燒。等燒好了，放點(diǎn)雞精。就可以出鍋了??！自家做法首先把肉給切好，這誰都會(huì)，把大白菜給洗好切好，把作料給準(zhǔn)備好！把鍋給燒肉，倒上油，油熱了之后，倒上牛肉，炒熟，放上蔥和生姜炒幾下，然后放上胡椒粉。翻炒幾下，然后倒上醬油和一點(diǎn)醋，再炒幾下。然后把白菜倒進(jìn)鍋，炒一炒，這樣有味。然后倒點(diǎn)水，然后就燒。燒的差不多快熟了，放點(diǎn)鹽進(jìn)去，繼續(xù)燒。等燒好了，放點(diǎn)雞精。就可以出鍋了?。?/p>

牛肉和白菜怎么做湯

食材

牛肉一斤、蔥姜適量、白菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蘑菇適量、豆皮適量、蒜苗適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。

做法

1、牛肉焯水，蔥切段，姜切片。

2、牛肉和姜蔥放進(jìn)砂鍋，燉到軟爛。

3、洋蔥西紅柿切塊，白菜切段。

4、豆皮切絲，蘑菇撕小塊。

5、少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥。

6、倒入牛肉湯燉一會(huì)，調(diào)味：鹽，胡椒粉，撒上蒜苗或者香蔥，放點(diǎn)雞精香油提味即可。

牛肉和白菜怎么做好吃糖尿病患者

1、白菜雞塊

材料：雞肉100克，白菜150克，花椒5顆，鹽5克，料酒3克。制作方法：雞肉先洗干凈切小塊，過一遍水，然后放到鍋里加水，料酒和花椒，先用文火燉熟，再把白菜切段，放到鍋中一起燉熟，最后放鹽調(diào)味即可。

2、雪菜豆腐

材料：雪菜20克，豆腐100克，雪菜20g，植物油5克，食鹽5克，蔥、姜末少許。制法方法：豆腐切成小方塊，開水燙3分鐘，備用。雪菜切丁。鍋放油加熱，放蔥、姜炒香，再放雪菜煸炒，最后放豆腐，鹽和少量清湯，旺火收汁，出鍋即可。

3、油菜炒蝦仁

材料：鮮蝦仁50克，油菜200克，植物油9克，團(tuán)粉，醬油和鹽各5克，料酒3克，蔥，姜少許。制作方法：蝦仁洗好去蝦線，加入料酒、醬油和團(tuán)粉淹一下。油菜洗干凈切段。油燒熱后先炒蝦仁盛出，再炒油菜炒到半熟，放其他配料，然后倒入蝦仁，大火快炒即可起鍋。

4、清蒸鯉魚

材料：鯉魚1條，雞湯400克，海米3克，香菇3個(gè)，料酒，醬油，鹽各5克，蔥、姜少許。制作方法：香菇和海米先泡開。鯉魚清理洗凈后放在一個(gè)大碗里，其它材料放上去，大火蒸30分鐘即可。

5、南瓜蝦皮湯

材料：南瓜400克，蝦皮20克，植物油，鹽，蔥花適量，制作方法: 南瓜切塊，熱鍋后放油，放南瓜塊稍微炒一下，放鹽，蔥花和蝦皮，然后加水煮湯，熟了即可。

給大家介紹的就是適合糖尿病人的五款美味食譜，現(xiàn)在大家是不是都已經(jīng)知道糖尿病人吃什么了呢，患了糖尿病在飲食上一定要特別注意，不管是高糖，高淀粉還是高脂肪的東西都是不能吃的，最好就是以五谷雜糧為主食，豆類和豆制品可以作為輔食，飲食調(diào)理對(duì)于糖尿病人的治療是能起到很好的輔助作用的。