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板栗燉牛肉孕婦能吃嗎(孕婦可以吃板栗紅燒肉嗎)

2022年11月14日 18:44:452網(wǎng)絡

孕婦可以吃板栗紅燒肉嗎

主料

五花肉500克

板栗200克

姜少許

白糖少許

輔料

冰糖少許

料酒少許

八角少許

桂皮少許

蒜2個

1. 八角、桂皮、姜切片、蒜切粒都準備好。

2. 生板栗準備好。

3. 五花肉洗凈。

4. 將肉切成小塊。

5. 鍋燒開水,倒入肉氽煮一會。撈起。

6. 鍋里倒油燒熱,加入白糖一些。

7. 用鍋鏟不停的拌動。慢慢地在變色,變成焦糖色,這樣肉不要下鍋,要不然肉是甜的沒法吃。

8. 在不停的拌動,糖開始起泡了就可以了,也不要燒太久,要不然糖燒過頭會變苦。

9. 倒入氽好的肉,放八角蒜姜桂皮等調料。

10. 倒入鹽與料酒板栗,再倒入醬油與老抽,老抽起到菜提色的作用。放少許冰糖可以提鮮。翻炒好。

11. 倒入電壓力鍋里,或普通壓力鍋也可以。調至燉肉檔。

12. 出鍋了可以開吃了。貼秋膘了!

孕婦可以吃煮板栗嗎

1.水煮栗子的方式非常簡單,首先需要準備一盤

栗子,板栗一定要是新鮮的,用刀輕輕的在板栗的錐部割上一刀,割的刀口不一樣,板栗煮出來的形狀是不一樣的。加入的水一定要以末過栗子為準,大概煮20分鐘左右就可以了。

2.我們在蒸板栗之前,需要先將板栗清洗干凈,然后再板栗的背部切上一刀,把板栗放到蒸鍋當中,蒸大概15分鐘的樣子,當板栗的口子張開了以后,說明板栗已經熟了。需要注意的是蒸架一定要用稍微高點的那種,離鍋內的水面要有適當?shù)木嚯x,否則水在沸騰的時候是很容易會漫到板栗上去的。

因為板栗是一種熱性的食物,所以板栗蒸著吃會比炒著吃要合適一些,板栗煮著吃會比蒸著吃要合適一些,煮著吃板栗當中保留的水分比較會比較多。

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主料:

五花肉250克

板栗80克

輔料:

姜5段

冰糖2大塊

食鹽1/2茶匙

花生油1湯匙

醋1湯匙

紅燒汁1.5湯匙

做法:

步驟1.鍋熱倒入少許花生油

步驟2.6成熱下入姜絲煸炒

步驟3.放入適量冰糖,拍碎,快速炒出糖色

步驟4.下入五花肉,快速翻炒

步驟5.炒至出油、四面焦黃,均勻的裹上糖色

步驟6.倒入適量老醋翻炒

步驟7.倒入紅燒汁翻炒均勻

步驟8.下入板栗翻炒

步驟9.加入適量食鹽翻炒均勻

步驟10.加入沒過食材一倍的水,蓋上鍋蓋大火煮開轉入小火慢燉

步驟11.最后大火收汁裝盤即可

板栗燉肉孕婦可以吃嗎

可以吃板栗燉雞的,板栗可以起到補腎的作用,雞肉含有豐富的蛋白質、維生素、及多種微量元素,有強大的滋補作用,孕婦吃點板栗燉雞是有益身體的。但是進補不要太過頻繁,以免胎兒發(fā)育過快過大,影響順產。在進補的同時,一定要注意好好的休息、多吃點水果和蔬菜、保持好的營養(yǎng)均衡。

孕婦可以吃煮板栗嗎?

1、普通水煮法

做法:先準備上板栗一千克,還有適量的清水,準備好了之后倒入鍋內,這樣冷水煮板栗,用大火先把水煮沸,等到15分鐘過后再改成小火,用小火再煮上幾分鐘,等到鍋中的板栗煮熟了之后就可以關火了,要先悶上幾分鐘,然后再打開鍋蓋,這樣不但省火,板栗也會煮得更加軟爛。

2、高壓鍋煮法

做法:把準備好的栗子放在高壓鍋里,盡量不要放得太多,然后再往高壓鍋中加上適量的水,煮上大概半個小時,煮好了之后就可以開鍋食用了。

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主要材料:五花肉1斤,板栗300克。

香辛料:姜、蔥、干紅辣椒、麻椒、八角、良姜適當。

調味品:老冰糖、米酒、醬油、生抽少量。

1、生板栗最先用剪子在頂端淺剪十字口,隨后把煎好的板栗放進空氣炸鍋內,以200度烤15分鐘,那樣板栗口所有裂開,很剝皮了。

2、帶皮五花肉清洗切割成塊,隨后用廚房用紙擦拭水份。熱鍋不下油,立即放進切完五花肉塊放進鍋中,漸漸地翻炒,一直把油給煸出去。

3、直到將五花肉炒至肉粒變近焦的情況,把油炸煸出去后添加放進備好的香辛料,翻炒出香氣盛出預留。

4、留意要鍋內留底油放一小把老冰糖,開文火翻炒至老冰糖融化成檸檬黃。

5、隨后倒進炒好五花肉和香辛料再次翻炒,留意要讓每片肉都能勻稱的裹上炒糖色后,加上料酒、醬油調料。

6、最終添加生抽(提色加調料用),隨后在倒進未過肉粒的沸水,蓋上文火煮40分鐘上下。

7、添加剝皮的板栗,翻炒炒糖色后,撒上小香蔥碎起鍋。

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8月份到9月份的栗子是成熟時期,9月份的栗子是好吃的,但是沒有9月份之后來的好吃吧,個人是這樣認為的,因為本人很喜歡吃栗子哦,秋天的栗子很好吃,秋天也最適合吃栗子啦,聞著桂花香,吃著糖炒栗子,安逸哦,而且栗子不管怎么做都好吃,隨便鍋里炒熟也好吃,也可以用高壓鍋壓起來都可以拿來當零食解饞,栗子還能燉肉,還能做美味的糕點甜品一類的,而且栗子的營養(yǎng)很豐富,含有淀粉,多種維生素跟礦物質,有健脾和胃,補齊養(yǎng)血的功效,可以選擇在兩餐之間吃,促進胃液的分泌,幫助消化,可以增進食欲,但也不能暴飲暴食,以免引起消化不良哦。

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