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牛肉燉白菜粉條的做法大全家常竅門

主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鮮）200克，白菜適量

調(diào)料：植物油50克,雞精5克,番茄醬100克,醬油10克,大蔥5克,姜5克,鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克

做法：

1. 準(zhǔn)備好所有食材，先將牛肉洗凈，切成塊，投入沸水鍋中氽去血沫，撈入高壓鍋內(nèi)加清水1000毫升煮熟

2. 大蔥、姜切成末

3. 水發(fā)香菇去根洗凈，白菜洗凈切片

4. 柿子（番茄）洗凈，切成滾刀塊

5. 將鍋置于中火上，放入植物油燒熱，放入蔥末、姜末煸炒出香味

6. 加入精鹽、味精、胡椒粉、雞精、番茄醬、高湯、牛肉塊、白菜、水發(fā)香菇和柿子塊燉20分鐘左右至熟透入味，淋上香油即可，盛出開吃。

牛肉可以燉白菜粉條嗎

食材：牛頭肉250克，紅薯粉條一把，胡蘿卜半個，白菜半個，洋蔥半個，姜片兩片，蔥兩根

做法

1.牛肉，胡蘿卜切塊

2.牛肉焯水

3.浮沫撈出

4.熱鍋熱油下姜片爆香

5.加入胡蘿卜和洋蔥爆香

6.加入焯水的牛肉

7.加適量水，高壓鍋壓半小時

8.下少許油爆香蔥花

9.加入壓好的牛肉和切好的白菜

10.加入泡開的粉條

11.蓋蓋燜煮15分鐘左右

12.出鍋撒蔥花即可

牛肉燉白菜粉條的做法大全家常竅門視頻

白菜燉牛肉是一道以白菜、牛肉為主要原料，精心燉制而成的家常菜。作方法

1 牛肉竄水。白菜洗凈。

2 粉絲放開水里泡軟

3 牛肉先燉至8成熟

4 所有材料放進鍋里燉

生牛肉白菜燉粉條的家常做法有哪些

1 牛肉竄水。白菜洗凈。

2 粉絲放開水里泡軟

3 牛肉先燉至8成熟

4 所有材料放進鍋里燉

牛肉白菜燉粉條的家常做法有哪些竅門

炒好牛肉放進砂鍋里，加水，加鹽，雞精，十三香，耗油，番茄醬調(diào)味，然后加白菜葉，粉絲，燉煮三五分鐘，加白胡椒粉，味極鮮，蔥花，香菜末就可以享用啦。

牛肉白菜燉粉條做法

材料

牛肉200克，粉條1把，大白菜半顆

調(diào)料：大蔥，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，醬油，白糖，鹽，紹酒各適量

做法

1、牛肉洗凈切大塊。

2、大白菜洗凈切塊。

3、粉條提前用溫水泡軟。

4、牛肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。

5、鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開。

6、燒開后放入牛肉，大火燒開，烹入紹酒。

7、燒開后蓋蓋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白。

8、加入醬油鹽、白糖調(diào)味。

9、撈去蔥姜蒜，待牛肉入味燉十分鐘，

10、放入粉條子燉5分鐘。

11、加入切好的白菜燉3分鐘。

12 、將牛肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。

牛肉燉白菜粉條的做法大全家常竅門圖解

熱量是120大卡。

白菜豬肉燉粉條是一道東北地區(qū)漢族傳統(tǒng)菜，由豬肉、白菜、粉條、大蔥、姜、蒜、八角、花椒、小茴香等食材做成。

制作方法

1、五花肉洗凈用刀子刮凈肉皮，切大塊。

2、大白菜洗凈切塊。

3、土豆粉條提前用溫水泡軟。

4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。

5、鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開。

6、燒開后放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒。

7、燒開后蓋蓋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白。

8、加入醬油鹽、白糖調(diào)味。

9、撈去蔥姜蒜，待五花肉入味大約10分鐘，撈出一些肉。

10、放入粉條子燉5分鐘。

11、加入切好的白菜燉3分鐘。

12 、放入撈出的肉攪拌將豬肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。

熟牛肉白菜燉粉條的家常做法有哪些

冷天是吃燉菜的好時候，熱熱的一鍋，吃的混身舒坦。

大白菜，蘿卜，都是很好的燉菜食材。普普通通的食材，簡單又美味，才是咱們餐桌最真實的生活。1焯燙過的牛肉切小塊，（最好要一塊牛油）。2炒鍋到油先把牛油煎至出油。3放入調(diào)料。4加入牛肉翻炒。5翻炒至牛肉變色緊縮，加入白酒。6加入清水和冰糖。7加入老抽，生抽大火煮開。8撇去浮沫。9關(guān)小火燉煮1個半小時。10水快干時加入大白菜再少加一點清水繼續(xù)。11白菜煮軟加入泡好的粉條煮至粉條透明熟軟，加一些鹽，雞精關(guān)火。最后的湯汁可稍留多一些，再放入粉條燉煮，湯汁少了粉條會泡漲最后菜會不好吃。非常家常的一道燉菜，可是卻是搭配米飯的絕佳菜。